Sopa de champiñones con alforfón (multicocina Marca 701)

Sopa de champiñones con alforfón (multicocina Marca 701)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Hongos secos	2 puñados
Alforfón	1/4 medido. stcn.
El agua está fría	1 medido. stcn.
Agua caliente	2 d. stcn.
Zanahoria	1 PC.
Sal, pimienta negra molida	gusto
Cilantro	al gusto (solo un poquito)
Aceite vegetal	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Romper los champiñones (para no picarlos más tarde), verter agua fría durante un par de horas.
• 
• Transfiera los champiñones a un recipiente con agua. Cocine a fuego lento durante 30 minutos en el modo "Sopa".
• 
• Enjuaga el trigo sarraceno. Colocar en un bol. Pica las zanahorias. Sal, pimienta, sazona. Agregue aceite y 2 mts de agua caliente. Remover.
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• Modo sopa 40 minutos.
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Hora de prepararse:

30 minutos + 40 minutos + remojo de hongos

Programa de cocina:

Sopa

Nota

Los hongos tienden a hacer espuma, por lo que, por supuesto, es mejor quitar la espuma. Pero no me lo quité, todo quedó a los lados del cuenco. Se elevó, por supuesto, alto.

Puedes agregar hongos frescos o congelados a los hongos secos, pero personalmente me gustan más los secos

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Mannochka, ya tengo un comienzo bajo. No puedo esperar por mi belleza. Ya quiero cocinar algo en ella me gustó mucho la sopa, tomo nota. Después de las vacaciones en NG, solo cocinaremos sopas.

[Olga]

Gracias, Olga! Amo mucho esta sopa, espero que a ti también te guste

Oh, Mannochka, estoy tan cansada de estos cereales: girl_manikur: Estoy cambiando a las sopas, MV las cocina muy bien, no tengo quejas. Y un agradecimiento especial por la sopa
No pude soportarlo, agregué una papa y la hice un poco más delgada. Cenamos con tanto placer

[Olga]

Olga, Me alegro mucho que te haya gustado la sopa y que no te desesperaste por dominar los dibujos animados