Sopa de patatas Athos con fideos en olla arrocera 1l

Sopa de patatas Athos con fideos en olla arrocera 1l

Categoría: Primera comida

Cocina: griego

Ingredientes
Papas	400 g
Zanahoria	1
Cebollas de bulbo	1
Laurel dist	1
Pimienta negra	3 guisantes
Fideos	100 gramos
Agua	2 l
Ajo	2 dientes
Aceite vegetal	50 ml
Perejil	60 g
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Cocino esta sopa en una olla arrocera pequeña, así que tomé la mitad de todos los ingredientes.
• Pelar, lavar y picar finamente la cebolla y la zanahoria. Unte hasta que esté suave en aceite vegetal con la adición de 2-3 cucharadas. l. agua, directamente en el recipiente de la olla arrocera. Si la olla arrocera se apaga antes de que las verduras se ablanden y huelan delicioso, agregue 1-2 cucharadas. l. agua fría y vuelva a encender el aparato.
• Cuando las verduras estén listas, colóquelas en un recipiente aparte, seque el recipiente con una toalla de papel y vierta agua caliente en él. Mientras el agua está hirviendo, limpiar, lavar y cortar las patatas en cubos. Poner en agua hirviendo con sal y cocinar durante 10 minutos, quitando la espuma. A continuación, poner el asado, el laurel y la pimienta y cocinar durante otros 10 minutos. 5 minutos antes del final de la cocción, agregue los fideos, y 2 minutos antes el ajo picado y el perejil. Agrega sal y sirve.

El plato está diseñado para

4

Hora de prepararse:

30

Programa de cocina:

TAN BIEN

Nota

Los verdes enriquecen enormemente el sabor de esta sencilla sopa del libro \ "Recetas de los monjes de Athonite \".
También puedes cocinarlo en la estufa, pero me gusta mucho el poco ebullición uniforme de la olla arrocera, así que lo elegí partiendo los ingredientes por la mitad.
Por alguna razón, a menudo nos da vergüenza presentar recetas sencillas de todos los días.
Pero los monjes comen así, viven mucho y no contraen cáncer. Quizás su \ "dieta \" todavía tenga algo.

Oksana, gracias por la saludable y sabrosa sopa. Definitivamente lo cocinaré.