Tex, bueno, estoy de nuevo con muchas, muchas letras.
Ahora resumiré lo que los miembros del foro pudieron determinar según Panasik en el tema de la posición.
Gracias especiales Natasha y Compatriota-Constantin , que me aclaró casi por completo este problema.
Natasha encontró dónde se encuentran las cortinas y cuáles son las temperaturas críticas para la máquina, que determinan el tiempo de amasado.
UN Konstantin demostró que la máquina calcula la diferencia de gradiente entre los dos sensores para activar la cortina para calentar el cubo mientras está de pie.
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Natasha hoy está plenamente confirmado en la práctica.
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Por lo tanto, gracias a ustedes dos, ahora puedo tratar de describir completamente cómo se encuentra el panasik.
Entonces, los ingenieros de Panasonic han identificado dos sensores: uno en el cuerpo fuera de-A, y un sensor para determinar la temperatura en la caja desde dentro-SEGUNDO.
Donde solamente El sensor exterior A es responsable del tiempo de reposo. Normalmente, la temperatura del sensor A es la misma que la temperatura ambiente. Esta es la temperatura ambiente a la que funciona la estufa.
El sensor A se enfoca solo en tres temperaturas críticas 24, 32 y 35.
Con conferencias por debajo de 24 grados, habrá el menor tiempo. A temperaturas superiores a 24 y 32, se alargará en dos etapas, respectivamente. Vea el dibujo encontrado por Natasha.
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El sensor B en el interior es responsable del modo de calentamiento del diez, la tarea del diez es calentar el contenido del cubo a uno de los puntos críticos a 24, 32, 35 grados.
Pero el sensor B no puede medir directamente la temperatura del balde, solo mide la temperatura del espacio de aire entre el balde y el cuerpo interior de la estufa. Pero como esta capa es pequeña, los ingenieros decidieron que la temperatura de la capa se puede considerar la temperatura del balde.
¿Cómo funciona en la práctica?
1. Digamos que el sensor A del exterior muestra una temperatura de 20 grados, esto es más bajo 24 grados. Habrá la posición más corta. La máquina elige la primera frontera en la temperatura óptima para calentar los ingredientes. 24 grados.
Deje que el sensor B
a) mostró una temperatura de solo 4 grados, porque echamos agua helada en el balde y el balde enfrió inmediatamente el interior de la estufa a 4 grados. La estufa hurga con urgencia en su cerebro y calcula que para calentar un balde a 4 grados en una cocina fría a 20 grados a los 24 óptimos especificados, es urgente encender las cortinas a 33 grados durante los 20 minutos completos.
b) B mostró 18 grados. Es decir, echamos agua un poco más fría que el agua de la habitación. La estufa hurgará en los cerebros y verá que para calentar un balde de 18 grados a una temperatura en la cocina de 20 grados a los 24 grados establecidos, debe encender las cortinas más débiles, por ejemplo, solo durante 10 minutos.
por 28 grados.
Es decir, cuanto más frío esté el balde a temperatura ambiente, más intensamente se encenderán los diez para intentar calentar el balde a una temperatura crítica predeterminada de 24, 32 o 35 grados. Y más difícil será para él hacer esto con una gran diferencia de temperaturas.
Por lo tanto, las instrucciones incluyen el requisito de verter agua a temperatura ambiente, es decir, agua como la temperatura en la cocina. De modo que casi no hay diferencia entre las lecturas A y B.
c) B mostró la temperatura en la cocina a 20 grados. Las sombras se encenderán a unos 24 grados.
c) B mostró una temperatura de 30 grados, porque echamos agua muy caliente en el balde. Entonces no se encenderá ningún diez. Una máquina con tal desgracia no puede hacer nada.
Desde aquí puede ver el punto débil de la ecualización de temperatura.
Esto señaló Konstantin en mi experiencia en la práctica.
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Dado que el sensor B mide, estrictamente hablando, el espacio de aire entre la cubeta y la carcasa interior, y considera esta temperatura como la temperatura de la cubeta, mayor es la diferencia entre las lecturas del sensor A, es decir, la temperatura de la propia estufa y la temperatura exacta. exactamente el cubo en sí, cuanto mayor sea el error al elegir la opción de calentar el diez, es decir, más probable no alcanzar los 24 grados requeridos en el momento del amasado realmente en el medio cubos, y no de acuerdo con las lecturas del sensor B.
Por tanto, para reducir este error, repito, las instrucciones son muy punto importanteque en todos los programas con reposo, la temperatura del agua debe tomarse lo más cerca posible de la temperatura ambiente, es decir, la temperatura de la propia estufa, es decir, las lecturas A y B debería como máximo coincidir.
de manera similar por encima de 24 grados en la cocina :.
Deje que el sensor A lea 30 grados en la cocina. Tiene más de 24 grados. Luego, la máquina seleccionará un ciclo de mantenimiento extendido. Las cortinas deben calentar el contenido del balde ya al óptimo 32 grados, el segundo punto crítico de temperatura.
Deje que el sensor B muestre
a) vertió agua helada ... 4 grados, la pobre máquina necesita calentar el contenido del balde a 32 grados con una temperatura inicial de 4 grados y una temperatura externa de 30 grados. La máquina golpea, golpea cerebros electrónicos y decide que durante 15 minutos, encender los diez a 36 grados será suficiente.
b) deje que el agua se vierta a 24 grados ... Las sombras se pueden encender más débiles, durante 10 a 33 grados minutos
etc.
Stafa (Svetlana)
La diferencia en la altura del pan después de la noche y justo al estar de pie puede deberse a un solo factor:
debe haber una diferencia en la temperatura final de los ingredientes en el balde antes de comenzar el amasado después de la noche y solo cuando está parado. En el primer caso, alcanzó la temperatura planificada por el programa, y en el segundo, la temperatura no tuvo tiempo de alcanzar el valor establecido. La temperatura de la masa fue menor.
Y esto es posible solo si hubiera una gran diferencia entre la temperatura de la estufa en sí (es decir, el ambiente, la temperatura ambiente, si la estufa no se calentó y enfrió especialmente) y la temperatura del balde en sí. Es muy probable que esta diferencia se deba a la temperatura del agua fría, que no permitió un breve tiempo de reposo para llevar el contenido del balde a la temperatura de mezcla ideal de 24, 32 o 35 grados, dependiendo de la temperatura que tenga en la habitación.
Y durante la noche, el balde se calentó automáticamente a temperatura ambiente y luego diez recalentaron fácilmente la diferencia faltante para que al momento de amasar los ingredientes del balde tuvieran la misma temperatura planificada por el programa. Esta temperatura objetivo es más alta de lo que la masa pudo alcanzar con un corto tiempo de reposo, la levadura se multiplicó en las mejores condiciones cálidas y funcionó mejor.
Para evitar que la estufa aumente el tiempo de reposo, de modo que no haya diferencia con reposar o durante la noche, la estufa debe mantenerse en una habitación con una temperatura inferior a 24 grados. O engañar al sensor A deslizándose frío en él.
Vierta agua en un balde, si no durante la noche, entonces la temperatura es la misma que la de la estufa. Para que no haya una gran diferencia de temperatura entre la temperatura de la estufa y la cubeta.
Añadido el martes 14 de marzo de 2017 04:17
Nika
1. Yo también, con el remedio popular para las quemaduras. Y me gusta hacer espuma con económico jabón. Lo guardo especialmente para este propósito. Denso - denso húmedo espuma en la quemadura y el dolor cede inmediatamente.
2. Bueno, me parece todo el tiempo que estás haciendo un kolobok demasiado grueso. ¿Podrías elaborar una receta única en un modo? Hazlo primero como siempre. Luego, el bollo es más delgado, de modo que al final del lote será seda pre seda. Luego corta la levadura y mira también. Descúbrelo en una receta las posibilidades de tu estufa y tus preferencias.
Porque su francés no es francés en absoluto. En apariencia, en una foto pequeña, está obstruido y demasiado con levadura. Quizás el mismo error se infiltre en alguna parte, pero nadie más lo encontrará. Debes ser paciente y llevar una receta con una harina y un modo a la versión más deliciosa.
3. Sobre el pastel de Pascua. Estos pasteles pueden ser completamente diferentes en tipo y sabor. Quién sabe qué es exactamente lo que amas. Ligero pesado
húmedo, más seco. Fibroso o más parecido a una magdalena.
Si, como un bollo, sabroso, ligero, no hay problemas en HP. Si la torta es gruesa, entonces HP puede usarse como amasadora, pero aún debe hacerlo manualmente. Porque para un bizcocho muy rico se suele necesitar masa.
Añadido el martes 14 de marzo de 2017 04:29
Julia
Felicitaciones por el placer de comunicarme con Panasya. La primera impresión es bastante la primera.Pulsas los botones con más frecuencia y todo funcionará, aprenderás a hacer pan esponjoso y la espátula dejará de atascarse
Todo estará bien y lo suficientemente pronto.
Sobre el olor de la estufa. Hay muchos Panasey, donde el olor químico del plástico puede durar algún tiempo. Esto es raro pero ocurre. Nada toca el pan allí, es seguro. Esto calienta el plástico del lateral de las rejillas de ventilación de los productos horneados.
No tema no solo ventilar el HP, sino ejecutar el programa de horneado por separado durante el inactivo y luego dejarlo ventilar.
De hecho, si se vuelve molesto, incluso puede hacer una reclamación al centro de servicio con esto.
Si los llamas y les dices, ellos mismos se ofrecen incluso a realizar un examen.
Pero es necesario arrastrar el HP allí.
Por lo tanto, ejecute los pasteles 5-6 veces con aire. Debería detenerse, y tal vez incluso antes.
Por
pan de maíz torturado
Vika (
Mirabel,). Entonces preguntémosle, ¿qué hicieron los experimentos en Panasika con harina de maíz?