Pollo al estilo coreano

Pollo al estilo coreano

Categoría: Platos con carne

Cocina: coreano

Ingredientes
pollos o gallina	1300 gr.
salsa de soja	50 ml
azúcar morena	1 cucharada. l.
agua	100 ml.
ajo (rallado grueso)	4-5 dientes
sésamo	1 cucharadita
aceite de sésamo	1 cucharada. l.
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
pimentón dulce (pasta original de Cochujang, se puede reemplazar con pimienta roja molida)	1 cucharadita
huevo	1 PC.
sal, pimienta al gusto

Metodo de cocinar

• Absolutamente nuevo para mí, un adobo inusualmente sabroso con salsa de soja, especias y huevos. El resultado fue muy agradable: los pollos eran de color ámbar, moderadamente picantes y muy jugosos.
• Derretir el azúcar en una cacerola con fondo grueso, agregar agua y disolverla por completo
• Agregue ajo, semillas de sésamo, cochujang (pimentón), aceite de sésamo, sal, pimienta y salsa de soja a una cacerola y revuelva bien.
• 
• Verter la mezcla resultante en un bol espacioso, dejar enfriar y agregar el huevo, mezclar bien.
• 
• Corto el pollo en porciones, pero no finamente, lo dividí en 4 partes y lo mariné en la salsa resultante, lo coloqué en el refrigerador por al menos 4 horas, o mejor durante la noche.
• 
• Saca las gallinas del frigorífico y déjalas reposar durante 15 minutos a temperatura ambiente. Retirar de la salsa, engrasar un plato resistente al calor con aceite vegetal y colocar en él las gallinas.
• Hornear precalentado hasta 190-200 ^{acerca de}Del horno, 25 minutos hasta que se doren. En el proceso de horneado, vierta el jugo liberado un par de veces.
• 
• Sirve con arroz y verduras.
• 
• ¡Esto es delicioso!
• 

El plato está diseñado para

4

Hora de prepararse:

60

Programa de cocina:

horno

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¡Natasha, como siempre se ve increíble! ¡Huele a través del monitor! ¡¡¡¡Gracias!!!!

[Natalia]

Oh, eso me encanta. Natalia, Gracias !

¡gracias chicas! cocinar para la salud!

Propongo diversificar la tradición islámica de tener varias esposas ("Zulfiya plancha mi bata en la pizarra, cose Gyuli y Fatma remenda calcetines"). Y formar un harén de mujeres que se especializan en diversas tradiciones culinarias de los pueblos del mundo.
Alternancia de platos de cocinas europea, coreana, judía, checa y otras
puede organizarse por analogía con los turnos nocturnos de las esposas en la cama del "sultán".

Propongo organizar un harén según un principio diferente: un marido martilla clavos, otro pasea al perro, el tercero lava los platos. ¿Lo que es malo?

Propongo organizar un harén según un principio diferente: un marido martilla clavos, otro pasea al perro, el tercero lava los platos. ¿Lo que es malo?

Y, lo más importante, ¡los tres traen un salario!

Natasha, es muy bonito y no tengo ninguna duda de que está delicioso. Dime, por favor, no es dulce con azúcar, de lo contrario mi es tan caprichosa, dirá débilmente. Incluso me espolvoreo chucrut con azúcar y lo pongo por separado sin azúcar

[¡Natasha!]

Excelente, ¡Natasha! Esta es mi ponra-a-a-avitsya, 100% !!! ¡Gracias!

Natasha, ¡qué receta tan hermosa! ¡Gracias!

dígame, por favor, lo entendí correctamente: agregue SOLO aceite de sésamo a la salsa de encurtido, y el aceite vegetal de la lista de ingredientes es para lubricar el molde, ¿verdad?

Muchas gracias a todos por los amables y divertidos comentarios, ¡¡¡pueden sentir el ambiente previo a las vacaciones !!!

Lisss's - ¡Luda! entendiste todo correctamente, aceite vegetal para la forma! ¡muchas gracias!

Y, lo más importante, ¡los tres traen un salario!

Natalie, la receta, como siempre, ¡es super!

gracias, Tatyan!

¡Se ve hermoso! ¡Lo intentaré mañana!

buena suerte, esta delicioso!

Natasha, hice un pollo según tu receta. Queda tierna y sabrosa en esta salsa, foto solo en sartén, ya que todo se hizo de manera sencilla para la casa. De prisa Gracias por la receta.

Natasha, gracias por la receta, se ve muy rica y huele mucho a través del monotor. Pero, por favor, dígame si solo se hacen alitas según esta receta de lo contrario me rompí la cabeza, cómo es más interesante freír a un niño (casi un adulto) por su cumpleaños y para que a todos les guste. ¿No serán demasiado dulces?

Mmm! ¡Qué gran receta! El marido estará encantado. Cualquier carne que tenga un sabor dulce y un sabor picante es su favorita. Todavía estoy perdido, tal vez sea coreano-chino, aunque parece una rubia de ojos verdes. No, exactamente un coreano-chino (yo de la carne dulce, que ya cocino según su persuasión), solo escondido y bajo tierra, parece