Bebida vitamínica de malta

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
malta de centeno fermentada, seca	1h l.
agua hervida, enfriada a 60 grados	200-250ml
miel / azucar	gusto

Metodo de cocinar

¡No podría ser más fácil! Vertemos la malta con agua enfriada a 60g, mezclamos, dejamos reposar 5 minutos, aditivos al gusto .... mi hija y yo bebemos con miel, la más pequeña se queda sin todo. El sabor es poco leudado, ligeramente ácido, que recuerda al café en grano ... el kvas es saludable, pero no está permitido para niños de hasta 5 años. Detalles sobre las propiedades de la malta en el enlace de la nota (porque el artículo es muy extenso).
Especialmente útil para físico. cargas, anemia, mujeres embarazadas y lactantes, niños a partir de 6 meses, personas de edad avanzada.
Los extractos de malta y las preparaciones que la contienen se han utilizado con éxito durante mucho tiempo en la medicina popular y profesional. La malta fortalece la función protectora del cuerpo (inmunidad); restaura la fuerza después de una enfermedad, cirugía, estrés físico y mental; promueve la eliminación de radionucleidos, colesterol y otras toxinas del cuerpo; mejora el estado de la piel, el cabello, las uñas y los huesos; aumenta el contenido de hemoglobina y la cantidad de glóbulos rojos en la sangre; normaliza la función del sistema digestivo; tiene un efecto rejuvenecedor (debido a la producción de colágeno).
Para los hombres, la malta mejora la potencia, aumenta el recuento de espermatozoides, promueve el desarrollo muscular y la recuperación acelerada de la fuerza bajo diversas cargas. Para las mujeres, este producto acelera la ovulación, promueve la formación del cuerpo lúteo, normaliza el tamaño de los ovarios, mejora la formación de folículos y también promueve favorablemente el tratamiento de la infertilidad, ayuda a prevenir y tratar la hipoxia y la desnutrición fetal, y también mejora la calidad de la leche materna y asegura una lactancia estable. Para los niños, la malta mejora el apetito, contribuye al desarrollo normal de los sistemas óseo y muscular, mejora el rendimiento mental y físico.

El plato está diseñado para

1 vaso

Hora de prepararse:

6min

Nota

La malta de centeno fermentada, también llamada malta guisada o roja, se elabora a partir de granos de centeno germinados que se fermentan, secan y luego se muelen. La fermentación es el proceso de envejecimiento (languidez) de los granos de centeno germinados bajo la influencia de altas temperaturas. Durante el procesamiento a alta temperatura, comienza la formación intensa de melanoides dentro de la malta, que le dan a la malta un color marrón rojizo y un sabor y aroma específicos.

Beneficio:
La malta de centeno es muy rica en diversos microelementos y vitaminas, que son prácticamente indispensables para la salud y el funcionamiento normal del cuerpo humano. Entonces, este producto alimenticio incluye magnesio, manganeso, calcio, selenio, fósforo, vitamina E, B2, B3, B4, A y otros. Gracias a un conjunto tan rico de sustancias útiles, la malta de centeno promueve el desarrollo y el crecimiento de la masa muscular, activa el metabolismo de las proteínas, estimula el sistema digestivo y los intestinos, limpia el cuerpo de toxinas y toxinas y tiene un efecto colerético. Por ello, se recomienda consumirlo con gran esfuerzo físico en el organismo, enfermedades del tracto gastrointestinal, sistema nervioso, tendencia a la formación de cálculos biliares, anemia, diabetes y muchas otras.

Contraindicaciones:
La malta de centeno, a pesar de que tiene muchas propiedades útiles y tiene un efecto positivo en el trabajo del tracto gastrointestinal, no debe consumirse en las etapas de exacerbación de tales enfermedades, es decir, en pancreatitis crónica, gastritis aguda, colecistitis, úlceras gástricas y úlceras duodenales. intestinos.
Al tener tales problemas de salud, es mejor consultar con anticipación con su propio médico sobre su uso para la prevención de estas enfermedades.

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