¿Debo elegir Steba, Brand 6051 u Oursson 5015?

¡¡¡Buena noches!!! Tengo muchas ganas de comprarme un asistente fiel en la cocina, bueno, no puedo decidir
Realmente me gustan estas tres ollas a presión, por favor avise cuál es mejor comprar. Para hornear, carnes y pescados para la cena y cereales para el desayuno, han cesado tantas cosas de ellos, hay papilla en mi cabeza)))) y ya quiero unirme a tus filas
Shteba atrae con la cantidad de recetas deliciosas, reseñas de buena cocción y trabajo más rápido, pero es vergonzoso que el cuenco sea de teflón y que las chicas se peguen al acero inoxidable ...
A Orson le gusta su cuenco con asas, pero el precio es casi 2 veces más alto ... ¿Vale la pena pagar de más?
Bueno, a la Marca le atrajo que escriban sobre buena funcionalidad, aunque todavía no entiendo qué es ...
Algo como esto ... Ayúdala

Quizás Temka sea útil, creo que estos son uno de los modelos más populares y muchos se enfrentan a una elección

Julia, soy de Shtebi, así que te alabaré Shteba)). El cuenco de acero inoxidable es simplemente genial. Algo puede adherirse a él solo con un uso incorrecto. Por ejemplo, debe freír estrictamente de acuerdo con las instrucciones: vierta aceite y coloque la comida en un recipiente ya precalentado, después de la señal. También parece que la avena instantánea se pegó a alguien. Por lo general, no se recomienda cocinarlos en una olla a presión. Bueno, sí, la estufa en un recipiente de metal no vale la pena. Y para todo lo demás: para sopas, cualquier carne, cualquier vegetal, cualquier avena, un cuenco de acero es bastante adecuado. Me gusta especialmente cocinar sopa con los huesos y no preocuparme por rayar la capa, y también, aplastar el puré de papas directamente en el tazón.
Sobre lo funcional. No puedo imaginarme, no sé lo que me perdería en Shteba. ¿Por qué aún más funcional? Quizás los propietarios de la marca 6051 le cuenten sobre esto.Para mi gusto, otra ventaja de Shteba es la facilidad de manejo. La marca tiene un modo manual programable, pero aún debe resolverse. Aquí, por supuesto, soy subjetivo: ¿por qué un control complicado, si puedes lograr el mismo resultado de Shteba con varios botones?
Creo que sé menos sobre Orson que tú)
¡Buena suerte con tu elección! De cualquier manera, estas tres ollas a presión múltiples son buenas. Así que decide rápido, cualquiera de ellos te dará un mar de positivos)

Julia, tengo tanto a Shteba como a Brand. Ambas son grandes ollas a presión. La marca es más funcional, tiene presión en diferentes programas del 30 al 70 y todo esto está controlado por tiempo. Hay un modo manual, de tres etapas. Puede poner pan de inmediato para fermentar y hornear. Cuenco de cerámica con células. Las niñas escriben que se pega y no se lava bien. No tengo esos problemas. El único inconveniente de Brand es una mala captación. Por lo tanto, el agua a veces puede fluir de la tapa a la mesa. Pero nuevamente, esto no es crítico. En Brand, las maravillosas papillas, especialmente la avena, las sopas son buenas, solo necesita manejar el tazón con más cuidado, puede rayar el tazón con los huesos. Bueno, Shteba, en primer lugar, tiene un aspecto muy bonito y original. El cuenco está hecho de metal y también se vende uno de cerámica, lo cual es muy conveniente. La funda es extraíble. La presión es solo de 30 o 70. Pero en la calefacción, puede establecer la temperatura de 30 grados con un aumento de un grado, lo cual es muy conveniente para sous-vide. Pero esto es solo en Shtebs vendido en Rusia. Me gustan las dos ollas a presión, cocino en una, luego en la otra, según mi estado de ánimo. Y no sé mucho sobre Ourson, excepto que ella es como estos dos juntos.

Chicas, muchas gracias por sus respuestas, la lista se redujo a dos posiciones)))))))

Julia, tengo tanto a Shteba como a Brand. Ambas son grandes ollas a presión.La marca es más funcional, tiene presión en diferentes programas del 30 al 70 y todo esto está controlado por tiempo. Hay un modo manual, de tres etapas. Puede poner pan de inmediato para fermentar y hornear. Cuenco de cerámica con células. Las niñas escriben que se pega y no se lava bien. No tengo esos problemas. El único inconveniente de Brand es una mala captación. Por lo tanto, el agua a veces puede gotear de la tapa a la mesa. Pero nuevamente, esto no es crítico. En Brand, hay papillas maravillosas, especialmente avena, las sopas son buenas, solo necesitas manejar el bol con más cuidado, puedes rayar el bol con tus huesos. Bueno, Shteba, en primer lugar, tiene un aspecto muy bonito y original. El cuenco está hecho de metal y también se vende uno de cerámica, lo cual es muy conveniente. La funda es extraíble. La presión es de solo 30 o 70. Pero en la calefacción, puede establecer la temperatura de 30 grados con un aumento de un grado, lo cual es muy conveniente para sous-vide. Pero esto es solo en Shtebs vendido en Rusia. Me gustan las dos ollas a presión, cocino en una, luego en la otra, según mi estado de ánimo. Y no sé mucho sobre Ourson, excepto que ella es como estos dos juntos.

Natasha, ¿de dónde sacas los mejores productos horneados?
¿Se puede apagar la calefacción en Shteba?
¿Es cierto que Brand tarda mucho en ganar presión?

Yo también elijo entre Shteba y Brand. Solo con nosotros Shteba se corta sin regulación de temperatura en calefacción. Así que creo que si realmente lo necesito ... Sobre todo para yogures, bueno, tal vez Sous-vid esté jugando, pero ¿con qué frecuencia? No horneo en una olla a presión.
¿Tiene la marca sartenes de repuesto?

[RybkA]

RybkA, dicen que les gustaría traerte un Shteba normal y pleno.

[RybkA]

RybkA

Bueno, tal vez Sous-vid esté jugando, pero ¿con qué frecuencia?

Len, también pensé que me daría un capricho ... así que ahora, si Shtebik está ocupado, lo hago en KP ... allí también puedes tempo. listo para sous vide ... nunca antes la carne de res había estado tan tierna en ningún lugar ...

[RybkA]

RybkA, dicen que les gustaría traerte un Shteba normal y pleno.

Entonces, mientras solo dicen) yo mismo escribí en la oficina. sitio Shteba, en silencio.

RybkALen, también pensé que me daría un capricho ... así que ahora, si Shtebik está ocupado, lo hago en KP ... allí también puedes tempo. listo para sous vide ... antes de eso, nunca antes la carne había estado tan tierna ...

Bueno, aquí))) entonces este proceso todavía da resultados))) pero ¿qué tipo de KP?

Sueño con verter yogur, cerrarlo y prepararlo, y no ir con pandereta termómetro alrededor del arbusto)))

[RybkA]

RybkA

y que tipo de KP?

Lena KP es una procesadora de cocina, AQUÍ un tema sobre él ...

[RybkA]

RybkA, dicen que les gustaría traerte un Shteba normal y pleno.

Masinen, Recibí una carta de la oficina. representantes de Shteba en Ucrania, y así mientras todo permanece como está. Esto es lo que me escribieron:
"Buen día, Elena.

Desafortunadamente, una multicocina con función de inicio retardado y control de temperatura durante el calentamiento aún no ha salido a la venta.
Los cuencos antiadherentes tampoco están disponibles.
No hay información sobre los tiempos de entrega.
Un multicooker comercialmente disponible está marcado como "Steba DD1 Eco".
¿Cuál es la diferencia (y hay alguna) con una multicocina sin el prefijo "Eco", desafortunadamente, no podemos aclarar - no hay nada para comparar

Atentamente
🔗"

[RybkA]

RybkALena KP es una procesadora de cocina, AQUÍ un tema sobre él ...

Galón, Ya veo ... pero estamos volando aquí también)

¡Buen día! Me suscribiré al tema, ya que yo mismo elijo entre estas ollas a presión. Chicas, ¿puedo preguntar? ¿Alguien puede medir la velocidad de calentamiento del agua hasta 30-32 grados con un volumen de agua de 5 litros de Shteba y Brand? El agua está fría, 12 grados, para mí esta es una información muy necesaria y depende de cuál tome. ¿Estas ollas a presión sobrecalientan la temperatura establecida? ¿Es posible activar la función de calefacción por separado de los programas? ¿Y a qué es igual el paso de temperatura de Brand? Y si mal no recuerdo, tiene una temperatura inicial de 30 grados. Gracias quien responderá.

Pero, por otro lado, al calentar, puede configurar la temperatura desde 30 grados con un aumento de un grado

Y cuando lo leí, en la reseña estaba escrito desde 25 grados, ¿resulta que la temperatura inicial sigue siendo de 30 grados?

No tengo Steba, pero puedo experimentar con Oursson 5005 Brand 6051. ¿Qué modo debo usar para calentar el agua? ¿Cuánta agua?
Para mí Oursson 5005 es mejor, es más confiable, el único inconveniente es la marca máxima de 3 litros, aunque esto no es poco para la carne, pero no suficiente para el primero de mi familia. Hay algunas dificultades en el funcionamiento de la Marca 6051, no la dejaré desatendida mientras acumula presión. Personalmente, tuve dos casos en los que el SV no ganó presión sobre el SUP automático hasta que abrí y cerré la tapa.

Laslovna, gracias por la ayuda. Me interesan 5 litros de líquido, la temperatura inicial es de 12 grados. En qué modo no lo sé, la temperatura final principal es de 30 a 32 grados. Necesito calentar la leche a cierta temperatura para que aguante y no se recaliente.

¿Existe algún CB con una temperatura inicial de 12 grados? No he oído hablar de esto. Y no puede verter 5 litros de líquido en un CB de 5 litros; de todos modos, más de 3,5 no es deseable. Si solo Moulinex, hay una cacerola de 6 litros.

5 litros de líquido, temperatura inicial 12 grados

Tengo Moulinex por 6 litros, hay Scarlett por 5. Me interesa exactamente la tem-ra, no necesito cocinar tal cantidad de líquido, solo calentarlo. Se calienta rápidamente en la estufa, incluso en un quemador pequeño y a fuego lento. Tal vez en SV se caliente más lentamente, no necesito una olla de cocción lenta.

La temperatura inicial es de 16,5 grados. En el modo de calefacción hasta 30 grados, gané en 5 minutos 20 segundos en Brande, había 4 litros de agua

[Laslovna]

Laslovna, Gracias. Quizás alguien del Shtebe lo mida.
Oksana, dime, por favor, pero si lo dejas por un tiempo determinado, ¿el temperamento se mantendrá así?

Definitivamente caerá. En Orsonchik, la temperatura subió de 17,4 grados a 30 grados en la vaina de Rozogrev en 7 minutos y 30 segundos. También 4 litros. El régimen de temperatura puede ser diferente.

[Laslovna]

LaslovnaMe gusta más Orson. Quiero decir, si lo dejas en el calentamiento durante unos 30 minutos, ¿la temperatura se mantendrá así o puede subir? Cuando leí la reseña de Orson, estaba escrito que la temperatura comienza a partir de los 40 grados. Y de alguna manera desapareció de mí, ya que se necesita temperatura 30.
Oksana, cuéntame más, por favor, ¿cuál es el paso de tem-ry en Orson?

En Brande, en el modo de calentamiento, la temperatura inicial de 16,5 a 30 aumentó en 4 minutos y 55 segundos.
En Orsonchik, la calefacción se enciende solo automáticamente después del final del programa.

Y tengo los tres, y realmente me gustan los tres. Es difícil elegir.

La temperatura aumentará. En Orson en el modo "Tu elección", el paso es de 1 grado. Si necesita una temperatura estable de 30 grados - + 3 grados, necesita Brand 502, pero esto no es un CB, sino un multicooker.

En Shtebe lo medí dos veces: al calentar y al tostar. Datos iniciales - volumen de líquido 3,5 l, acero inoxidable, salida T 12,5 *. Resultado - al calentar 30 * después de 6min30seg, al asar - después de 5min 50 seg.

Chicas, MUCHAS GRACIAS. Ahora será más fácil decidir.