Multicocina Lumme LU-1447

Las chicas encontraron un sitio donde todavía puedes comprar un cuenco al precio de 699 rublos, pero no puedo deshacerme del enlace, ¿dime cómo hacerlo?

Todavía no tienes derecho a proporcionar enlaces, solo nombra la tienda; correremos por nombre

Tienda en línea

[Sveta]

Sveta, ¡Gracias!

Cuenco Stadler Form SFC.002 5L - 699 rublos

chicas, y todavía estoy esperando tus recetas de gachas. bueno, no los tengo en esta mula ... ((enséñame, por favor. (Pongo los grados a 96. no ayuda).

y que tipo de papilla no funciona?

en una olla a presión multicocina por la mañana a menudo hacemos arroz con leche + agua, 4 cereales, avena.
aquí (en esta olla de cocción lenta) los consigo como agua (con el mismo marcador de productos), cuando agrego tiempo, el fondo se quema.
publique sus recetas y tiempo, por favor. (de lo contrario, con todo mi amor por esta elegante mulechka, siempre cocino yogures en ella, pero "chocolate con agua hirviendo" es un pastel)

Hago casi todo "a ojo" ... Para dos porciones de avena espesa, tomo un vaso múltiple lleno de avena, agrego agua para que se moje, pero no lo cubra, y agrego leche para que un poco menos de un centímetro no llegue a la marca 2 en el bol, Le agrego una pizca de sal y 1 cucharada. l azúcar. Modo "papilla de leche" temp. 96 tiempo 20 min.

[hora]

Chicas, necesito ayuda, un amigo compró un modelo 1446.
Ella cocinó sopa de guisantes con costillas de cerdo, fijó el tiempo en 1 hora, no es suficiente.
Cómo aumentar hora en el proceso de cocciónque botones deben presionarse

Todo está escrito en las instrucciones. No lo recuerdo. Cuando selecciona un programa, la hora parpadea. Parece que se agregará + tiempo. Hay botones a la izquierda y a la derecha del botón de menú, y + deben presionarse

Tanya, gracias!

¡Hola a todos! recientemente adquirido un multicooker lu 1445) Ella me hizo muy feliz, solo un momento no está claro, ¡espero por ti! (Me temo que no podré volver a leer todo el hilo en busca de una respuesta) Dime, ¿existe su modo de suspensión? Y luego, después de cocinar, el autocalentamiento se enciende o parpadea. ¿Quizás hay un secreto? ¿O no puede mantenerlo conectado a la red todo el tiempo? ¡Realmente espero tu respuesta!

¡Felicitaciones por la caricatura! ¡Que se sirva fielmente y complazca con delicioso!
Tengo 1447, no lo apago, cuatro "guiones" azules brillan en la pantalla, apago la calefacción con el botón superior izquierdo.
¡Buena suerte dominando Lummochka!

gracias) entonces la pregunta es - ¿es normal que la calefacción parpadee en el estado apagado? ¿O, digamos, después de un tiempo deja de parpadear y solo quedan cuatro guiones? Está claro que esto no es un problema, pero la indicación parpadeante todavía molesta de alguna manera (

¡Lo averigué! resulta que ella misma no entra en modo de suspensión, debe mantener presionado el botón de "calentamiento automático" durante mucho tiempo

Después de un inventado sensatamente, pero hecho por manos torcidas Martha (entregó 2 piezas en garantía)
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461462.0
decidió tomar otro chino - Lumme-1445. Análogo completo de 1447, solo el cuenco es diferente.

Compartiré la información recibida por ahora. En comparación con Marta, los proveedores "no son tan leales", es decir, en marzo, se emite un certificado de reembolso dentro de las 3 semanas, Lumme necesariamente se repara, es decir, 45 días según la ZOPP. Bueno, está bien, hay 2 semanas de Yulmart, durante las cuales debes entender si quiero esta caricatura o si necesito deshacerme de ella.
1. Hervir. Vertí 2 litros de agua, lo puse a hervir.
- Inmediatamente queda claro que el calentador está débil (bueno, ¿quizás todos los multicookers lo son? ¿Y tú cómo estás?) - estos dos litros hervían durante casi una hora. En principio, no es un problema, hay un hervidor eléctrico cerca, inmediatamente verteré agua hirviendo.
2.Manteniendo la temperatura. Después de que hirvió, pedí mantenerlo a 95 ° C (en una cocción múltiple).
- aguanta aproximadamente. En cualquier caso, la ebullición ha pasado a una fase tan lenta, el termómetro vibra a 94-96 ° C. Bueno, está bien. Cabe señalar que sumergí el termómetro directamente en el agua y el multicooker mide afuera. Y mide la temperatura del fondo de la cacerola, no la temperatura del agua.
3. Calefacción. Lo dejó calentado - para el mismo propósito, mire la temperatura
- Dos litros tardaron mucho en enfriarse a 75 °. Resulta que bastante buen aislamiento térmico. Pero la temperatura ya oscila más, más o menos dos grados. Si alguien tiene un cálculo sous-vide (que, según los rumores, necesita mantener la temperatura estrictamente), olvídelo. Sin embargo, no estoy seguro de que ningún otro electrodoméstico pueda mantener la temperatura. dentro comida con tanta precisión ...

Entonces: después de ajustar la temperatura de cocción, no cuente con su estabilidad mejor que más o menos dos grados. Es decir, 95 ° C en el marcador puede significar 93-97 ° C.

4. Receta de trigo sarraceno en Express. 300 gramos de cereales, 600 ml de agua hirviendo de una tetera (ver punto 1), sal al gusto. Encendido "Express". Después de unos 40 minutos, me llamaron para recoger el producto. Resultó bastante ... desmenuzable, no mojado, para una guarnición, eso es todo.
- Lo que es interesante: en cuanto empecé a usar una cuchara, había una capa de cereal en el fondo que parecía quemarse. Sin embargo, media hora después, estaba completamente atrasado y no había sensación de ardor.
5. Freír. Decidí construir un stroganoff de ternera. Como está escrito en la receta, ponga mantequilla en el fondo y carne (400 gramos de carne picada). Encendí "Freír".
- Te lo diré de inmediato, no hay suficiente experiencia, sí. Probablemente primero fue necesario calentar, y solo luego poner la carne. Y así dio jugo durante el proceso de calentamiento y comenzó a guisarse solo ... porque el calentador está débil. Como resultado, llegamos a la fritura real en 20-25 minutos de esa manera, cuando el jugo se hirvió)))
Supongo que primero debes llevar la cacerola a la temperatura establecida y solo luego enviar la carne allí. su superficie se acomodará inmediatamente, el jugo no saldrá, la carne estará más jugosa. ¿Entonces?
6. Enfriamiento. Después de freír, vertió agua hirviendo, encendió el modo "Enfriamiento"
- ¡sin quejas! Hasta ahora (TTT ChLP) está funcionando como se esperaba. En una hora, casi todo el líquido se evaporó. Agregué cebolla frita y crema agria por separado, y guisé durante otros 25 minutos.

¿Qué más me gustó?
- superficie del cuenco lisa desde el interior. Para ser honesto, la superficie en forma de panal del cuenco de marzo se lavó, descendió hasta el lado abrasivo de la esponja.
- cuenco negro. La Marcha Blanca se volvió amarillenta. Básicamente, puedes lavarlo ... con un abrasivo ... ¿y cuántas veces durará?
- funda extraíble. ¿Por qué no está en todas partes? ¡Un centavo!
- Cocción múltiple. Bueno, en realidad, el modo manual, en el que todos los demás programas solo ocupan espacio en la pantalla ... excepto el express, claro. Y aquí hay otro para lidiar con dos etapas.

¿Qué me gustaría preguntar a las amas de casa experimentadas: cómo cocinar pilaf en él? Si está utilizando un programa integrado de dos pasos, describa con más detalle cuándo, cómo y qué puso. ¿Todo a la vez o por etapas? ¿Cuánto dura la primera etapa, cuánto dura la segunda?
Anteriormente, en marzo, hice dos etapas: asar y luego cocinar a 90 ° C (pero estaba terriblemente lleno de errores, y no puedo decir cuánto realmente era). Supongo que ese también es el caso aquí, pero me gustaría escuchar una experiencia práctica. ¡Te diré gracias!

Añadido el martes 01 de noviembre de 2016 07:47 AM

¡También puede quitarle el asa de transporte!
Para hacer esto, debe tirarlo hacia adelante (es decir, girarlo 180 °) y tirarlo hacia los lados. Para mí, reducir el tamaño en 1 cm me permitió colocarlo donde quería)))

Buen momento del día)
Chicas, por favor ayuden.
Derribé el programa de sopa (ahora mi tiempo no se muestra allí y la temperatura también)
No se puede restaurar

Añadido el jueves, 15 de diciembre de 2016 1:36 p.m.

Gracias, lo descubrí)))
No puedo tener suficiente de mi olla de cocción lenta)))

[vdv]

vdv, Dmitry, gracias por la idea de quitarme el bolígrafo. Ella también se lo quitó

[Skazi]

Skazi, saludable)))
Estoy empezando a acostumbrarme a la olla de cocción lenta. Descubrí lo mismo con el calor.Su poder es bastante débil, supongo, por eso se pueden freír (finamente picadas) 300 gramos de carne. Es decir, en una capa. Y si agrega más, el jugo se destacará del segundo piso y comenzará a guisar inmediatamente en lugar de freír.

Me gusta mucho "Express". Ya he preparado arroz con trigo sarraceno un par de veces.
Las albóndigas, el pilaf y las gachas salen magníficamente.
stroganoff de ternera ... bueno, más o menos. Aunque he dejado a un lado la carne, todavía no siento esta carne.

Me gustó mucho la siguiente receta, por así decirlo por intuición.
Pasta (espagueti) en naval:
- Primero, cocinamos carne picada.
Tomé un kilo de muslos de pollo, los separé del hueso y la piel. Un par de zanahorias medianas, un par de cebollas, unos dientes de ajo. Picadora de carne, mezclar todo + sal y estaciones al gusto.
- segundo
pasta
programa de pasta. Deje hervir el agua, ponga sal (2 litros de agua por 450 g de macarons), eche la pasta, no interfiera, 11 minutos, señal sonora, bueno, pero mezcle suavemente la pasta, colo-escoria, cubra con una tapa.
- aceite vegetal en la sartén vacía (yo uso teflón), asar 140 grados, verter la mitad de la carne picada y freír durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando, tapado con una tapa un par de veces.
Aproximadamente 10 minutos antes del final, coloco el colador con pasta (lo tengo como un nativo en la sartén) directamente en la caricatura. Resultó como una tapa de pasta a la hora de la carne picada, recalentando nuevamente la pasta :-).
Al final de freír, lo mezcló todo con una espátula y una cuchara de madera, levantándolo suavemente por todos lados.
Buen provecho

Buen día.
Después de 4 meses de uso, el cuenco nativo comenzó a arder. Pensé en la copa de Stadler expresada en este hilo /
Y la estructura celular del fondo es muy preocupante. No me ocupé de eso, y desafortunadamente no sé la marca de mi amigo, solo una caricatura con eso, dice horror-horror. es imposible lavarse.
¿Cómo es este cuenco? Estoy muy interesado en las reseñas de quienes lo han estado usando durante mucho tiempo. ¡Gracias de antemano!

Todo se lava sin esfuerzo, el cuenco es lujoso, pero ahora cuesta más de dos multicocina

El multicooker anterior (Martha) tenía una estructura de panal. Realmente fue un dolor limpiar. Es cierto que hay que decir que la caricatura estaba defectuosa y sobrecalentada ... pero en cualquier multicocina hay modos con temperaturas superiores a los 100 ° C

En el cuenco de Stadler, las celdas no son profundas, lo he estado usando desde 2012, nada se pega, se lava fácilmente. ¡El cuenco es maravilloso!

Ahora también tengo Lumishka. Todos jugaron lo suficiente y se agotaron, pero yo simplemente me calenté.
Las primeras impresiones son las más positivas: está hecho de manera sólida, el menú es comprensible, reacciona instantáneamente a un dedo. Bueno, señora voluminosa, sí. Es lo que es.
Hay una tapa extraíble (de la que estoy muy, muy feliz), pero no hay una bandeja de goteo.
Ahora comencé a mirar mis dibujos animados, así que uno es y el otro no, y además en todos. Probablemente, los fabricantes lo pretendieron de esta manera.
Leche hervida en leche. Un litro y medio en 28 minutos. Nomano. Sin embargo, tuve que sentarme constantemente al lado y meter la nariz, pero zhezh interesante.

[Rita]

Rita, ¡Felicidades! ¡Buenas compras!

Twin March 1989, como la mía me gusta mucho Puedes usar las recetas para este modelo, si es necesario, y ya tengo algo listo, llévatelo

Y hoy me interesé por la tecnología Su-Vid. Bueno, entonces decidí, para no invertir dinero en algo poco claro, intentar hacerlo en esta olla de cocción lenta.
Para esto, al principio, es importante que durante mucho tiempo pueda proporcionar la temperatura establecida con alta precisión.
Multa.
1. Tomo un termómetro digital con sonda larga,
2. Desarmo la válvula en dos partes, inserto solo la inferior en su lugar. En este caso, la tapa está cerrada, el aislamiento térmico está casi intacto.
3. Como resultado, a través del orificio de la válvula y la tapa extraíble, es posible sumergir la varilla de nivel en el agua vertida hasta la marca máxima de la taza.
4. Vierto agua de la columna (44 ° С)
5. Pregunto (el modo no es importante, pero lo puse en la estufa rusa) la temperatura es de 65 ° C, lo enciendo durante 10 horas y miro el termómetro.
- después de 30 minutos, el agua se calentó a 65 °
- después de otra hora (la temperatura subió lentamente), fue de 70 ° С y durante tres horas se mantuvo en 70 ° С (más o menos 0.2).
6. Sin verter agua caliente, ajuste la temperatura a 60 ° C.
- después de 30-50 minutos (no detectó) se enfrió a 65 ° С y se detuvo (la pantalla sigue siendo 60 °)
- se mantuvo a 65 ° C durante un par de horas más - después de lo cual el experimento se consideró completo.

CONCLUSIONES:
- Esta multicocina es capaz de mantener la temperatura establecida durante mucho tiempo.
- Es preferible llenar inmediatamente con agua a la temperatura requerida.
- Mi copia subestima la temperatura en 5 ° C, es decir, si quiero 57 °, entonces la pantalla debe establecerse en 52 °. Llamo su atención sobre el hecho de que es mi copia la que se comporta de esta manera. Por otro, puede ser diferente.

Continuará (cómo comprar carne, probar en la vida real).

¿Y por qué insertar la sonda de temperatura si la cacerola en sí T * admite

Carbono de cerdo "Sous Vide" (multicocina Marta MT-1989) (Administración)

¿Y por qué insertar la sonda de temperatura si la cacerola en sí T * admite

y comprender cuánto soporta y qué tan estable.
Entonces resultó que ella misma dice que mantiene 65 ° C, pero en realidad es 70 ° C
Pero es estable.

[Tanechka]

Oh, estoy arrastrándome aquí todo en emociones positivas.
El riesgo se cocinó como guarnición en el Express. Las proporciones tardaron de 2 a 3. El programa duró 46 minutos, chirrió y entró en Calentamiento. ¡Muy bien! El riesgo era ligeramente amarillo en la parte inferior, no soldado, pero tal vez debido a la mantequilla, que agregué originalmente.
Estoy corriendo aquí, estoy feliz. ¡Me encanta el multicooker móvil!
Tanechka, ¡Gracias! Muchas gracias! Ya se ejecutó en el enlace que proporcionó anteriormente. No tenemos rosbif. Tendremos que ajustarnos. Pero probaré la carne. ¡Me gustaría probar carne jugosa bien hecha!

No tenemos rosbif. Tendremos que ajustarnos. Pero probaré la carne. ¡Me gustaría probar carne jugosa bien hecha!

Necesito ver esto en el pasaporte, qué se puede hacer en este programa y qué reemplazar en su cacerola.

[Administración]

Ritochka, felicitaciones por comprar la multicocina, es buena, la amo. AdministraciónTanya, dinos qué hay en el programa "Rosbif" y cuánto dura, luego lo configuraremos en una cocción múltiple.

Chicas, hay una tabla en los programas de marzo de 1989, hice una tabla dinámica especial
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

Tómalo y úsalo para la salud.

[Tatyana]

Tatyana, gracias por recordarme, maldita esclerosis, porque sigo el tema constantemente.

¡Horneé un pan! : yahoo: me gustó mucho. Primero en Multipovar a las 35-1 horas, luego en Horneado durante 127-50 minutos, volcado, 133-20 minutos. Hubo condensación. Pero si abre la tapa abruptamente, entonces no entrará en contacto con los productos horneados.

Rita, qué pan tan alto y dorado, clase. ¿Y dónde está el delicioso cortador?

[Irishik]

Irishik, en, me estoy arrastrando!

Bien, la pieza de arriba es mía.

[Irochka]

Gracias,Irochka!
Fue muy interesante para mí comprobar la papilla de leche. Tan interesante, tan interesante que !!! ...
Por la mañana corrí a cocinarlo.
Leche cruda de barril + granos de mijo en una proporción de 6: 1. Lo dejó, apretó el botón y se fue a la cama. Entonces, de repente, se me ocurrió leer, pero ¿cómo lo cocinaba Ira? Más bien, al teléfono, al tema y de regreso al multicooker. ¡Aumentó el tiempo a 50 minutos y redujo la temperatura a 97 grados sin interrumpir el programa! : girl_dance: ¡Me pregunto cómo me gusta esta función! Lo apagué y me fui a la cama, así que todavía dedico 23 minutos a calentar.
Mi papilla.

Rituel, tu avena me inspiró con la primavera, tan amarilla, como el sol. Hoy yo también, con papilla, sólo he cocinado "amistad".

¡Cómo me gusta esta función!

Parece que estas docenas de programas integrados están hechos para principiantes como yo. Sin embargo, la capacidad de cambiar todo sobre la marcha es lo principal que utilizo en esta caricatura.
De vez en cuando recuerdo que también hay trabajo por etapas. Y ya me he adaptado a hervir a 105 ° C (10-15 minutos hasta que hierva), y luego lo reduzco a los 95-99 ° C requeridos. Tal vez me lo parezca, pero si pones inmediatamente a 95 °, la temperatura tarda mucho.
Pero de alguna manera las manos no alcanzan para programarlo, es tan conveniente hacerlo en cualquier modo.

[vdv]

Hoy me atormentó la leche en la languidez. Primero lo puse a 97 grados a las 5 en punto. Por la noche me levanté una hora antes del final, así que la leche todavía está rosada. Tomé otra 1 hora y lo agregué. Como resultado, resultaron 6 horas + 3 horas en Calefacción. ¡Resultó maravilloso! Al abrir la tapa, el condensado se comportó con calma, pero cuando comencé a abrir y cerrar, ya se estaba acumulando en el recipiente.

vdv, sí, Dmitry, yo tampoco programo nada. Solo aumento y disminuyo en el proceso. ¡Tan estupendo!
Lummishka muy móvil!

[Rita]

Rita, gran leche, super color! La olla hace bien el trabajo

Rita, me alegra que esta olla de cocción lenta no te decepcione.

¡Hola todos! También tengo esta olla de cocción lenta. Lo conseguí el año pasado con una oferta especial en la primavera (necesitaba un asistente en la casa de campo). En principio se necesitaba una opción económica, principalmente para cocinar sopa, ya que el resto se hace a la parrilla. Conocí este modelo por un dinero ridículo y creo que muchos programas de repente serán útiles. Qué feliz estoy de haberlo comprado. Trabajé toda la temporada de verano a lo grande (no compré tazones adicionales). Ella cocinó varias sopas, frutas guisadas, charlottes, khachapuri, etc. Y qué papa joven con una cáscara en el programa de horneado, recuerde que se comen a mis invitados, después de eso, otra papa y no reconocieron cada vez que ellos mismos se ofrecieron como voluntarios para cavar y lavar esta pequeña fritura, solo cocinar "como en ultima vez".
Bueno, en general, no quería separarme de ella durante el invierno y se fue con nosotros a Moscú. Por supuesto, no he probado todos los programas, pero a menudo uso mucho la tortilla y el requesón. Pero ayer intenté hornear carne para sándwiches (antes lo hacía solo en el horno y la airfryer). Un trozo de escápula de 1 kg. untado con "Dry gremolata" de Admin-Tatiana y una mezcla de flechas de ajo y mantequilla. día en el refrigerador. El programa de “Horneado”, había una temperatura de 140 y un tiempo de 1 hora, solo me cuidé 15 minutos, me pareció que estaba muy frito, volteé la carne y bajé la temperatura a 115, la dejé. Todo estaba frito y horneado muy bien. Por la mañana corté en bocadillos y solo entonces recordé que no me había fotografiado. Que hizo

[Tatiana27]

Tatiana27, Tanya, mmm, que carne. Parece cerdo hervido. ¡Mujer guapa!

esta olla de cocción lenta no te defraudará.

no, no, Ira, no defrauda en absoluto, sino todo lo contrario.
Decidí retratar algún tipo de carne como gulash. Encendió el Fry, puso pepitas y dispuso la carne. Al principio, todo retumbó y crujió, luego salió mucho líquido y todo quedó en silencio. ¿Pensando qué hacer?
Escurrí todo el líquido y volví a colocar la carne. ¡Guauu! : yahoo: Frito con cebolla, tomate, harina y cubierto con agua caliente. Modo de enfriamiento, la temperatura predeterminada y el tiempo es de casi 1,5 horas.
De vez en cuando miro hacia adentro, gorgotea muy bien, y luego apenas tiembla. ¡El régimen se veía mucho!

[Tatyana]

Rituel, ¿a qué temperatura frías la carne? Lo pongo al máximo, después de secarlo con una toalla de papel, el líquido prácticamente no se libera.

Añadido el martes 21 de febrero de 2017 06:36 p.m.

Tatyana, gracias por el reportaje fotográfico.

Irishik, entonces I-baldinya empapó la carne durante mucho tiempo. Al principio quise ponerlo en gelatina, y luego cambié de opinión.
Aquí hay mucho líquido y se dio.
Ahora estoy metiendo la nariz, pero por alguna razón la temperatura es baja, ves, en absoluto, que el exceso de líquido no se evapora. Aunque apenas gorgotea, necesito evaporarme un poco para que espese.

Necesito evaporarme un poco para espesar

así que juega con la temperatura, sí.
Por eso suelo poner 105 antes de guisar, hierve rápidamente, luego lo reduzco al deseado. Es necesario hervir más: ponga 102 o al menos 100 ° С