Mermelada de rosa mosqueta de coníferas

[¡Chicas!]

¡Chicas! Mi hijo (que no come mermelada en absoluto, ¡simplemente no le gusta!) Abrió el frasco (se resfrió y empezó a toser) ¡y empezó a comérselo! Nunca había escuchado tales complementos en mi vida ... ¡¡¡¡dijo que nunca había probado mermelada en mi vida !!!!

¡Linochka! ¡¡¡Todo esto es gracias a ti !!! GRACIAS A USTED - ENORME !!!!!

[Natusichka]

Natusichka¡Estoy muy contenta de que a mi hijo le haya gustado tanto! ¡Estoy seguro de que esta mermelada lo ayudará!

También estoy seguro de que es curativo !!!

Recogí las agujas, las moví, una rosa mosqueta con nariz de gulkin. ¿Vivirá en el frigorífico hasta mañana?

¿Vivirá en el frigorífico hasta mañana?

Fácil y ni siquiera refrigerado.

[Linadoc]

Linadoc, Gracias. Mientras ella cortaba los árboles. Casi no hay pinos cerca, y los que están disponibles están detrás de vallas vecinas y aún sin brotes jóvenes. Como dijo Semyon Semyonovich: "¡Buscaremos!"

[Tatyana]

Tatyana, extraño, ya tenemos brotes de 10cm. Sin embargo, estoy un poco más de 100 km al sur.

Hace 2 días, no había brotes jóvenes en los árboles. Estaba dando vueltas alrededor de ellos, pensé que los había extrañado.
El cedro ha arrojado las flechas, pero las agujas aún no se ven. Y los pinos en nuestra zona no crecen en la naturaleza, en la zona solo hay bosques de robles, abedules y abetos.

[vedmacck]

vedmacck, así que estoy corriendo buscando ... quiero cocinar otro lote.

¡Y tengo 3 pinos justo en el sitio! Ahora tienen enormes nidos de cuarenta, vi varias urracas, son tan esponjosas y divertidas, ¡pero vaaaazh! Y sus padres estaban muy indignados de que les arrancara "su pino". Y tengo 8-9 escaramujos, recojo una pequeña bolsa de ellos cada otoño y los meto en la secadora.

[Linadoc]

Linadocque belleza tengo que ir a tu plantacion

Si plantamos tres pinos en nuestro sitio, no habrá lugar para nada
No puedo imaginar cómo mis padres pensaron en plantar un cedro. También queríamos plantar una nuez manchú, la vi en San Petersburgo en el jardín botánico. Exactamente para una y media de nuestras parcelas de corona, o incluso dos. Explico, muestro la foto - no en ninguna. "Vamos a morir, dicen, córtalo" En fin, no sobrevivió a nuestro invierno. Por supuesto, alguien lo ayudó con esto.

Por supuesto, alguien lo ayudó con esto.

¡¡¡Estratega!!!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka ... ¡no te burles!
Tengo 15 de esos pinos en mi parcela ... pero voy a los campos en busca de brotes. Es una pena estafar el tuyo ...
Y hoy me convertí en el Feliz Dueño de un paquete enorme de esos mismos brotes ... como dice mi papá - ¡"de la reserva de la biosfera"! Ayer mi esposo fue a la casa de campo de su padre en la región de Vladimir. ¡Así que el próximo lote de mermelada en "cubos" será extremadamente ecológico!

[Elena]

Elena, Kitty, aún no se sabe ... ¡quién se burla!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Nuuu .... tu .... si che - ¡entra!

en todo caso, ¡adelante!

Sí, pasaré por allí, vendré. Para mí, sin embargo, directamente en la dirección opuesta y 200-250 km

Para mí, sin embargo, directamente en la dirección opuesta y 200-250 km

Bueno, eres tú quien mahanula ... aunque ... estoy a 130 km de Chéjov. vamos por ese camino a la dacha a los padres del yerno.
Pero de todos modos ... ¿y por qué no pasar?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
TODAS !!! ¡Terminé con este delicioso! Hoy agregué 11 litros más (25 en total), ¡así que ahora es suficiente para todos!
Gracias por la receta ... ¡y por la "patada" en la segunda porción de "cubo"!

11 litros más (total 25)

Bueno, tú ... ¡soldado!

¿Cómo parar así? ¿Que eres? Y amigos, familiares, vecinos, compañeros, ¿cómo pueden estar sin este elixir?

¿De quién son estas palabras? Bueno, decidí ...¿Qué es el "pequeño baño entonces"? : girl_red: Especialmente desde mi dvuyur. hermano (tuvo un derrame cerebral a principios de marzo) le recetaron que bebiera pino elaborado ... hay algo + escaramujos. Aquí está el segundo banco que irá a él literalmente en el siguiente. semana (la primera se le dio a papá) ... así que habrá alguien que le agregue tal elixir.
Si dices ... ¡todavía estoy fingiendo!

[¡Lena!]

¡Lena! Bueno, eres un stakhanovka !!! Bien hecho !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natusichka, ¡gracias!
¡Ahora hay mucha mermelada! ¡pero no es una pena por tanta delicia y tiempo! ¡Trataré a todos, y no "miraré hacia atrás" porque quedará poco para mí!

Muchas gracias al autor por la receta.
Inspirado por la idea de agregar mermelada de manzana como agente gelificante, Navayala

De izquierda a derecha: el primer frasco etiquetado es el resto de la primera porción. Todo estaba de acuerdo con la receta del autor, solo había pequeños escaramujos, por lo que era tan ligero y, en lugar de gelatina, mermelada de tarta de manzana (en invierno hice jugo de manzana para mi hija, tarta congelada para rellenar pasteles). El segundo frasco no tiene escaramujos y la mermelada aquí está hecha de tarta de zanahoria y manzana (el jugo se bebió rápidamente y la tarta se desechó con un gran crujido, pero ahora le encontré un excelente uso). El tercer frasco es solo jarabe de pino con limón (lo enrollé por curiosidad; intentaré agregarlo al té en invierno).
Mi esposo apreció el sabor de la mermelada de pino y lo aprobó. Me gustó mucho: agridulce con sabor a agujas de pino. Hasta ahora, han salido 7 frascos de mermelada. Todavía voy a cocinar ...

[Oksana,]

Oksana, ¡asegúrese de describir el sabor de cada pieza resultante! Me interesó especialmente la última opción ... ¿cómo la hiciste: y la probaste (cuando la cerraste)?

Me interesó especialmente la última opción ... cómo lo hiciste:

Se trata de una decocción de agujas de pino con azúcar, ralladura y jugo de 1 limón, sin la adición de zhelfix u otras sustancias gelificantes. Delgado, no grueso. El sabor es agridulce, conífero. Mi hijo no come conservas ni mermeladas, pero le encantan los jarabes con panqueques. Lo enrollé para él, lo agregaré al té en invierno o haré mezclas con jarabes de otras mermeladas (fresa, higo)

La primera mermelada con mermelada de manzana resultó ser más agria; hay una proporción: 2 partes de jarabe de pino - 1 parte de mermelada.
El segundo - zanahoria-manzana más dulce y espeso - la proporción de almíbar-mermelada 1: 1.
Es decir, insistí en las agujas, colasé, y luego, según la receta del autor, agregué azúcar, ralladura y herví-herví durante el tiempo que estaba escrito.

[Lina]

Lina, Cocí al vapor la mezcla de coníferas y rosa mosqueta y compré zhelfix 3: 1. En el paquete solo sobre el azúcar está escrito que por 1 kg de fruta 350 g de azúcar. Ahora, en el pensamiento, ¿cuánto de ese zhelfix colgar en gramos?
¿Lo mismo que 2: 1 o debería tomar menos?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, toma la misma cantidad. La mermelada estará un poco más fría, pero esto es mejor, porque hay más pectina (y su efecto curativo para el cuerpo es muy grande). Puede cortar esa mermelada y ponerla en su pan integral para el desayuno, tanto sabroso como saludable.

[Lina]

Lina, ¡Gracias!
Todo salió bien, delicioso, si puedo conseguir algunas velas de pino, lo haré.
Como mermelada blanda, se sostiene en una cuchara, no fluye.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, bueno, esto generalmente es estupendo: puedes cortarlo con un cuchillo y hacer pan.

[¡Linochka!]

Abrimos la mermelada de rosa mosqueta de coníferas (¡solo se la doy a los enfermos!), ¡Qué riquísima! Y como ayuda con los resfriados !!!!
¡Linochka! Muchas gracias por la receta !!!!!! Ahora estoy esperando la primavera para volver a hacerlo, ¡solo que en grandes cantidades!

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, por tu salud y buen provecho! Es especialmente bueno para la amigdalitis y la bronquitis, trata deliciosamente

[¡Chicas!]

Lo he vivido con toda la familia y no solo!
¡Chicas! ¡Asegúrate de cocinarlo! ¡Este es el elixir de la salud!
Ayuda muy bien con resfriados y dolores de garganta.
Lo experimenté varias veces este invierno en mí, en mis hijos, en su esposo, en mis amigos.

Le empieza a doler un poco la garganta o de alguna manera no se siente así (el estado antes de enfermarse), ¡agite inmediatamente y listo!
Con agua hirviendo y todo se va a la vez.
También preparé brotes secos (que se recogieron, se retorcieron en una picadora de carne y se secaron en Isidri), ¡también muy efectivo!

Este año (si Dios quiere) quiero hacerlo con tomillo y anís.

Pronto, pronto habrá que ir a arrancar los brotes.

[Natusichka]

Natusichka¡Me alegro de que la receta te haya resultado útil! También estoy rastreando, pero creo que no será posible en nuestra banda antes de mediados de mayo. No iré con tomillo (simplemente no me gusta el tomillo), pero con anís y melisa puedes.

[Linochka,]

Recogimos velas nuevamente, ahora estamos haciendo mermelada.
Linochka, Yo cocino según la receta clásica, no agregué nada, tenía miedo. Después de todo, la receta está verificada, ayuda genial, ¡¿por qué ser prudente ?!
Además, retorcí algunas de las velas en una picadora de carne, ahora están secas en Isidri. ¡Todos bebieron lo que secaron el año pasado! Muy sabroso y eficaz !!!

Gracias, Linochka !!!!

[Natusichka]

NatusichkaEstá bien, pero todavía es temprano aquí, lo haré en 2-3 semanas.

y todavía es temprano aquí, lo haré en 2-3 semanas.

A mí también me gusta ese Pioneer ... ya también listo ... un poco más ... y para cocinar al vapor ... ¡¡¡Compré zhelfix durante el invierno !!!

Lo hice con agar-agar, como el año pasado.

[Natusichka]

Natusichka, Intentaré con agar este año.

¡Eso es bueno! ¡Es natural, sí, y saludable también!

¡Es natural, sí, y saludable también!

Zhelix también es natural (la pectina es una forma soluble de fibra) e incluso más útil. En cualquier caso, las agujas de pino son la mermelada más útil en esto.

100 %!!!!!!

Añadido miércoles 04 mayo 2016 09:02 AM

Aquí, me jacto:
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y esto mostrará el grosor de la mermelada (perdón por la calidad, no lo vi de inmediato ...):
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Y estos son brotes a través de una picadora de carne, los seco para el té, ¡resulta muy sabroso y saludable!
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¡Hoy todavía me retorceré y secaré!

Las chicas me dicen, ¿cómo se muelen los brotes de pino en una licuadora o picadora de carne? Están muy pegajosos por la resina, ¿no se pega todo a los cuchillos? Después de recolectarlos, apenas me lavé las manos de una capa gruesa y pegajosa, me gustaría recolectarlos, pero tengo miedo directamente de esta resina nuevamente.

[Ludmila]

Ludmila, Estoy a través de una picadora de carne. Se desplaza muy bien, los brotes son jugosos. Pero lavarse las manos, pero es difícil, ya sea hacer todo con guantes, o bien se quita el aceite, de oliva o de girasol, y luego con jabón.

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka. ¡¡¡muchas gracias!!! Enjuagué los brotes, ahora drenan, luego los torceré Recogidos en un lugar ecológicamente limpio, prácticamente reserva natural, y brotes, y conos verdes y escaramujos (se recogió y se secó allí ese año, es hermoso, los restos ya son verdaderos)

[Ludmila]

Ludmilay paso por una picadora de carne, ¡absolutamente ningún problema! Nada se pega en ninguna parte. Puede ver el jugo que se forma durante la torsión, no permite que esta resina haga su trabajo.

Queda un poco de bizcocho en la picadora de carne, lo tomé y lo llené de aceite. Todavía no sé qué voy a hacer con él, tal vez aceite aromático, abro el frasco y lo huelo, ¡qué olor! Lo siento porque la glicerina no estaba a mano, podría haberse agregado al agua con ella al limpiar. Y respira el aroma de los pinos, los pinos son nuestros pulmones !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, muchas gracias !!!! Calmado me retorceré

Añadido el lunes 23 de mayo de 2016 10:09 a.m.

Jouravl, Nadenka, gracias. que compartieron la idea !!! Tengo una farmacia en el patio y si compro glicerina, también la llenaré. Yo también quiero respirar ese aroma

Me gustaría coleccionar, pero tengo miedo de nuevo de esta resina.

Recogí en guantes de polietileno.

Recogí en guantes de polietileno.

Y yo, en los ordinarios, que son para trabajos de jardinería (con granos de goma)