Multicocina Lumme LU-1447

Leí: sí: este tema, pero, desafortunadamente, la taza de la forma stadler es problemática para ordenar (debido a la entrega) Las opciones disponibles son: Polaris, Philips, Redmond, Brand, Steba, Moulinex.
Entonces, la elección es algo limitada debido a las opciones de entrega de las tiendas en línea.
¡Y tantas ganas de cocinar al vapor una canasta de acero inoxidable!

[Syrok]

SyrokSvetlana, escribí arriba que uso Redmond.

: girl-th: de nuevo no vi algo. Voy a ir a mirar

: girl-th: de nuevo no vi algo. Voy a ir a mirar

aquí

Restado que nuestras caricaturas encajan con cuencos de:
Stadler Form SFC.919 (Fui a medirlo yo mismo, lo puse, ¡encaja! ¡Y es muy bueno! ¡Pesado! "Bowl Stadler Form SFC.002 5L"
disponible en technosila para 699r 🔗** osila.r ** u / catalog / tehnika_dlya_kuhni / aksessuary_dlya_kuhni / aksessuary_dlja_kombajnov / - / 20925
disponible en el mediamarkte al precio de 499r 🔗*** Realmente escriben que ahora solo hay una muestra de escaparate y solo en 6 tiendas, pero puedes rastrear el recibo. Debería comprar un cuenco como reserva, se ajusta a mis dos dibujos animados. )
Marca 37500,
Philips HD 3037/03,
Polaris PMC 0506AD, 0508, 0508 FLORIS, 0512AD, 0517AD (sin asas),
Esto es lo que tomaría una mirada de riesgo

Esta información se tomó del sitio web de NEC por compatibilidad (hacen tazones para diferentes modelos de multicocina)
Dobrynya DO1010
Marca 37500,
Daewoo DMC-200,
ELGREEN EL-S50B,
Lentel RC-50DPS,
Magnit RCM 1010 ,,
MARTA 1936, 1937, 1938, 1960,
Mayer & Boch MB 10741,
Misterio MCM 1010,
ORION ОR-ОМТ01, ОR-1770, ОR-1771,
Philips HD 3037/03,
Polaris PMC 0506AD, 0508, 0508 FLORIS, 0512AD, 0517AD (sin asas),
Pullman PL-1015,
Redmond RMC-4502, 4503, M70, M20, M90, 4500, M4501, M45011, 4525, 45021, 45031, M150 (el cuenco encaja más apretado que el original),
Sakura SA-7753,
Sinbo sco5024,
Formulario Stadler SFC.919,
Supra MCS-4501, 3510,
Telefunkin CO501,
VES SK-A12,
VICONTE VC-600, VC-601,
Vitesse VS-516, 518, 581, 529, 593
Vitek VT 4200

Galina! ¡Muchas gracias! ¡Resulta que hay toneladas de opciones para elegir!

¡¡¡¡Hurra!!!! : yahoo: yo con un cuenco .. hoy tomé el último en Sebastopol ...

¡Felicitaciones, Len! ¡El cuenco es realmente bueno!

Yo mismo compré esta multicocina, el domingo, es decir, la compré en 1445, por 2168 parece, un buen precio, así que la tomé.

[Helen3097]

Helen3097, Lenochka, felicitaciones, realmente amo esta taza, y por ese precio, un regalo directo

[valushka-s]

valushka-s, selena, ¡¡¡Gracias!!! El precio era 500r en la etiqueta de precio ... no 499

[Sedne]

Sedne ¿Dónde compraste la caricatura por ese precio?

[Klevrik]

Klevrik, y ella es una vitrina, ya no está.

Yo mismo compré esta multicocina, el domingo, es decir, la compré en 1445, por 2168 parece, un buen precio, así que la tomé.

Sveta, felicitaciones, el precio es realmente bueno.

Tal vez haya propietarios de modelos mv Lumme 2 a la vez: ¿1446 y 1447? ¿Qué tan diferentes son? ¿Y hay programas sensoriales en MB 1446? Lumme 1446 en Auchan cuesta 1390 rublos

[MixElla]

MixElla, Tengo 1446, no sé qué son los programas sensoriales, pero ella cocina bien, tempo. paso 1 *, multi-cook, yogur, papas fritas, después de que le compré un tazón nuevo, me enamoré de ella

[selena nadyusha]

En la oficina. El sitio web de Lumme tiene un Multicooker LU-1446 y un Multicooker LU-1446 CHEF PRO, este último tiene Función CHEF PRO: configuración manual del tiempo de cocción y la temperatura en la configuración de cualquier programa con la capacidad de guardar nuevas configuraciones para su uso posterior , es decir, 1446 son de diferentes modificaciones.

🔗

selena nadyusha, aparentemente tienes 1446 CHEF PRO.

¡Gracias! ¿Y la papilla no se escapa en ella? Lo siento, no lo especifiqué, pregunté por Chief Pro

[valushka-s]

valushka-s, sí, Valyush, exactamente PRO, no cociné papilla, pero no puedo imaginar esto (en el sentido de escape) y el yogur no se sobrecalienta y hago crema agria en él.

En 1446, no puede temer que se escape la papilla, ya que puede cambiar la temperatura en el programa (excepto el yogur).

No, la papilla no se escapa. Allí, la temperatura se ajusta inmediatamente a 98 °. Y todo está bien al comienzo retrasado. Con la sémola, primero en la leche "para freír" hasta que hierva, se elaboró ​​el líquido de sémola y se pasó a calentar. Por la mañana, la papilla es como del horno.

Chicas, muchas gracias por sus respuestas. Perdón por las muchas preguntas, pero mi olla de cocción lenta actual mata cualquier deseo de cocinar en ella ... O mis mangos son torpes ... solo salva que la tapa es removible y todo este desorden se puede lavar ...

[MixElla]

MixElla, en 1446 puede establecer una temperatura cercana a la ebullición de 97-98 grados y se cocinará y no se escapará

Gente, no recuerdo algo de lo que hablar, ¿quién usa el modo de horneado, no redujo la temperatura? Me parece que 140 es demasiado para una galleta ...

[Ksyusha]

KsyushaSiempre lo reduzco, no pongo más de 110-120 en productos horneados.

[Irina]

Irina, gracias, Ir, corrí, bajé la temperatura y aumenté el tiempo a 50 minutos

Ksenia, eso es correcto.

Y quién hizo pilaf en él, lo que significa 2 niveles. ¿Primero fríe, luego guisa o qué?

Y quién hizo pilaf en él, lo que significa 2 niveles. ¿Primero fríe, luego guisa o qué?

Sí, en dos pasos.

LU-1446 CHEF PRO

¡Chicas! Lo vi en Auchan en el Aviapark a un precio de 2499. Podemos, ¿quién lo necesita?

[MixElla]

MixElla, Tengo 1446, no sé qué son los programas sensoriales, pero ella cocina bien, tempo. paso 1 *, multi-cook, yogur, papas fritas, después de que le compré un tazón nuevo me enamoré de ella

Selena, por favor dime la taza de qué compañía le compraste. No me gusta mi querido ni para freír ni para hornear. Un poco delgado. Aunque el mulka es agradable

[Sofiya31]

Sofiya31, Tanechka, por este enlace - 🔗

Selena, gracias

y hago crema agria en ella

Dime como estas
Tal vez el requesón también, dime, de lo contrario, 100 grados para el requesón me parecen demasiado
Gracias

[kvoka]

kvoka, Tomo la crema, agrego crema agria para la masa madre (ahora Prostokvashino es termostático) y la vierto en frascos de vidrio, adecuados en altura, para "yogur" durante 4-5 horas, enfríe en la mesa y en el refrigerador, una vez sobreexpuesta, no se acidificó demasiado, sino que se unió un poco con suero, lo arrojó sobre una gasa, resultó queso crema, mascarpone está descansando
Hago requesón a 80 grados, no lo cronometré, miro el coágulo para que se espese y haya suero alrededor del borde, todavía lo dejo reposar en la multitarea apagada y en una gasa

Disculpe, ¿pero las proporciones?

Buenas tardes anfitriona!
No he venido en mucho tiempo, no me he jactado de dominar una caricatura))). Lo uso todo el tiempo, mi asistente.
Ayer hice yogur (rechacé la mayonesa y los yogures comprados en la tienda sin aditivos como Prostokvashino, Danone no siempre se puede atrapar en la tienda, fresco)))

Usé leche ultrapasteurizada al 2,50%, yogur griego y una botella de bacterias Narine (bueno, no tires lo bueno))), el experimento anterior con bacterias por sí solas no dio nada, la leche siguió siendo leche)))
Todos los platos se escaldaron completamente con agua hirviendo (el cuenco de dibujos animados, los frascos en los que se fermentó el yogur, una cuchara para revolver, las tapas de los frascos se hervían en una cacerola.
Vertí la leche en el recipiente, configuré el programa de cocción múltiple a 40 grados durante 20 minutos (calenté la leche, las bacterias sobreviven entre 35 y 42 grados, el recipiente se calienta un poco más, déjelo en el suelo). Narine añadió un poco de leche al biberón, vertió el "jardín de infancia bacteriano" resultante en un tazón, añadió yogur y lo removió bien. La mezcla resultante se vertió en frascos, se cubrió con tapas sin torcer. Lavé el tazón, cubrí el fondo con una servilleta, puse los frascos, no apreté las tapas. Encendí el programa "yogur" y me fui a la cama)).
Por la mañana saqué los frascos y los envié a enfriar en el refrigerador. La foto muestra que hay un poco de suero encima (probablemente lo mantuvo en la caricatura durante mucho tiempo). El yogur es denso, espeso, después del refrigerador la cantidad de suero disminuyó. ¡Sabroso! ¡Hurra, funcionó! Si lo desea, puede usarlo en ensaladas, en repostería, en cocción, y aun así con una cuchara grande para comer con el agregado de dulces)))

Y de nuevo un fanfarrón)))
El marido pidió pan de "burbuja"))). No salí con levadura, pero estoy aprendiendo a cultivar masa madre.
Encontré una receta: Pan de trigo en masa madura (autoleudante) y lo preparé de inmediato, apenas esperó 12 horas)))
La corteza está crujiente (ligeramente engrasada los lados y el fondo, la parte superior estaba tierna). Mi hermana y su esposo estaban de visita, una cuarta parte comió pan, ya no podían, comieron bien antes de eso)))

[Oksana]

Oksana, pan bien hecho, maravilloso.

Gracias )))
Un burrito, o la segunda prueba fue pequeña en el tiempo. ))) Hoy necesito hornear nuevamente)) así que realizaré un experimento.

Chicas, hola! Ella también horneó pan en su asistente. No cambió el programa estándar.El pan resultó delicioso, PERO OTRA VEZ UNA PUD DE CONDENSADO EN EL CENTRO. : plach7: Tuve que ponerlo a secar en la airfryer.
También hice pilaf y no cambié nada en el programa estándar. Resultó como debería: y desmenuzable y por debajo con una costra. El programa "languidecer" ha sido probado ¡¡La sopa de repollo guisada es tan sabrosa !!! Lo siento, no puedo insertar una foto

[Syrok]

Syrok, Trato de sacar inmediatamente el pan del bol, debido a la condensación.

Gladok (Oksana), también lo saco de inmediato, pero el charco ya se ha acumulado antes de este momento. También noté que si la temperatura en la cocción es de 110-120 grados, entonces prácticamente no hay condensación. En uno de los sitios leí que para que la condensación no gotee en los productos horneados, el recipiente se cubre con un paño delgado. Bueno, todavía no lo he probado.

[Syrok]

Syrok, mmm, pero para el pan 110-120, la temperatura de horneado probablemente será demasiado pequeña.

Por supuesto que no es suficiente, especialmente porque la temperatura de horneado es de 135-140 grados en el programa "pan". Y el condensado es de más de 120 grados. En general, hornear sigue siendo un problema.

[MARTHA]

A quién le gustaría comprar estas multicocina:

Ahora están bajo la marca MARTHA (uno a uno) en el sitio 🔗 y descuentos en ellos 50% del 4 de marzo al 31 de marzo 🔗

En la cinta por 2800 rublos. hay ahora

Martha es un poco diferente de Lummy, en primer lugar, a juzgar por las instrucciones, no hay programas de sensores, programas para evaporar líquidos. El diseño de los botones también es diferente. Y exteriormente son muy, muy similares.

No hay límite para mi felicidad.
He sido el dueño de esta cosa maravillosa durante tres semanas. Esta es mi primera caricatura. Cocino en él todos los días y ya no puedo imaginar el proceso de cocción sin esta maravillosa unidad. Lo que se ha cocinado durante este tiempo: todos los días hago papilla de leche, borscht, papas fritas, pastas, caldos, sopa de repollo, trigo sarraceno en el programa express, tartas, rollitos de repollo perezoso (ni siquiera tuve tiempo de probarlos), verduras al vapor, sopa de guisantes, yogur. Hoy quiero probar pilaf.
La caricatura se compró principalmente para galletas, ya que el horno es de gas. Hice una galleta dos veces, una de chocolate y la segunda de miel. El chocolate se quemó porque lo puse en productos horneados y no cambié el programa. La siguiente fue una charlotte de 120 gr. y 45 minutos, resultó perfecto. Luego bizcocho de miel - 120 gr. y 50 min. Lo saqué después de que se enfriara en la caricatura, me caí.
Si alguien hizo una galleta, díganos: ¿cuál es la temperatura, cuánto tiempo, cuántos huevos y cuántos centímetros de altura?
Y otra pregunta similar, tal vez una estúpida, ya que esta es mi primera caricatura, ¿qué pasa si entra agua en el elemento calefactor? Se puso un poco más oscuro en algunos lugares.
En cuanto al bol, tengo uno de cerámica y he notado que últimamente empieza a arder. ¿Qué recomiendas?

Klevrik, ¿cómo hiciste yogur? Dime por favor.

[Klevrik]

Klevrik, muy a menudo horneo galletas, los primeros 15 a 130 minutos, luego lo bajo a 110, también horneo por 50 minutos, así que a 120 grados, ¡50 minutos es generalmente normal! ¿Quizás sea la receta? Suele caerse cuando no hay suficiente harina.
Escribir sobre pilaf más tarde ... También hice pilaf ayer, pero, como de costumbre en el "express", algo parecía demasiado 160 grados en el pilaf, frente a 105 en el express.