Maná
Cita de la instrucción, p. 12:
Este programa [se trata del modo "Granos"] es automático, el tiempo de cocción está determinado por la cantidad de cereal y agua
No se recomienda abrir el multicooker en tales modos, pero si realmente lo necesita, puede abrirlo una vez.
En general, no recomiendo abrir la multicocina con frecuencia mientras se cocina en cualquier modo; de esta manera habrá menos condensación
Almiar
El 7 de abril, a las 10.55 NTV, el programa "Milagro de la tecnología" contará con una historia sobre la preparación de pilaf en MB Brand 502. Seguramente alguien estará interesado en verlo, y alguien será ayudado a decidir sobre la elección de MB.
Shelena
Cita: VS NIKA

los programas automáticos detectan automáticamente el final del tiempo de cocción evaporación de líquido,
y no despues prometido hora
Vika, lo siento, pero no lo es. Automático el programa no es equivalente sensorial (por ejemplo, como "PLOV" en PANASONIK)!
Hablaron mucho sobre esto tanto en este sitio como en uno amigable. Estaba convencido de esto por mi propia experiencia durante 2.5 años de cocción en varias modificaciones de MARCA 37500. No importa cuánto líquido se vierte, no se evaporará durante el funcionamiento del programa automático. Pobre de mí...
Sombrero de copa
Cita: Canción *

¡Pero el cuenco adicional adquirido más tarde huele increíble! Tan pronto como abrí la caja, sentí de inmediato un olor químico acre, que recordaba un poco la riqueza del olor del barniz de construcción. Todavía no he usado el cuenco, ni siquiera lo he lavado, lo dejo rápidamente en el balcón para ventilarlo ...
Conclusión: ¿diferentes partes, diferente calidad? La pregunta es: ¿no podría SUPOR "adjuntar" una parte del pedido en algún lado?

También pedí un extra. taza al 37502, pero después de examinarlo cuidadosamente en el punto de emisión, no me atreví a levantarlo ...

La calidad de los tazones de repuesto para 502/37502 realmente difiere mucho de los completos para peor. Si los colocas uno al lado del otro, el normal parece una fábrica real y el reemplazable parece artesanal.
En primer lugar, no tiene una capa uniforme en el exterior, se parece más a un metal desnudo con rayas por moler; esta es la primera vez que veo esto. Todos los cuencos multicocinadores que solía tener en mis manos (incluso el Vizconde más barato por 1,5 toneladas) tenían un acabado limpio en el exterior: negro, marrón, gris.
Además, el revestimiento interno antiadherente se parece más a una pintura negra brillante, que se aplica en una capa más gruesa que en un recipiente normal, y huele bastante a materiales de pintura y barniz.
En general, me causó una impresión desagradable como un producto chino barato, inseguro para la salud, en contraste con el completo, que se ve decente y no huele.

Canción*, ¿ayudó ventilar?
iraidakiss
tienes arroz? hoy configuré arroz para cocinar en el programa estándar de cereales, vertí agua incluso menos de lo que debería ser ... pero el arroz resultó demasiado cocido y se volvió como papilla ... ¿es posible configurar el programa para cocinar arroz con ajustes manuales? ¿Alguien lo ha probado o todo el mundo es bueno en el arroz?
gracias de antemano
Vei

Cualquier arroz quedará ligeramente pegajoso si no se sancocha. En cualquier caso se debe enjuagar en agua fría de 5 a 7 veces (dependiendo del volumen y grado) hasta que el agua se aclare, las proporciones más óptimas están indicadas en el bol. Es decir, por ejemplo, se lavaron 2 mst de arroz, se pusieron en un recipiente y se agregó agua hasta el nivel 2. Como regla, esto es 1 a 1 ... Tal vez un poco más de agua con arroz redondo ... Si luego mantienes el arroz en calentamiento durante 15 minutos a 1 horas, el arroz está más seco y menos pegajoso.

Cocino arroz de grano redondo como guarnición, ensalada y sushi de acuerdo con este esquema, y ​​resulta bien: ligeramente pegajoso, arroz a arroz y con un grano denso.
Vei
Cita: Shelena

Vika, lo siento, pero no lo es. Automático el programa no es equivalente sensorial (por ejemplo, como "PLOV" en PANASONIK)!
Hablaron mucho sobre esto tanto en este sitio como en uno amigable. Estaba convencido de esto por mi propia experiencia durante 2.5 años de cocción en varias modificaciones de MARCA 37500. No importa cuánto líquido se vierte, no se evaporará durante el funcionamiento del programa automático. Pobre de mí...
Tiene razón cuando los llama sensoriales, pero oficialmente no existe tal definición, esta es una especie de jerga de Panasonic que se fija entre las masas. ¡Y en 502 todos los modos del programa Krupa - Standard, Express y Plov - son sensoriales! Su tiempo no es fijo, sino que está determinado por sensores ...
iraidakiss
Cita: Vei

Cualquier arroz quedará ligeramente pegajoso si no se sancocha. En cualquier caso se debe enjuagar en agua fría de 5 a 7 veces (dependiendo del volumen y grado) hasta que el agua se aclare, las proporciones más óptimas se indican en el bol. Es decir, por ejemplo, lavaron 2 mst de arroz, lo pusieron en un bol y agregaron agua para marcar 2. Como regla, esto resulta ser 1 a 1 ... Tal vez un poco más de agua con arroz redondo ... Si luego mantienes el arroz en calentamiento durante 15 minutos a 1 horas, el arroz está más seco y no tan pegajoso.

Cocino arroz de grano redondo como guarnición, ensalada y sushi de acuerdo con este esquema, y ​​resulta bien: ligeramente pegajoso, arroz a arroz y con un grano denso.

solo en la estufa siempre me desmoronaba, pero para ese arroz tuve que saltar cerca de la estufa ... y esperaba una caricatura ...

Intentaré hacer agua / arroz 1: 1 de acuerdo con su ejemplo ... tal vez funcione ... Gracias
Vei
Mi receta es guiarme por las marcas del cuenco, este es un sistema que ha sido generalmente aceptado en toda Asia durante años, absolutamente probado por el hierro.

Y entonces
Intentaré hacer agua / arroz 1: 1 de acuerdo con su ejemplo ... tal vez funcione ...
Puedes hacerlo SOLO si no hay rayones en el bol, como tengo en Bork (simplemente está el desplazamiento indicado)

Fue solo un hito.
Shelena
Cita: Vei

Tiene razón cuando los llama sensoriales, pero oficialmente no existe tal definición, esta es una especie de jerga de Panasonic que se fija entre las masas. ¡Y en 502 todos los modos del programa Krupa - Standard, Express y Plov - son sensoriales! Su tiempo no es fijo, sino que está determinado por sensores ...
Vei, los sensores reaccionan a la apertura de la tapa durante el funcionamiento de cualquiera de los modos anteriores. El tiempo puede aumentar hasta 5 minutos. ¡Pero sólo!
Si no se abre la tapa, los programas se ejecutan exactamente durante el tiempo indicado en las instrucciones: "Express" - 30 minutos, "Estándar" - 40 minutos, "Plov" - 55 minutos.
Para una preparación satisfactoria de la papilla, siempre hay que tener en cuenta la relación GRANULO / LIQUIDO.

Estos no son programas sensoriales que funcionan a ebullición.... En la multicocina STADLER, por ejemplo, hay un modo táctil "Gachas de leche". En él se preparan platos interesantes, dado que el programa se apagará cuando no haya líquido.
¡En BRAND 502 esto no funcionará! Cocino en programas automáticos (excepto cereales) y albóndigas en salsa, patatas y carcasas de repollo; el programa se apaga después declarado hora. ¡Hay suficiente líquido allí!

Hay muchas chicas en este hilo que encontraron por primera vez cocinar en una multicocina. Estoy seguro de que tienen información sobre modos automáticos será útil. No los confundas ...
Canción
¡Muy bien! ¡Los programas sensoriales y los programas automáticos son cosas diferentes!
Maná
¿Qué hay que esperar? Vierta 2 veces más agua para el arroz y en el modo "Granos", y luego vea qué sucede. Si al final del programa no hay líquido en el recipiente, significa que el modo es táctil, si hay agua, entonces el modo está a tiempo.
Nikasa
De alguna manera, accidentalmente vertí agua 1 mst más cuando estaba cocinando trigo sarraceno. Por lo tanto, puedo decir con certeza que en Brand 502, el modo "Groats" es NO TOCAR. Desafortunadamente, toda el agua no se ha evaporado ...
Shelena
Cita: Canción *

Por cierto, ¡Panasonic tiene excelentes programas sensoriales!
Canción, tienes multicocina: BRAND y PANASONIK. Dime, ¿el modo "KRUPA" en el 1º es similar al modo "PLOV" en el 2º?
Nikasa
Cita: Vei

Bueno, la pobre 502 fue tan criticada que no la venderé ahora.
Sí, critícala, no critiques, sigue siendo maravillosa. Me conviene al 100%. Nunca pensé en estos modos sensoriales. Si vierte agua a lo largo de las marcas del recipiente (2 mst - marca 2 taza), entonces el arroz, el trigo sarraceno y el pilaf son excelentes.
Canción
Cita: Shelena

¿Es el modo "KRUPA" en el 1º similar al modo "PLOV" en el 2º?
No ... Generalmente aprecio a Panasonic precisamente por sus programas sensoriales ... Los modos de Brand son diferentes ...
Shelena
Canción, ¡Te entiendo perfectamente! ¡El modo táctil es muy divertido para la creatividad!
Por su bien, incluso quería comprar MV STADLER ... Pero ... ella todavía tomó BRAND nuevamente. :) Decidí que incluso sin los modos táctiles, el 502 mejorado tiene muchas oportunidades para la creatividad.
Denis BR
Cita: valushka-s

- ¡Esto es literalmente de las instrucciones para 502!
esperaremos a Denis, lo que dirá sobre el trabajo del régimen.
¡Buen día! En el modelo 502 el programa "Groats" con sus submodos es automático. Para una preparación adecuada, se deben observar las proporciones prescritas de tazas múltiples y agua. Los programas del sensor de pre-hervido están disponibles en el 37501.
RepeShock

Vine con tristeza ... Hice un pastel ayer, el sabor está estropeado, todo empapado de un sabor químico extraño (exactamente el sabor, no el olor). Estoy en shock ...
Hice solo el tercer plato en el mv.
Chicas, ¿pasará? Tranquilízame))

¿Qué dirán los representantes de la empresa al respecto? Siempre he sido leal y estoy tranquilo con los olores de las nuevas tecnologías, pero aquí un gusto extraño ha penetrado en la comida, esto es inaceptable, lo siento.
Elena Br
Cita: RepeShock

Vine con tristeza ... Hice un pastel ayer, el sabor está estropeado, todo empapado de un sabor químico extraño (exactamente el sabor, no el olor). Estoy en shock ...
Hice solo el tercer plato en el mv.
Chicas, ¿pasará? Tranquilízame))

¿Qué dirán los representantes de la empresa al respecto? Siempre he sido leal y estoy tranquilo con los olores de las nuevas tecnologías, pero aquí un gusto extraño ha penetrado en la comida, esto es inaceptable, lo siento.
Buen día.
Dime, ¿el cupcake es tu primer plato en la multicocina o cocinaste algo más? Si ha lavado a fondo el recipiente, no debe haber ningún olor extraño.
El recipiente, como todos los accesorios, debe lavarse primero con agua tibia y detergente para lavavajillas. Y luego recomendamos hervir agua en un recipiente con la adición de una rodaja de limón en el modo Steam. Luego enjuague el recipiente nuevamente. Eso es todo, la multicocina está lista para usar.
Si después de todo esto siente un olor extraño, le sugiero que conduzca hasta nosotros en Egoryevsky proezd, 2, probaremos su cuenco. Si se confirma el olor, lo reemplazaremos por usted.
Almuerzo
Ayer horneé pan, este es el segundo plato en MV, por lo que el pan salió excelente, hubo un olor desagradable durante la cocción, pero el pan terminado no tenía olores extraños.
RepeShock
Cita: Elena Br

Buen día.
Dime, ¿el cupcake es tu primer plato en la multicocina o cocinaste algo más? Si ha lavado a fondo el recipiente, no debe haber ningún olor extraño.
El recipiente, como todos los accesorios, debe lavarse primero con agua tibia y detergente lavavajillas. Y luego recomendamos hervir agua en un recipiente con la adición de una rodaja de limón en el modo Steam. Luego enjuague el recipiente nuevamente. Eso es todo, la multicocina está lista para usar.
Si después de todo esto siente un olor extraño, le sugiero que conduzca hasta nosotros en Egoryevsky proezd 2, probaremos su cuenco. Si se confirma el olor, lo reemplazaremos por usted.

Elena, escribí que este es el tercer plato de este mv. El primero fue trigo sarraceno (o más bien, el trigo sarraceno fue después de hervir el limón), solo para comprobarlo, no había un regusto tan obvio, el segundo fue carne en gelatina, pero no lo probé.

Y lea atentamente: no estamos hablando del olor, el GUSTO químico del plato terminado, y cuando el pastel se enfrió, este sabor extraño se hizo aún mayor.

Sé qué hacer con los nuevos MV, tengo 5 MV, créanme, sé cómo manejarlos.

Desafortunadamente, no hay forma de llegar hasta ti, soy de otra ciudad, de lo contrario te habría traído una magdalena, porque yo mismo no lo hubiera creído. Ninguno de mis MV, ni siquiera los más baratos, tenía esto.
No sé qué hacer ahora ... ahora que el yogur se está terminando, tengo miedo incluso de imaginar lo que saldrá de él. Además, soy alérgico.
Vei
¿Y de qué estaba hecha la magdalena? ¿Quizás el problema no está en la FQ, sino en algunos ingredientes?
Lamento mucho que todo haya resultado así (((
RepeShock
Cita: Vei

¿Y de qué estaba hecha la magdalena? ¿Quizás el problema no está en la FQ, sino en algunos ingredientes?
Lamento mucho que todo haya resultado así (((
Un cupcake completamente ordinario, lo hago constantemente en Panasonic, los ingredientes son los mismos, ayer mismo terminó el último, puse uno nuevo en el 502o.
Yo mismo no me arrepiento menos. Buscaré el limón todos los días, y siempre lavo todas las partes después de cocinar, por supuesto.

Ya le escribí a NEC, están haciendo cuencos para mv, pero para el 502 aún no lo es, habría pedido teflón.
Vei
Irina, prueba la carne en gelatina, me preocupa ahora mismo ... Y el trigo sarraceno también
RepeShock
Cita: Vei

Irina, prueba la carne en gelatina, me preocupa ahora mismo ... Y el trigo sarraceno también
No no, hice trigo sarraceno apenas recibí el MV, fue hace como un mes, bueno, no le presté mucha atención entonces, el primer plato, uno de prueba, por así decirlo, hice solo 0.5 mst. Luego se lo llevé a mi madre, allí hicieron carne en gelatina, pero no me gusta mucho, pero todos la comieron, nadie dijo nada, pero la carne en gelatina, después de todo, no es una magdalena. Ayer me llevé el MV a casa ... mi madre no hizo nada en él, no sabía cómo manejarla, pero yo ya tenía un picor específico, quería conducir un nuevo MV.

Saqué el yogur, me daré de baja por la noche)))
Elena Br
RepeShok, es decir, el cuenco no huele a nada. El trigo sarraceno está bien, pero el pastel tiene un olor extraño.

¿Estás seguro de que hueles del cuenco? ¿Quizás de un elemento calefactor aún nuevo? Encienda la multicocina en el modo Hornear sin el bol y con la tapa abierta. Después de unos 5 minutos, compruebe si habrá olor (si tiene en cuenta el uso anterior de la multicocina, es posible que el olor sea apenas audible).

Tengo muchas ganas de ayudarte, así que no te sorprendas con mis preguntas. Es difícil resolver estos problemas a distancia.

Cita: Almuerzo

Ayer horneé pan, este es el segundo plato en MV, por lo que el pan salió excelente, hubo un olor desagradable durante la cocción, pero el pan terminado no tenía olores extraños.
Probablemente el olor no fue todo el tiempo que estuvo funcionando el modo de horneado, ¿verdad? La multicocina es nueva, por lo que la primera vez que la usa, se permite el olor del elemento calefactor.
RepeShock
Cita: Elena Br

RepeShok, es decir, el cuenco no huele a nada. El trigo sarraceno está bien, pero el pastel tiene un olor extraño.

¿Estás seguro de que hueles del cuenco? ¿Quizás de un elemento calefactor aún nuevo? Encienda la multicocina en el modo Hornear sin el bol y con la tapa abierta. Después de unos 5 minutos, compruebe si habrá olor (si tiene en cuenta el uso anterior de la multicocina, es posible que el olor sea apenas audible).

Tengo muchas ganas de ayudarte, así que no te sorprendas con mis preguntas. Es difícil resolver estos problemas a distancia.
Probablemente el olor no fue todo el tiempo que estuvo funcionando el modo de horneado, ¿verdad? La multicocina es nueva, por lo que la primera vez que la usa, se permite el olor del elemento calefactor.

El cuenco también tiene el mismo olor que en el cupcake, solo que apenas es audible y lo atribuí a los olores de algo nuevo. El trigo sarraceno ha sido el primer número durante mucho tiempo, ni siquiera le encontré fallas. Y la magdalena acaba de molestar, especialmente porque los productos son absolutamente iguales.
Pensé lo mismo sobre el olor del elemento calefactor, ni siquiera de él, sino del propio mv, donde se inserta el cuenco, sus paredes son del mismo negro, olí todo lo que hay))) no, no hay tal olor.
El yogur se enfría en el bol, el olor está un poco ahí, lo probaré más tarde. Y lo que pediste hacer en Bakery lo haré un poco más tarde, escribiré sobre los resultados.

Gracias por no dejarnos con nuestros "problemas"
No estoy sorprendido por las preguntas, estoy muy ofendido, me gusta MV, realmente me gustaría usarlo más.

Cuando la FQ funciona, no hay ningún olor extraño.Hasta ahora, de hecho, hay un ligero olor en el cuenco y el mismo olor en el cupcake.

Para todos los resultados, creo que cerraré la sesión hacia la noche. Gracias nuevamente por su atención a los usuarios.
RepeShock

Cocí el limón al vapor.

Tengo otra sugerencia aquí. Trato los cuencos con mucho cuidado, los lavo solo con una esponja suave, y así, cuando limpié este cuenco con una toalla seca, noté manchas tan pequeñas, me sorprendí un poco, pero el pensamiento de alguna manera se fue rápidamente, no se puso de moda)) Ahora, cuando lavé el cuenco, vertí generosamente medio para platos y lo lavé con una esponja dura para teflón, cuando lo limpié, no noté estas manchas, al parecer.

Entonces, pensé, ¿tal vez este sea algún tipo de lubricante de fábrica, tan fuerte que simplemente no se lava?
Elena, ¿puedes aclarar de alguna manera en la planta? Después de todo, esto es bastante posible, entonces la explicación de este sabor es comprensible.

En general, mi limón está elaborado y espero lo mejor.
Elena Bo
El cuenco de cerámica debe lavarse muy bien con detergente y frotarse en el fondo con el lado duro de una esponja. De lo contrario, la "escala" permanece en el panal (en la parte inferior), una fina capa blanquecina que se puede acumular. Con el tiempo, si no se lava adecuadamente, será difícil de quitar. Esto puede desprender olores a la comida y reducir las propiedades antiadherentes del recipiente.
RepeShock
Cita: Elena Bo

El cuenco de cerámica debe lavarse muy bien con detergente y frotarse en el fondo con el lado duro de una esponja. De lo contrario, la "escala" permanece en el panal (en la parte inferior), una fina capa blanquecina que se puede acumular. Con el tiempo, si no se lava adecuadamente, será difícil de quitar. Esto puede desprender olores a la comida y reducir las propiedades antiadherentes del recipiente.

Gracias Elena, no sabía eso. Espero que todo esté bien
Elena Br , Miré en Hornear, había un ligero olor a nueva tecnología, no más.
Ahora he drenado el agua de limón, el bol se enfriará, lo enjuagaré bien nuevamente, lo limpiaré. Aún así, me parece que estos eran los restos del lubricante. Realmente lo espero
Elena Br
La magdalena es sin duda una lástima, o más bien los productos.
Siempre he dicho que no tengas miedo de usar el lado duro de la esponja.
Si ha lavado el recipiente, ni siquiera el más mínimo olor extraño debería serlo.
Y hervir con limón es una medida adicional. Es como una tetera nueva: comprada, lavada, agua hervida, vertida, re-hervido y recién ahora bebemos té.

Esperaré sus resultados en la nueva cocción.
RepeShock
Cita: Elena Br


Esperaré sus resultados en la nueva cocción.

Informes))) Todo está bien, no hay sabor extraño en los productos horneados, y en el arroz y el cuenco no huele en absoluto, ¡hurra!
Perdón por el pánico, no sabía que este cuenco se puede frotar con una esponja dura, y asegúrate de hacerlo la primera vez.

Pero, por otro lado, leí sobre el gusto extranjero de otros usuarios, ahora puedes darles consejos absolutamente inequívocos sobre cómo deshacerse de él.
Y luego leí mucho aquí afirmaciones de 502, horror-horror es sencillo)))

Por cierto, alguien se quejó de la toma de corriente, que el cable se sale, queda tan apretado conmigo que puedes sacar los higos rápidamente. Y CF no se desliza en absoluto sobre la mesa.
Entonces, nuestros comentarios se toman en cuenta y se corrigen, lo que agrada.
Knesinka
Tenía un 37502, ahora en lugar del modelo 502.
Aquí están las impresiones generales: lo que me agrada es que la válvula no cae sobre la mesa cuando abres la tapa. El agua fluye principalmente hacia la bandeja de goteo; lo poco que queda en el borde, lo limpio con una servilleta. El olor no era fuerte, después de hervir el limón prácticamente desapareció. Leí sobre el modo de freír que es débil, y por primera vez mi cebolla se quemó. Para mi gusto, este modo es demasiado fuerte para las verduras, las frito en el Pastry, pero la carne solo es posible en el Fry.

Y ahora sobre los platos que me gustaron especialmente:

Pilaf Laksky - ¡delicioso! Intenté cocinarlo en una cacerola, pero de alguna manera resultaron todos los ingredientes por sí mismos. Y en una olla de cocción lenta, ¡un sabor muy rico!

Solo papas y papas con queso y crema agria en Plov: ¡esto es algo en absoluto! Leí críticas favorables de que las papas en Plov son muy sabrosas, pero era escéptico al respecto.¡Entonces decidí probarlo y descubrí que era muy simple e increíblemente delicioso! ¡Especialmente si se espolvorea con tus especias favoritas!

Carne en gelatina: cocinada con retraso. Lo puse durante la noche (Apagando 6 horas) para que estuviera listo a las 11 de la mañana. A las 10 en punto: sal agregada, lavrushka, pimienta de Jamaica. Fue la primera carne en gelatina de mi vida, pero todo salió bien.

Yogur: cocino en frascos sobre cultivos iniciadores secos (Good Food), de leche ultrapasterizada. Se cocina durante unas 6,5 horas, resulta muy sabroso, pero, sin embargo, un poco fibroso. No puedo solucionar este problema todavía (cociné 3 veces).

Va muy bien con yogur Manzanas con nueces y frutos secos... Se cocina rápido, yo lo hago por la noche, y por la mañana lo mezclamos con yogur y desayunamos. Me gustó más cuando agregué un poco de agua en lugar de mantequilla.
TORROR
Buen día. Mi pequeño informe y algunos comentarios.
Mi esposa y yo nos convertimos en propietarios de la marca 502. Elegí durante mucho tiempo, pensé en tomar Orson: hay una olla a presión, pero se detuvo por el hecho de que era imposible abrir la tapa durante el proceso de cocción. Bueno, eso significa que lo trajo a casa, su esposa por supuesto se formó, lavaron todo, lo hervían con limón, cocido arroz con leche. Aún así, hubo un pequeño golpe, pero después de un par de días de una multicocina abierta todo desapareció. Así que se para entre los preparativos con la tapa cubierta. No me gusta el diseño de la tapa: cuando la abres, una parte significativa del condensado entra en el plato terminado. Como se recomienda en alguna parte, corte inmediatamente la entrada de canales de drenaje. El condensado fluye hacia abajo donde debería estar, pero el problema de introducirlo en el plato terminado no se resuelve en lo más mínimo. Tendrían que modificar la tapa, cuál deslizante se debe hacer para que se presione el botón, la tapa se levante un par de centímetros sin cambiar la posición horizontal, luego se mueva hacia atrás el mismo par de centímetros, y luego ya se puede abrir. De esta forma todo el condensado irá donde debería. El diseño se vuelve más complicado, pero la solución al problema.
Además, con respecto al resultado de la cocción. Por lo general, nuestra esposa cocina con nosotros, pero tiene miedo de comunicarse con la tecnología, así que yo soy un pionero y luego le enseño. Bueno, resultó que puede que no sea adecuado para diferentes tipos de arroz. Tomé arroz al vapor de grano largo, cocine la misma papilla de arroz con leche. Sin embargo, todo según la receta no estaba cocido, la papilla resultó ser líquida. Luego intenté hacer pilaf en modo cereal. Parece que toda el agua se evapora, pero un arroz se hierve y el otro aparentemente carece de agua. Y el recetario no dice nada sobre diferentes variedades de arroz. ¿Dime qué tipo de arroz de qué tipo con qué cantidad de agua cocinar?
Me gustó el modo de vapor: el pudín de cuajada es simplemente maravilloso. Solo que ahora se arrastra fuera del molde hasta la tapa misma, y ​​cuando abres la tapa al final de la cocción, es como un caracol en el fregadero, encogiéndose en su molde. ¿Es así como debería ser con los budines?
El modo de freír fríe bastante fuerte, aunque es más rápido en la estufa. La ventaja es que si te quedas boquiabierto, no sucederá nada fatal, a diferencia de la estufa.
Bueno, y la última nota sobre el recetario, que se incluye: ¡¿QUIÉN LO TRADUCIÓ AL RUSO ?! Tal vez sea solo yo, pero por ejemplo, página 55 Caballa guisada en adobo: Lave el pescado, córtelo en trozos, quítele la cabeza y luego ¡RETIRE EL INTERIOR! ¿Es en este orden cortar el pescado? Honestamente, no lo sabía. A muchas recetas les faltan letras, como el signo suave, la letra y, la letra c, etc. Page 18 Lagman: Corta la carne ... Después agregará... No hay señal suave. Bueno, esto es simplemente esas recetas que son de interés. Pero en la página 36 Vermicelli con chuletas al vapor. Hice todo de acuerdo con la receta, las chuletas no estaban hervidas, las rosas se quedaron dentro. Lo puse por otros 30 minutos ya en el modo de cocción al vapor. Un poco no fue suficiente. Además, la receta de las chuletas al vapor de la página 33 resultó la primera vez con el mismo lote de carne picada.
En general, debes tener cuidado con tu cabeza. Será una pena tirar los productos cárnicos.Y dígales a las azafatas más experimentadas qué recetas no resultaron como esperaba y qué correcciones le hizo a la receta. Bien, eduque sobre el arroz de arriba.
RepeShock
Yo uso dos tipos de arroz, blanco de grano largo y redondo, no al vapor. Para el primero, la proporción es 1: 2, para el segundo 1: 1,5. Esto es para una guarnición o pilaf.
Para la papilla de leche, la proporción es siempre la misma, 1 vaso múltiple de arroz redondo por 1 litro de leche, luego la papilla debe dejarse calentar.

No está del todo claro, para mí personalmente, por qué se presta tanta atención a la condensación ... bueno, entró un poco de agua en la olla, ¿y qué? En realidad, no es ácido clorhídrico. Especialmente cuando no escriben sobre hornear, no entiendo esto en absoluto, es especialmente divertido sobre la sopa))) Y cuando simplemente cocinas algo en una cacerola, la condensación corre hacia la sartén en un río, y nada, todos están vivos.

Francamente, dejaría de publicar estos libros con recetas, pero simplemente escribiría las instrucciones: llevar las recetas al sitio
Por supuesto, esto no es adecuado para aquellos que no son amigos de Internet, desafortunadamente. Pero si encuentra la oportunidad de escribir en este tema, use las recetas de los sitios indicados. Una vez que se acostumbre, podrá cocinar sus comidas habituales en la FQ.
Algo como esto, no patees fuerte
Luysia
Cita: TORROR

Además, con respecto al resultado de la cocción. Por lo general, nuestra esposa cocina con nosotros, pero tiene miedo de comunicarse con la tecnología, así que yo soy un pionero y luego le enseño. Bueno, resultó que puede que no sea adecuado para diferentes tipos de arroz. Tomé arroz al vapor de grano largo, cocine la misma papilla de arroz con leche. Sin embargo, todo según la receta no estaba cocido, la papilla resultó ser líquida.

¡No cocine papilla de leche con arroz sancochado!

No está diseñado para esto. Este arroz es solo para cocinar guarniciones que se desmoronan.

Para papilla de leche, use arroz simple, preferiblemente redondo. Proporciones para papilla de leche 1 taza de cereal por 1 litro de leche.

Los diferentes tipos de arroz requieren diferentes cantidades de agua para cocinar. Y todos tienen gustos diferentes, a alguien le encanta el arroz desmenuzado y a alguien más suave, hervido. Por tanto, tendrás que elegir las proporciones más adecuadas para ti y tu variedad de arroz.

Me sorprende mucho que se tarde tanto en preparar chuletas al vapor. Solo puede haber una razón: pones las chuletas demasiado apretadas (mucho) en una caldera doble. Es necesario extender, para que haya una distancia suficiente entre las chuletas.

Más o menos así:

Multicocina Marca 502 Multicocina Marca 502
valushka-s
Cita: RepeShock

No está del todo claro, para mí personalmente, por qué se presta tanta atención a la condensación ... bueno, entró un poco de agua en la olla, ¿y qué? En realidad, no es ácido clorhídrico. Especialmente cuando no escriben sobre hornear, no entiendo esto para nada, es especialmente gracioso sobre la sopa))) Y cuando simplemente cocinas algo en una cacerola, la condensación corre hacia la sartén en un río, y nada, todos están vivos.
Una vez que se acostumbre, podrá cocinar sus comidas habituales en la FQ.
Algo como esto, no patees fuerte

Estoy de acuerdo con los 100 !!!
¡podrías pensar que alguien está saltando con servilletas en la estufa!?
y cuando se agrega un poco de agua a las chuletas al freír en una sartén para cocinarlas al vapor, ¡nadie se ha preocupado nunca por la condensación!
¡y hay tanta charla inútil sobre esto! ¡podría pensar que el condensado es ácido o suciedad, y esto es solo el líquido en su cacerola en este momento!
MariyaS
Ayer me convertí, espero feliz, en el dueño de la marca 502. El niño es pequeño, no hay tiempo para pararse frente a la estufa.

No tenía un olor fuerte y ni siquiera al primer hervor no se quemó aceite, ya estaba preocupado, de repente se deslizó el usado.

Cociné acidophilus por la noche, delicioso. Al principio, la leche sudaba un poco, resultó con un ligero sabor y olor derretidos.

Un par de comentarios míos, creo que ya lo han escrito, pero aún así.
1. Suena muy fuerte y no hay forma de ajustar o apagar. Tengo un bebé, así que no es como él, pero mi esposo estaba asustado.
2. El notorio cable de alimentación: se cae debido a que no encaja completamente en el enchufe, hay un saliente en el enchufe conectado al dispositivo e interfiere. Tomé un cable de ups, no hay tal protuberancia, todo está bien.
3. Errores en las instrucciones.Todavía no he notado ningún error tipográfico en las recetas, pero oh Términos de garantia discrepancia. Primero un año, luego 2.
4. Me gustaría que la tapa pudiera abrirse y trabarse un poco. Bueno, esto es solo un deseo, de lo contrario no cabía abiertamente debajo del casillero.

Espero que ahora también sea miembro del foro con mis recetas.
Almiar
Cita: MariyaS

Cociné acidophilus por la noche, delicioso. Al principio, la leche sudaba un poco, resultó con un ligero sabor y olor derretidos.

Comparte la receta, por favor

Cita: MariyaS

4. Me gustaría que la tapa pudiera abrirse y trabarse un poco. Bueno, esto es solo un deseo, de lo contrario no cabía abiertamente debajo del casillero.

Puede abrir un poco la tapa y tirar el asa hacia adelante, de modo que la tapa ligeramente abierta quede fijada en un ligero ángulo.
RepeShock
Cita: MariyaS

Ayer me convertí, espero feliz, en el dueño de la marca 502. El niño es pequeño, no hay tiempo para pararse frente a la estufa.

4. Me gustaría que la tapa pudiera abrirse y trabarse un poco. Bueno, esto es solo un deseo, de lo contrario no cabía abiertamente debajo del casillero.

¡Felicidades! ¡MV es bueno y su asistente es excelente!

¿Por qué necesitas una funda? De todos modos, no podrá sacar la cacerola, pero puede arreglarla con un bolígrafo entreabierto durante el almacenamiento, como se describe anteriormente.
Vei
Cita: Rick

No, no estoy de acuerdo. Internet simplemente puede volar, sucede con nosotros. Y no todo el mundo no es amigo de Internet, pero ni siquiera saben de qué lado acercarse a la computadora.
No miro estos libros para nada, y no porque las recetas estén repletas, solo estoy preparando todo igual que en la estufa, mi propio menú, si de repente en el foro veo algo interesante entre las chicas, puedo Experimente y aprenda todo sobre el terreno.

Pero el punto principal de este post es cocinar todo como siempre, como sueles cocinar al fuego. Afortunadamente, Brand describe las condiciones de temperatura con tal detalle que las recetas son inútiles. Aquí, en los casos en que otros fabricantes "clasifican" información sobre temperaturas y modos, entonces se necesitan recetas para comprender al menos en qué modo se puede cocinar este o aquel plato. ¡Pero estos fabricantes tienen un libro de recetas pésimo o ninguno!

Y sobre la notoria reacción violenta del cable de alimentación, ayer maldije durante mucho tiempo, ya que TODAS (!) Las unidades de MI marca son reacciones negativas. Solo tenía un cable de una Panasonic japonesa que se instaló inteligentemente en todas las máquinas, ¡incluida una olla térmica!

Shelena
Cita: Vei

Y sobre la notoria reacción violenta del cable de alimentación, juré durante mucho tiempo ayer, ya que TODAS (!) Las unidades de la marca son reacciones negativas. Solo tenía un cable de una Panasonic japonesa que se instaló inteligentemente en todas las máquinas, ¡incluida una olla térmica!
Vei¡¿Por qué tan categóricamente ?! No todas! Absolutamente normal con un cable tanto en la airfryer como en la multicocina antes de 502 modelos ...
RepeShock

Tengo un cable bien sujeto ya escribí sobre esto.
PalmP
En todas mis marcas, todo está bien con los cables. En 6050 lo cambié solo por falta de longitud, y en 502 mi esposo usó un cable especial para un sistema de alimentación ininterrumpida. Nunca ha habido sorpresas.
Nikasa
Mi cable en el 502 también se asienta firmemente, sin bamboleo.
Vei
Cita: Shelena

Vei¡¿Por qué tan categóricamente ?! No todas! Absolutamente normal con un cable tanto en la airfryer como en la multicocina antes de 502 modelos ...
Corregiré mi publicación, absolutamente en todas las unidades de MY Brand (502, 37501, 6050 y 6060!)
La verdad es que el más crítico de todos está en 502 y 6060 (pero uso este último recientemente y no todo el tiempo) porque los programas fallan. En el 37501, esto es menos notable, bueno, en el 6050 no siempre tiene reacción, a veces se asienta normalmente. No está claro solo por qué ...
MariyaS
Cita: Rick

Comparte la receta, por favor

Puede abrir un poco la tapa y tirar el asa hacia adelante, de modo que la tapa ligeramente abierta quede fija en un ligero ángulo.
Almiar, Gracias. Algo que no pensé en un bolígrafo

Y la receta es como el yogur. La leche era de 900 ml. Acidophilus compró Ostankino 120 ml. Puse 9 horas en modo de ebullición.Pero paré algo y lo dejé enfriar con la tapa cerrada, luego recobré el sentido y abrí la tapa después de 40 minutos. Resultó que la leche estaba un poco cansada. Al final en el frigorífico. El sabor es muy bueno.
MariyaS
Cita: RepeShock

¡Felicidades! ¡MV es bueno y su asistente es excelente!

¿Por qué necesitas una funda así? De todos modos, no podrá sacar la cacerola, pero puede arreglarla con un bolígrafo entreabierto durante el almacenamiento, como se describe anteriormente.
Gracias
RepeShock, para mí exclusivamente para mantener abierto para ventilar. Para cocinar, todavía saco de debajo de los cajones.
MariyaS
Cita: PalmP

En todas mis marcas, todo está bien con los cables. En el 6050 lo cambié solo por falta de longitud, y en el 502 mi esposo usó un cable especial para un sistema de alimentación ininterrumpida. Nunca ha habido sorpresas.
Bueno, acabo de tener este cable, es exactamente el mismo que el del multicooker.

Por lo tanto, aconsejo a aquellos que tengan una reacción violenta que apliquen este método. Una tienda de informática típica debería tener estos cables de alimentación. Lo principal es prestar atención al nido.

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