Manty (clase magistral)

cada mantu / cada mantu / cada mantou

por favor, dame 5 shawarma ... 5 shawarma ... 5 shawarma ... ¡ugh tú! 2 shawarmas y 3 shawarmas !!

por favor, dame 5 shawarma ... 5 shawarma ... 5 shawarma ... ¡ugh tú! 2 shawarmas y 3 shawarmas !!

¡Oh, cuántos ya se han escrito! ¡Qué bueno es cuando tantos amigos se apresuran a ayudar inmediatamente!
Irk, ¿cómo están tus mantos? ¿Ya estás agrietado?
¡Yo también!

Y entonces !!!! Hoy por fin puedo ser un héroe, se comieron 25 piezas, congelé otras 35

¡Wai, malades! ¡También hice 60 piezas ayer!

Y yo sisnyayus a preguntar ... y tu fuiste lope, bueno, los que comiste 25 piezas?

¿Y también puedes congelarlos?
¿Y luego cuánto cocinar? ¿Y nada está congelado para ellos entonces?
Y luego solía cocinarlos todos a la vez, y luego los calentaba si funcionaba mucho.

¡Calma helada! Entonces todo es como de costumbre: untas la manti, mojas la manti con la barriga en mantequilla y la pones a cocinar, recta, descongelada. Cocine de la misma manera que fresco: 45 minutos. Se descongelan muy rápido y no se empapan, ¡no tengas miedo!

Voy a buscar mi caimán ahora, porque realmente quiero mantas, no puedo, ni siquiera ahora empezar a esculpir.
Ayer estaba tan atrapado con un pastel de Tatyana Tolstoi que no inundé los campos en busca de manzanas ácidas por la noche.

También tenemos mantas planificadas para mañana. Ya saqué la carne picada del congelador. Cocino todo el manti a la vez. Ya se ha calculado durante muchos años cuántos mantis se deben hacer para un manto. A veces resultará un poco más, por qué congelarlos.

Y yo sisnyayus a preguntar ... y tu fuiste lope, bueno, los que comiste 25 piezas?

Tres

clavado, casi en la noche porque las manzanas agrias en los campos no se inundaron

¡Sucede!
¡Buena suerte con las mantys, Lerelka!

Cocino todo el manti a la vez

Tampoco puedo congelarme. Simplemente no hay nada.

Tres

¡Bien, gloria a esos! ¡Y luego realmente pensé que solo nosotros somos esos tragadores!

Entonces, de esos tres, obtuve 3

¡UN! ¡Y creo que la cara de Choyto tiene tanta hambre!
Golpe para mí, todavía tengo! ¡Con cordero!

¡Aaaaa ya estoy en camino!

Entonces apartaré unas diez. De lo contrario, seguirás en tu teléfono desde tu Yubutovo y se lo comerán.
Iré a armarme con una bazuca, ¡ahuyenta los hocicos del enemigo del manti de Irka!

¡Con cordero!

Otoño me encanta el cordero. Hoy traje más de dos kilogramos del mercado. Conozco a un carnicero, así que me corta la carne del cuello. Ella se jactó. ¿Por qué estoy escribiendo algo? Por alguna razón, el manti con cordero no es muy bueno para mí. Por que interesante

¡Y yo soy heterosexual con el cordero! ¡Helen, mi querida enfermera!

Por que interesante

¡Lud, te conozco desde hace mucho tiempo, pero todavía no puedo decir "por qué"! Quién sabe cómo reaccionarás a mis bromas ... Pero no puedo resistirme, ¡estoy a punto de estallar!
Voy a deshacerme del pecado, hasta que reciba un zvizdyuley.

¡Sucede!
¡Buena suerte con las mantys, Lerelka!

Gracias !!
Ya encontré mi caimán, lo empujé a algún lado, cavé todo, pero encontré
Mañana solo conduzco por la proa, de lo contrario, tengo un poco.

¡Así que esto es lo que me buscas para alimentarme en invierno, cuando finalmente pierda peso con tu zhrachka de verano!

¡Bueno, sí! ¡Necesitamos engordarlo, de lo contrario es bastante sorprendente!

Primero, ensancha la puerta, muéveme hacia adentro

Así que está diseñado para mí y Tim, ¡así que tú también encajarás! Bueno ... la corriente es tu boca ... ¡Así que la alimentaremos! Bien. Pa pus permanece en la calle, Schaub una vez más no va y viene.
Ella vino, asomó la cara, pohavala, ¡y se fue! Belleza, dime!

Lenka, patstalom !!!

¿Encajarán las asas? ¿O Dudon y yo estamos en pleno auge con nuestras bocas?

¿Hay un boom con tu boca?

Bueno, como si! ¡Tiraré esos manti allí, como en un horno!

¿Y Lyova sobresaldrá desde arriba?

¡Ajá!

🔗

[todas]

¿Hervirá el manti en el nivel superior? Y me pregunto cuántos de ellos están incluidos allí. Me refiero al vaporizador.

con la compra de una multicocina, también comencé a remontar manti en ella, es muy conveniente == 1 opción - puse bien la manti en el fondo de la cacerola, ligeramente engrasada con mantequilla, también puse la manti en el baño María, cuántos cabrán, y para que entren más y no se peguen, puse el manti en el baño María no desnudo, sino en moldes de silicona (repito) , luego vierto agua en una cacerola 1-2 cm más alta que las mantas inferiores y durante media hora cualquier programa con ebullición, pongo * espaguetis *, la fila inferior se fríe y sale de la cacerola con un pastel grueso *, la parte superior es, como de costumbre, de la cocción de manteau (vapor),

la tapa se seca un poco

mi parte superior nunca se ha secado, probablemente depende de la masa, tomo 150 ml de líquido por 1 huevo (agua, leche, kéfir, caldo, lo que sea), la masa está fría como de costumbre, y opción 2 - todas Doblo el manti sobre siliconas, la fila inferior es un soporte de metal para caliente, con patas, en mi caricatura hay una caldera doble, la fila superior está en una caldera doble, vierto un máximo de un litro de agua y nuevamente durante 30 minutos: manti ordinario. También hago chuletas = para ambas opciones. Cubro ligeramente las siliconas con aceite. Multicocina 5 l, 900 w

Opción 2: puse todo el manti en siliconas, la fila inferior es un soporte de metal para caliente, con patas, en mi caricatura hay una caldera doble, la fila superior está en una caldera doble, vierto un máximo de un litro de agua y nuevamente durante 30 minutos: manti ordinario. También hago chuletas = para ambas opciones. Cubro ligeramente las siliconas con aceite. Multicocina 5 l, 900 W Más detalles: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310362.0

Gracias por el consejo. ¡Intentemos!

A veces sucede que la manti de las siliconas no sale de inmediato, pero se enfría un poco y se desprende. Guardo la manti en siliconas hasta que comenzamos a comer, las pongo una encima de la otra debajo de la tapa en algo adecuado: un bol, una cacerola.

Mamá querida, qué difícil es cortar cebollas y papas en este desagradable cocodrilo
La carne picada lleva una hora mallando y tampoco he puesto la masa
Pero los terminaré

Mamá querida, qué difícil es cortar cebollas y papas en este desagradable cocodrilo

No lo sé, no lo sé, Lenka les hace tanta mierda que me estremezco cada vez

[Lerele]

Sí, no tengo ni idea de cómo me las arreglaba sin él.
En cuestión de segundos, Manka no te dejará mentir, y cebollas y papas, ¡pero se cortan las verduras!
En este cocodrilo, ¡incluso el hijo de un pequeño Mankin puso todas las verduras en el lagman en cubos pequeños!
Lerele, ¿tal vez tienes algo malo con él?

[bordes cortados]

lo difícil que es para este desagradable cocodrilo cortar cebollas y patatas

Pero cuando cortamos papas en el relleno para manti, surge un pequeño problema:bordes cortados las papas pueden romper la masa, es muy bueno moler las papas en un rallador tipo Berner, se obtienen trozos bastante flexibles, y aún mejor así, los saco de una simple picadora de carne rejilla y cuchillo, solo hay un tornillo (sinfín), me salto las papas en una picadora de carne y el sinfín * muerde * trozos de papa, que son ovalados, sin esquinas y de un tamaño conveniente para manti, y además - las papas saladas dan mucho jugo, así que salar el relleno en manti de papa antes de pellizcar, simplemente lo espolvoco encima, y ​​no diluyo el relleno de carne y papa con agua, de las papas sobresaldrá suficiente jugo.

Mamá querida, que difícil es cortar cebollas y papas en este desagradable cocodrilo
La carne picada lleva una hora mallando y tampoco he puesto la masa
Pero los terminaré

Ah, y me volará ahora mismo desde Lenka.Yo tanto las cebollas como las papas, junto con la carne a través de una picadora de carne, pasé por una rejilla grande, por primera vez corté todo en un cortador de cubos, pero en este no hubo absolutamente ningún tiempo. lavar más entonces No olieron mis diferencias

[celosía para manti]

Pasó por una picadora de carne a través de una rejilla grande

hay un especial celosía para manti , aparentemente esta es la versión actual, pero en mi todavía soviética, dos agujeros como frijoles, carne y cebollas generalmente salen en pedazos así es como es, solo dos agujeros - super

Nichos! ¿Dónde conseguir uno? Wantuuuuuuu

Saco la rejilla y el tornillo de una picadora de carne simple, solo queda el tornillo (barrena), salto las patatas en la picadora de carne y la barrena * muerde * trozos de patata, que son ovalados, sin esquinas

Irlandés, ¿cómo le va a la barrena? ¿Es más pequeño que el anillo exterior? Puedes sacarle una foto a un estúpido como yo

Qué tema tan interesante.
y parece no ser difícil, pero hay preguntas.
¿Puedo amasar masa en HP?
Y si no hay vapor, manti ... tsy (no sé cómo se llama la unidad del manti), bueno, y otras unidades. ¿Es apto para los que se venden en el mercado, se abre con labiales y se pone en un bol con agua? ¿Son sus piernas realmente cortas?

¿Dónde conseguir uno?

aquí está el set 🔗

¿Cómo se mantiene la barrena?

en el tornillo, para las patatas, la fuerza de la rosca del tornillo de sujeción es suficiente, no hay fotik, la corriente está en los dedos

[¡¡¡¡¡Necesitar!!!!!]

¿Puedo amasar masa en HP?

¡¡¡¡¡Necesitar!!!!! amasar con las manos = tendrás que amasar durante mucho tiempo, y luego madurar durante una hora, y a partir de xn la masa está lista y amasada y desde quebrada, generalmente paso media hora

¿Es apto para los que se venden en el mercado, se abre con labiales y se pone en un bol con agua?

si comes manti en una persona a la vez, será pequeño. cierto, solo para mí, mi colega mayor usa un vaporizador de este tipo, colocándolo en una cacerola sobre un soporte de metal adecuado para tal ocasión

[¡¡¡¡¡Necesitar!!!!!]

¡¡¡¡¡Necesitar!!!!! amasar con las manos = tendrás que amasar durante mucho tiempo, y luego madurar durante una hora, y a partir de xn la masa está lista y amasada y desde quebrada, generalmente paso media hora

Y tengo miedo de amasar una masa tan empinada en HP, incluso para ser sincero en Keshke con un gancho al final, me temo que la parte superior es muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu Cuando ya se ha formado un bulto y se ha enrollado en el gancho (unos 3 minutos desde el inicio del amasado), lo saco, lo arrugo con las manos y debajo de la tapa. En total, el proceso no toma más de 5 minutos, mientras preparo el relleno, la masa es la correcta.

[segundo]

es más conveniente que , ya que toda la superficie de la celosía es libre de aplicación, aunque la celosía está hecha de segundo Utilizo cocinas de manto en la airfryer, como un inserto intermedio, insertándolo en el AG * al revés *, también en todas sus ventajas.

[Elena Tim]

No lo sé, no lo sé, Lenka les hace tanta mierda que me estremezco cada vez

Entonces ella tiene más fuerza (Quería decir sobre los volúmenes, pero tengo miedo. )

Elena Tim tal vez mi caimán es realmente estúpido. Tiene muchos años, lo compré durante mucho tiempo y lo usé un par de veces. Lavar es sucio, mientras que recoges los restos después de cortar, te asustas.
Tendremos que comprar una picadora de carne o algo.

[https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0]

Y tengo miedo de amasar una masa tan fría en HP

Bueno, ¿qué es tan genial ... HP hace frente a un vaso de líquido, un bollo que es tan normal resulta en tamaño. Es demasiado para torcer la masa, esto es para los amantes de lo más delgado, más jugoso, pero para manti, no lo hacen demasiado delgado, el relleno no es pequeño, pero, por supuesto, todos tienen su propio gusto para 4-5 rollos (mi cortador de fideos da 9 grosores). y si necesita una masa muy fría rápidamente, un procesador de alimentos para ayudar, ya han establecido este método aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0, He tenido una cosechadora durante más de 30 años, un método no era el amasado manual, realmente amasaba sin esa miga, pero qué tipo de frescura necesito