Pan inteligente Sana programable

[3do4ki]

3do4ki, aquí estaba horneando pan de levadura en la máquina:





Se pega, pero puedes conseguirlo. Por su apariencia, se puede ver que el pan tiene una forma normal con una corteza crujiente). La harina era de 600 g, demasiado pequeña para una distribución normal en un balde.)

[Omela]

Omela,
hermoso.
Yo horneo solo con masa madre y tengo una ración mínima de 600 gramos de harina, quiero cada vez más, pero mi Kesha ya no la removía, ahora le compré un hermano mayor con un cuenco de 6.7 litros, hornearé más de una vez, la mitad se puede esconder en el congelador.

[Yulia]

Yulia, ¡Gracias!

la mitad se puede esconder en el congelador.

Sí, también tomé este HP con este cálculo.

[Omela]

Omela,

De alguna manera, quité accidentalmente el pan restante frente al avión y luego lo descongelé en el refrigerador. Como si estuviera fresco. Incluso pienso en hornear mucho antes de dar a luz, meterlo en el congelador y listo

Bueno, si hay espacio en el congelador, por supuesto. Deliberadamente mantengo un lugar desocupado, pero todo está lleno ... ni siquiera sé qué, parece que no comemos nada. Y he sido helado durante mucho tiempo. Y lo descongelo en la mesa directamente en la bolsa. Todo sale bien.

A quién estás esperando ??

[Omela]

Omela,

Tengo 2 refrigeradores de 2 metros cada uno con cámaras de congelación grandes y una cámara separada de 180 cm

tady oh !!

[Omela]

Omela, ella ya está esperando el 4))
Débiles

No, bueno, puramente teórico ... no. y asi kanesh !!!

Y menos débil
Me cuelgo con dos)
¡Y tu pan es magnífico!
Aquí, decidí conseguir mi amargo))

Chicas con 2 - cielo. ¡Disfrutar!

Omela, obtienes un maravilloso pedazo de pan. Estoy buscando una nueva panificadora, estaba muy interesado en esta. ¿Podría proporcionar alguna aclaración? Estaré muy agradecido.
Y qué equipo tiene, hay programas estándar en esta estufa para que no tenga que ingresar sus datos. E instrucciones con recetas en ruso. Me di cuenta de que puedes comprar un balde revestido de teflón y un balde doble de Garene, (puedes vincular o el nombre de la tienda en un personal). Muérdago, dime en qué tienda compraste la panificadora (prepago o al contado a la entrega). Marcato solo tenía un prepago, no les compré nada, da miedo.
Gracias.

Irina, gracias!

Y qué equipo tiene, hay programas estándar en esta estufa para que no tenga que ingresar sus datos.

Tengo un juego estándar con un cubo de acero inoxidable, vasos y un termómetro. No hay programas programados. Pero, si ingresa al programa una vez. entonces, naturalmente, permanece en la memoria.

E instrucciones con recetas en ruso.

Lo tengo en formato electrónico, te lo enviaré si es necesario.

Me di cuenta de que puedes comprar un cubo recubierto de teflón y un cubo doble de Garene,

Llamé aquí. Bajo pedido, se pueden entregar en un período de 1 a 1,5 meses.

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en que tienda compraste la panificadora

Compré un auricular de segunda mano.

Marcato solo tenía un prepago, no les compré nada, da miedo.

Marcato es una tienda probada. Muchas de nuestras chicas compraron laminadoras de masa allí. Aquí, en este hilo, puedes preguntar al respecto (la tienda) Laminadoras de masa-cortadores de fideos (selección de modelos, características, reseñas)

Aquí hay otro pan de masa madre con lúpulo.


Pan de manzana con masa madre de lúpulo (Omela)

Por favor, dígame, ¿horneó pan sin levadura? ¿Incluso puedes hornearlo allí? Nunca tuve una máquina de hacer pan, finalmente me esperaba un balde de acero inoxidable, pero después de leer las instrucciones me sentí triste, todo parecía tan complicado :(

[Mira-2014]

Mira-2014, difícil solo a primera vista. Te ayudaré a resolverlo, si es así. Horneé pan de levadura una vez, aquí está: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0.

Omela, gracias por la rápida respuesta. el pan vuelve a ser precioso, y solo quiero romper una corteza de pan. Y de dónde sacas recetas e instalaciones para amasar y hornear en esta panificadora. Por ejemplo, puede escribir una receta para este pan de masa madre con lúpulo.
Y trató de insertar un cubo doble de Gorenje en la panificadora Sana, o información de que es adecuada de Internet. Y luego los precios de Sana están fuera de escala. Y si no encaja será solo un desastre.
Estaré muy agradecido por la instrucción.

Entendí correctamente que después de poner los ingredientes, se debe programar todo, si no se hornea ese pan. ¿Necesitas ajustar la temperatura tú mismo? ¿Cómo puede saber cuánto tiempo se tarda en amasar, probar, amasar y a qué temperatura y tiempo fijar?

[Irina]

Irina, agregó la receta a la publicación anterior. Elijo el tiempo y el temperamento de acuerdo con mi experiencia, ya que mi levadura resultó ser débil, por lo que realicé un seguimiento visual del aumento y agregué el tiempo de prueba.

Yo no compré el balde, dicen que encaja.

Gracias, marcó la receta.

Omela, y descarte las instrucciones cuando pueda. Gracias.

Envíeme un correo electrónico con su dirección personal).

Omela, escribió

[Irina]

Irina, enviado.)

Y todavía estoy suspirando por HP y no voy a tomar una decisión.
Ayer horneé pan en forma de hojalata, se pegó terriblemente. Lo recogí, lo recogí, me asusté, lo tiré y me fui. Subió en 30-40 minutos y ya se va casi bien.

atascado terriblemente.

¿Un lubricante antiadherente para procesar?

Pan de masa madre con anís (Omela)

Omela, gracias. El pan es simplemente maravilloso, hermoso y sabroso, se puede ver incluso en la foto. Mi sueño es aprender a hornear ese tipo de pan, e incluso con masa madre. Dónde conseguir conos de lúpulo, anís y talkan

[Irina]

Irina, ¡Gracias! Por supuesto que aprende. El lúpulo se vende en la farmacia, el anís en "Indian Spices", el talkan en las secciones donde se vende la harina y los productos "adecuados".

Omela, gracias por la respuesta. Hojeó las instrucciones, una panificadora seria. Hay mucho que saber sobre la masa, el pan y la levadura. Estudiaré más y pensaré en comprar este HP. Gracias de nuevo. Y tu pan es solo un "cuento de hadas".

[Irina]

Irina, ¡Gracias! También quiero decir sobre el sabor del pan, debido a que se hornea a altas temperaturas, no es de ninguna manera inferior al espíritu. : secreto: ¡Y qué costra resulta!

¿Un lubricante antiadherente para procesar?

Ungido con aceite. ¿Qué es un lubricante antiadherente?

Desmoldeador universal antiadherente (mary_kyiv)



Yo uso manteca de cerdo.

[Omela]

Omela,
Gracias.
Me pregunto si estará bien sin aceite vegetal ... En un ghee ...

[Yulia]

Yulia, debe hacerlo estrictamente de acuerdo con la receta: harina + ghee + vegetales, solo en tal combinación habrá un efecto antiadherente.

Lo siento. No uso aceite refinado en absoluto.
Gracias.

Hay otra receta de lubricación, pero también hay aceite:
1 taza de aceite vegetal
0.5 taza de lecitina, líquida o granulada
o
Medio vaso de granulado (65g) con un vaso de aceite desodorizado (220g, inodoro)
en una licuadora durante 50 segundos a alta velocidad.

[Omela]

Omela,
Oh gracias.
Tengo miedo de todo esto

La lecitina contiene el 17% de nuestro sistema nervioso. Se prescribe para bebés embarazadas y prematuros. Hay mucha información de dominio público sobre este tema.

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[Omela]

Omela,
cualquier producto químico es muy diferente al natural.

Pan de trigo y centeno con zanahorias y semillas de alcaravea en masa madre (Omela)

Pan noruego de trigo y centeno con masa madre (Omela)

Pan de mostaza con cerveza y masa madre (Omela)

Pan de leche elaborado con harina de masa madre de alta calidad (Omela)

Pan de sésamo elaborado con harina y masa madre premium (Omela)

Chicas, estoy con un pan nuevo.)


Pan de masa madre con salvado de plátano (Omela)

Casi del mismo tamaño que Bork

Omela, por favor conteste, ¿cuál es la máquina cerca de la máquina de pan? Recuerda a una batidora.

[Lirio]

Lirio, esta es una batidora de masa Ankarsrum (Asistente).

Estimados usuarios del foro, ¿quién es el propietario de esta estufa? Hable aquí.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424426.msg1938619;topicseen

Buenas tardes, ya que eres un usuario experimentado de hornos y horneado de pan de masa madre, quería consultar contigo, quiero comprar mi primer hp para hornear exclusivamente pan integral de masa madre y harina de 1 y 2 grados, tu hp es muy caro para mí y para ti escribe que todavía tienes que cuidar el pan, m. b. podrías aconsejar xn, por ejemplo, con la programación del 1er programa, para que haya fuertes agitadores para masa de albóndigas, el resto de funciones, en principio, no te molestes, ¿tal vez sabes algo así?

[Melisenta]

Melisenta, Estoy fuera ahora, no puedo dar enlaces. Tenemos un tema de Programmable Bread Makers, allí se describen todos los HP existentes. En general, si el horno está en modo semiautomático, entonces puede tomar cualquiera. Pero ninguno de ellos tendrá calefacción.