Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL

Hago todo 0,7

Jugué mucho al principio con 0.3 y no noté la diferencia con un multicooker normal.
Manty suele tardar unos 40 minutos, ¿verdad? Intente empezar durante 25 minutos. Presión 0,7

Y luego dinos

Divida 40 minutos entre 3, intente configurarlo al comienzo de los 14 minutos, digiera 25 mucho

Sí claro. Algo que hice overclockeé, solo vine a escribir eso como 15 minutos

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, ¡muchas gracias! ¿Y el régimen para poner "carne"?

Hola queridas azafatas y propietarios, llévenme a sus filas. Una hora después, traerán mi shtebochka, y mi esposo ya ordenó sopa de pollo con fideos. Entendí el principio (leí casi todo el tema, solo un poco a la izquierda). Voy a freír un poco de pollo y luego cebollas con zanahorias, agregar papas y más ??? Puse una presión de 0,7 sobre la sopa durante 15 minutos, pero cuando los fideos, si es de inmediato, se pondrá amargo. ¿Agregar más tarde? y cuál es la mejor forma de hacerlo, ayúdelo con un consejo.

[bukashka-67]

bukashka-67, Pongo la sopa por 10 minutos, luego el modo de fritura, a medida que hierve, tiro los fideos y cocino por 2 minutos, luego lo apago y lo dejo languidecer debajo de la tapa.

Gracias, pero no lo entendí del todo. ¿Durante 10 minutos bajo presión? ¿Entonces espere hasta que pueda abrirlo? ¿O liberar a la fuerza la presión? No estoy nada familiarizado con la olla a presión, tengo la primera. ¿O cocinas a una presión de 0,3, como en un multi normal?

[Natalia]

Natalia, Cocino esta sopa por 0,7, a veces espero hasta que baje, a veces ayudo.

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389556.0 Lo hago según esta receta, solo le agrego papas, bueno, pongo menos tiempo) sale después con la tapa cerrada.

Gracias de nuevo, todo parece encajar en mi cabeza

[bukashka-67]

bukashka-67, Pongo los fideos cuando baja la presión y luego cierro la tapa y espero 10 minutos y listo))

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, ¡muchas gracias! ¿Y el régimen para poner "carne"?

Sí, puedes comer carne. Suena mas lógico
Aunque tengo "vagas dudas", me parece que todos estos modos de carne, verduras, pescado son iguales y difieren en el tiempo preestablecido. Pero de todos modos, de alguna manera es más agradable poner verduras en verduras, carne, carne, etc.

Y generalmente estoy impaciente. Nunca espero que la presión disminuya. Libero vapor al soase, luego le echo lo que necesita ser cocinado rápidamente (fideos o mi fango de brócoli favorito y algo así) y nuevamente cierro la tapa, la válvula sube inmediatamente, la presión se recluta inmediatamente, cualquier modo es de 2 minutos y listo, suelto el vapor y vertiendo en platos

[Masinen]

Masinen, lamento estar fuera de tema, pero usted es una estrella guía para mí en la compra de equipos. ¿Qué opinas del "primo" de Delong? Me sorprendió encontrarlo hoy en nuestras tiendas en línea, ¡simplemente no puedo hacerlo! Le explico a mi esposo que ella reemplazará por completo la sartén y el horno, por ejemplo, freirá las chuletas (en una multicocina todavía es incómodo) y, por ejemplo, mi hija ha estado pidiendo tortillas de una sola vez en moldes de silicona últimamente. Ella come dos cosas pequeñas y yo conduzco un horno enorme. ¿El primo irá por esto? Ya estoy terminando el tema, las 70 páginas. Las opiniones son un oasis, incluso sobre freír chuletas, tu opinión es interesante. Veo que estás aquí, así que aquí decidí preguntar

[bukashka-67]

bukashka-67, Pongo los fideos cuando baja la presión y luego cierro la tapa y espero 10 minutos y listo))

¿La calefacción está encendida o no en este momento?

freír las chuletas

Mejor que en Shtebe, nunca tuve chuletas.

tortillas de una sola vez

Y nuevamente en Shtebe: aquí.

[Oksana]

así que intercambia con tu tía

Oksana, no, no es bueno.
Umka19, Ludmila, las manzanas se cortaron en rodajas, se colocaron en el fondo de una sartén de teflón (ligeramente engrasada), la fila inferior con un patrón, hojas, flores y, de todos modos, cuántas manzanas no recuerdo ahora.
, vertió la masa encima. La masa - 3 huevos + 180 g de arena, batir con una batidora, luego agregar harina un poco menos de 2/3 taza, mezclar suavemente. Modo: hervir a fuego lento, temperatura 115 grados, tiempo 1 hora 20 minutos. Luego esperaron 2-3 minutos, para tener más paciencia sacaron y empezaron a tomar té. Se horneó maravillosamente, la corteza es muy fina, la charlotte es tierna, solo la parte superior es blanca, como todas las multicookers al hornear. A la hija de la tía no le gusta hornear, pero se comió esta charlotte con mucho gusto, hoy dice, todavía tenemos que hornearla.

[Natalia]

La masa - 3 huevos + 180 g de arena, batir con una batidora, luego agregar harina un poco menos de 2/3 taza, mezclar suavemente.

Nataliay polvo de hornear hay?

[natushka]

natushka, Natalia, ¡gracias!

[gala10]

gala10y ¿con qué frecuencia los haces? No compramos extra. cuenco y solo tengo acero. Los muslos de pollo con brasas quedan muy bien, pero las chuletas se queman o vierten mucha mantequilla.
Me olvidé de las tazas de tortilla. Bueno, mi hija es una mujer testaruda de 18 años, si descansaba que necesitaba un horno, descansaba (ya somos adultos). Y quiero un dispositivo, y necesito sujetar a los niños a mi lista de deseos para limpiar mi conciencia.

¿Con qué frecuencia los haces?

En teflón.

Resultó mi sopa, deliciosa, huele a milagro y rápido. Iré a terminar de leer el Temko y poner la compota.

[gala10]

gala10, no, no agrego nada, ni polvo de hornear, ni soda.

Hice sopa en Shtebochka aquí:

pepinillo verde (Linadoc)

[natushka]

natushka, Pensé, de repente a la tía no se le permite freír, o no va a consumir. Le di a mi hija, ella cocina la guarnición y la sopa y la fríe en la estufa. Y todos están felices.

[Loksa]

Loksa, Oksana, ella simplemente fríe muy bien (a ella también le gusté), la corteza está dorada y no hay mucho aceite (durante 3 minutos), y no puedo pensar en nada en el mío, si necesito algo para freír un poco, lo frito en una sartén, porque .Con tanta agresividad, todo se quema, incluso por mucho aceite que le eches (me es dañino) se evapora en este momento y se suelda, y es entonces cuando pones 1 minuto de cocción, al menos pon alguna especie de sartén sin asa en el fondo (lo hubiera probado, pero aún no lo he recogido) ...

[natushka]

natushka, probablemente pasa, no sé por qué.

[natushka]

natushka, ¿y por qué no freír en Slowing + a 120-130 grados?

[Galina]

por qué es imposible freír en Slowing + a 120-130 grados

GalinaGracias por recordarme, rara vez como frito, se me olvidó. Como hay un icono de fritura, significa que debes freírlo.
para que todo encaje

si necesitas algo para freír un poco, lo frito en una sartén, porque con tanta agresividad se quema todo, incluso por mucho aceite que le eches (me es dañino) hierve al momento y se suelda, y esto es con 1 minuto de cocción.

También me sorprendió por qué no en la languidez, sino por delante de Gala.

Y así puedes intentar encender cualquiera de los modos con presión y ver cuál te gusta más en freír. Al menos es más fácil de presionar. Por ejemplo, una vez hice panqueques en Porridge-0.7, 0.3 es un programa demasiado delicado. La cuenta regresiva generalmente comienza (aunque puedo comenzar a freír antes), y el ícono de presión se enciende y se apaga.

No conseguí papilla de leche de arroz: cray: presioné la papilla 0.3 15 minutos 1: 4.5, chirrí y uy la leche por separado, y el arroz ni siquiera se hinchó. Una vez más, puse la languidez a 10 minutos 98 g (no tuve tiempo para más tiempo), mejoró, pero la leche aún está separada. Tal vez sea mejor cocinar en languidez, entonces, ¿cuántos minutos debería configurar? ¿Quién ama las gachas de arroz, dime

[Natalia]

Natalia, por 0.3 veces necesita configurar más, mk 0.3 sugiere cocinar, como en una caricatura normal.
Si quieres rápido, ajusta la presión a 0,7

Cocino papilla de leche en Slowing durante 97-98 * 40 minutos, o en Papilla 0.7 durante 10 minutos (por defecto), pero no agrego azúcar, la vierto más tarde, de lo contrario se riza.

Solía ​​cocinar gachas de avena durante 0.3 15-20 minutos, y luego calentándolo durante una hora en algún lugar, bueno, empapé el cereal por la noche, ahora no lo cocino en gachas, lo cocino en una película 3197, me gusta más.

mejoró pero la leche sigue separada

En papilla de arroz con leche en una olla a presión, estará separado. Hasta que te muevas.

¿Y nadie sabe, por casualidad, qué cuenco de ozono va como bono de "Olla a presión multicocinadora Steba DD 2 XL Eco + cuenco"? De repente alguien ya ordenó. Y luego el propio Ozone no lo sabe

¿Y nadie sabe, por casualidad, qué cuenco de ozono va como bono de "Olla a presión multicocinadora Steba DD 2 XL Eco + cuenco"? De repente alguien ya ordenó. Y luego el propio Ozone no lo sabe

Conozco el teflón.

Conozco el teflón.

Oh, genial. Esto significa que no puede pedirlo por separado. ¡Gracias!
Y luego el soporte técnico de Ozon dijo que "acero con revestimiento cerámico", lo que me desconcertó un poco =)

Oh, genial. Esto significa que no puede pedirlo por separado. ¡Gracias!
Y luego el soporte técnico de Ozon dijo que "acero con revestimiento cerámico", lo que me desconcertó un poco =)

Hace aproximadamente un mes lo pedí como regalo, había teflón, el soporte técnico dijo entonces que no sabían, ahora tal vez no conozco la cerámica.

[JustERR]

JustERRTambién pedí hace un mes como regalo vino Teflón. yo estaba

[JustERR]

JustERR, en cualquier caso, un regalo de promoción. Es necesario tomar, si es cerámica, entonces también funcionará.

JustERR, en cualquier caso, un regalo de promoción. Es necesario tomar, si es cerámica, entonces también funcionará.

Sí, solo quería saber si era necesario pedir una taza con un antiadherente por separado a la vez. De repente, también tienen un bono, hecho de acero inoxidable. Igual que completo

[Dmitriy]

Dmitriy, bueno, ¿qué pasa con el manti? ¿Funcionó? ¿De qué modo, bajo presión o sin ella?
¡Vamos, comparte con la gente!

De repente, también tienen un bono, hecho de acero inoxidable. Igual que completo

¡No, definitivamente diferente! Pero cuál es ahora, teflón o cerámica, nadie lo dirá de antemano.

[gala10]

gala10, ¡el manti resultó super! Modo carne 0,7, 15 minutos. Lo comimos al instante, ni siquiera tuvimos tiempo de tomar una foto hoy.

[Dmitriy]

Dmitriy, ¡Gracias! Ahora, en tal caso, ya no tendré dudas sobre cómo cocinarlos. Experiencia colectiva.
¿Y hay que aliviar la presión a la fuerza?

[gala10]

gala10, al final del régimen, la plantilla mostró 88 gr. Lo tiró a 85, desperdició el resto. Mientras se preparaba la segunda porción, la temperatura ya era de 99 gramos, pero como tenía muchas ganas de comer, no esperé, lo soplé enseguida. Por cierto, el mío notó que bajo presión el manti resultó ser más suave, más suave que un par. Intentaré quitármelo para una sesión de fotos hoy si no matan antes

[Dmitriy]

Dmitriy, sí, significa que es normal, ¿qué es 0,7 menos que 100? de lo contrario quería despertar el pánico, a veces el sensor muestra menos de 100, aunque recoge hasta 88 gramos, parece que debería dejar de recoger después de 100, envié a todo mi marido al centro de servicio, pero aún no tiene tiempo.

[Svetlana]

SvetlanaPara ser honesto, esto no me preocupa. Estoy 200% seguro de que Shtebochka es más inteligente que nosotros, ya que muestra menos de 100, entonces así es como debería ser Y no hay necesidad de entrar en pánico.

Las chicas leen la receta de pilaf, en la receta la presión es 0.3, en la receta del video 0.7 y todos los pensamientos se dispersan ¿a qué presión cocinar eso?

[Dmitriy]

Dmitriy, todo está claro, ¡gracias!
Sobre la temperatura. Ya nos hemos ocupado de este tema muchas veces. Esta es la temperatura en el elemento calefactor, y dentro del recipiente la temperatura se mantiene constante, por un par de 100 gramos, de lo contrario el agua no hervirá. Y el elemento calefactor primero toma la temperatura por encima de 100 gramos, luego se apaga, la temperatura desciende, luego se recupera, etc.