Almendras tostadas con sabor navideño (Weihnachts gebrannte Mandeln)

Almendras tostadas con sabor navideño (Weihnachts gebrannte Mandeln)

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: alemán

Ingredientes
ALMENDRAS EN AZÚCAR
almendra	200 g
azúcar	200 g
agua	100 gramos
azúcar de vainilla / vainillina / vainilla	1 paquete / pizca / semillas
canela molida	1/2 cucharadita
ALMENDRAS EN MANCHA Y CHOCOLATE
almendra	400 g
azúcar en polvo	250 g
canela molida	1 cucharadita
cardamomo molido	pellizco
clavo molido	pellizco
Nuez de tierra	pellizco
vainillina / vainilla	en la punta de un cuchillo / semillas
Jengibre molido	pellizco
chocolate	200 g

Metodo de cocinar

• Pronto, pronto Año Nuevo y Navidad !!! Ambiente navideño, aromas de especias, el espíritu de una fiesta en general, regalos, ¡delicias! Ningún mercado navideño en Alemania está completo sin estos dulces tradicionales.
• 
• ¡Empecemos a prepararnos! Estos dulces se pueden agregar a los regalos de Navidad para sus seres queridos.
• ALMENDRAS EN AZÚCAR
• Enjuague bien las almendras (me gusta más este artículo, ¡porque nadie lava con azúcar las almendras compradas en la tienda!). En una sartén (no antiadherente, se rayará) derretir el azúcar con agua, vainilla y canela, llevar a ebullición, agregar las almendras. Revuelva hasta que el azúcar comience a cristalizar.
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• Dejamos la sartén a un lado por un tiempo. Encendemos el horno a 180 grados.
• ALMENDRAS EN MANCHA Y CHOCOLATE
• En un bol, combine todas las especias y el azúcar glass. Revuelva las almendras húmedas lavadas en polvo fragante.
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• Vierta ambos lotes de almendras sobre un pergamino o un tapete de silicona, pero para que no se mezclen. Hornee hasta que esté crujiente y ligeramente dorado.
• está en azúcar:
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• esto es topping:
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• Mientras tanto, derrita el chocolate en un baño de agua. Ponga la mitad de las almendras espolvoreadas en un recipiente con tapa y llénelo de chocolate, cierre la tapa y agite. Abierto, dispuesto a secar.
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• ¡Lo ponemos en la despensa!)))

El plato está diseñado para

lote)

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

estufa, horno

Nota

Ni siquiera sé cuál sabe mejor

¡¡¡¡¡Esto es delicioso!!!!!
Ya nos dirigimos a Navidad, adornos navideños y repostería, stollens, galletas han aparecido en las tiendas. En las calles se montan carpas con dulces y nueces.

Larelyechka, dulces interesantes y que bonitos. Dime, se usan almendras crudas, ¿verdad?

Gracias por la receta de un manjar tan maravilloso, definitivamente cocinaré

[Callejear]

Callejear, Te contaré un terrible secreto, lo compro confeccionado

[Olesya]

Olesya, cocina para la salud!Vika, las almendras ordinarias simplemente se pelan de la cáscara, es decir, no se fríen ni se salan.

Natasha, gracias por la respuesta sobre las almendras. Entonces pensé que era necesario lavarse mojado, pero decidí aclarar. Probablemente ya sea necesario prepararse para la Navidad, comprar nueces y cosas así y hacer una lista de dulces.

Natalie no puede resistirse a no decir cuántas de tus recetas ya se han visto y expresar su impresión de que tus fotos son simplemente malas. ¡Buena suerte!

[Vika]

Vika, gracias por las amables palabras y buena suerte, creo que tenemos un malentendido) primero preguntaste "¿se usan almendras crudas?", yo respondí "las almendras ordinarias simplemente se pelan de la cáscara, es decir, no se fríen ni se salan", así que me siento y pienso tu siguiente declaración "Pensé que era necesario lavarlo crudo" ............ es decir, probablemente te diste cuenta de que no se usa RAW ??? tomamos almendras no fritas, no saladas, almendras ordinarias, ya que se venden al peso o en paquetes, se pela de una cáscara dura y ya está, es decir, está cruda ... así que la tomamos y la mía, espero no confundir aún más?)

tomamos almendras no fritas, no saladas, almendras ordinarias, ya que se venden al peso o en paquetes, se pela de una cáscara dura y ya está, es decir, está cruda ... así que la tomamos y la mía, espero no confundir aún más?)

Natasha lo tiene claro, solo vendemos fritos y crudos al peso, por eso especificó cuál se necesitaba.

Frito, claro, ¡y vendemos! pero luego lo secamos en el horno, estará demasiado seco si lo tomas frito. Para entender