Máquina de pasta (pasta)

[agashka215]

agashka215¡Qué hermoso verde!
tal vez, por el contrario, incluso es bueno que el eneldo esté en rodajas, ¡creo que sabe aún mejor! mas brillante

Gracias, chicas, es hermosa, es hermosa. Pero se desconoce cómo se comportará aún más. Aún así, de harina común. Hoy he cocinado fideos, que es el caso del curry. Sin huevos. Se obtiene agua muy viscosa, en general, salió casi papilla. Comestible, pero una especie de semi-papilla Estos en los huevos. Veamos qué pasa ... Si la sopa, entonces está bien. Estoy tratando de aprender a hacer una guarnición, reemplazar la tienda

Galya, ¿por qué no huevos?

Le mostraré a mi gente temerosa un montón un poco fuera de tema, lo mezclé en HP, pero después de eso decidí hacer algo, de lo contrario mi golondrina se cubrirá con una palangana de cobre.
La harina era una especie de bio italiano, un color terrible. La mezclé con la habitual. Resultó un gris tan sombrío y sombrío. Los niños miraron la sartén, se horrorizaron, pero luego se la comieron con mantequilla, hierbas y ajo. Dijo que sabe mejor de lo que parece

Galya, ¿por qué no huevos?

Estos fideos verdes con huevos. Hice los primeros sin huevos. Al principio pensé que podría almacenarse más tiempo sin huevos. Aunque lo más probable es que no lo sea. Y luego me olvidé del huevo cuando estaba haciendo pasta rosa. Bueno, lo olvidé, eso es todo

[agashka215]

agashka215, pero dime directamente en 2 palabras por qué Marcato Ampia y no otra cosa. No puedo profundizar en todo el tema, no hay tiempo para nada

La harina era una especie de bio italiano, color terrible

Fideos de color normal. ¿Qué te disgustó?

¿No sémola, o sémola el nombre de harina? Si de variedades duras, entonces higos con él, con color, si tan solo no funcionó como cociné fideos amarillos hoy. Da miedo mirar. Necesitas comer con los ojos cerrados

en 2 palabras por qué Marcato Ampia y no otra cosa.

Bueno, solo puedo decir mi opinión. Alguien puede pensar de manera diferente. En general, me compraron una máquina china barata. Rompí con el segundo rodaje. Un rodillo está girando, el otro no. Ella comenzó a desenroscar de la mesa, el tornillo de la abrazadera salió volando. Y ella era de alguna manera fea y estrecha. En general, no volví a repetir tal compra, decidí que necesitaba una máquina de alta calidad. Llamé a varias tiendas de nuestra ciudad. Por alguna razón, Atlas Marcato fue advertido en todas partes. Bueno, en el sitio en sí, Marcato estaba convencido de que la calidad de Ampia no es peor que Atlas. De todos modos, no necesito boquillas adicionales, dos anchos son suficientes, fideos y fideos de 2 mm, que tiene Ampia. Bueno, es más barato que Atlas.
Hoy estaba hilando la masa. La diferencia se siente mucho con el chino, que es como un juguete de algún tipo. ¡¡¡Y esto es REAL !!! El que todavía tenía 15 cm y este, aunque no mucho más ancho, 17,5 cm, es aún mejor. Y el mango chino seguía volando, cayendo al suelo, pero con este ni siquiera le presto atención al mango, se mantiene bien.
Tampoco necesito motor, ni siquiera por el precio. Es más conveniente para mí con uno manual.

No sémola, ni sémola es el nombre de la harina

fig sabe cuál era el nombre
fue en harina italiana y se sacaron muelas
la pasta no se hinchó en absoluto por cierto

por qué Marcato Ampia

Los imperios de Titania también parecen escribir que son buenos y parecen ser más baratos. Pero allí, de alguna manera, el regulador del rodillo debe girarse presionando sobre algún trozo de hierro. Y aquí simplemente haces girar la rueda con números. el tema de los rodillos de masa está aquí, pero realmente ya hay muchas páginas, es difícil de leer

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.2520

fig sabe cuál era el nombre
fue en harina italiana y se sacaron muelas
la pasta no se hinchó en absoluto por cierto

no es lo mismo que aqui?
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[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, bueno, tú haces tus propios espaguetis. ¿Aumentarán en volumen más de sémola que de harina común, o no habrá una gran diferencia? Estoy aquí pensando, es necesario, no es necesario esta "harina dura", es cara para mí ...

Galina, ¿puedo responder sobre mis espaguetis? Lo hice de diferentes harinas, de sémola, claro, es mejor (tengo italiano), no aumentan mucho, por cierto, también salen muy bien de la harina común en los huevos, no se arrastran, mantienen bien su forma (según 1 huevo - 100 g de harina)

- esto es de sémola

no es lo mismo que aqui?
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no, algún tipo en una bolsa transparente

encontró

[agashka215]

agashka215, en nuestro ornitorrinco encontré granates a 60 r por medio kg por cierto hay dos tipos
mira, ¿también puedes tener esta marca?

Chicas, por favor, díganme qué tipo de pasta obtienen al cocinar. ¿Comparado con los comprados en la tienda? ¿No te arrastras? ¿Necesito un coche así o no? Perdón si pregunté incorrectamente, no tengo tiempo para leer todo, hago mis fideos en el imperio, los seco en un secador de frutas (se seca muy rápido). ¿Solo pienso en la pasta más rápido probablemente?

[agashka215]

por la mañana, mis ojos se abrieron de alguna manera, ya corriendo a la cocina, sin desayunar, torciendo los fideos Taaaak interesante todo esto !!!!!!
Tiré la mitad restante de la masa en un plato de pasta, hice espaguetis cortos. Y de los restos de la boquilla y la barrena, obtuvimos fideos largos.

agashka215, en nuestro ornitorrinco encontré granates a 60 r por medio kg por cierto hay dos tipos
mira, ¿también puedes tener esta marca?

Sí, lo vi en sitios web locales, es como harina de trigo duro. Es, por así decirlo, considerado el segundo grado de harina de trigo duro. Bueno, como último recurso, lo compro. También tenemos 60 rublos. probablemente no muy diferente de la propia Semolina. Sémola 1 grado de variedades duras. (Leí esto en algún lugar de Internet ayer, sobre variedades)

Galina, ¿puedo responder sobre mis espaguetis? Lo hice de diferentes harinas, de sémola, claro, es mejor (tengo italiano), no aumentan mucho, por cierto, también salen muy bien de la harina común en los huevos, no se arrastran, mantienen bien su forma (según 1 huevo - 100 g de harina)

- esto es de sémola

comprensible ... entonces quizás no importa qué tipo de harina, aunque solo sea con huevos, para que no se arrastre en absoluto. Me sorprende que los comprados en la tienda aumenten su volumen 2-3 veces. Y en el empaque escriben eso de trigo duro ... Entonces pensé que tal vez de Sémola o Granz, Durum, el volumen de cocido será mayor.

Chicas, por favor, díganme qué tipo de pasta obtienen al cocinar. ¿Comparado con los comprados en la tienda? ¿No te arrastras? ¿Necesito un coche así o no? Perdón si pregunté incorrectamente, no tengo tiempo para leer todo, hago mis fideos en el imperio, los seco en un secador de frutas (se seca muy rápido). ¿Solo pienso en la pasta más rápido probablemente?

en la pasta no más rápido, los fideos se escapan lentamente, en los fideos y los fideos finos, como los espaguetis, probablemente más fácil y rápido. Si el cortador de fideos corta bien. Pero la pasta con agujeros, por ejemplo, no se puede hacer con un cortador de fideos. Y no puedes amasar la masa con el cortador de fideos. Bueno, puedes usar cuchillos en una cosechadora, vi el video, resulta muy interesante. Lo siento por mi viejo Brown Combi Max. Y todavía necesitas secar los que son de pasta. Me quitarán la secadora eléctrica hasta el verano ... no quiero tenerla ...

[irina23]

irina23, gracias por la idea de secar, me olvidé de que puedes empujar la pasta allí

Lo mezclé en una pasta para mañana, lo tiré al refrigerador ... Todavía es conveniente con esta máquina.

Con zanahorias y jugo de zanahoria, quedó una especie de amarillo ¿Quién sabe, para obtener naranja hay que agregar algo? ¿Pasta de tomate o tomates?

En general, honestamente, algo da miedo. Conseguiré algo gris-marrón ... Supongo que lo haré con varios colores, como estos

También hay azules ... ¿Qué es eso añadido? ¿azul?

[Galina]

Galina, ¡Si! ¡Agregue a la pasta de tomate rojo!

En la secadora eléctrica, me gustó la mejor forma de secar los fideos. Estiré un trozo de masa, lo corté en fideos y lo puse en una bandeja para secadora, mientras que el siguiente trozo de masa que proceso, el primero, está casi seco. Junto con el imperio, pedí una secadora de madera en el mismo lugar, pero como intenté secarla en una secadora de frutas, ya ni siquiera consigo una de madera.

¡Si! ¡Agregue a la pasta de tomate rojo!

¡Gracias! Tendré que intentar hacerlo.

Ahora estaba quitando sus espaguetis verdes, partiéndolos en fideos cortos. Algo tan frágil. No es que aún no estén secos, o por el eneldo. Los fideos parecen normales, aunque delgados y diminutos, y los espaguetis son taaan frágiles. Y el sabor del eneldo, me siento royendo como patatas fritas

En la secadora eléctrica me gustó la mejor forma de secar los fideos

Me llevé el mío ... Lo conseguiré en verano, lo intentaré.

[Galina]

Galina¡Son muy frágiles! ¡Incluso sin eneldo!
¡Cuando los cambio, trato de tomarlos apenas! Bueno, ¡con mucho cuidado!

¡Cuando los cambio, trato de tomarlos apenas! Bueno, ¡con mucho cuidado!

chicas, pongo muchos fideos (y fideos), tengo un cortador de fideos, lo pongo en una bandeja grande (una bandeja para hornear vieja del horno) y lo espolvoreo bien con harina. y ni siquiera en una capa. Realmente trato de no hacerlo demasiado largo, pero sucede. Y solo deja las capas de lasaña. Y puse esta bandeja casi debajo del techo en el cajón superior de la cocina. Después de un día o dos (cuando lo recuerdo) le doy la vuelta con cuidado. Y así lo tengo almacenado durante meses. No se le hace nada.

[Irin]

Irin! ¡No, se almacena muy bien! ¡También lo pongo en un recipiente cuando se seca!
¡Pero seco el largo en la secadora y no quiero romperlo! ¡Me gustaría que se quedara tanto tiempo!
¡Así que no estoy respirando sobre ella!

[Plan de siete años]

Plan de siete años, fuera de tema, ¿este es tu gatito de Cornualles?

[Tillotama]

Tillotama, si, este es nuestro Kostik!

este es nuestro Kostik!

esbelta) nos parecemos a Greta))

También blanco !!!?
¿Tu personaje está tranquilo o loco?
¡El nuestro simplemente no se ejecuta en techos! ¡¡¡Todos le gritamos !!!

[Plan de siete años]

Plan de siete años, Light, ¿esto es un Cornish? y pensé la esfinge .. También muy hermosa, pero ¿de qué color de ojos?

[agashka215]

agashka215La naranja se obtiene de un buen jugo de zanahoria, cuando la zanahoria en sí es roja y jugosa, la hermosa israelí y lavada de los supermercados no encaja, solo del mercado, y debe tener cuidado de que no parezca secarse, sino humedad natural, no Sé lo claro que me lo explicó .. También creo que no voy a abrir América si digo que los huevos también afectan el color, bueno, puedes agregar azafrán o cúrcuma, pero aquí sabe y huele ..

Ahora nos echaremos de este tema También blancos, pero con manchas negras
Hay muchos enlaces aquí 🔗
El nuestro ardió duro hasta esterilizarlo. Ahora basta con cerrar la puerta de nuestra habitación por la noche. A los niños duerme de noche, no se enoja

[Ninelle]

Ninelle, Quiero preguntar sobre el azafrán. Lo compré aquí en mi cabeza y huele tan extraño ... Probablemente a azafrán, pero no sé dónde está. Hornear es extraño para mí, la carne también. ¿Quizás necesitas acostumbrarte? ¿La pasta también olerá tan bien?

[Natasha]

Todo, lo último ... ¡de lo contrario realmente jurarán! ...

Natasha, sí, esto es Cornish, ¡¡¡todos como tracán !!! ... ¡Los ojos son ordinarios, amarillos! Buscamos con los azules, ¡pero no pudimos encontrar! ¡¡¡Y cuando vieron a Kostya, no pudieron resistir su encanto !!!

Tillotamaque hermosa tienes !!! ....... insólito !!!!! ....
También castramos el nuestro, ¡pero no ayudó!

[Tillotama]

Tillotamaque hermoso gatito. Parece la heroína de "Avatar"

[Plan de siete años]

Plan de siete años, Tillotama, tus gatos son increíbles !!!!
Bueno, estoy con mi minke raviolki aquí, en el tema de Irina sobre tricolor:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395337.40

La naranja se obtiene de un buen jugo de zanahoria, cuando la zanahoria en sí es roja y jugosa, la hermosa israelí y lavada de los supermercados no encaja, solo del mercado, y hay que tener cuidado de que no parezca secarse, sino humedad natural, no lo sé. cuán claramente explicado ...

Sí, todo está claro Y aprendí el color azul de lo que obtienen. ¡Resulta de la col roja! Y el morado es como azul y rojo mezclados. Para que puedas obtener un tono lila. Y muy colorido para hacer de todo

[agashka215]

agashka215, eres un artista hetero !! tu raviolki puede estar en la exposición

[Tillotama]

Tillotama, Gracias. sí, resultan raviolki inusuales e interesantes. Tenía prisa, hay muchas cosas que hacer hoy y de repente también aparecieron por la noche otras no planificadas. Mañana será un día más tranquilo, intentaré hacerlo con más cuidado. Y algo que no me gustó mucho las formas recortadas de Teskomovsky. O tal vez hice algo malo con ellos. Probablemente será necesario comprar hierro, que no parece ser suficiente. O tal vez depende de la prueba, en general, todavía necesita resolverlo. extendió la masa fina, en la división 7, quizás demasiado fina.

[agashka215]

agashka215, y que ravioles enrollaste? ¿el plastico?

y que ravioles enrollaste? ¿el plastico?

Ella enrolló la masa en un cortador de fideos. Y luego corté los verdes y los rosas con estos moldes de Tescoma

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Simplemente corté el multicolor con un cuchillo y pellizqué los bordes con las manos.

Probablemente necesite comprar hierro

Tengo hierro. Primero los corté sobre una superficie dura y fue necesario aplicar fuerza para cortar bien. Y ahora en Fix Price compré alfombras finas de silicona y las corté. Cortan muy fácil y eficientemente

[Kirch]

Kirch, casi, yo sobre esto y pensé que necesitaba cortar algo suave. Me iré a Fixprice mañana

[Kirch]

Kirch, Luda, ¿esto es una alfombra?
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O tal vez haya algunos más ...

PD. Todavía encontré estos
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[Tillotama]

Tillotama¡Y pensé que yo solo compré el sho equivocado! Mis bisabuelas horneaban mis pasteles con azafrán, ¡todavía recuerdo este mágico aroma! Y lo compré, tal bre-ke-ke ... Pensé que simplemente me engañaban los comerciantes de Asia Central ...

[Galina]

Galina, Galya, la del primer enlace. También es muy conveniente cortar la masa encima. Freí donas con una masa bonita, nada se pega, solo me unto las manos con aceite. Compré un segundo el otro día.

[Ninelle]

Ninelle, y que empresa era? También buscaré mi paquete mañana
de ninguna manera el sapo te deja tirarlo

[Tillotama]

Tillotama, Compré una empresa en el mercado de Kislovodsk, por peso, dijo un vendedor colorido que era casi de la India, tenía muchas especias, por peso, en vasos diminutos, y las especias y la henna iraní estaban en bolsas de yute. Ahora también tengo especias no identificadas traídas de Abjasia, incluido el azafrán, y Kotani, tampoco lo he probado.
Estoy pensando, a lo mejor le pongo mucho ... Porque el color y olor de ese azafrán no se puede confundir con nada. Los pasteles de Pascua ya estaban soleados, y solo "escuché" ese aroma una vez, así que olía como un pastel comprado en una tienda de la iglesia, productos horneados del monasterio.

¡Chicas! Me convertí en dueña de una máquina Ariette y un montón de canas ... no puedo conseguir masa y pasta ... ella comienza a torcerlas aparentemente se siente sobrecargada y se detiene, como si todo estuviera de acuerdo con la receta y se obtiene basura por esa cantidad de dinero ... ¿me puedes decir la receta correcta? ¿O dónde debería ponerlo ya en ... desde ... el octavo piso ...

Así que los macarrones suben o no

Tanyulya. Tanya, ¿secas o congelas los macarrones?

Añadido el domingo, 27 de marzo de 2016 4:00 pm

Elena MK. Miré su auto, potencia 250, volcó su -180, incluso menos. Pero el mío se las arregla, no se ralentiza. Tomé la receta de Tanyulya en el video, todo está bien. ¿Es normal el voltaje en la propia red? Tengo un horror fuera de la ciudad con tensión, a veces los 90 entrantes en lugar de 220. Tanto HP como Kenwood disminuyen la velocidad específicamente

[Anna]

Tanyulya. Tanya, ¿secas o congelas los macarrones?

Anna, recientemente comenzó a congelarse (solía estar mohoso, los fideos estaban cubiertos ... aparentemente no se secaron), pero como regla general comemos recién preparados, yo principalmente hago espaguetis.
conmigo en ti