Cazuela de patatas ralladas con queso y ajo

Cazuela de patatas ralladas con queso y ajo

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Patatas (medianas)	6 uds.
Huevos	2 uds.
Ajo	3-4 dientes.
Mayonesa	3-4 cucharadas l.
Queso	100 gramos
Verduras	1 cucharada. una cucharada de eneldo seco (u otras hierbas que te gusten)
Sal, pimienta, especias	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Frote todo el queso en un rallador fino.
• 2. Picar el ajo. Me gusta picar el ajo con un cuchillo porque conserva más sabor.
• 3. Combine la mitad del queso con un huevo y eneldo seco (hierbas). Cubriremos la cazuela con esta mezcla para formar una apetitosa costra dorada. Dejar de lado.
• 
• 4. Mezcle el segundo huevo y el queso restante con ajo y mayonesa. Esta es una preparación para la cazuela en sí.
• (La recolección se realiza primero para que las papas pre ralladas no se oscurezcan).
• 
• 5. Frote las patatas en un rallador grueso y agréguelas a la pieza de trabajo. Sal y pimienta. Como puede ver en la imagen, utilicé un poco de aceite de oliva herbal para preparar y lubricar la fuente para hornear.
• 6. Ponga la cazuela en un plato engrasado. Tengo una forma de unos 24-26 cm.
• 
• 7. Cubra uniformemente con la mezcla de huevo, queso y eneldo.
• 
• 8. Enviamos a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
• Tras la preparación, debería formarse una costra rojiza.
• 
• 
• Las variedades de esta cazuela son infinitas. También se puede preparar agregando carne picada, champiñones, verduras. Tu decides.
• Buen provecho.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

Preparación + horneado durante aproximadamente una hora

Programa de cocina:

horno 180 grados. unos 40 min.

Delicioso y con mucho espacio para la variedad.

Ahora es muy importante: las papas están creciendo, es urgente desechar

Hice tal cazuela hoy. El único cambio en la receta: reemplazó la mayonesa con crema espesa. Como no tengo horno, lo horneé en una airfryer. Se formó una costra muy rápidamente (aparentemente, fue necesario reducir la velocidad), pero el interior de las patatas permaneció crudo. Tuve que ir a algunos trucos, pero al final me acordé de la cazuela. Resultó muy sabroso. Gracias por la receta. Se puso en servicio.

¡Gracias por la receta! Delicioso, rápido y económico. Solo que la próxima vez pondré menos ajo.

Resulta una cazuela deliciosa, se ha arraigado con nosotros, ya se ha cocinado muchas veces, está perfectamente horneado durante los 40 minutos indicados a 180. Gracias por la receta

Nunca he hecho esto, debo intentarlo, ¡hay aficionados! ¡GRACIAS!

Gracias y lo intentaré. Chicas, la princesa debería trabajar, ¿verdad? No quiero encender el horno

[lyudmia]

lyudmia, La princesa puede

20 minutos desde un estado frío. Tengo una bandeja para pizza, los bordes son bajos, por lo que la cazuela pretende ser un panqueque ...

Gracias por la receta interesante: hola: definitivamente intentaré