Tortitas de guisantes "muy verdes"

Tortitas de guisantes "muy verdes"

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Guisantes verdes recién congelados	500 gramos
Huevos frescos	3 piezas.
Kéfir (leche cuajada)	600-700 ml. acerca de
Harina de trigo	1,5 tazas
sal	gusto
Azúcar	al gusto (no se necesita mucho)
Levadura en polvo	1 cucharadita
Aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

• Doble los guisantes congelados en el bol de la cosechadora (batidora), agregue un poco de yogur y bata la masa con cuchillos, rompiendo los guisantes hasta hacer puré.
• Los guisantes congelados son difíciles de romper al principio, así que agregue gradualmente yogur en el tazón hasta que la masa se vuelva líquida.
• Agrega sal, azúcar, huevos, harina al bol (gradualmente) y continúa batiendo hasta obtener el estado de puré de guisantes, según la consistencia de los "panqueques".
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• Transfiera la masa a un tazón, agregue el polvo de hornear y mezcle hasta que quede suave.
• Hornee los panqueques en una sartén precalentada, agregando una gota de aceite vegetal. Sostenga un lado hasta que aparezcan pequeños cráteres volcánicos en la superficie y luego gire suavemente hacia el otro lado. No es necesario hacer un fuego fuerte, se pueden freír mucho.
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• Sirva panqueques preparados con pescado ligeramente salado o crema agria.
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El plato está diseñado para

Lote

Nota

Nos gustaron los panqueques. ¡Y el color es hermoso, verde!
Mientras horneaba panqueques, la melodía de una canción infantil daba vueltas en mi cabeza: "Un saltamontes estaba sentado en la hierba, estaba verde ..."
El sabor no es pronunciado, pero se siente el sabor de los guisantes.
Un buen sustituto del pan de trigo, los panqueques saben a pan y guisantes.
Buen provecho a todos!

¡Oh, qué bonita, Tanya, queridos!
Me encantan los guisantes, ¡pero nunca hubiera imaginado usarlos!
Soy demasiado vago, pero tal vez más tarde, si nada interfiere, robaré kéfir recién fermentado de Timon y haré los mismos.

[Administración]

Administración, precioso verde! ¿Conseguiste muchos de ellos?

[Chicas]

Chicas, ¡GRACIAS!

Lino, pruébalo espero que te guste a tu gusto

Rita, No esperaba esto, pero resultaron probablemente unos treinta panqueques, suficiente

[Tatyana]

Tatyana, Administración, y si los guisantes enlatados de un frasco? ¿Cuánto es entonces en gramos? Tenemos una rareza congelada

[Ksenia]

Ksenia, puedes probar de una lata, pero el sabor no será el mismo

Pasamos de lo contrario: decantamos el líquido, hacemos puré de papas y luego agregamos harina y líquido (kéfir, huevos) hasta la consistencia deseada de la masa de panqueques.
Por tanto, es casi imposible decir exactamente cuánto se necesita. El puré de guisantes resultará ser líquido de una lata, por lo que todos los aditivos ya se usarán.

Los guisantes frescos se venden en el supermercado en la sección de alimentos congelados, ya en paquetes.