Multihorno DeLonghi FH1394

Es solo que la foto parece muy rosada.
Yo siempre frito con sonda de temperatura, así que seguro))
bueno carne de res si

[Masinen]

Masinen,
Bueno, tal vez la foto resultó así

[Masinen]

Masinen, Puré, ¿qué temperatura debe tener el cerdo?

[Belka13]

Belka13,
Ol, aquí hay datos de Tanyulya

Productos fritos picados
Ternera, ternera, cordero, cerdo 71 ° C
Pollo, pavo 74 ° С
Filetes de ternera, ternera, cordero
Medio semi-horneado 63 ° C
Disponibilidad media 71 ° С
Listo 77 ° C
Cerdo
Chuletas, trozos fritos: Medio 71 ° C
Chuletas, trozos fritos: Cocidos 77 ° C
Jamón cocido largo 61 ° C
Jamón fresco 71 ° С
Salchicha fresca 71 ° С
Aves (pavo y pollo)
Ave entera al menos 74 ° C
Mama al menos 74 ° C
Pierna y muslo a 74 ° C como mínimo
Relleno 74 ° С
Huevos
La yema y la clara fritas deben estar firmes
Tortilla 74 ° С
Hervido 74 ° C
Pescado para controlar la preparación con un tenedor, las piezas deben separarse fácilmente

Y aqui hay otro

• carne de res (bistec o solomillo) - de 54 ° С ("con sangre") a 61 ° С ("frito");
• ternera (rosbif) - 50-54 ° С - carne con sangre, 54-57 ° С - asado medio, 60-65 ° С - cocido medio, 68-74 ° С - carne bien cocida (las mismas lecturas de temperatura son adecuadas para determinar la preparación de una pierna de cordero);
• ternera (pechuga) - de 58 ° C a 61 ° C (según el grado de tueste).
• cerdo (cuello, jamón, carbonade) - no menos de 66 ° С, no más de 71 ° С;
• cerdo (costillas) - no menos de 66 ° С, no más de 71 ° С;
• cordero (paleta, rollito) - de 57 ° C a 60 ° C (según el grado de asado);
• cordero (costillas) - no menos de 60 ° С, no más de 63 ° С;
• pollo - no menos de 74 ° С, no más de 77 ° С;
• pato - de 58 ° С a 60 ° С.
• pavo - no menos de 74 ° С, no más de 77 ° С;
• ganso - no menos 74 ° С, no más 77 ° С.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ¡muchas gracias!

[Olga]

Olga, Llevo cerdo a 80 gramos adentro.
Ternera hasta 75 gr.

[Masinen]

Masinen, Mashul, gracias!

[Lena]

Lena, y Tanyulya

Gracias por el enlace de las temperaturas, el otro día compré un termómetro y aquí una vez indicadas todas las temperaturas no tienes que ir a ningún lado, todo es muy conveniente. Lo imprimí para mí en letras grandes y siempre lo tendré a mano. Solo que ahora tengo una pregunta, ¿alguien puede hacer rollos de repollo rellenos con hojas de acelgas, lo tengo este año como betún para zapatos? Hacer en Kuzechka para mi familia en 3 personas, como si hacer una taza llena fuera mucho, pero estoy esperando invitados que quería cocinar, y no sé si empezar o no, tal vez ¿quién lo hizo?

De todos modos, para mí es más un horno que una olla de cocción lenta en el sentido clásico. ¡Pero estoy tan feliz con eso! Me gustan mucho las raciones de guisos, tortillas, pan. ¡Deliciosas patatas y carne! Magdalenas maravillosas y esponjosas. Hoy también hice pasteles de queso en moldes. ¡Satisfecho con la compra al 100%! ¡Ayudar a sí mismo! Patatas con calabaza en pimentón, filete de pollo en pan rallado, cazuelas de requesón con arándanos y fresas, muffins y una tarta suelta de chocolate con arándanos.

De todos modos, para mí es más un horno que una multicocina en el sentido clásico. ¡Pero estoy tan feliz con eso! Me gustan mucho las raciones de guisos, tortillas, pan. ¡Deliciosas patatas y carne! Magdalenas maravillosas y esponjosas. Hoy también hice pasteles de queso en moldes. ¡Satisfecho con la compra al 100%! ¡Ayudar a sí mismo! Patatas con calabaza en pimentón, filete de pollo en pan rallado, cazuelas de requesón con arándanos y fresas, muffins y una tarta suelta de chocolate con arándanos.

¡Oh, golosinas! ¡¡¡Frio!!!

[Olga]

Olga,

¿Cuántos dulces, todo es tan apetecible te gustó la cazuela con arándanos y fresas y qué forma es interesante para un pastel, no es alto? A mí también me gustaría esto, y probablemente sea conveniente hacer cupcakes en porciones, adapté 6 moldes de silicona, lo corté, de lo contrario no encajaba, pero aquí qué belleza !!!

Y la semana pasada hice filetes de pechuga de pollo, marinados previamente durante 3 días, empanizados y pizza este fin de semana. Me gustó el pollo, resultó jugoso


La pizza salió en una masa regordeta, pero bien horneada; el hijo dijo que finalmente una pizza normal, de lo contrario estaba cansado de comer con nosotros en una delgada (y estaba seguro de que le gustaba la delgada)



También horneé bagels de Aprelevna en lugar de pan; de 2 marcadores salieron unos maravillosos, pero lo principal es que no tuve que encender el horno con tanto calor.

Elena, ¿cuánto tiempo y en qué modo hiciste filetes de pechuga de pollo?

[Alenka @]

Alenka @,
Honestamente, no recuerdo)) Soy un hervidor, encontré una receta con un filete de pollo en los libros, puse eso en la receta)) El filete jugoso salió debido a un adobo largo

Wo, encontré una foto de un bagel que horneé



Pero los perezosos son una mezcla de las recetas de Scarecrow y Lorelka. Gracias a las dos chicas))



Pido disculpas por las terribles fotos, nuestro teléfono lo es todo))

¡Y he estado con Kuzminichna durante tres días! ¡Volví a casa, querida! Más silencioso que el agua, debajo de la hierba se ha ganado. El interruptor comenzó a fijar la posición de los programas deseados de forma clara y con un característico clic silencioso. ¡Ya estoy cocinando con todas mis fuerzas!
¡Un pastel tan delicioso empañó el ojo de lo que había en la nevera! Ya lo he repetido dos veces.

[Rada-dms]

Rada-dms, repetirás este bizcocho 3 veces, anótanoslo, también queremos un bizcocho delicioso.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ol, felicitaciones !!! ¿No dijiste que estabas con ella? Me gusta tu "a ojo", no se como!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, que pastel, mmmm ...
Y ahora un mes sin Kuzi, ella se quedó en Moscú conmigo, serían dos, luego me llevaría 1 conmigo)))

[Rada-dms]

Rada-dms, 3 veces repetirás este bizcocho, anótanoslo, también queremos un bizcocho delicioso.

Lo escribiré, lo escribiré incluso para mí, y lo compartiré aquí, ¡por supuesto! ¡De eso está hecho! ¡Gracias por prestar atención!

Añadido sábado 04 de junio de 2016 07:38 PM

Rada-dms,
Ol, felicitaciones !!! ¿No dijiste que estabas con ella? Me gusta tu "a ojo", no se como!

¡Indicó que el ajuste del mango, pero también dejó de traquetear! Entonces hicieron otra cosa.

Añadido sábado 04 de junio de 2016 07:39 PM

Rada-dms, Olya, qué pastel, mmmm ...
Y ahora un mes sin Kuzi, ella se quedó en Moscú conmigo, serían dos, luego me llevaría 1 conmigo)))

Masha, gracias! Después de todo, no cociné nada en él, y tampoco puedo imaginar cómo hacerlo sin Kuzka. Es único en sus capacidades.

Añadido sábado 04 de junio de 2016 07:40 PM

¡Y esto es lo que se me ocurrió hacer con ella!


Pipas de girasol tostadas en multicuisine DeLonghi (Rada-dms)

[Rada-dms]

Rada-dms, Felicidades. Y yo, sin adivinar, compraré ahora en otoño, no estaré en Moscú durante 3 meses. Si los primos me esperan

: girl-q: Las chicas deberían traerme a Kuzinka hoy, no puedo esperar. Decidí cocinarlo para probar los muslos de pollo, previamente marinados. No sé cuál es la mejor manera de prepararlo para que tenga una corteza frita. ¿Los muslos deben colocarse sobre algún tipo de soporte o simplemente colocarse en el cuenco principal? Planes para hacer patatas. Como no hay uno congelado, lo haré desde el habitual.

Valentine, ¡felicidades por tu compra!
No necesita una parrilla, póngala directamente en el bol, puede combinar modos (primero "horno", luego "AF"), pero puede hacerlo directamente en AF o en la airfryer. Las papas pueden estar directamente en AF.

En general, junto con Kuzma, te traerán un libro de recetas increíble, en él solo hay 10 recetas de papas, y todo es muy accesible y se describe en detalle.

Cocina con gusto, seguro que Kuzma y tú os queréis desde el principio Mira platos, como todos nosotros

[enamorado]

enamorado, mi pollo frito muy bien, con costra, lo cocine al horno y la airfryer en los programas, es decir, varias veces en el horno 3 y varias veces en la airfryer 3. Y marinado y no marinado.

[Velo]

Velo, ¡las papas quedarán increíbles! Solo vengo de Kuzinka y como patatas, pero no me gusta el otro.

[Kara]

Kara, Ira y Svetlana¡Muchas gracias por sus amables palabras y consejos! ¡Definitivamente los usaré! Realmente quiero que todo sea normal (en el sentido de diferentes chips en el tazón). Ahora solo queda esperar al mensajero, pero será por la tarde, más cerca de las 18 horas. ¡Así que espera mucho tiempo! Voy a hacer un poco de salchicha ahora para matar el tiempo de espera

Agregado el martes 07 de junio de 2016 10:46 am

Olga, Ol y yo no tenemos papas fritas congeladas, ¿puedo probar algo de lo habitual?

[enamorado]

enamorado, hay mucho alboroto con lo habitual: cortar, secar, me gustan más las rebanadas, son un poco más grandes, pero aún sabrosas.

[Olga]

Olga, Lo haré según sus consejos. ¿Necesitas cocinar con espátula?

[Velo]

Velo, enamorado, mejor con una espátula - removerá lenta y delicadamente el producto. Hice carne sin omóplato. Así lo quería.

No compro patatas congeladas, siempre cocino las normales. Nunca lo seco. Lo corto en rodajas, lo vierto con aceite, vierto mi condimento favorito, lo agito adecuadamente y se lo envío a Kuzya.

Gente, díganme si pueden (tal vez haya una respuesta aquí en el tema, pero no dominaré 190str rápidamente). Kuzka está satisfecho con todo menos uno. Cuando lo enciendo en frío, el sonido del ventilador no es uniforme, hay un sonido extraño de go-go-go, y las revoluciones, de oído, flotan. Cuando se calienta, todo vuelve a la normalidad. La pregunta es, ¿no tomar un baño de vapor y dejar de escuchar o pensar en el centro de servicio? ¿Alguien puede tener un problema similar y tener una solución?

Yo tampoco seco patatas. Simplemente colarlo después de enjuagarlo. Mientras todavía estoy haciendo algo, fluye lentamente de mí.
En general, compré una celosía para barbacoa. Me gusto mucho. Intenté adaptar algo parecido de AG, pero, ya ves, nunca encontré algo parecido, porque no todo es así.
Y entonces cubrí el cuenco con pergamino, puse la parrilla, brochetas con kebabs encima
Muy sabroso, uniformemente frito y no demasiado sucio.

[Rita]

Rita¿Dónde se vende esta parrilla, dónde comprar?

[Velo]

Velo, no Rita, pero te responderé: 🔗.

[Velo]

Velo, y compré una celosía a un precio fijo por 50r, lo llamaron un soporte caliente ( 🔗)

Compré una celosía en una lista de precios fijos por 50 r

Es genial, pero no encontré nada que valiera la pena en casa, así que tuve que comprarme el mío. Me gusta, aunque caro.

: girl_love: Chicas, amigos míos, ¡estoy encantada con mi Kuzenki! ¡¡¡MUCHAS GRACIAS a todos por el consejo !!! Me lo trajeron a las 18 horas, pero ya tuve tiempo de experimentarlo. El primero fueron las papas (¡delicia!), El siguiente en la fila fueron los muslos de pollo (con una costra frita) y bollos horneados. El resultado es alto, exuberante, rubicundo. Es una pena no haber tomado una foto, solo estaba en una especie de estupor por el trabajo de esta máquina. ¡Resulta que ella puede hacer todo! ¡Y qué libro de recetas! Me gustaría probar cómo cocina sopas, sopa de repollo, borscht. Probablemente primero habrá borscht, pero lo cocinaré en mi propia receta. Chicas, ¿alguien hizo guisos en él?

[Velo]

Velo, es genial que te haya gustado)))
incluso si solo agrada)))

Valentine, hay mucho alboroto con lo habitual: cortar, secar, me gustan más las rebanadas, son un poco más grandes, pero aún así sabrosas.

Chicas, no sé cómo en Kuzin, pero en Delimano no lavo ni seco patatas. Cortar en trozos y calentar en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia. Luego, como de costumbre, puso sal, roció con aceite en el horno. Se obtienen magníficas patatas. Pruébalo, tal vez la receta funcione para Cousin.

[Velo]

Velo, ¡¡¡Felicidades!!! Deja que Kuzinka solo por favor. Y preparó una cazuela como Tanyulya. Necesito buscar.

y bollos horneados. El resultado es alto, exuberante, rubicundo.

Enhorabuena por tu compra, ahora solo hago bollos en la cocina, me gusta mucho.

: girl_blum: ¡Hola a todos! Ayer cociné gachas de mijo de acuerdo con la receta del libro, solo sin verduras en el modo Multicocina. No inserté la espátula (por falta de conocimiento resulta que tuve que cocinar con ella), pero revolví la papilla 2 veces durante el proceso de cocción. Cuando terminó el régimen, lo probé en un diente, le agregué mantequilla, leche y puse al horno por 15 minutos. Después de haber probado la papilla después de un tiempo (estaba muy ocupado con la aspiradora), simplemente me sorprendió: grano a grano, suave, delicioso como de una olla en una estufa rusa. Mi abuela cocinaba esas gachas. Estoy contento con el resultado. ¡Gracias Kuzik!

Aya, y yo ... mira lo que hice


Estofado (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

Tranquilo contigo mismo .......


Sopa de gulash con frijoles y champiñones (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

[Lerele]

Lerele, Me puse celoso!
Ya quiero mucho a Kuzin. ¡Maravilloso! sin grandes palabras.

[Lerele]

Lerele,
Chegoy consigo mismo))) Iba a escribir sobre tu Estofado enseguida - Estaba distraído y olvidado Y me mataste con sopa de gulash Temer y no sé cuál me gusta más))

[Mirabel]

Mirabel, pero de alguna manera no tengo entusiasmo, es como si todo estuviera bien, pero no me enamoré
Antonovka, los dos están riquísimos, tampoco voy a elegir, aunque estofado, quizás, ni se porque

[Lerele]

LereleExhibes todas esas fotos. que parece un sueño que esto no es una estufa, sino un milagro maravilloso

[Mirabel]

Mirabel, se puede hacer lo mismo en cualquier dibujo animado, bueno, solo revuelve un poco con las manos
Las patatas son deliciosas en él, pero también son buenas en AF. Si el AF no fuera tan pequeño, entonces sería posible no tomar esto.

Tengo Af como uno grande, pero miro este. Aunque entiendo que es posible interrumpir sin ella.