Pastel provenzal (pizzero y horno Princess 115000)

Pastel provenzal (pizzero y horno Princess 115000)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Para la prueba:
Harina de trigo	225gr.
Aceite de oliva	4-5st. l.
Agua	4-5st. l.
sal	gusto.
Huevo	1 PC.
Relleno:
Berenjena	400-500gr.
Pimienta dulce	1 PC.
Tomates	2-3 piezas.
Aceitunas	gusto.
Relleno de salsa:
Crema agria	300-400 gramos.
Leche	50 ml.
Queso rallado	200gr.
Huevo	1-2 uds.
Ajo	1 diente.
Verdes (perejil, albahaca, mejorana)	gusto.
Mostaza para engrasar masa	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• ¡Les traigo un pastel delicioso y fácil de preparar!
• Entonces empecemos ...
• Primero, prepara la masa.
• Mezclar huevo, agua y aceite.
• 
• Tamizar la harina, añadir sal y "hablador". Amasé en HP, modo "Pelmeni" durante 7-12 minutos.
• 
• Envuelva la masa terminada en una envoltura de plástico y refrigere durante 30 minutos.
• 
• Luego sacamos la masa, distribuimos en forma, engrasamos con mostaza, y volvemos a meter en el frigorífico mientras preparamos el relleno.
• 
• Ahora estamos preparando el relleno.
• Berenjenas (yo tenía unas congeladas, tuve que deshacerme :))), picar el pimiento, espolvorear con aceite de oliva y hornear en el Princess durante 20-25 minutos, hasta que estén blandas y ligeramente "bronceadas".
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• 
• Si cocinamos en el horno, ponemos las verduras en una bandeja para hornear y horneamos a t 200 * hasta que estén blandas.
• Mientras se hornean las verduras, sigue cocinando ...
• Corta los tomates en rodajas.
• 
• Mezclar la salsa:
• Batir la crema agria, la leche, los huevos y el queso (dejar 1/3 para espolvorear), agregar sal, especias, hierbas.
• 
• Recogemos el pastel.
• Poner tomates sobre la masa, berenjena y pimiento encima, agregar aceitunas picadas, verter sobre la salsa y espolvorear con el queso restante.
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• 
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• Ponemos esta belleza en nuestra Princess (estaba ligeramente tibia después de hornear las verduras), cerramos y horneamos durante 45-50 minutos hasta que estén doradas.
• Si está en el horno, hornee a t180-200 * 40-50 minutos, hasta que estén doradas.
• Aquí está nuestro pastel.
• 
• ¡Sírvase usted mismo, a su salud!
• 

El plato está diseñado para

Forma 31cm.

Programa de cocina:

Pizzero Princess / Horno

Nota

Este es mi primer pastel en nuestra Princesa, ¡todo un éxito!

Probé la forma Regente, hasta que todo está bien, ¡nada quemado y atascado!

¡Espero que mi receta te sea útil!

PD Receta de la revista Domashny Ochag de 1995.

[Trishunya!]

Trishunya! ¡Qué sabroso pyrosik! Por cierto, ¡lo publicaste! Estamos hartos de los pasteles dulces. Y tampoco comerás carne todos los días ...
La masa parece muy buena. ¡Gracias amigo!

¡Qué deliciosa belleza! ¡Súper!

[Mikhasenka]

Mikhasenka, Irishka, ¡lo intenté!

¡Gracias, Drukh por tu atención!

¡Me alegraría si te gusta!

Y mi gavriki comió un bocado con salchicha, ¡no tenían suficiente carne!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, gracias por tu atención!

Pruébalo: chica-sí: ¡puede que a ti también te guste!

[Ellisa]

EllisaElla, gracias por tu atención!

Pruébalo: chica-sí: ¡puede que a ti también te guste!

Por supuesto que lo haré, ¡no tengo ninguna duda! ¡Gracias por la receta!

[Ksyusha]

Ksyusha, También me gustó mucho la tarta, tal relleno - berenjena, tomate, pimiento, queso - mmmmm me imagino lo delicioso que está, gracias por la receta

[letka-enka2]

letka-enka2, Helen, ¡gracias por tu atención!
El pastel es realmente delicioso, especialmente si está hecho de vegetales de verano molidos, ¡mmmm!

[Trishka]

Trishka, gracias por la receta.

[ket66]

ket66, Elena, De nada !
¡Gracias por pasar!

¡Ksyusha, el pastel es increíble! ¡Gracias!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusya, lo intenté, ¡me alegraré si el pastel justifica las expectativas!

Sí, ¡y sabe bien tanto frío como caliente!

¡Guauu! ¡Qué pastel tan increíble! ¡Xun, déjame morder!
Lo arrastro a los marcadores.Como compro berenjenas, definitivamente lo haré. Me encanta eso!

[Trishka]

Trishka,

Ksyusha, ooooo, eso también me encanta, gracias .. .., schA "osetios" comeremos y haremos .....

[Ksyusha]

Ksyushay la levadura no es necesaria?

¿Sin cambiar todo aquí todavía no se ha capitalizado? Yo aplico !!!
Una receta muy interesante, Ksyusha, y la masa es interesante, y el relleno, ¡y para la Princesa! Un cuento de hadas, no una receta, ¡y eres un mago!

[Trishka]

Trishka, toma el informe

[Elena Tim]

Elena TimLenchik, ¡consiéntase con su salud!
Mira, ves un plato, esto es para ti, ¡tómalo antes de arrebatarlo!

[marlanca]

marlanca¡Galina, es muy agradable que miré la luz!
¡Estoy esperando el informe!

[Natalishka]

NatalishkaNatus, ¡me alegro de que hayas venido!

Sin levadura, esta masa es bastante escamosa.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, pasa, el pastel es grande, ¡suficiente para todos!

¡Es bueno que haya pasado!

[Gordito]

Gordito, Svetlana, ¡lo entiendo!

Bam, e inmediatamente hay un informe, ¡velocidad supercósmica! Buen pastel, creo.

¿Te gustó el pastel?

[Ksyusha]

Ksyusha, En la noche lo hice. Me gustó, delicioso. Fue demasiado jugo, ¿por qué? ¿O es así?

[Gordito]

Gordito, Light, sí nos descanse el snitz actual!

Jugo de monogo, ¿quizás las verduras estaban jugosas?
Los bakli están horneados, no debería haber mucho jugo allí, si la corriente del tomate?
Aunque la tarta en sí es jugosa, ¡no seca!

Sí, los tomates deben haber goteado ¿Y las aceitunas son aceitunas negras? de lo contrario los pongo

Ligeras, pero las que son negras, siempre las confundo también !!

Ayer hice un pastel así. Es cierto que no horneé berenjenas y pimientos, sino que los corté en trozos pequeños y los guisé en una sartén debajo de la tapa. Y sin aceitunas. El relleno resultó ser demasiado, tal vez menos. Me gustó el sabor. Ayer comimos casi calientes, hoy probaremos fríos.

[Ryzha]

Ryzha, muy lindo que me haya gustado!
¡Sabe bien tanto frío como caliente!
¿Y el vertido podría funcionar más, porque no hornearon verduras, sino que las guisaron?