Aperitivo de berenjena

Aperitivo de berenjena

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
berenjena	2-3 uds.
un tomate	3-4 uds.
Zanahoria	2 uds.
cebollas de bulbo	3 piezas.
Pimientos	3 piezas.
ajo	4 dientes.
jugo de limon)
sal
aceite de oliva
diferentes verduras al gusto

Metodo de cocinar

• Corto la berenjena en círculos ~ 7mm, la pongo en un bol, la sala bien, la remuevo y la dejo 15 minutos para que se vaya el amargor
• mientras las berenjenas fluyen por los tomates, corte las cebollas y los pimientos en aros ~ 3-5 mm
• cortar el ajo y las zanahorias en rodajas finas
• Pongo berenjenas, ajo (por cada círculo en un plato), tomates, cebollas, pimientos, zanahorias, etc., hasta que se acabe la comida)
• espolvorear con aceite de oliva (si no hay aceite en aerosol, puede engrasar la parte superior con asas) y jugo de limón
• Lo meto en un horno precalentado y cocino al máximo durante ~ 30 minutos. Espolvoree hierbas en el plato terminado.
• listo, sírvase usted mismo)

Hora de prepararse:

45-60 minutos

Nota

Un plato bajo en calorías, un refrigerio refrescante, un excelente complemento para el acompañamiento principal, tanto frío como caliente.

La cantidad de productos no es importante)

cortar la berenjena en aros

Quiero decir, ¿en círculos? En realidad, de este conjunto de productos, solo se pueden cortar en aros cebollas y pimientos
Pero la receta es curiosa, la llevé a los marcadores

Bueno, por qué no ratatouille ... De las verduras, yo pondría cilantro, albahaca, perejil y no zanahoria, pero esto es cuestión de gustos. ¡La receta es buena! Está delicioso con pan recién hecho.

Quiero decir, ¿en círculos? En realidad, de este conjunto de productos, solo se pueden cortar en aros cebollas y pimientos
Pero la receta es curiosa, la llevé a los marcadores

Gracias por la sugerencia ya corregida