Fabricante de yogur Marca 100

Probado con agua. Se indica que la temperatura establecida es 38, el tiempo es 6 horas. Después de 5 horas, había 44 en la copa central, 39-40 en el resto. Lo intentaré con un cambio de temperatura. Tengo un litro Ves, se sobrecalienta mucho.

[anksunamun]

anksunamun, y los bancos 0,5 0,6 no caben allí?
se sobrecalienta? sí, no puedes engañar a una "panificadora"))). aquí está el Departamento de Control de Calidad ...

No, no caben, son más altos que los frascos nativos. Me miraré a mí mismo con lo que pueda reemplazar a mis propios bancos.

Recibí una máquina de yogur ayer, debería haberla recibido el lunes, pero hubo un pequeño desliz. La yogurtera es muy, muy hermosa. Las tapas de las latas son muy endebles. Inmediatamente me puse Tonus del Instituto de Investigación de toda Rusia, por cierto, a quién no le gusta el caramelo, este Tonus nunca se ha estirado para mí y siempre resulta lo que necesito. De acuerdo con las instrucciones, primero debe hacer un cultivo iniciador que funcione para 250-300 ml de leche y luego hacer yogur, requesón y crema agria durante 2 semanas. Puse la temperatura en la yogurtera a 37ºC, el tiempo fue de 4 horas y después de las 3 se apagó.

La yogurtera es muy, muy hermosa.

Ahh, por eso no es redondo y sin cuenco.

Hay una repisa en el interior que oculta la electrónica. Si fuera un círculo, devoraría un lugar para un vaso, así que lo tiraron un poco hacia un lado. Bueno, para un cuenco, hacer un molde para la producción es más difícil. Y si avanza la electrónica, hará que el diseño sea más pesado.

Ahora el hilo del pensamiento está claro. Solución de compromiso.

¿Puedo pedirle que mida las dimensiones internas sin tener en cuenta esta protuberancia? Bueno, como si dibujara una línea recta de izquierda a derecha, y la repisa y parte de la parte inferior están detrás de esta línea. Quiero ver qué cuencos grandes caben.

Ponga inmediatamente Tonus de VNII

Dígame, por favor, ¿puede comprar las masas madre del Instituto de Investigación de toda Rusia solo a ellos?
¿No estás en Internet? Quiero probarlos todos, pero nunca terminaré. ¿Quizás qué ha cambiado?

Por favor, dígame, ¿puede comprar masas madre VNII solo a ellos?

sí, solo con ellos y solo de lunes a viernes.

[Sedne]

Sedne, lo siento.
Miré su delicioso yogur y quise su cultivo inicial nuevamente

¿Puedo pedirle que mida las dimensiones internas sin tener en cuenta esta protuberancia? Bueno, como si dibujara una línea recta de izquierda a derecha, y la repisa y parte de la parte inferior están detrás de esta línea. Quiero ver qué cuencos grandes caben.

23,5 a 20, parece así. Y contigo si puedes.

23,5 a 20, parece así.

¡Gracias!

[Sedne]

Sedne, Buenas tardes Svetlana. Si no le resulta difícil, mida la altura de los frascos.

[Svetlana]

Svetlana, ¡¡¡Felicidades!!!
Te veo tirado ahí con toallas de papel ...
¿Para qué?…
Las latas no estaban calientes al tacto cuando las saqué ???

[Svetlana]

Svetlana, no, no estaban calientes, pero estaban más calientes que la olla a presión de Brand, el caso es que unas leudadas en tarros en la olla a presión, bueno, eran 38-39 gr, no pienso más, pero siempre pongo toallas donde no hay bol, para que en no manches la leche. Bueno, es decir, la temperatura es 1 - 2 g más alta. Fue entonces cuando mi tefalk se sobrecalentó hasta que le puse cartón, allí las latas estaban calientes desde abajo. Por cierto, compré la suegra de St. Brand, ahora no quiero regalarlo, bueno, no me gusta la taza, pero la leche fermenta muy bien y la temperatura ronda los 37 ° C y me parece que el cuenco es ancho. Soy una persona codiciosa, así que no me gusta dar nada. Estoy lleno de todo, pero no quiero.

Sedne, Buenas tardes Svetlana. Si no le resulta difícil, mida la altura de los frascos.

El tarro tiene 8 cm de altura.

¡Felicito sinceramente a los primeros propietarios del nuevo fabricante de yogur! Gracias por mostrarnos a este recién llegado en acción de inmediato.
Sí, ahora está claro que los cuencos no se agrandarán, la forma resultará compleja ...
¿Por qué no lo ponen a la venta? ¿Será más caro en m-video?

Añadido miércoles 20 de abril de 2016 04:15 PM

El tarro tiene 8 cm de altura.

y desde la base de la yogurtera hasta la parte superior de la tapa?
ahora, corramos mi los pies de alguien para medir latas en la cocina lo antes posible ...

y desde la base de la yogurtera hasta la parte superior de la tapa?

Medí el frasco, no el lugar de la yogurtera hasta la tapa.

Gracias por mostrarnos a este recién llegado en acción de inmediato.

Tengo planes para mostrar cómo se obtienen todos los cultivos iniciadores (tengo casi todas las empresas disponibles o casi todas) en esta yogurtera, si por supuesto será interesante.

[Sedne]

Sedne, Si. Será interesante.
entonces me di cuenta de que el banco estaba medido. y no me refiero al banco. más precisamente, sin lata, mida. debajo de "su" contenedor, por así decirlo. cuál encajará en altura?
..... escucha, un pensamiento pasó por mi mente. y si en lugar de una tapa en la parte superior .... aa ... no funcionará. Pensé que tal vez podría taparlo con un cazo en lugar de tapa ... pero no es redondo ... ovalado, mlyn ... (esto es para que, como opción, se puedan poner latas altas ...) o formas de vidrio ovaladas para que luzcan ...
....
Tengo cuenco ovalado de plástico de debajo del helado. Se subió 1 litro de agua y quedó 1 cm hasta la parte superior. Dimensiones del cuenco: ancho con lados 13 cm (interior 11,8 cm), largo con lados 19,8 cm (interior 18,6 cm), alto 7,4 cm (perdí la tapa). es decir, resulta que dos de esos tazones (ligeramente exprimidos) se colocan en una yogurtera. tal vez sea útil? .....

[Etiquetado de envases.]

Conseguí mi yogur.
Etiquetado de envases.
El embalaje es confiable, las tazas están fijadas de forma segura en el cartón prensado.

El marcado es más que informativo









En comparación con la máquina de yogurt 4001, esta es más compacta y de diseño más interesante.





No hay cuenco interior, como el 4001. Pero no importa lo necesario que sea. Utilicé el recipiente en 4001 exclusivamente para colocar y fermentar tazas de yogur, porque no hay absolutamente ninguna necesidad de cocinar leche agria en un recipiente de plástico.
El té se fermentó en el mismo cuenco.



Los tazones de vidrio y plástico se colocan libremente en 100 máquinas de yogur, que no son difíciles de comprar ahora.



Me familiaricé con las instrucciones, como siempre, bien escritas.

Necesitaba crema agria, decidí comenzar con su preparación.
No había masa madre especial, hecha con la crema al 20% habitual y la crema agria termostática.


Calentó la crema a 38 grados, agregó una cucharada de crema agria a 200 g de crema. Se vierte en dos vasos de la yogurtera 4001.


Ajuste 37 grados, tiempo de 8 horas.
A las 6 en punto, T había subido a 38 grados, y esto duró hasta el final del ciclo.



Puso la crema agria en el refrigerador durante la noche.

El resultado fue muy agradable: ¡la crema agria se podía cortar con un cuchillo! ¡La consistencia es aterciopelada, con un sabor cremoso!



También hice yogur, lo describiré mañana.

[Olga]

Olga, felicitaciones por lo nuevo!
Creo que todo es necesario, no necesario.
Olga, pero no hay hilo en las latas de cien partes, ¿verdad? Y puede pedirle que tome una foto, por favor, frascos en todo su esplendor.

[Ksyusha]

Ksyusha, no hay hilo, solo las tapas se presionan sobre los frascos. Los frascos son muy convenientes, no se resbalan en las manos debido a su forma. Mañana haré una foto.
Las tapas son endebles y huelen a plástico de muy baja calidad. Tuve que remojarlo durante una hora en agua tibia con bicarbonato de sodio.

[Olga]

Olga, muchas gracias, no me quema. Es solo que nadie los ha mostrado todavía, pero quiero ver.
Es malo, por supuesto, que no se tuerzan. Por esta razón, no uso vasos de 4001, pero las tapas estaban al menos bien apretadas.

Tengo las 3 marcas de yogurt y frascos que me gustan más, son hermosos y muy confiables, el vidrio es grueso y cómodo de sostener en las manos, pero las tapas son, sí, endebles, pero me quedan bien, solo que las tapas no encajan bien. en 4002.
Por cierto, y en los yogures que se retuercen las latas, tengo las 3 Brand, ouron y tefal, y en todas partes no se retuercen.

[Svetlana]

Svetlana¿Cómo lidias con el sobrecalentamiento en 4002? Tengo 4001, pero estoy pensando en comprar 4002 para mi dacha, necesito más vasos allí.

[Svetlana]

Svetlana, Tengo una yogurtera Severin, tiene tapones de rosca, se sujeta bien, se puede transportar si es necesario. Y además de eso, hay 14 de ellos. incluido. También los uso con la yogurtera Brand 4001. También sé que Binaton tiene un hilo, cuando un amigo compró una yogurtera, la eligieron también por las tapas. Y algunos todavía lo tienen, pero ahora no lo recuerdo.

[Kate]

Kate, Me gusta mucho 4002, más de 4001, no sé por qué, pero el yogur es más sabroso, dejo el cartón (el cartón ya estaba en la yogurtera) y 2 capas de toallas de papel, sin sobrecalentamiento.
Ksenia, y compré Ourson simplemente por las latas, son dolorosamente hermosas y es más barato comprarlas con una yogurtera que comprar latas.

[MariV]

MariV, muchas gracias por este informe. Esperaré nuevas pruebas de esta novedad.

Pocas reseñas e impresiones. ¿Tenemos tan pocos propietarios de este maravilloso dispositivo?
Creo que compre un modelo de este tipo o la marca 4002.

[Nastya]

Nastya, por lo que este fabricante de yogur acaba de salir, no puede haber muchas reseñas. Me gusta ella y 4002. Ambos fabricantes de yogures son yogures decentes y buenos. En general, me gustan mucho los fabricantes de yogur de la marca.

Solo hice yogur con evitalia. Me gusta. Quiero hacer crema agria. Lo único es que los frascos ocupan mucho espacio en la estantería. ¿Cómo los compactas en el frigorífico?

[Olga]

Olga, muchas gracias, no me quema. Es solo que nadie los ha mostrado todavía, pero quiero ver.
Es malo, por supuesto, que no se tuerzan. Por esta razón, no uso vasos de 4001, pero las tapas estaban al menos bien apretadas.

Así lo prometí, pero hoy es verdad

en comparación con una taza de 4001.



Es muy conveniente sostener estas tazas en las manos, pero beber de ellas no lo es. El borde es grueso, no vidrioso, enlatado.

Platos de esmalte de hasta 1,5 litros pueden caber fácilmente en esta yogurtera: cacerola



y cuencos


Todavía no he probado este plato en mi trabajo. Me gustaría hacer una pregunta al departamento técnico de Brand.

¿Se pueden utilizar platos esmaltados (¡de metal igualmente!) Para cocinar en una yogurtera? ¿Será corto?

[Olga]

Olga, Muchas gracias . Qué geniales y verdaderos son. Es una lástima sin hilo, de lo contrario lo habría comprado de inmediato sin dudarlo.
¿Y una oreja tan esponjosa se adjunta a todos los casos de fabricantes de yogur?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, esa es ella! Su marido le enseñó a lamer vasos por la mañana después del yogur. Aquí se sienta, espera.


esperó!

Añadido miércoles, 27 de abril de 2016 03:22 PM

Una forma muy inusual de utilizar una yogurtera es cultivar plántulas sin tierra.



Lo configuré dos veces durante 10 horas a T 32 grados con la tapa abierta



Para obtener plántulas, necesitas una T bastante alta, alrededor de 30. En mi casa en el pueblo, en todas partes hasta los 25, bueno, ¡no quería eclosionar! Lo puse en una yogurtera y ¡comenzó el proceso!

Lea más sobre este método en el tema sobre la cosecha.https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46102.0

[Olga]

Olga, por lo que es un lavavajillas de biocombustible. Como amo a estos gatos

[Ksyusha,]

Ksyusha, no, todavía no llega hasta el fondo de la lengua, ¡lo raspo con una cuchara y lo alimento!

[acerca de]

¡Sí, e-mayo! Necesitamos frascos con bacerca decon un cuello más grande, pero que es eso ...

¡Aquí estoy yo casi igual!

¡Por fin también conseguí una yogurtera! No ha pasado ni un año, la verdad todavía está en el correo. Si mi esposo no es demasiado vago, entonces por la noche ya la invocaré.

Quiero hacerle una pregunta al departamento técnico de Brand.

¿Es posible utilizar platos esmaltados (¡de todos modos de metal!) Para cocinar en una yogurtera? ¿Será corto?

Es mejor fermentar la leche en un recipiente de vidrio, por lo que recomendamos utilizar solo accesorios originales (frascos de vidrio).
También puede utilizar un recipiente de plástico.

Pocas reseñas e impresiones.

Es solo que no todo el mundo tiene tiempo)))
También tengo esta yogurtera, es mi primera, no hay nada con que comparar.
Exteriormente bonita, me gustan los frascos, la multicocina es gratis

Hice kéfir con masa madre de Orsik, el resultado es maravilloso, el kéfir es muy sabroso.
Ahora el yogur (orsik) vale la pena, mañana te cuento cómo quedó.

Eso es todo lo que queria decir

Hice kéfir con masa madre de Orsik, el resultado es maravilloso, el kéfir es muy sabroso.

¿A qué temperatura lo hiciste?

Light, en 34-35, como ....)))) No recuerdo y no escribo))) luego busco de nuevo)))
Horas 9 fermentadas.

Es mejor fermentar la leche en un recipiente de vidrio, por lo que recomendamos utilizar solo accesorios originales (frascos de vidrio).
También puede utilizar un recipiente de plástico.

¡Gracias! Pero no usaré plástico. Es una pena que sea imposible en platos esmaltados.

Ahora también estoy con la yogurtera, hurra, hurra !!
Así es como se ve en comparación con Travola, tan compacta, hermosa


Aquí con los frascos


Frasco de vidrio resistente, la tapa es fácil de quitar, no se retuerce


Este es un cuenco de cerámica de aproximadamente 1,5 litros.


Este es un bol de vidrio del microondas, también de 1,5 litros.


Bueno, eso es todo por ahora. Lo probaré pronto

Ahora el yogur (orsik) vale la pena, mañana te cuento cómo quedó.

Salió bien.



Pon tres brazos en la parte inferior. toallas, la base de la yogurtera está bastante caliente sin toallas.

en Ozone apareció. 1993 RUB

Seguimiento del fabricante que del revendedor

[anksunamun]

anksunamun, Ozone compra a granel, también tiene otras marcas más baratas.

Pero vi el mejor precio para los productos de Brand en el mundo.
Cuando 701 caricaturas costaban 2990 del fabricante, costaba 1990. No recuerdo el intermedio, pero también más barato, y luego era 2990, y el fabricante ya tenía 5 mil. Y el fabricante de yogurt 4001 era casi dos veces más barato, pero no recuerdo el precio aquí. ... Y no presté atención a las teteras y al resto, pero lo estaban.

Aquí es un fastidio ... nos costó más enviar desde Brand que desde Ozone. Además, se otorgarían puntos y reembolsos. Compra el segundo ahora

En Ozone, ese precio no durará mucho.
Noté una tendencia en ellos: en cuanto tienen un producto, el precio es más bajo que el de la competencia y un representante oficial. Pero, literalmente, en un par de semanas, el precio se nivela para todos. Ha sido probado por nuestra propia experiencia muchas veces. Entonces, si alguien está pensando, recomiendo tomarlo en un futuro cercano.

que es esta tienda

Hipermercados Globus, como Auchan, etc.
No venden en Internet, tienes que ir.
🔗 - puede encontrar más cerca de usted, pero, desafortunadamente, no es una red muy amplia

No recuerdo de quién era el país, pero en la República Checa también lo vi. Como una red alemana o austriaca. Buena cocina allí: ¡increíble pan de carne bávaro!

Hoy pongo crema agria en este vaso de 0,5 litros. plato pequeño

🔗

[* Tanya *]

* Tanya *Y yo, en general, recientemente compré Brand 100 a precio completo. Y se arrastró hasta su oficina. Y esto es solo una especie de patio trasero, es terriblemente inconveniente ir, todo está tan lejos, maldije ese día y esa hora ... Pero ahora lo compraría con comodidad y entrega en Ozone. Nunca sabes donde encontrarás y donde perderás