Dispositivo para cocinar salchichas en masa (embutidora)

[Mila,]

Mila, Originalmente quería comprar Endever. Pero me confundieron 2 puntos: no encontré una sola reseña para estos modelos (18 y 17) y no vi la portada en vivo. Pero encontré una reseña sobre Smile (escribieron que se hornea de manera uniforme, fuerte, el recubrimiento no es malo). Entonces se resolvió el problema de la elección.
Medidas del plato: 23x13 (con asas 23x21). Tamaño de celda interno: 10х3.6

Por cierto, de ENDEVER se dice que puede freír hot dogs, waffles, mini-kebabs. Sería interesante intentar cocinar kebabs.

Lo mismo está escrito y en las instrucciones para Smile solo se reemplazó el shish kebab por un kebab (incluso se adjunta una receta).

Lena, fui a la tienda, miré, y ¿qué te parece, cómo lo hice? Bueno, por supuesto que no, no podía irme con las manos vacías. Resultó ser tan genial, hermoso, brillante, como en la imagen. A primera vista, la cobertura no es mala, pero luego se verá, la operación lo mostrará todo. Tres bandejas para hornear, de 21 cm de largo, 3,5 de ancho, un diámetro de horneado probablemente de 3 cm Parece que no hay olor, solo un olor muy leve a plástico nuevo, bueno, si lo hueles especialmente.
Hasta que lo prendí y lo probé, le puse la masa, quiero empezar por las salchichas.
Chicas, si alguien tiene una receta probada de gofres vieneses, por favor comparta, yo también quiero hornear algo dulce.

Bueno, aquí está mi primer panqueque. La foto es hasta ahora, no, de la tableta. El martes, solo puedo hacer una fotik.

Bueno, aquí está mi primer panqueque.

Mila, en mi opinión, ¡un maravilloso primer panqueque! ¿Y cuál fue la receta?

Svetlana, sin receta médica. Amasé la masa más común en HP, los ingredientes son como pan (amasando y probando durante 1 hora 30 minutos),
También le agregué cebolla picada y zanahorias ralladas y un poco de condimento provenzal, solo que la masa está un poco más suave de lo habitual. Envolví salchichas en él, horneé durante 7 a 8 minutos, esto es para mi hijo, pero solo hice palitos de pan para mí con la misma masa, los retorcí en una máquina para hacer salchichas con salchichas. Me gustó, está delicioso, la corteza es tan crujiente, pero mi hijo aún no ha probado sus salchichas, así que vendrá de los ghouls y les hará probar.

Solo hice palitos de pan con la misma masa

¡Vaya, genial! Y poner las "salchichas" en un tostador frío o calentado, y ¿cuánto tiempo para hornear, también 7-8 minutos, como salchichas en la masa?

Ya en el precalentado lo puse, después de las salchichas enseguida, no cronometré el tiempo, más o menos lo mismo, tal vez un poco más, porque miré el grado de ruborizado, y una masa tan incómoda y sin endulzar enrojece más. Se hornearon perfectamente, esponjosos por dentro, el martes publicaré una foto de un palo roto. Ya he masticado tres piezas (y son bastante grandes), como nada especial, pero riquísimas. Probablemente porque me encantan las cortezas de pan, y aquí casi toda la barra es una corteza sólida, tienen muy poca miga.

delicioso. Probablemente porque me encantan las cortezas de pan

¡Yo también! Definitivamente lo intentaré.

[Mila,]

Mila, ¡Felicitaciones por tu nuevo juguete! : flores: sospechaba que no podías soportarlo. ¡Deje que funcione correctamente y hornee deliciosamente!
El primer panqueque es maravilloso. Palos suaves y hermosos.
Intentaré hornear algo similar. Habrá troncos de pan regordetes.

Habrá troncos de pan regordetes.

Lena, los nombraste correctamente, de lo contrario digo "palos", y siento cierta disonancia al mismo tiempo, los troncos son mucho más adecuados.
Estoy buscando alguna receta como para gofres gruesos, todavía nada adecuada ...

[Mila,]

Mila, Ahora llamaremos a todas las creaciones de la olla de salchichas LOGS?!
Recientemente compré una plancha para gofres para gofres belgas. Horneé de acuerdo con estas recetas. ¡Delicioso!
Gofres belgas sin huevo.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294806.0
Waffles de cuajada con pasas.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145111.0

Mila, ahora llamaremos a todas las creaciones de la olla de salchichas LOGS?!

Lena, bueno, ¡mis registros son exactamente! Ayer horneé los dulces, decidí que se les podría llamar tronco.
Traje una foto, aquí está, mi guapo.

Se puede colocar verticalmente (para almacenamiento), hay un dispositivo para enrollar el cable en la parte posterior.

El revestimiento es negro, brillante. Las celdas son largas, para las salchichas estándar en paquetes son largas, seleccionaré las más largas. Pero las salchichas en la masa parecían funcionar bien, la masa no estalló. Tiene pequeñas grietas, pero es más probable en los lugares donde pellizqué la masa. Las puntas no son muy estéticas, esto probablemente se deba a que no se llenó toda la celda.

Pero ya estiré los "troncos" de pan a lo largo de toda la celda, pero aquí también debe adivinar con la cantidad de masa, de lo contrario, puede obtener curvas tan torcidas.

Cegué a los siguientes con más éxito.

Bueno, dulces registros de ayer.


¿Qué puedo decir de las primeras impresiones?
1. Cordón muy corto. Estoy tranquilo por los cables cortos cerca de los electrodomésticos de la cocina, pero este súper corto, ni siquiera encontré de inmediato dónde colocar el electrodoméstico, mientras que tengo que expulsar el hervidor eléctrico de su lugar permanente junto a la toma de corriente durante la cocción.
2. No calienta uniformemente. El tronco, ubicado al lado del mango, se vuelve marrón antes que todo, y el del final resulta ser el más claro. Pero todos se hornean igual, solo el bronceado es diferente. Bueno, ayer descubrí cómo arreglar esto, ahora lleno la celda más fría primero, y la más caliente al final, resulta una fritura más uniforme.
De lo contrario, las impresiones siguen siendo agradables, por supuesto, como cualquier dispositivo al que deba adaptarse, pero Endever no me causó ninguna tensión especial.

[Mila,]

Mila, gracias por la valiosa reseña. ¡Claramente, comprensible! ¡El dispositivo es muy hermoso! ¡Y los troncos son deliciosos!
Es una pena que

No se calienta de manera uniforme.

Este es un problema de muchos dispositivos similares (lea las quejas de los usuarios). Realmente quería evitar esto. En cuanto a mi unidad, puedo decir que se calienta uniformemente.

Lena, este desnivel ya no me molesta, me he adaptado a él. Pero luego de alguna manera compraré el Smiley, porque, según me parece, la forma de las celdas de mi Endever no es muy adecuada para repostería dulce. Los mismos zavarnushki o tartas de queso de alguna manera se verán incómodos, eso es perfecto para salchichas y salchichas, e incluso si se obtienen kebabs, también es excelente, el tamaño es muy adecuado.

Chicas, pero aconsejen algo para que este dispositivo elimine el kéfir. Y luego lo he acumulado ya debería usarse, pero aún no hay requesón. Mientras tanto, no me arriesgo a adaptar las recetas para este electrodoméstico, la experiencia no es suficiente. Además, es necesario elegir de alguna manera la cantidad justa de azúcar, de lo contrario me salen unos negros, aunque son sabrosos.

[Mila,]

Mila, lo principal es no avergonzarse.
Cuánto tiempo me lancé entre largos troncos y palos. Incluso les pregunté a mis campesinos. El hijo respondió simplemente: "Mamá, ¿cómo voy a ver el instituto con esos cascos?". Y como tomé el dispositivo para facilitarme la preparación de bocadillos cotidianos para mi hijo, se resolvió el problema de la elección. Sí, y los palitos de natillas y cuajada no querían alargarse tanto. Todavía tendría que cortarlo. (Pero había churros frente a mis ojos todo el tiempo y traían confusión).

Puse palitos de filete de pollo en una receta separada. Nos gustó mucho. Delicioso y jugoso.

Palitos de pollo (jarra salchicha Smile 3633) (Shelena)

[Julia]

Julia, panqueques:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

¡¡¡Qué genial eres !!! Gracias por la receta. Definitivamente también haré chuletas.

¡Pruébalo por tu salud!

Elena, pero no tengo mermelada, entonces, ¿qué hacer - prescindir de ella? ¿O será diferente?

deshacerse del kéfir.

Otra opción son los panqueques con kéfir, masa para hornear, si no solo en este dispositivo. Magdalenas de kéfir.

Elena, pero no tengo mermelada, entonces, ¿qué hacer, prescindir de ella? ¿O será diferente?

Julia, crea cualquier relleno dulce: frutas confitadas, frutos secos, mermeladas, malvaviscos, malvaviscos, etc.

Sí, está bien, yo mismo no habría adivinado sobre los malvaviscos

Otra opción son los panqueques en kéfir, masa para hornear, si no solo en este dispositivo. Magdalenas de kéfir.

Albina, la cuestión es que lo necesito en este dispositivo, para que quede claro por qué lo necesitaba con tanta urgencia. Y por qué era imposible prescindir de él.

Tomé el dispositivo para facilitarle a mi hijo la preparación de bocadillos todos los días.

Lena, también planeo usar el dispositivo de la misma manera, cocinaré algo para que mi hijo trabaje para la cena.

natillas y palitos de cuajada no querían alargarse tanto.

Entonces tengo los mismos pensamientos. Hasta que no obtenga una sonrisa, intentaré hornear dos cosas en cada celda, no sé si funcionará o no. Las albóndigas están bien, pero tendrás que practicar con la masa para colocar dos galletas separadas y que no se fusionen más tarde.

(Pero ante mis ojos había churros todo el tiempo,

Bueno, el mío se puede llamar condicionalmente churros, solo obesos, su longitud es adecuada.
Julia, tengo planes de probar la masa con kéfir, como panqueques, pero luego, que mi hijo se coma estos dulces, todavía no voy a comer mantequilla.

[Mila,]

Intentaré hornear dos cosas en cada celda, no sé si funcionará o no. Las albóndigas están bien, pero tendrás que practicar con la masa para colocar dos galletas separadas y que no se fusionen más tarde.

Mila, intente hacer un separador de papel de aluminio. Quizás te ayude.

Juliaconvence a tus incrédulos. Prueba la natilla, muy convincente.

Julia, convence a tus incrédulos. Prueba la natilla, muy convincente.

Sí, y tengo un montón de todo tipo de equipos y cocina y todo lo demás, soy un verdadero adicto a los dispositivos. Pero de alguna manera tuve suerte, todo lo que compré, lo uso todo. Lo único es que si bien este dispositivo y el limpiador a vapor son poco usados ​​por mí. Pero la Princesa, la panificadora, la olla de cocción lenta, la yogurtera, esto es casi todos los días ... Gracias a nuestro foro. Para mí, como muchos aquí, todo empezó con una máquina de hacer pan y ya es imposible parar ... Y la mayoría de mis amigos y parientes dan vueltas en las sienes, como una galleta. Para qué tanto se necesita si puedes comprar pan en cualquier tienda, y cocinar todo lo demás en una simple sartén o en una cacerola.

Julia, tengo planes de probar la masa con kéfir, como panqueques, pero luego, que mi hijo se coma estos dulces, todavía no voy a comer mantequilla.

Mila, esperaré tus productos, pero por ahora probaré otras opciones. Por cierto, yo tampoco como repostería, solo tomo una muestra para saber cómo corregir la receta. Y entonces cocino para mis comensales caseros, no siguen mi figura y todo el tiempo quieren algo sabroso ...

Y yo como, aunque es necesario que sigas la figura, pero quiero unas golosinas ricas. Solo publique ahora.

Y por qué era imposible prescindir de él.

Así que todavía estoy caminando.

Así que todavía estoy caminando.

Quiero decir, ¿estás pensando en tomarlo o no?

Chicas, pueden estar interesadas

1. Asador de salchichas 6 en 1 Smile RS 3633
Usado varias veces, excelente estado, sin rastros de explotación.
500 rublos

enviar por correo a cualquier lugar (a su cargo)

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, Me interesa, te escribí en forma personal.

Ah, ¿y cómo pasé de este tema hasta ahora? He tenido "donut" durante mucho tiempo, lo uso muy a menudo, pero me perdí el tema. Suscrito!

Larissa, Pyshka, ¿cuáles son los Grandes Ríos? Hoy lo miré en la tienda, es como mi Endever, por tres celdas largas. Por favor, cuéntanos al respecto, ¿qué cocinaste en él?

[Mila,]

Mila, en "Pyshka" de Larisa por 6 piezas. Aquí está la prueba:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382808.0

Sí, Mila, tengo "Pyshka-3", Lena en la primera publicación le dio un enlace a mi salchicha.

Quiero decir, ¿estás pensando en tomarlo o no?

Estoy pensando en comprar. Nuestro hijo menor en un momento pidió salchichas en la masa. Torcí y horneé en el horno.

Sí, Mila, tengo "Pyshka-3", Lena en la primera publicación le dio un enlace a mi salchicha.

Así que hoy vi otro Pyshka, tres celdas, no recordaba el número de modelo.
Búscalo en Google, era Pyshka-5.

¡¡¡Hurra!!! Me las arreglé !!! Hoy hice palitos según la receta de panqueques !! Quedaron tan bonitos, aunque sabían a goma, aparentemente lo exageré con harina, tenía miedo de que fueran líquidos. Pero por otro lado, son tan hermosos, dorados y para nada "quemados" como la última vez. Haré más, mejoraré la cocción !!!!!

[Julia]

Julia ¡Hurra! ¡¡¡Estoy muy contento de que lo hayas hecho !!! El hielo se ha roto.
Solo agregue menos harina, será más sabroso.

¡¡¡Hurra!!! Me las arreglé !!! Hoy hice palitos según la receta de panqueques !!

¡Genial, Julia! También horneé esos "panqueques". La primera pestaña también resultó ser más densa de lo deseado. Puse un poco menos de masa en la siguiente pestaña, para que quedaran más aireadas. Me di cuenta de que en dispositivos como magdalenas, tostadoras, etc., es importante adivinar no solo con la consistencia, sino también con la cantidad de masa. Si pones un poco menos, la masa no subirá al panel superior, si es un poco más, el producto resultará más denso y la masa se arrastrará por todas las grietas.

Encontré otra aplicación para nuestro dispositivo: calentar la guarnición.
Después de freír palitos de pollo, puse los cuernos en las celdas del dispositivo apagado, calenté muy rápidamente. En un par de minutos ya estaba almorzando.

Por supuesto, para una familia numerosa, este método no es adecuado, pero para 1-2 personas es bastante. Conveniente en ausencia de microondas.

¡Bueno, Elena y tu fantasía funcionan! Nunca lo hubiera adivinado. : girl_claping: Pero, probablemente, ¿puedes verter la masa de tortilla en la pasta?

[Julia]

Julia nada te impide probarlo. ¡Deberia de funcionar!

Pero, probablemente, ¿puedes verter la pasta con una masa de tortilla?

¡Gran idea! Estaba pensando en una tortilla en el endevere, pero había dudas de si podría sacarla de allí, después de todo, mis "troncos" son largos, y la tortilla está tierna, se romperá. Pero si lo hace con un relleno similar, probablemente todo debería funcionar.

Me di cuenta de que en dispositivos como magdalenas, tostadoras, etc., es importante adivinar no solo con la consistencia, sino también con la cantidad de masa. Si pones un poco menos, la masa no subirá al panel superior, si es un poco más, el producto resultará más denso y la masa se arrastrará por todas las grietas.

Yo también lo entendí. Cuando hice la masa para galletas dulces, al principio, según la receta, no era muy espesa, no era muy conveniente de aplicar, llené los moldes hasta el borde, miré en un par de minutos, los productos horneados no subieron hasta arriba. Pensé que la masa no era suficiente, y como no se puede poner la masa por encima, decidí agregar harina al resto. Ya hice la segunda y tercera pestañas "con un slide", aunque resultó que a la primera le salió bien, luego la masa creció como debía, pero ya la amasé. En general, y así sucedió, pero sin la adición de harina, el horneado fue más suave. Llegué a la conclusión de que la masa líquida probablemente debería sacarse de la manga pastelera, será más conveniente.

Llegué a la conclusión de que la masa líquida probablemente debería sacarse de la manga pastelera, será más conveniente.

Yo siempre aplico la masa con una manga pastelera, ¡muy cómodo y rápido! Sirvió tortillas según la receta de Elena (Shelena) con una cuchara y usó los restos de albóndigas para el relleno, cortándolas en 4 trozos, a mi marido le gustó mucho.

al hacer masa para galletas dulces

Mila, ¿qué tipo de galletas? Exprese la receta (composición) por favor, de lo contrario, quiero variedad, pero solo tengo dos recetas dominadas

Julia, hice una receta de nueces de Elena Bo.

Receta de nueces crujientes y desmenuzables
Batir 3 huevos con 1 taza de azúcar granulada.
Añade 200gr. margarina ablandada, 2 tazas de harina, una pizca de sal y revuelva.
Vierta la masa en moldes con dos cucharaditas (tome la masa con una cuchara, aproximadamente 1/3 cucharadita. L., retire la otra y estire la masa en ambas direcciones a lo largo con estas dos cucharas).
De acuerdo con esta receta, solía hornear avellanas de hierro soviético, y ahora horneaba en un alemán. Inténtalo, te gustará.
¡Buen provecho!

Solo agregué una bolsa de levadura en polvo. Llene la celda al ras de los bordes, luego la masa se eleva bien, llena todo el molde. Lo dispuse con una cuchara, no es muy conveniente, es mejor en una bolsa, para que no gotee donde no es necesario.

Batir 3 huevos con 1 taza de azúcar granulada.

¿No es mucho azúcar para nuestra belleza? quemado no será? Gracias por la receta. Definitivamente lo cocinaré !!!!