Máquina de pan Redmond RBM-M1909

¡Gracias! Voy a buscarlo.

y horneo en formas fundidas

¿Podría decirnos con más detalle cuáles son estos formularios? ¿Están hechos especialmente para HP?

[Olga256]

Olga256, no hay estas formas no son especificas para una máquina de pan, pero son para hornear pan, vienen en diferentes tamaños, estas son las que caben en nuestras máquinas de pan, es decir, entran tranquilamente sin tocar nada, me gusta hornear en ellas, sus paredes son más gruesas que las de un balde y aparentemente, por lo tanto, se mantiene caliente y el pan se hornea uniformemente, dorando.
por cierto, hoy todavía probé la forma redonda, gachas de trigo sarraceno cocidas, resultó súper
ahora lo haré, de lo contrario, lamento usar el cubo para preparar tales recetas, pero quiero no solo hornear pan, sino también usar la mayoría de los programas provistos en la máquina de hacer pan
además, la forma es compacta, apta para porciones pequeñas

[Svetlana]

Svetlanapero claramente no son un revestimiento antiadherente. ¿Lubrica con algo antes de hornear?
¿Y qué tan alto son?

Por cierto, sobre el pan de crema agria. Dijeron que todo el mundo tiene éxito. ¿Es del libro? Vi la receta en el foro, pero indicaron harina en las tazas. Pregunté por los gramos, pero el autor no ha buscado allí durante mucho tiempo.
La crema agria se quedó.

Svetlana, gracias, ¿tienes unas de aluminio?

Alexander, hice una receta mixta del libro, ¡me gustó mucho!

[Alejandro]

Alejandro, los moldes no tienen revestimiento antiadherente, engraso bien con margarina, todo sale bien, nada se pega, una vez lo engrasé con aceite vegetal, tuve que ponerlo en un trapo húmedo para que sudara y todo salió bien, nada quemó, pero ahora solo engraso margarina, aquí en el foro hay una receta para un lubricante especial, pero no quiero ensuciarme, la margarina está bien.
Altura del ladrillo 10 cm
Redondo 9.5 cm, ya escribí que sustituyo un molde para pasteles invertido hacia abajo, así se ve, la altura total es de 14.5 cm

la profundidad de la panificadora es de 19 cm más 4 cm de la profundidad de la tapa, es suficiente para levantar
Leí sobre el pan de crema agria en nuestros temas, no recuerdo exactamente en 1910, 1909 o 1919, algunas de las chicas lo hornearon y lo elogiaron, las proporciones de acuerdo con la receta de nuestro libro parecen ser normales, debería funcionar, solo siga el pan por primera vez

Añadido miércoles 08 jun 2016 05:37 PM

Olga256sí, estos son moldes de aluminio fundido

Altura del ladrillo 10 cm redondo 9.5 cm

¡Pero esto es muy poco! Un molde tan redondo está por ahí.
¿De qué resulta el pan, para una sola sentada?

[Alejandro]

Alejandro, sí, el peso de una hogaza es de 450gr de ladrillo y 470gr de redondo, perfecto para mí, tengo suficiente para una semana
Rara vez horneo en un balde, solo cuando llegan los invitados
en forma redonda, creo que se puede hornear y con un peso de 500-550 gramos, porque llené el formulario menos de la mitad y simplemente subió hasta el borde, y si toma una tasa mayor, hay espacio para levantar y la hogaza será más grande, aunque por supuesto todos tienen diferente apetito por el pan ...

¡Hola a todos! Dime, ¿vale la pena llevarse esta panificadora? donde encontrar recetas? Desde que veo que el recetario está lleno 0.
El horno necesita uno simple pero de alta calidad.

[¡Tim!]

¡Tim!, Tengo RBM-M1910, no hemos encontrado diferencias significativas en estas panificadoras
Me gusta mucho el mío, hermoso, compacto, hornea un buen pan, amasa la masa perfectamente, cocina el yogur, gachas en él, hoy horneé pescado con verduras, todo está bien
en el foro todos elogian a Panasonic, sin duda, es una panificadora maravillosa, pero es un poco cara para mí, tomé este y estoy muy feliz
Hay muchas reseñas sobre diferentes panificadoras, lee, compara, será más fácil decidirte.

[¡Tim!]

¡Tim!, Yo también estoy muy contento con el mío! Es cierto que la mayoría de las veces hago masa y la horneo en el horno, pero a veces también la horneo en ella. No uso otras funciones, lo siento. Hay multicocina para esto. ¡Me gusta mucho esta estufa! No diré nada sobre Panasonic, para mí tampoco estaba disponible a un precio. Dicen que es un auto genial.

[¡Tim!]

¡Tim!, si puede pagar Panasonic, entonces cómprelo.
Si no es así, puede acostumbrarse a esto.

Añadido jueves, 09 jun 2016, 14:59

Esta mañana quería probar la crema agria, pero cuando vi que la levadura indicaba 2 cucharadas. l., se detuvo. Entiendo que hay crema agria, pero ¿no hay demasiada harina para 300 g?
Por lo tanto, decidí posponerlo y hornear Karelia con pimentón. Al mismo tiempo, domina el Multi-Baker. El modo es intuitivo y rápidamente descubres qué es qué. Pero el libro dice que necesitas puntuar las etapas: 7) 20 minutos, 20 minutos. Pero el último no se pide estúpidamente: después del séptimo, la cocción comienza de inmediato. (Quien no sea holgazán, mire el suyo en alguna ocasión) Sería lógico simplemente resumir y poner 40 minutos. Pero pensé: ¿y si es un error tipográfico? He copiado una etapa dos veces. Por lo tanto, decidí establecer 20 minutos y monitorear el aumento.
El hombre de pan de jengibre resultó ser perfecto de inmediato. Pero en el momento de hornear, realmente subió muy débilmente: debes anotar 40 minutos. Desconectado y esperado 15 minutos. Activado. Resultó así:



Desafortunadamente, el teléfono no transmite correctamente el color: el bukhaka es naranja.

[AVK]

AVK, Alexander, levadura 2 cucharaditas. (si la receta es de un libro), y 2 cantimploras es mucho. ¡El pan es hermoso! También nos gusta el pimentón.

[Alejandro]

la levadura indica 2 cucharadas. l.

y en mi libro dice 7gr (2 horas l)
Alejandro, aparentemente hay un error tipográfico en tu libro

7) 20 minutos, 20 minutos. Pero el último no se pide estúpidamente: después del séptimo, la cocción comienza de inmediato.

por el bien del interés, hice clic en los botones, después de la etapa 6) Tengo 40 minutos, el horneado se configura inmediatamente 7-8 no se configura en absoluto
aunque lo intenté en reposo, pero se volvió interesante, el fin de semana debería intentar hornear

¡Oh lo siento! Este es mi canto: por supuesto 2 h... l. levadura. Pero aún así, ¿no es mucho por 300 g de harina?

Agregué 2 cucharaditas de saf-moment y 1.5 cucharaditas de fermipan (instantáneo). Todo salió bien y funciona bien.

[Alejandro]

Alejandro, ¿Horneaste Karelia con pimentón exactamente según la receta? no redujo la harina?
Empecé a amasar, miro el bollo, que está algo seco, a pesar de que, por si acaso, le quité 1,5 cucharadas de harina.
no pude resistir y vertí 1 cucharada de aceite vegetal en el bollo
ahora en la primera prueba, lo toqué con mi mano, parece suave, no pegajoso, no sé qué pasará

tienes que anotar 40 minutos.

tomó en cuenta este momento y pidió 40 minutos

Añadido sábado 11 de junio de 2016 07:27 p.m.

mi Karelia estaba cocida, solo que ahora el techo se arrugó un poco, saqué la cuchilla temprano
Me perdí una carrera y aparentemente se detuvo, y cuando comenzó la cocción, el techo se sentó

Alexander, ¿horneaste Karelsky con pimentón exactamente de acuerdo con la receta? no redujo la harina?

Sí, todo está según la receta. Me gustó el bollo y no lo toqué. Quizás mi harina estaba más húmeda.

Añadido el domingo 12 de junio de 2016 a las 12:46 pm

Saqué la hoja temprano

No me arriesgo a retirarme. Cuando haces esto ¿Y para qué? )

No me arriesgo a retirarme. Cuando haces esto ¿Y para qué? )

Solo miré por la ventana después del amasado, y el bollo se cayó hacia un lado, decidí arreglarlo, lo saqué y la espátula resultó estar en la masa, bueno, la quité, no parecía que debería haber otro golpe.
y así después del último amasado lo limpio, pongo la masa prolijamente y luego ya no abro la tapa, no molesto,
el agujero de adentro resulta ser pequeño
y también quito la espátula si no necesito un aplastamiento, por ejemplo, cuando horneo pan de centeno en el programa, de lo contrario no tiene tiempo de levantarse después del aplastamiento, y el alfiler se torcerá un poco, la masa no está particularmente preocupada y continúa subiendo hasta el volumen requerido.

Buenas noches, pensando en comprar una máquina de pan, simplemente no puedo elegir, ¿inclinándose hacia Redmond 1919 y Redmond 1909? Aconsejar cuál elegir? ¿Son esenciales los programas de horneado dulce y sin levadura? ¿O es posible reemplazar estos programas por otros?

Decidí intentar hornear pan con sémola - https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3479.0
Desafortunadamente, no había kéfir (y había kéfir + agua 320 ml), solo era necesario en el agua, afortunadamente, hay suficientes otros aditivos allí.
Probablemente, la falta de kéfir afectó, la masa resultó ser muy líquida, apenas tuve tiempo de agregar harina.Subí bien (tenía miedo de que se cayera el techo durante la cocción, pero afortunadamente funcionó). Pero el color de la corteza (especialmente la corteza) decepcionó. ¿Es posible todavía desatornillar el tornillo autorroscante para quitar el sensor térmico ...

[Alejandro]

Alejandroque pan alto está claro que es ligero y aireado
y la corteza se expuso oscura o clara?
Leí en el hilo de Maxwell que las chicas lograron buenos resultados con una costra frita, así que experimenta y definitivamente tendrás éxito.

Siempre muestro solo la oscuridad. )

Pero el sabor es extraño por la sémola. Ni siquiera puedo decidir mi actitud hacia él ...

Aquí hay un trozo de pan que resultó en el primer intento. Horneado con levadura "eterna". Modo de panadería múltiple (algoritmo y proporciones de una máquina de pan antigua).

[Maria9]

Horneado con levadura "eterna". Modo de panadería múltiple (algoritmo y proporciones de una máquina de pan antigua

Maria9, ¿puedes darnos más detalles?
También horneo con masa madre, pero mientras comparto el proceso, amaso la "masa de levadura" en el prog, luego horneo en la "galleta"
Lo probé en una multi-panadería, pero después del amasado, el pan no tiene tiempo de levar, aunque puse el tiempo máximo a 1 hora, el amasado por defecto, no se puede quitar, hay que quitar la espátula, pero a veces no hay tiempo para hacer esto y el pan no se hornea tan esponjoso como quisieras.
por favor comparte tu algoritmo

Horneé en esta máquina para hacer pan por primera vez (recién comprada). Antes de eso estaba Polaris PBMM-1601d. También había un modo "Multi-Baker". Intenté ponerlo en las mismas proporciones.
1 lote - 10 minutos (la pausa no se elimina entre lotes)
2 lotes - 10 minutos
3 lotes - 10 minutos
pruebas de 1 a 20 minutos
pruebas 2-60 minutos
fermentación 3-60 min
hornear - 1 hora 20 min
Parece ser así (no tuve tiempo de escribirlo de inmediato)
La próxima vez, definitivamente lo escribiré

[Maria9]

Maria9, ¡Gracias!

hornear - 1 hora 20 min

tanto tiempo horneando por qué peso de un rollo?

No lo sé, no tuve tiempo de pesar ya comí unos 800 gramos

ya comido

significa delicioso
probablemente centeno o trigo-centeno?
después de la segunda prueba, ¿quitó la escápula?
uno de estos días solo hornearé, lo intentaré de acuerdo a tu algoritmo

el centeno no echó raíces aquí, sólo el trigo y el centeno. Olvidé quitar la paleta

Hoy pongo pan blanco según la receta # 1 del libro. Resultó genial

¡Qué hombre tan guapo!

[Maria]

Maria, con un buen pan
y yo hice negocios hoy
Ayer compré malta, por la mañana puse pan de masa madre, la receta es la misma, solo agregué 1 cucharadita de malta, cargué el Multi-Baker según tu algoritmo
todo parecía ir bien, solo yo me veía algo mal él se levantó, comenzó a hornear, y el techo del rollo no es convexo, pero incluso, extraño, no he tenido esto en mucho tiempo.
bueno, vale, creo, probablemente esta malta funcionó así, la saqué, la enfrió, decidí probarla y ...
no es salado para nada, olvidé ponerle sal y azúcar
tal incidente sucedió, tuve que poner una nueva masa

¡A veces ocurre!

Aquí hay otro pan ...
Aún así, el programa número 3 (pan integral) es muy adecuado para pan de trigo y centeno con masa madre de centeno. Después de una semana de uso diario, no puedo tener suficiente de una nueva máquina de pan. pah-pah-pah

[Maria]

Maria, pan fresco

Buen día a todos.
Chicas, veo que ya son las dueñas de este maravilloso horno. Todavía me atormentan las dudas. Por favor ayude con la elección. Tengo una gran familia, solo hombres. A todos les encanta comer deliciosamente. Quería comprar un horno no solo para pan, sino también para sopas y guarniciones complejas. ¿Alguien ya ha cocinado pilaf o mezcolanza, sopa, papilla de leche? Si no es difícil de decir. Solo quería comprar una olla de cocción lenta, pero realmente no le veo ningún sentido, lo principal para mí es hornear. Gracias a todos.

[Yulevisna]

Yulevisna, Lamento usar un balde en lugar de una cacerola, así que solo lo uso para hornear pan y para amasar masa (probablemente puedas comprar un balde adicional para los programas multicocina, pero compré HP solo para pan)
Fue interesante probar el resto de programas, compré un molde de tarta redondo que quepa en tamaño, pescado guisado, pollo y papilla cocida en él, pero la forma es pequeña de 1,5 litros, para una familia numerosa no va a ser suficiente, tengo suficiente
la papilla de leche debe cocinarse en un balde para que la espátula se revuelva periódicamente, por lo que no he probado este programa
hay un programa Sopa, no puedo imaginar cómo cocinarlo en HP
no hay una tapa separada en el cubo, se recomienda cubrirlo con papel de aluminio, el volumen del cubo es de 2.6 litros, lo que significa que la salida del plato terminado es de 2 litros, si esto es suficiente para una familia numerosa, no lo sé.
un libro colorido con fotos de platos "101 recetas" se adjunta al HP, incluso está en algún lugar de Internet, búsquelo
Aunque, por supuesto, hay puntos controvertidos en las recetas de productos de panadería, yo uso principalmente recetas del foro.
de alguna manera así que espero que mi información sea útil, tu decides

Gracias . Buena información para pensar. ¿Ya preparaste una galleta o bollería?

¿Ya preparaste una galleta o bollería?

En el programa Biscuit, solo se entiende hornear sin amasar y fermentar, lo uso para hornear pan de masa madre, es decir, amaso y leudamos en el programa Masa de levadura, luego enciendo el programa Biscuit
Como tal, todavía no he intentado hornear la galleta en sí, pero creo que no hay nada difícil, amasa la masa a mano o con una batidora, ponla en el HP y programa el tiempo de horneado.
Traté de hornear un rico pastel con papas, no me impresionó, la corteza superior no se puso roja de ninguna manera, agregué tiempo de horneado, pero no logré una costra dorada como en el horno, pero sequé el pastel y salió una pequeña porción, en general decidí hornear mejor los pasteles en el horno.
pero horneo bollos, se vuelven exuberantes y sabrosos, la receta es excelente "Rollo de mantequilla de Yaroslavl con streusel", resultan 6 piezas, aquí están

¡Sí, super!

Buenas tardes a todos) acepten el novato) a principios de agosto se convirtió en la feliz propietaria de HP RBM-M1909, eligió durante mucho tiempo, pero al final yo estaba feliz con la elección
Horneado en el 1er programa 2 veces pan común con la adición de harina de linaza y girasol



y ayer hornearon pan con suero, encontré una receta en el foro, hornearon en 2 modo Franz. pan de molde

Ingredientes

suero 250 ml
aceite de oliva 1 c. l.
azúcar 1 - 1,5 s. l.
seco leche 2 seg. l.
sal 1 cucharadita
harina - 1 s. (puede ser p / s) 400 g (+/- 10g)
levadura seca 1 cucharadita
en lugar de aceite de oliva, le pongo aceite vegetal

la bola era pequeña, pesaba 750 gramos, se elevó notablemente y qué delicioso

También hice leche condensada en él, en el modo Postre o algo así: pard: ya lo olvidé
y un pastel de requesón con pasas de Corinto, resultó delicioso, pero no estaba horneado como debería, fue necesario seleccionar una receta, desafortunadamente no tomé una foto (
El siguiente en la fila es el amasado de masa de levadura y pan Borodino

[Yulia]

Yulia, felicitaciones por tu asistente! ¡Pan exitoso para ti!

Aceptar la reposición en las filas de los panaderos, señoras, mi marido donó RBM-M1919 a la República Dominicana.)

Horneado según la receta de Irina,

Pastel magro en una panificadora. ¡Muy aireado y delicioso! Agua 300 ml, 3 cucharadas rast. aceite,), 0.5 cucharaditas. sal, 6 cucharadas. cucharadas de azúcar, 500 gr. harina, vainillina 1 cucharadita, 2 cucharaditas de levadura seca. Frutas confitadas y pasas al gusto. Programa de horneado. 1 kilogramo.

ajusté a mi harina (un poco más, a un buen kolobok, gracias al correspondiente MK en el foro) y agregué mantequilla, reduciendo el azúcar en una cuchara. Oh, sí, incluso una pizca de ácido cítrico y esencia de ron salpicó un par de gotas, para el aroma ..)))) Sal, azúcar, vainillina y ácido disueltos en agua, por consejo de miembros experimentados del foro, agregaron mantequilla, harina y levadura al hoyo. Después de la penúltima prueba, lo amasé con las manos, al mismo tiempo quité la espátula amasadora.

El pan, en efecto, está muy aireado, subió bien, incluso en exceso, "se arrastró" fuera del molde con un "sombrero", como el autor de la receta .. creo que la receta para nuestro cubo hay que reducirla en un cuarto o quitarle la levadura, hay sabor a masa no fermentada .. Está horneado, la corteza es clara, como se prometió, incluso en la "corteza oscura". ¡Nada falló, mantiene su forma perfectamente, se saca fácilmente!

Al gusto del pan:

1. Hay muy poca sal en la receta (0.5 cucharaditas.l.) en casi un kilogramo de masa, otra vez pondré 10-12 gramos.
2. Hay algo que falta en el sabor, y no una hogaza, ni un pastel, quizás por falta de sal ... O quizás esta es la expectativa de un sabor más rico, provocado por el aroma del ron y el sabor de frutas confitadas con pasas .. La torta es realmente muy magra , Quiero intentar hacerlo igual, pero con leche, con mantequilla, con menos levadura y hornear en el programa "Pan francés" .. Parece que el "horneado" de esta receta es excesivo ..





Edición de la mañana: el pan enfriado sabe a ron mujer, si le haces más azúcar y le quitas la mantequilla, será uno a uno ..)))) A todos mis lamentos, mi esposo, con la boca llena, comiéndose la primera mitad del bizcocho, murmuró que estaba siendo caprichoso y me llevé el segundo a trabajar para lucirse ..))))))) Y lo mimé ...

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PD El horno fue el primero y el pan también, a excepción de la mañana que Borodinsky hizo con la mezcla "Chl **** rg", tuvo miedo del "primer panqueque" y se aseguró. Por cierto, salió perfecto y tan sabroso que yo estaba, no tengo miedo de esta palabra, POBLADO en parpadeo, mientras todavía estaba hirviendo .. Tenía un increíble sabor a chocolate y malta ..) Probaré la receta de Borodinsky del foro, pero la repetiré a partir de una mezcla, ¡una opción segura a toda prisa! Horneando en el modo "Borodinsky".

Estoy de acuerdo con el último ejercicio con las damas, es superfluo, y no estará de más sacar la espátula .. De lo contrario, ¡es una delicia pura y sin nubes! ¡La estufa es un milagro!

o restar levadura

muy poca sal (0.5 cucharaditas)

Yo agregaría sal a 1 cucharadita o reduciría la levadura a 1,5 cucharaditas.

Falta algo en el sabor, y no una hogaza, ni un bollo.

Bueno, de acuerdo con el nombre de la receta, originalmente se dijo que el pastel es magro, contiene aceite vegetal en lugar de mantequilla y agua en lugar de leche, y no hay huevos.
si quieres rico, entonces el foro tiene muchas recetas maravillosas, un Royal Bummer vale algo

y aquí están los bollos de Yaroslavl, también los horneé en una panificadora
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=418068.0
No compro mezclas preparadas, recientemente compré malta y la agrego a mi entrante
Pronto desde hace un año, no he comprado pan en la tienda
pero cuando compré una máquina de hacer pan, "infecté" a todos mis parientes con la repostería casera
ahora todo el mundo come pan casero

Bueno, como principiante, no renunciaré todavía a las mezclas, probablemente, aunque ya he adquirido malta e intentaré hornear Borodino en forma de foro el otro día ..))) ¡Compartiré el resultado! Y los bollos de Yaroslavl

y aquí están los bollos de Yaroslavl, también los horneé en una panificadora

Intentaré hornearlo mañana, ¡gracias por la receta!
No me gusta el clásico pastel de Pascua precisamente por la abundancia de huevos, así que lo más probable es que intente modificar la receta magra y mire el resultado, como base para el experimento que me gustó el Velma ..))))))

Intentaré modificar la receta magra y mirar el resultado, como base para el experimento que me gustó el Velma ..))))))

hornear es un trabajo creativo, ¡así que buena suerte con tus experimentos!
También quiero compartirles ayer que expuse mi receta de tartas con repollo
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461816.new;topicseen#new
Tampoco soy fanático de los huevos en masa, los uso solo en pasteles
echa un vistazo más de cerca a esta masa, es universal, puedes agregar azúcar a tu gusto y obtendrás pasteles dulces
en general, también puedes experimentar, intenté amasarlo en una panificadora, solo vierte el aceite con más cuidado para no salpicar

¡ACERCA DE!

ayer expuse mi receta de tartas con repollo

Esta es, de hecho, mi receta de masa "ojo a ojo" para cualquier tarta, solo la esculpo en agua tibia, en lugar de leche, para que no quede exuberante, sin embargo, no mido nada, cómo va, así va .. Pero hay un inconveniente , cuando me pidan una receta, solo puedo darla "de la mano" .. Ahora te daré la tuya ..)))) Proporciones perfectas !!! ¡Definitivamente intentaré hacerlo con relleno crudo! Todavía hay en algún lugar de mis contenedores una receta de masa de áspic sobre kéfir para un pastel con repollo, también está hecha con crudo, me enseñó un amigo siberiano.

Levadura, hojaldre, albóndigas / fideos, panqueques y masa de mantequilla, generalmente lo hago "a simple vista" toda mi vida, aquí el principio principal es aprender qué ingrediente agrega exactamente al sabor y la consistencia del producto terminado, entonces este es un campo excelente para experimentos. Aquí solo hay galletas No lo entiendo ... mi suegra está exuberante, y tengo panqueques a su lado, en el mismo horno y según la misma receta ..)))))) Y sus bollos de natillas son mejores ..
Siempre resulta ser beneficioso para todos, incluso si tengo una galleta con mantequilla con manzanas ... Quiero presentar recetas tanto para manzana como para aspic, pero estoy embotando algo y no puedo encontrar la manera de agregar recetas aquí ...

PD Me di cuenta de que ... el cretinismo, después de todo, se trata ...))))

Quiero presentar recetas tanto para manzana como para aspic,

esperando ...

[pan francés]

esperando ...

Aquí ..)

Bizcocho de mantequilla con manzanas (variaciones de charlotte)

Pastel de gelatina con relleno de repollo crudo

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Quemado hoy pan francés Aquí tienes una receta sencilla:

Harina de trigo de primera calidad - 500 gr
Agua 270 ml.
Sal 1 cucharadita
Azúcar 2 cucharadas. l.
Levadura 6 gr.
Aceite vegetal 1 cda. l.

Modo: pan francés. Después del último entrenamiento, saqué la paleta.







El último ajuste es definitivamente superfluo. El hombre de jengibre queda un poco pegajoso durante el proceso de amasado, apenas resistió la tentación de agregar harina y mantequilla, confió en la sensación de elasticidad y por una buena razón. La levadura, el azúcar y la sal están bien, sabe a pan de la ciudad, se siente como pan gris y redondo de Leningrado en la boca, incluso huele igual. Nostalgia ..)))