Pastel de cereza de pájaro (receta de portada)

Pastel de cereza de pájaro (receta de portada)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Leche	1 grano. apilar.
harina de cereza de pájaro	1 grano. apilar.
azúcar	1 + 1 grano apilar.
huevos	2 uds.
crema agria 20% (15%)	1 grano. apilar.
soda	1 cucharadita
aflojado.	0,5 cucharaditas
sal	pellizco
harina	2 granos. apilar.
vanilina	2 paquetes.

Metodo de cocinar

• 1) Hierva 1 vaso de leche y vierta 1 vaso de cereza de ave en polvo encima. Mezclar bien y dejar que se hinche durante 2 horas.
• 2) Pasado este tiempo, mezcla 1 taza de azúcar fina granulada con la masa de cereza de ave.
• 3) Batir 1 vaso de azúcar con 2 huevos en un recipiente aparte.
• 4) Agregue a los huevos batidos 1 taza de crema agria + 1 cucharadita de soda apagada + 0.5 cucharadita de levadura en polvo + una pizca de sal + 2 tazas de harina + vainillina.
• Batir todo justo antes de combinar los productos.
• 5) Agregue la masa de cereza de ave elaborada a la mezcla de harina.
• 6) Precaliente el horno a 175 - 180 grados.
• Engrase una fuente para hornear con mantequilla o margarina. Ponga la masa en ella y hornee por 40 minutos hasta que se seque.
• (Dado que la masa, más probablemente, se parece a un bizcocho de muffin, pueden aparecer grietas en la superficie del bizcocho terminado durante el horneado, como un bizcocho. ¡Pero, superficial, no dejes que eso te asuste!
• 7) Cuando esté listo, retire el molde para pasteles del horno. Encienda una rejilla y enfríe por completo.
• 8. Corta el bizcocho en 3 capas. Saturar, preferiblemente con licor de Amaretto, o ron o coñac ligeramente diluido con agua.
• 9) Batir 300 gramos de crema agria al 20% - 25% con 0.5 tazas de azúcar y cubrir los pasteles con crema agria.
• Apílelos uno encima del otro. Verter generosamente con el resto de la nata y meter en el frigorífico toda la noche para combinar los sabores.
• Pero te sugiero que armes el pastel de una manera ligeramente diferente.
• También corta la torta principal en 3 capas.
• Remojar todos los pasteles con alcohol o un aromatizante al gusto.
• Deja un bizcocho entero y corta los otros dos en cubos medianos.
• Unte el pastel: la base con crema agria, batida con azúcar.
• Y coloque los cubos sobre él en una pirámide, sumergiéndolos primero en crema agria.
• Espolvorea toda la estructura con decoraciones al gusto.

Nota

Esta receta cayó en mis manos y no recuerdo cuántos años atrás de un paquete de harina de cereza de pájaro.
Desde entonces he probado muchas recetas con el uso de harina de cereza de pájaro, ¡pero nunca he conocido mejor que esta para mi gusto y el gusto de mi familia!
Aunque, sin duda, hay entre las otras recetas y ¡muy dignas!
En nuestro foro también hay varias recetas de pasteles con harina de cereza de pájaro. Pero este, viejo y sencillo, no lo he conocido.
Es por eso que decidí mostrárselo con la esperanza de que algunos de ustedes, mis queridos, lo encuentren útil.

Inserto mi foto vieja ... Porque el otro día estaba preparando este bizcocho, pero lo espolvoreé con chispitas multicolores, que, lamentablemente, se fueron flotando y, como comprenderán, simplemente no me atreví a mostrar tal ... "tesoro" ..
En el futuro intentaré reemplazar la foto antigua por una nueva.

[Irina]

Irina¡Guau, qué diseño tan interesante! El guisante se ve muy sabroso
Parece que todo es sencillo y accesible, no tengo corriente, ¿toman harina de cereza de pájaro?

Ya tengo tres recetas con harina de cereza de pájaro. tan seco No puedo probarlo todo, aunque la harina de la entoy es suficiente para una receta.

Desde entonces he probado muchas recetas con el uso de harina de cereza de pájaro, ¡pero nunca he conocido mejor que esta para mi gusto y el gusto de mi familia!

Así que debemos intentarlo. Adiós marcadores, Irishechka

Que bonito se ve el bizcocho, solo que no hay tal harina y no lo he visto por ningún lado a la venta

[Marusya]

Marusya, es bueno que haya venido y gracias por tu interés en el pastel! Sí, ahora, como yo sé, está a la venta prácticamente en todo el país. Y se vende en departamentos con diferentes tipos de harina. O en estanterías con todo tipo de artilugios para hornear, como polvo de hornear, vainillina, gelatina y otros similares.

[Albina]

Albina¡Llévatelo, a tu salud! ¡Me alegrará que tengan esta receta en sus almacenes!

[¡Kirks, Natashul!]

¡Kirks, Natashul! ¿Quizás deberías buscar en los supermercados? Ahora sus estantes están llenos de productos rusos. Y las chicas del oeste de Rusia escribieron que, resulta que se encuentran con tal tormento. Simplemente no sabían de ella antes y, por lo tanto, no prestaron atención a las bolsas con ella. Además, el embalaje parece bastante modesto ...

Sí, Irin, lo entendí. Tenemos que mirar más de cerca, tal vez simplemente no presté atención, innecesariamente.
Irin, una pregunta estúpida y horneando con esta harina, te teje la boca como cereza de pájaro?

[Mikhasenka]

Oh-oh-oh, ¡algo interesante de nuevo! Mikhasenka, gracias por la receta!
Yo era tan bajo, que simplemente señalé un lugar, hasta que llegó corriendo un Chuchundrus con una pistola. Ahora me escapo y luego hago preguntas, ¿mona?

[Marusenka!]

horneando con esta harina, te teje la boca como cereza de pájaro?

No, Marusenka! ¡Las sensaciones son completamente diferentes! Parece que tienes sabor a cereza de pájaro en todas partes, ¡pero no hay duda de viscosidad!

Ira !!! Muchas gracias por la interesante receta, pero no puedo repetir que no hay harina de cereza de pájaro.

[Vasilika, Vassenka!]

Vasilika, Vassenka! ¡Siempre te estoy esperando, lo sabes! ¡Y gracias, querido amigo, por no pasarme por alto con tu atención!

[lisa11441, Lyudochka!]

lisa11441, Lyudochka! ¡Gusto en verte! ¡Espero que tengas la oportunidad de comprar esta harina!
¡El sabor de los productos horneados con cereza de pájaro es tan inusual y raro que definitivamente te gustará!

[irlandesa]

irlandesa¡A mi familia también le gustó más el pastel según tu receta! GRACIAS por dármelo hace unos años

[Diyin!]

Diyin! Bueno, ¡sabes exactamente a qué sabe! ¡Gracias por venir al tema, novia! ¡Nos vemos más a menudo que en la vida real!

¡¡¡Guau!!! Mientras estoy aquí manteca de cerdo salada y chucrut de repollo Mikhaska aquí otbahala pirámide de Keops! ¡Vuela chicas hasta que Chucha vea! Dispersa el veterinario yozhig entot! Ishsho y pincharé después!

¡¡¡Pero que manteca de cerdo sal !!! ¡Y QUÉ repollo haces! ¡No alimentarás a tu familia con pasteles todos los días!

¡No alimentarás a tu familia con pasteles todos los días!

¡¡¡¡en!!!! ¡por lo tanto, no se vuelve aburrido! DESEAR

¡Irlandés, proporcionaste mi receta de pastel de firma! Este pastel es el favorito de mi esposo. Solo hice pasteles y también impregnación de coñac, y luego crema agria. ¡Vkusnoooo! Es en Siberia donde hay harina de cereza de pájaro, pero aquí lo dudo, pero buscaré, de repente la encontraré en alguna parte. ¡Gracias!
Y ahora, según esta receta, estoy preparando un bizcocho de semillas de amapola, en lugar de harina de cereza de pájaro, tengo que usar semillas de amapola, pero con cereza de pájaro queda mucho más sabroso.

[¡Niebla!]

¡Niebla! ¡Así que de día a día espero tu ciervo con tocino! Trueque amistoso, por así decirlo ...

[marika33, Marishka!]

marika33, Marishka! ¡Necesitamos abrir un club para los fanáticos de la repostería de cerezas de pájaro! ¡Es genial que tengas exactamente la misma receta! ¡Simplemente maravilloso! Lo considero el más, el más de todos los pasteles con cereza de pájaro.
¡Sí, tienes esta harina! En Moscú, al menos, ya se puede comprar. La gente escribió ...
Ohtibozhechki-y-y! Y no vi a cuántos kilómetros estás de allí, de Moscú, ¡eso!
¡Pues sé fuerte, ex compatriota! ¿Realmente no hay dónde comprar? Marishka?

Chicas, la cereza de pájaro seca se puede comprar en la farmacia. Solo será necesario molerlo en un molinillo de café. Anteriormente, hacían esto cuando no se vendía harina de cereza de pájaro). Solo que rechinará en los dientes. ¿Y qué - el sabor de la infancia))

Mi abuela Ussuri solía hacer girar cereza de pájaro fresca a través de una picadora de carne. Realmente no sé cómo lo guardó durante el invierno.

[Fotina, Svetlanka!]

Fotina, Svetlanka! ¡Exactamente! Retorcido, que lindo! ¿Y cómo lo salvaste? Como está ahora: tengo un frasco de cereza de ave molida en mi congelador desde otoño. Los lamentables restos del lujo anterior ... guardamos el rollo de Pascua para el relleno.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irlandés, ¿a qué se parece el sabor? (No tengo ninguna duda de que es delicioso, simplemente nunca lo probé) ¿desmenuzable, o como una galleta de crema agria normal, con sabor?

[Irzhinka!]

Irzhinka! El sabor es completamente de cereza de pájaro ... ¡Ah, he descubierto cómo explicarlo! No por nada dicen que el licor de Amaretto sabe a cereza de pájaro. Aquí, huele o bébalo e inmediatamente comprenderá cómo sabe el pastel. ¡Por eso soy Amaretto y remojo este pastel para que el sabor sea aún más concentrado! Todavía no es suficiente para mí ...

[Jiri]

Jiri, galleta de cereza de pájaro: desmayo: muy sabrosa, parece una de chocolate, y vuuuuuuus: girl_cray: luego otra y otra cacería.
Una vez me trajeron bolsitas del "condimento" con cereza de pájaro, y ahora estaba hecho para mí. : girl_mad: y algunos se burlan de los más pequeños. Y mientras yo estaba hirviendo con sed de ganancias: -X para aumentar su bienestar, algunas personas arrogantes se estaban rompiendo

[irlandesa]

irlandesa, qué pastel tan inusual, no es aplicable a los marcadores, compraré harina de inmediato.

[Chuchenka, Natashik!]

Chuchenka, Natashik! ¡Son tan terriblemente codiciosos, esta gente! ¡Ni siquiera sé dónde esconder todo! Oh! ¡Y luego me entiendes! ¡Si ah! ¡El sabor es realmente inolvidable!

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! ¡Llévalo a tu salud! Si lo compras, ¡nunca te arrepentirás si lo horneas!

Jiri, la galleta de cereza de pájaro es muy sabrosa, parece una de chocolate, y luego más y más tasuuuuuuus de caza.

¿Y la harina de farmacia definitivamente no funcionará, no estropeará el producto?

Si lo compras, ¡nunca te arrepentirás si lo horneas!

: nyam: No necesito mermelada ni chocolate: secreto: solo una bolsa de cereza de pájaro
: loco: pero en nuestra zona con esta emboscada: -X lleno. : girl-th: aunque encenderé el motor de búsqueda maníaco, podemos encontrar

Realmente no sé cómo lo guardó durante el invierno.

Moler con azúcar de la misma forma que las grosellas. Mi mermelada de cereza de pájaro favorita en la infancia. Pero ahora los dientes no son tan fuertes, me temo que sí. No hace mucho (desde hace seis meses, o incluso más le tengo miedo al dentista) comí algo duro y me rompí un diente

[Mikhas]

Mikhas, y aquí estoy sellado. Ahora preguntas.

Pregunta número Adyn y lo más malo: ¿puedo hornear una caricatura o simplemente traducir productos?
Si la respuesta a la primera pregunta es no, es posible que no responda el resto.

¿Es necesario impregnarme con alcohol, o si no me gusta no puedo?
¿Cuánta crema necesitas para remojar, bueno ... mínimo?

En general, siempre he querido probar los productos horneados con harina de cereza de pájaro, ni siquiera lo olí. Vendemos harina, y a menudo me encuentro con recetas, pero no me atrevía a hacer tal hazaña. Pero en tu opinión, irlandés, por alguna razón quiero cocinar la receta, porque todo es fácil y sencillo contigo, y lo delicioso que está.

[Irishka!]

Y la harina de farmacia definitivamente no funcionará

Horneamos una vez, cuando la emboscada fue con harina normal y de bayas de farmacia, Irishka! No diré que estuvo mal. No está mal. Pero, sin embargo, dista mucho de ser el mismo que el que estamos horneando ahora. Y en el presente, no hay absolutamente ningún recuerdo del crujido de la piedra en los dientes. Esta harina tiene una calidad diferente.

Ja, ja, tenme miedo
Yo cavé
Vasya, en la caricatura al horno me gustó mucho

[¡Natasha!]

No necesito mermelada ni chocolate, solo una bolsa de cereza de pájaro

Oh encuentra ¡Natasha! ¡Hornearemos sincrónicamente y organizaremos una fiesta virtual en Skype!

¡Aquí está la felicidad! ¡Lo encontré!

Ja, ja, tenme miedo
Yo cavé

¿Conseguiste indignar a los vendedores tan rápido?

¡Para la caricatura!

[Vasilica]

Vasilica, ¿te gustan los productos horneados múltiples? Me encanta por estar un poco mojada

[¡Florecimiento de maíz!]

¡Florecimiento de maíz! ¡También horneé en la caricatura! Mira cómo Chuchik esta hablando.¡También muy sabroso! Pero, sin embargo, la opción del horno está más cerca de mí. Hábito, aparentemente. Horneo la mitad de mi vida ...
Bueno, ¡no te sumerjas en alcohol si no lo haces, por supuesto! Después de todo, hay sabores de Amaretto.
Necesitas saturar con la crema durante al menos 2 horas si vas a cortar el bizcocho en cubos. Será suficiente. Los cubos se remojarán muy rápidamente.
¡Gracias, amigo mío, por tu confianza! Esta es la receta más simple que he conocido (en cuanto a mí).
¡Solo asegúrate de llenar la cereza con leche hirviendo durante un par de horas! Ella renunciará a su olor tan completamente. ¡No seas flojo!

[Irisha]

Lo que quiero decirte, nunca olvidarás el sabor del pastel de cereza de pájaro, y siempre con crema agria, ¡definitivamente!
Me lo traen de Siberia, ¡me encanta!

Irisha, gracias por el interesante feed!

Esta harina tiene una calidad diferente.

¡Buscará! Tiendas online para ayudarnos

[Vasilica]

Vasilica, ¿te gustan los productos horneados múltiples? Me encanta por estar un poco mojada

Uh, aquí hay una formulación diferente de la pregunta, la caricatura me salva, ¡y por eso la amo! Mi horno está dañado, no lo he usado para el propósito previsto durante mucho tiempo.
Mikhasenka, es aún más difícil con un aromatizante, no me gustan los aromas alcohólicos.
Y si hay una estufa en la caricatura, entonces probablemente necesites la mitad, ¿verdad?

[Irina]

Irina, ¿Y cómo se hace el relleno en el rollo de cereza de pájaro? Hay huesos en el mismo lugar, aunque lo tuerzas, ¿a dónde van los huesos? Y probaré el pastel, ¡gracias! Estoy guardando recetas con harina de cereza de pájaro.

¡Así que de hecho de día a día espero tu ciervo con tocino!

¿Cómo no has galopado todavía? aquí están las manzanas en las manzanas ... al igual que el reno ... marzo ya sabes

[¡Vassenka!]

Y si hay una estufa en la caricatura, entonces probablemente necesites la mitad, ¿verdad?

No, ¡Vassenka! No lo haré a la mitad. Así que horneó a este ritmo.
Bueno, ¡no agregue saborizantes, de verdad! ¡Soy yo quien a veces llego al punto del absurdo en mi amor por el aroma de cereza!

[RepeShok - ¡Irishka!]

RepeShok - ¡Irishka! ¡Es genial que me entiendas!

[Irishka!]

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Irishka! En "Nevkusny" definitivamente hay - ¡bonito! ¡Lo vi yo mismo el otro día!

[¡Oksanka!]

¿Cómo se hace el relleno en el rollo de cereza de pájaro? Hay huesos

Ah, no vayas a ningún lado ¡Oksanka! ¡Crujimos y gruñimos de placer! Nuestro vecino de la casa de campo está un poco sin dientes ... Así que se ve obligado a limpiar la cereza del pájaro molido a través de un colador. bueno, incluso nos gusta cuando nos encontramos con huesos molidos.

[Irina]

Irina, ¿Y cómo se hace el relleno en el rollo de cereza de pájaro? Hay huesos en el mismo lugar, aunque lo tuerzas, ¿a dónde van los huesos? Y probaré el pastel, ¡gracias! Estoy guardando recetas con harina de cereza de pájaro.

los huesos se trituran y al final no son más duros que el relleno de la amapola. Y comí solo los pasteles de mi abuela de cereza de pájaro después de una picadora de carne, o mi amiga, ella molió la cereza de pájaro de la farmacia en un molinillo de café. Yo mismo nunca he horneado, aunque lo he estado haciendo durante tantos años.
Para mí, los productos horneados con cereza de pájaro (tartas o pasteles con crema agria) son más sabrosos que cualquier otro postre. En mente:))

Y en mi infancia y adolescencia, me encantaba masticar el pastel con viburnum Kostochki.