Pastel de vidrio roto

[Espantapájaros]

¿Solo admite que la gelatina de crema agria se adherirá firmemente a las paredes del molde y, cuando se retire, se violará la integridad de los lados?

Cuando estamos con Espantapájaros eligieron mi vaso roto de la ronquera Winter Palace (classssssno dijo), después de 10 segundos en agua caliente, dos torres permanecieron en forma. ¡Así que es mejor que no te arriesgues!

[Horquilla, rinishek]

Horquilla, rinishek gracias por las respuestas. Es una pena que no puedas congelarte.

Chicas, yo también vengo a ustedes con mi pastel. Ooooooo lindo resultó. Solo que no tenía suficiente crema, aunque tomé más crema agria. Llegó muy a tiempo después del desfiladero de año nuevo con pasteles gordos. Gracias por la receta.

[Kamusik]

Kamusik, Pongo el exceso de galleta en el congelador. Cabrán para el próximo Vaso Roto, y para Patatas y mucho más ... ¡¡¡Así que nunca hay demasiada galleta !!!
¡Me alegro de que la receta haya sido útil!

Horquilla, muchas gracias por el consejo, pero ya he secado estos cubos en galletas saladas (también, muy parejo, les llegará), y el congelador todavía está lleno.

[Receta:Galleta.4 huevos, 4 cucharadas. l. azúcar, 4 cucharadas. l. con un montón de harina.Gelatina 3 sobres. Crema agria 20-30% de grasa + 1 cucharada. l. gelatina.]

Aquí está mi pastel de cristales rotos.
La receta es similar a Shpilkin, pero diferente. Tengo más galleta.

Receta:
Galleta.
4 huevos, 4 cucharadas. l. azúcar, 4 cucharadas. l. con un montón de harina.
Gelatina 3 sobres. Crema agria 20-30% de grasa + 1 cucharada. l. gelatina.

Lo hice de otra manera. Pero me detuve en esta receta. Más bien, lo corrigí yo mismo. Me gusta cuando la galleta y la mermelada se dividen por igual.
Y corté piezas de 2x2 cm de tamaño.

🔗
🔗

[Zinger]

Zingery que hay encima ¿Crema? ¿O es esta la forma?

Ooooooo hermoso !!!!!!!!!

Tanya, el pastel es simplemente "cruzado"

[Zinger]

Zingery que hay encima ¿Crema? ¿O es esta la forma?

Horquilla, es una crema de merengue húmedo. En el pastel tengo la semejanza de rosas, flores y la semejanza de hojas.
Y también dediqué más de media hora a alinearlo. Donde la gelatina apareció en la parte superior y en los lados, esta crema simplemente se deslizó. Así que el resultado es bueno y ni siquiera ha salido.
Bueno, hice el pastel para el aniversario de bodas (ayer).

Katya, Tanya, ¡Gracias! 🔗

Zhivchik, hermoso pastel !!! ¿Qué decir? Bolígrafos de oro !!! Oh-taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaauración, quiero aprender mucho de ti.

¡Bonito pastel! ¡Y el cortador es horrible! Eso es todo, ¡pido crema agria con urgencia en una tienda rusa! ¡Rompamos el cristal!
PD ¡Felicitaciones por su aniversario de bodas!

[Kamusik]

Kamusik, ¡Gracias!
Siempre a tu servicio.

Alenka, resulta que también necesitas crema agria. Y pensamos que solo era mantequilla.

Vi a Temka, no pude resistir
Hago este pastel solo en silicona, sale volando una o dos veces, todo el alivio está siempre en su lugar
La gelatina verde siempre es soda Tarhun + gelatina
🔗

[Magia del alma]

Magia del alma, y nos mostraras un cortador?

[Zhivchik]

Zhivchik
Sería feliz, pero hago todos estos pasteles como regalo. Es muy efectivo con esta forma, fácil de preparar, e incluso barato (la última vez tuve que mantenerme dentro de 150 rublos y lo logré) Por lo tanto, no hay un solo corte. Pero hay pequeños cubos de gelatina, no más de 1,5 x 1,5 cm, corté una galleta aproximadamente de la misma manera

[¡Magia del alma!]

¡Magia del alma!
Ooooooo hermosa !!!

Ingrese su ciudad. Y luego me siento aquí y pienso, tonterías sobre el agar, si no ...

[Horquilla]

Horquilla
Muchas gracias
Somos cerraduras
Sé de agar, lo hice, pero más laborioso. Es más fácil para mí con gelatina

[CASTILLO]

Estamos

¡¡¡Solo conocía a residentes de Moscú !!!

MAÑANA VENDRÉ A TRABAJAR, Y UNO Y KRASNOGORSK LE DIRÉ QUE ELLOS CASTILLO!!!

[Horquilla]

Horquilla

KRASNOGORSK, LE DIRÉ

Ji-ji Esta es el área de mi aldea. Las cerraduras son reales

No he hecho este pastel en mucho tiempo. Tendré que resolverlo ... Lo he tenido en recetas durante mucho tiempo, pero con un nombre diferente: "Galaret de colores".Pero la esencia es casi la misma ... Postre agradable y ligero. A veces añado fruta.

Vaya, qué hermoso y apetitoso.
Chicas y chicos, dime esto. Puedes hacer una crema batida 50/50 y crema agria. ¿Saldrá así? Es solo que mi hijo cumple años el viernes, haré la tarta de los Tres Chocolates y me quedará la nata, al día siguiente haría con ellas esta tarta para las abuelas. Crema "Petmol".

Puedes hacer una crema batida 50/50 y crema agria. ¿Saldrá así?

¡Creo que funcionará!

[CASTILLO]

¡¡¡Solo conocía a residentes de Moscú !!!

MAÑANA VENDRÉ A TRABAJAR, Y UNO Y KRASNOGORSK LE DIRÉ QUE ELLOS CASTILLO!!!

¡¡¡Y ahora toda la oficina me llama ADENTRO !!!

Horquilla gracias por la receta de un pastel tan delicioso. Me gusto mucho.
Esto es lo que logré fotografiar:

[naranja]

naranja!

El pastel es maravilloso !!! Gracias por el informe !!!

Horquilla, gracias por la receta. Lo hice 2 veces, niños y nos gustó mucho.

[La risa]

La risa, me alegro de que te haya gustado! Especialmente para niños !!!

¡Olvidé a todos los miembros del foro con las vacaciones! Horquilla, tienes razón, ¡una muy buena opción de tarta para niños! Horquilla, ¿puedo preguntarle dónde en Moscú compra agar-agar? Gracias.

[xoxotyshka]

xoxotyshka,
Agar-agar que compramos aquí
🔗

Gracias.

Horquilla, pastel Simplemente super !!!
Sonny estaba menos de dos piezas en desacuerdo. En general, por la noche, quedó un pedacito, que tuve la suerte de comer (esto es teniendo en cuenta que mi esposo estaba ausente, solo vinieron mi madre y mi hermana, y soy más que indiferente a los dulces). Ellos sabían como este pastel en TRES
Hice todo estrictamente de acuerdo con tu receta. Una vez más, ¡MUCHAS GRACIAS!
mi reporte

[Svitla]

Svitla, me alegro de que me haya gustado !!!

[Horquilla]

HorquillaMuchas gracias por la receta de la tarta. A todos les gustó mucho. Ligero, delicado y delicioso. Es cierto que no encontré gelatina verde y mi esposo se comió casi todo de naranja, por lo que solo quedó fresa. Empapé gelatina no en agua, sino en crema. Como escribiste, me torturaron para cubrir el formulario con una película, todavía se puso algo no pegajoso, por lo que el pastel está un poco engrasado. Bueno, como todavía tengo la crema y la jalea, hice un pastel pequeño con una galleta "baby mix". En la foto de corte, está en primer plano. Sabe mejor con galleta





¡¡¡Gracias!!!

[nakapustina]

Sabe mejor con galleta

Por supuesto, la galleta queda más tierna.
nakapustinasi pasa por el secador de pelo por los 2 lados, la superficie quedará nivelada.

[Nakapustina]

Nakapustina! Me alegro de que te haya gustado !!!

[nakapustina]

nakapustinasi pasa por el secador de pelo por los 2 lados, la superficie quedará nivelada.

Zhivchik, la próxima vez intentaré caminar con secador de pelo. Es solo que la familia no podía esperar a que quitara la película, se paró cerca y se lamió los labios.

[Zhivchik]

Zhivchik, la próxima vez intentaré caminar con secador de pelo. Es solo que la familia no podía esperar a que quitara la película, se paró cerca y se lamió los labios.

Aquí está mi "vidrio roto", pero con un añadido (simplemente no vuelvas a golpear, no haré un tema aparte)

Fabricado en forma desechable (es mucho más conveniente que cubrir el formulario con una película).
Dejó los tubos (natillas, crujientes). Luego, en un vaso de yogur (casero, bajo en grasas, sin relleno) agregué en algún lugar una cucharadita de gelatina disuelta en una pequeña cantidad de agua (cuanto menos mejor). Luego nata montada con requesón + capuchino (instantáneo en bolsa). Nuevamente palitos de natillas, requesón, palitos. Se pueden agregar duraznos enlatados. La etapa final es gelatina de diferentes colores (simplemente picada con un cuchillo y arrojada al azar).
así es como se ve en el contexto (pelea por la calidad)

Ps Moderadores, pelea. Bueno, no puedo distinguir recetas de la manera que debería.
Pero yo mismo se me ocurrió este pastel y es muy sabroso, tierno y elegante. Tenía muchas ganas de compartir con los demás

¡Qué belleza tienes! Chicas, definitivamente haré la mía y publicaré una foto !!!!!!! ¡¡¡¿Qué sois chicas inteligentes !!!!!!!

Vi a Temka, no pude resistir
Hago este pastel solo en silicona, sale volando una o dos veces, todo el alivio está siempre en su lugar
La gelatina verde siempre es soda Tarhun + gelatina
🔗

Dios mío, que belleza !!! Comparto un secreto sobre cómo conseguir un bizcocho para conseguir tanta belleza, hace poco hice una ruina sólida, todo se atascó por lo que tuve que rastrillar todo del molde con una cuchara.

[Atlantis]

Atlantis, en primer lugar, debe quedar una gelatina fuerte, y en segundo lugar, antes de sacar el bizcocho unos minutos. Calentar el molde con un secador de pelo. ¡Y serás feliz!

¿Y no cubrirás el molde de silicona con una película, que es tan suave y hermosa?
Y gelatina de estragón + gelatina: ¿cuáles son las proporciones?

[Horquilla]

Traje mi informe. Debo decir de inmediato que la gelatina tuvo que cortarse más pequeña. Pero esto es puramente desde un punto de vista estético, y me gustó mucho. Gelatina en tres sabores. En el jugo de un frasco de cerezas en su propio jugo, preparación personal, solo amarillo con un tinte de la época soviética, y la gelatina verde está teñida con clorofila, por lo tanto, con un sabor a menta. Personalmente, me gustó mucho el pastel, ligero y original con tanta mezcla de gustos. Exactamente, qué más repetiré y más de una vez. HorquillaMuchas gracias por la receta.

¡Gracias! De una manera tan simple, hice que los niños comieran requesón, mezclado con crema agria.
Solo queda aprender a retirar del molde de silicona.

1. ¡¡¡UHHX !!! ¡¡¡Qué genial es ser útil !!!
2. Sobre sacar.
2.1 Puedes poner una película. Pero perezoso;
2.2. Puede engrasar con aceite vegetal de antemano ... Pero con pereza;
2.3. Puedes sumergirlo en un fregadero con agua caliente durante un minuto antes de sacarlo. Ya no es tan perezoso, sino perezoso ...;
2.4 No puede hacer nada en absoluto. ¡Solo deja que las piezas no se hayan sacado del molde de silicona y que la pala de buen comportamiento se saque con una cuchara!
¿Quién más, pero estoy a favor de la cuarta opción?

[Horquilla]

Y solo jalo ligeramente las paredes del formulario alrededor del perímetro y todo va bien. Cuestión de segundos. HorquillaGracias de nuevo por el pastel.

¿Puedo decir?
Una gota de Zelenka (Diamond Green) de la farmacia le da un color verde muy hermoso.
Es completamente inofensivo. Lo único: puede pintar platos de plástico.
Hermoso azul (en leche) da jugo o jarabe de mermelada de grosella negra.

Tienes pasteles muy bonitos. Hacemos lo mismo, solo en capas, con la belleza de las rodajas de fruta y lo llamamos simplemente "Vidrio".

[Horquilla]

Horquilla! Tome el recién acuñado:

Gracias por la experiencia con gelatina y mousse. Realmente no quería hacerlo (pero no estoy acostumbrado a tomarme tiempo libre en las tareas. Si es necesario, entonces es necesario). En el jardín de infantes, ya describí cómo no quería hornear una galleta. Pasé una hora entera en el horno con él, hay mucha azúcar y se quedó conmigo con una costra dulce y pegajosa en la parte superior.
Bueno, sobre el sabor, les diré, a mi hijo (mi hijo mayor es el catador más estricto) le gustó el pastel. Y también dijo que se parece a "Pancho" (y este es uno de sus pasteles favoritos). Así que eso
Gracias

Hice nuevamente este pastel más delicado, ahora para el cumpleaños de mi esposo. Con gelatina más finamente picada, me gusta más. Y la galleta esta vez fue menos que gelatina, simplemente porque hice todo a ojo. Solo la crema agria tomó medio litro del 20%. Y el resto, cuántos intervinieron.

Aquí está mi pastel. Feo, pero delicioso. El marido esta encantado !!! ... Lo hice sin galleta y tomé menos azúcar