Masa para pizza Hut (Pizza Hut)

¡Gracias por la receta! Definitivamente lo intentaré, pero el viernes prometí deliciosas golosinas caseras, pero es difícil encontrar una receta adecuada)

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, esto no es una inundación, sino una discusión sobre hornear en el horno
Podemos continuar
tana33, y en salud, ¿debo ir a hacer una pizza ???

Añadido el jueves, 16 de febrero de 2017 4:14 p.m.

Elenna, pruébalo, me gusta la masa, y muchas más también

Leleleechka, gracias por la receta, me gustó mucho la masa. Gracias de nuevo !

[Callejear]

Callejear, a tu salud !!!

Si alguien más entra en el tema. dime: ¿es posible hornear botes (khachapuri) con esta masa?
Ya ha sido adaptado para tartas planas.

¿Es posible hornear botes (khachapuri) con esta masa?

Por qué no ?!

¡Si tan solo fuera sabroso para ti!

[Inna]

Inna, ¡Gracias! Elijo una masa universal para tortillas, pasteles y más. Para que lo amases una vez, y luego, si es necesario, lo agregas a diferentes dulces.

[Lerele]

Lerele, Cocino la masa todo el tiempo, la congelo en porciones, pizzas, pasteles planos, pasteles osetios, para 5+
En lugar de leche, generalmente agua y algo de leche fermentada, aceite de girasol, los resultados complacen a toda la familia. Princesa para ayudarnos

calentar la leche

Por favor dime a que temperatura

Enciendo el horno por un par de segundos y pongo un bol dentro

¿A qué temperatura y cuánto te quedas?

Y otra pregunta, si se hace la masa y se deja hasta la mañana, ¿no cambiará sus propiedades?

"Me hundí" de la tarde a la mañana e hice pizza por la mañana, la masa se mantuvo delgada

La leche se calienta a templar, hasta 30 grados, para que la levadura no sufra.
El horno debe estar encendido para que se caliente un poco. Por tanto, un par de segundos. Simplemente puede encender la bombilla y poner un recipiente con agua caliente en el fondo del horno.
Masa de levadura, hasta la mañana se pondrá agria, la levadura dejará de funcionar. Tarda 30 minutos en acercarse a esta masa, por lo que no tiene sentido prepararla con antelación. Funcionará muy bien mientras preparas el relleno.

[Alenka212]

Alenka212, ya respondido, pero me parece que es posible, no lo hice yo mismo.
Tyetyort, muy contento de haber sido útil.
Evgeniya_Gordeeva, Nunca me fui, pero definitivamente puedes congelarte, las damas ya lo hicieron, todo está bien.
No medí la temperatura, la puse en la micra por 30 segundos, la leche está tibia si mojo el dedo.
Elena Bo ya respondido, vale la pena comenzar con anticipación ?? Si lo amasas durante cinco minutos.
Nunca lo dejé de la noche a la mañana.

Elena BoGracias querida por las explicaciones raras veces entro, nos movemos y no siempre tengo tiempo para leer, no solo para escribir

[Lerele]

Lerele, Irisha, gracias por la receta, la masa es excelente! Ahora no necesito nada más para pizza. Todo según la receta, ¡salieron 2 pasteles!

[Tatka1]

Tatka1, pizza soleada!

La leche se calienta a templar, hasta 30 grados, para que la levadura no sufra.
El horno debe estar encendido para que se caliente un poco. Por tanto, un par de segundos. Simplemente puede encender la bombilla y poner un recipiente con agua caliente en el fondo del horno.
Masa de levadura, hasta la mañana se pondrá agria, la levadura dejará de funcionar. Tarda 30 minutos en acercarse a esta masa, por lo que no tiene sentido prepararla con antelación. Funcionará muy bien mientras preparas el relleno.

¡Gracias por la respuesta! lo intentaré otra vez

Simplemente no pude resistirme a hacer pizza.
Con una porción de masa, conseguí 2 pizzas en el Princess.
Aun esta crudo
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¡Y esto ya está terminado! Segundo. Mientras se horneaba el segundo, mi esposo registró el primero.
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Masa deliciosa! ¡Noble! ¡Eso es lo que dijo mi esposo!
Muchas gracias por la receta !!!
Olvidé decir que hice la masa con suero.

Lerele, ¡gracias por la receta! Ya lo he hecho muchas veces, siempre un resultado excelente. En la casa de campo, la varita es un salvavidas, no una receta, ¡rápido y sabroso!

[Tatka1]

Tatka1, Natusichkaque bellezas de pizza !!! ¡¡¡Solo una hermosa vista !!!
pljshik, y lo hice mmm muchas veces, me alegro que también te haya gustado y te haya sido útil

¡Me gusto mucho! ¡Lo principal es rápido y el resultado es excelente! ¡Gracias de nuevo!

[Lerele]

Lerele, ¡gracias por la receta de una masa suave y hermosa!

¡Muchas gracias! Resultó una pizza deliciosa, la probé por primera vez y la horneé en el nuevo Princess 2.
A mi hijo le gustó)

[pljshik]

pljshik, Eugenio, limpiar, señoras !! Me alegro mucho que me gustó la masa

¡Hola! ¿Cuál es la consistencia de la masa? Lo puse en HP, me pareció muy chulo, le agregué un poco de leche. Ahora estoy esperando para levantarme.

Mis pizzas de hoy. Hice 2 pruebas: una sobre levadura prensada, la segunda sobre seca





Ambas pizzas son deliciosas. ¡La masa es simplemente maravillosa!
¡Muchas gracias por la receta!

[vikto_riya]

vikto_riya, lo siento, no vi la pregunta. La consistencia de la masa no es espesa, siempre la enciendo con las manos, no en una panificadora. Pero el moño se sostiene, suave, al tacto como el lóbulo de una oreja. ¡Uf ... es difícil describir cómo!
Natusichka¡Qué pizzas tan increíbles!

[Lerele]

Lerele, No tengo evidencia fotográfica, pero creo, créame)))
Ya lo hice dos veces, receta
muchas gracias

[espacio]

espacio, ¡por su puesto que lo hare!
Bueno, lo probé, ¡a mí también me gusta!

Eso es todo, yo también lo probé !!! Nunca antes había trabajado con levadura y nunca había hecho pizza. Todo fue por primera vez para mí ... ¡Y todo salió bien! La masa es realmente muy agradable de trabajar y después de hornear. Es que mi jamba es que no pude aplanarla uniformemente sobre el saliente. Había lugares más gruesos y delgados. Pero tal vez venga con la práctica)) Ay, no hay foto, solo quedan piezas en el asfalto, ¡y esto dice algo! Muchas gracias por la receta!

[Tinka]

Tinka, ¡¡¡De nada!!!
Yo también, siempre estiro mis manos sobre una bandeja para hornear y, a veces, tengo deslizamientos y depresiones, pero no afecta el sabor, y está bien.

[Lerele]

Lerele¡Muchas gracias por la receta, de nuevo! Por supuesto, no será un descubrimiento y no soy el primero en contártelo, pero después de haber probado otras recetas, decidimos por nosotros mismos que nos gusta más la tuya. No experimentaremos más, nos centraremos en el tuyo.)

[limpiar]

limpiar, ¡¡¡¡Gracias por las palabras amables!!!!

Me gustó mucho la masa. Tomé una nota. Ahora solo esta receta. Hoy hornearon y comieron de inmediato. Fue delicioso para todos. Mañana haremos más. Muchas gracias al autor de la receta !!!

Y me gustó mucho la pizza en esta prueba. Sencillo, rápido, delicioso. ¡Resultó perfecto! Horneé 2 veces, tengo un mini horno, por lo que 2/3 de la masa fue suficiente para una bandeja para hornear. Dejé el resto en el refrigerador y al día siguiente hice otra pizza pequeña en una sartén. La masa no es peor después del frigorífico. ¡Gracias por la receta!

[brigita]

brigita, Vredin @, Estoy muy contento de que me haya gustado la masa.

Gracias por la receta de la pizza !!! Estuve buscando la opción perfecta durante mucho tiempo y finalmente la encontré !!
¡Esa es ella! ¡Ahora solo de esta manera y no de otra manera! ¡La masa es perfecta!
Para mí, otro descubrimiento es que puedes hornear pizza por convección. Me gustó mucho el resultado
No tuve tiempo de hacer una foto, se atrevieron a animarme. La próxima vez definitivamente proporcionaré un reportaje fotográfico.

Aquí, horneando de nuevo. Bueno, masa muy sabrosa!

No es la primera vez que horneo, pero hoy es la primera vez en un horno de pizza. Y la masa no falló, esponjosa, suave. Gracias de nuevo

[caprice23]

caprice23, oooh, ¿qué pizzas son geniales, y no debería hornear pizza mañana ...?
También me gusta, la masa no está seca, para mí es lo más.

Hoy, al pasar por el departamento de congeladores, mi esposo insinuó que sería bueno comprar pizza, a lo que le respondí que la hornearía yo misma. A menudo horneo bagre, pero nunca encontré mi masa, pero hoy recibí tu receta. Lo horneé y estoy muy feliz. El relleno incluía salsa, carne de sousseed, aceitunas y queso. Gracias por la receta.

Dime, ¿es posible hacer esta masa sobre levadura seca en HP en el programa "Masa de levadura". Hay 30 minutos de amasado con una pausa y 1 hora de fermentación.

[Nastasya78]

Nastasya78, pueden. Lo hago en HP en el programa "Pizza" durante 45 minutos, y luego, en el mismo cubo, lo meto en el horno para hacer la prueba como se recomienda. Lerele... E incluso entonces no tienes que dejar la masa para leudar. Pruébalo, realmente te gustará el resultado.

[Nastasya78]

Nastasya78, por supuesto que es posible. Ambos vivos y secos.
La mejor masa de pizza para mí, después de eso ni siquiera busco nada más.

Dígame, ¿necesita dejar que la masa se aleje antes de hornear en el producto terminado o hornear de inmediato?



¿Hornear a 180 ° con soplador? ¿Y sin él de ninguna manera? ¿Qué tan rápido se hornea la masa a tiempo?

[Anastasia]

Anastasia, Horneo de inmediato, y no necesariamente soplando
A veces tampoco vierto queso de inmediato, si está blando
al final lo saco, lo vierto y lo pongo un poquito más
horneado rápido, tengo 20-30 minutos, pero depende del horno, mira el tuyo
ponlo durante 20 minutos, luego mira, tal vez un poco más, o tal vez lo suficiente

la masa es maravillosa, realmente no me canso Lerele gracias))) y distribuyo la receta a todos)))

Horneo en un horno de pizza Ferrari, no distorsiono nada.
Sobre la piedra, la masa explota por el calor formando burbujas.

Gracias chicas por su ayuda. Mañana hornearé por la tarde. Fui a comprar comida. Informaré mañana.

[kykysik1107]

kykysik1107, gran pizza !!
Nastasya78, todo es posible con fermentación, e incluso sin fermentación, cuando no hay tiempo, y en una máquina de pan se puede, ya mano. Hice una cena con manzanas, es decir, también puedes usar dulces.
Umka19,



Pchela maja, tana33,

¿Hornear a 180 ° con soplador?

Ya escribí que horneo a 250 ° C con soplado durante exactamente 5 minutos. Ruedo un círculo con un diámetro de 25-28 cm de 1/2 de la masa.
Aquí está la "margarita" de ayer

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, super pizza !!!
Y además, adapté la masa para amasar con un batidor danés, ¡¡queda genial !!
Y rapido rapido

Cuéntenos más sobre el programa Pizza. ¿Cuánto amasado, cuánto amasado? ¿Cuánto tiempo añades al cubo? Solo quiero correlacionar la masa de levadura con mi régimen.

[Nastasya78]

Nastasya78, si me preguntas, entonces en mis dos HP fue diferente en el tiempo, en el primer HP fue de 20 minutos, sin ninguna prueba, ahora 40 minutos, pero lo saco antes y si necesito fermentar en el bol y en el horno con una bombilla.