Pastel "Cuento de hadas" según GOST

[Irina]

Irina, ¡Gracias! ¡Especialmente para este pastel en verano y cocinado!

[Inna]

Inna, como era de esperar, de las cáscaras de sandía?) Yo también lo preparé.

Qué pastel tan maravilloso. También me gustó mucho el cuento. Debería hornearlo para unas vacaciones.
¡Gracias por la receta!

[Inna]

Inna, como era de esperar, de las cáscaras de sandía?) Yo también lo preparé.

¡Absolutamente, de las cáscaras de sandía! Fue este pastel lo que me inspiró. Y a pesar de que necesito algunos trozos, ¡corté tantas sandías! Pero empíricamente, encontré por mí mismo la mejor manera de almacenar estas frutas confitadas: enrollarlas en un frasco como mermelada espesa y secarlas más tarde, según sea necesario, es rápido. Pero en cualquier momento están secos por fuera, pero húmedos por dentro.

¡Hola a todos! Hace mucho tiempo puse la tarta en los marcadores, finalmente ha llegado su momento))) no hubo dificultades en la cocción, de la palabra en absoluto, gracias al autor. No lo probé yo mismo, estoy a dieta), las opiniones de los que comieron fueron divididas: 1) el bizcocho de fondo no está lo suficientemente empapado (todavía tengo el almíbar, lo tendré en cuenta la próxima vez), la mantequilla en la crema es la correcta y 2) está lo suficientemente empapada, pero demasiado aceite, la próxima vez Haré una crema según la receta de Luda Husky. La foto no se carga (

Irina, estoy agradecida por el pastel. Resultó delicioso. No separé los huevos. Batieron bien con una batidora planetaria. Y aumento de azúcar en la crema (ya que los comensales son "terribles dulces"). Por lo tanto, también le informé a María sobre el tema. La forma que tenía era de 25 * 9 cm, la altura de la galleta era de 5 cm, la saturé con todo el almíbar. El peso es de 1 kg.

Horneo este pastel 4 o 5 veces. El marido es un aficionado. Y esta vez, probablemente, las estrellas se han formado, pero solo por fuera, ¡resultó genial! En mi opinión, por supuesto, de todos modos, ¡nunca resultó así!


Y el corte:

¡La galleta subió bien! Smooth salió. La crema se combinó como debería, de lo contrario hubo casos de delaminación antes. El almíbar, sin embargo, no se cocinó, quedaron muchas sobras en las botellas, las empapó.
Intenté teñir la crema con jugo de espinacas, exprimí el jugo verde pálido, la crema se volvió aguada, pero no del todo verde, agregué tintes.
Bueno, que eran las boquillas, decoradas
En general, el pastel no es para mi gusto, lo hago exclusivamente para mi esposo. ¡Pero esta vez el proceso fue un gran placer! Lo principal es que veo el resultado y me agrada
Gracias al autor