Setas de miel con papas de una estufa rusa: una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Setas de miel con patatas de la estufa rusa.

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: ruso

Setas de miel con patatas de la estufa rusa.

Ingredientes
Hongos de miel	1 kilogramo
Patata	600 g
Ajo	3 dientes
Crema agria	1º

Metodo de cocinar

Setas de miel con patatas ... de la estufa rusa.
Sean fuertes, el verano llegará pronto.
Era verano ... lo era. Y en el verano, varios hongos crecen en el bosque. Negro. También se les llama boletus. ¿O viceversa? ¿Primero boletus y luego negro?
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Y también hubo rojos. Los rojos, como decían de ellos. Setas de álamo temblón. ¡Hombre guapo!
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O incluso completamente rojas ... ¡¡¡tan brillantes, con granos !!! Blanco.
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Pero, por supuesto, la mayor alegría ocurre cuando se encuentran tales boletus. Blanco, si alguien, de repente, ¡no lo sabe! Royal, se podría decir, hongos.
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¡¡¡PERO!!! De aquellos con los que hicimos sopas, que secamos, que simplemente admiramos. ¡PERO! Chesslovo ninguno de ellos fue derrotado. No con pies, no con palos. Puede que no nos resulten sabrosos, pero alguien se los comerá. Y bien puede ser, ¡¡¡alaba !!!
Hacia el otoño, aparecieron hongos en el bosque. Yo, esto ..., para ser honesto, esta no es mi fotografía. No exija. De alguna manera no sucedió que fotografiar los hongos. Pero eran así.
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También necesitamos cebollas y papas para implementar nuestros planes. También se necesitará algo más en las pequeñas cosas. Pero "sobre esto" en el curso de la historia será.
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Entonces, recolectamos agáricos de miel. Limpiado, lavado. Lo vertieron con agua con sal mediana y remojaron los champiñones durante un par de horas. Luego se drenó el agua, se hirvieron los champiñones. Sin fanatismo, veinte minutos. Lo metemos en un colador y mientras se escurría el agua, corneamos la cebolla picada en mantequilla.
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Y luego los champiñones a la cebolla en una sartén y frito todo junto. De nuevo, sin fanatismo, unos quince minutos.
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Mira, qué acero….
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Eso sí, pelaremos y cortaremos las patatas. Me gusta esto. Y ponerlo en una maceta de cerámica ... de fieltro de techo, maceta de fieltro de techo, a quien le guste más.
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Y todo esto también se dora y se fríe allí. En la olla. A las patatas.
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Picar finamente los ajos. No será superfluo.
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Vierta encima de los champiñones. Y agregue un poco de mantequilla, nuevamente aceite de vaca.
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Doscientos gramos de crema agria de la vaca de un vecino ... Aquí está, una belleza. Ella se roza. En el sol.
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Lo ponemos en una olla. No una vaca…. Crema agria. Sal. No mucho.
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Agua hervida, pero vierta un poco bien.
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Y listo ..., mezclar MUY cuidadosamente, luego tapar la olla y meterla al horno bien caliente.
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Y dejémoslo en paz por una hora y media.
Tardó aproximadamente una hora y media.
Veamos qué pasa en la olla.
Guau !!! ¡¡¡tú!!! Hierve, prácticamente. Pero hierve, por así decirlo, dentro de sí mismo, ni siquiera definido con palabras. ¡Y qué aroma! Es una lástima no transmitirlo de ninguna manera.
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¡Pero! Aunque las patatas estén cocidas y ... no estén listas. Todavía tiene que evaporarse. Por tanto, cerramos el horno y volvemos a cerrar.
¡Y ahora una hora y media después!
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Y aquí tienes ... CINCO APYATY con patatas, por así decirlo.
Si no puede sentir el aroma de las papas de pueblo al vapor y los agáricos de miel que viven en tocones por la mañana. Si no puede sentir el sabor de estos productos cocinados en ollas y en el horno ... al menos eche un vistazo ...
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¡Y bonificaciones! Semillas ... Harmelon. Resultó, prácticamente, horneado. Delicioso !!! Y leche horneada. En los grillos, que.
¡Ángela para ti en tu comida!
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El plato está diseñado para

12

Hora de prepararse:

1 hora

lettohka ttt

¡Vaya, qué patata! Mm mm con hongos, yo fui el primero !!!!!!! Gracias por la deliciosa e informativa receta !!! Maldita sea, quiero ir al pueblo !!!!!!

Kirch

Señor, ¿cómo puedes mostrar algo así en este momento? Tengo hambre en este momento. Gracias por una receta tan hermosa y deliciosa.

tysia

Ivanych, ¡es una locura volverse loco así por la noche buscando mirar! ¡Y qué tipo de fotos, tenía muchas ganas de ir al bosque!: Bravo: Oh, es una pena que nosotros, la gente de la ciudad, no degustemos esas delicias ...

flete

¡Que belleza! Solo estoy dominando la estufa rusa) También tienes una pequeña, miro, de lo contrario sigo quejándome de que es demasiado pequeña para mí)
Gracias por la receta, definitivamente la cocinaré, eres un mago simplemente, lo describes todo así, te ves, y como si estuvieras parado a mi lado)

auntyirisha

Ivanych, ¡GRACIAS! ¡Para una receta maravillosa, bueno, simplemente genial! ¡Quiero una estufa y una vaca y semillas y agáricos de miel!

Ivanych

lettohka ttt, entonces, ¿quién te detiene? ...

Ivanych

Cita: kirch

Tengo hambre en este momento.

No puedes negarte a ti mismo. ¡Es un pecado!

Ivanych

Cita: tysia

Eh, es una lástima que nosotros, la gente de la ciudad, no degustemos esas delicias ...

Esto es seguro: ¡es difícil para la gente de la ciudad vivir ahora!

Ivanych

Cita: auntyirisha

¡Quiero una estufa y una vaca y semillas y agáricos de miel!

Si quieres ..., en general, ¡no puedes negarte a ti mismo!

lettohka ttt

Cita: Ivanych

lettohka ttt, entonces, ¿quién te detiene? ...

Así que nadie a quien llamar :-) :-) :-) :-)

De moda

Ivanych¡Qué delicioso se describe todo!

Lipchanka

Ivanych, todo parece sencillo, pero qué interesante y apetitoso es. Gracias.

Byaka zakalyaka

Mirando la foto de la estufa y la vaca de un vecino, quería aún más vivir en un pueblo en una casa.
Muy sabroso descrito. Pero en las condiciones de un apartamento de la ciudad, tendrá que hacerlo con hongos porcini congelados y una olla de cocción lenta. Gracias

Vei

Ivanych, un par más de estas recetas y para las vacaciones de mayo, si no todo el fabricante de pan, seguro que sus representantes de Moscú vendrán a usted y a su estufa para visitar el tradicional ruso ~~golosinas~~ clases magistrales!))))

*Víspera*

¡¡Hola de nuevo!! ¡¡Perfectamente!! puedo comentar Es muy posible no hervir los hongos, enjuagarlos, cortarlos e inmediatamente en la olla (por cierto, una persona muy maravillosa me enseñó a pelar los hongos al máximo en el bosque, al menos ponerlos en una canasta sin tierra, entonces habrá mucho menos trabajo en casa) en este caso, más el espíritu estará en el plato !! Y solía cocinar en un horno ruso, con el efecto de enfriamiento lento7

Añadido lunes 21 de marzo de 2016 09:37 PM

Leí el nombre de la receta "de la estufa rusa" ...., pero de las fotografías de alguna manera no entendí que era él - la estufa rusa ... ¿no entendiste algo?

Añadido el lunes 21 de marzo de 2016 09:39 PM

aparentemente una especie de completamente moderno? Puse mi agarre bastante profundo

Jiri

Cita: Stupchik

aparentemente una especie de completamente moderno? Puse mi agarre bastante profundo

probablemente moderno, antes de que este espacio se llamara seis, luego había un regulador y detrás de él el horno real

Ivanych

Entonces, chicas ...
En cuanto a las setas, aquí, perdóname, pero ... en cada choza hay sonajeros. No siempre se toman setas donde se sabe todo y ... sucede que es mejor ir a lo seguro. En detrimento, por supuesto, de algunos momentos ...
Esta estufa es rusa. Solo modificado para adaptarse al tamaño de la habitación, por lo que el seis o, si no me equivoco, también puede llamarlo, se calienta, se aleja para que la estufa quepa en la habitación. Pero hay una cama más baja. Bueno, el crisol aumenta de altura. Pues ahí pasa cocinar algo "encima".
Puede encontrar más detalles al respecto aquí:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...759.0
(solo vea el final de la publicación: el tema está roto, se ha solucionado hasta ahora)

susika

Me encantan los hongos con miel. Y frito y guisado con patatas, y salado ... solo en escabeche no me gusta ...
Aquí, en Estonia, los hongos crecen, solo que no se cosechan, dicen que no son comestibles ... Bueno, vale, tenemos más ...

Lёlik

¿Por qué crema agria de la vaca de un vecino? ¿Dónde está Freckle?

Ivanych

Esta publicación se realizó en tiempos anteriores a Vesnushkin.

*Víspera*

Cita: susika

Aquí, en Estonia, los agáricos de la miel crecen, pero no se cosechan, dicen que no son comestibles ...

Larissa, sobre los agáricos de la miel en Estonia ¡Eso es seguro! Los hongos con miel son deliciosos. y ahora viajamos a menudo a Finlandia, no (debido al tipo de cambio del euro), por lo que generalmente solo comen rebozuelos de hongos. .... maravillosa pesca y caza de setas

Añadido el martes 22 de marzo de 2016 08:02 a.m.

Cita: Ivanych

Entonces, chicas ...
En cuanto a las setas, aquí, perdóname, pero ... en cada choza hay sonajeros. No siempre se toman setas donde se sabe todo y ... sucede que es mejor ir a lo seguro.En detrimento, por supuesto, de algunos momentos ...

Y esto es así, solo quería expresar mi opinión: si el lugar sigue siendo confiable, las setas son conocidas, entonces se puede cocinar sin hervir, así queda más sabroso. De acuerdo ..?

Ivanych

Por supuesto que estoy de acuerdo.