Patatas asadas como al fuego

[¡Dedicado a los amantes de las patatas!]

Patatas asadas como al fuego

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
papas pequeñas	1 kilogramo
sal	2 cucharadas. l.
harina	3 cucharadas l.
mantequilla	50 gr.
aceite de oliva	50 gr.
ajo al gusto
perejil y eneldo

Metodo de cocinar

• ¡Dedicado a los amantes de las patatas! Una receta simple pero sorprendentemente deliciosa del cocinero demoníaco del sitio de cocina.
• Es deseable que las patatas sean aproximadamente del mismo tamaño.
• Lava bien las patatas. ¡No secar!
• Mezcle la sal y la harina en una bolsa de plástico.
• Coloque las papas crudas en esta bolsa y agite vigorosamente para que la mezcla se seque por todas las papas.
• 
• Coloque en una fuente para hornear y envíe a un horno precalentado a 200 \ "C. Se horneará durante 30-40 minutos, tal vez un poco más, todo depende del tamaño. Puede probar pinchazos con un palillo de dientes. ¡La corteza se volverá frágil y la cocina se llenará con el olor a papas horneadas!
• 
• Relleno de salsa. Aquí, tu imaginación puede despegar al máximo. Puede ser requesón con ajo y hierbas, y salsa de tomate, y cebollas fritas, y pescado salado ...
• Sí, en sí es muy sabroso.
• Ofrezco el relleno más simple.
• Agregue sal, perejil finamente picado y eneldo + ajo para ablandar la mantequilla. Este relleno solo enfatizará el sabor de nuestras patatas y hará que simplemente huelan.
• La segunda opción simple es aceite de oliva + hierbas + ajo.
• No queríamos carne, ¡pero las berenjenas en escabeche rellenas de zanahorias y ajo se fueron muuuucho por cierto!
• 

Qué delicioso se ve. Definitivamente deberías intentarlo.

También quiero intentarlo. Me encantan las papas al horno. Gracias por la receta.

¡¡¡¡Guau!!!! Y lo intentaré !!!

¡gracias chicas! hornea a tu salud! pero es delicioso como mmmmm ...

Encuentro con amigos pronto, pero bajo techo. ¡Preveo recuerdos de verano con un refrigerio a juego!
Así que la receta es muy oportuna, fácil de seguir y no distrae de lo básico. Lo digo con toda responsabilidad, a priori, y en nombre de una empresa que aún no se ha reunido.
Afortunadamente, todos le gritarán.

Qué hermosa foto de un plato aparentemente tan sencillo. Pero la vista, sin ambigüedades, es tal que puedes ponerla en la mesa festiva.

[Natasha]

Natasha, Gracias. Probé papas así, es muy sabroso. De alguna manera obtuve una lista de correo en Internet para esta receta y decidí probarla. Sabroso

[¡Natasha!]

¡La papa favorita de todos se ve muy impresionante!
Gracias, ¡Natasha! Las fotos fueron tomadas magistralmente, ¡bien hechas!

¡Maravilloso! ¿Alguien ha intentado cocinar en el microondas?

¡Maravilloso! ¿Alguien ha intentado cocinar en el microondas?

Cociné en el microondas, pero el grill era de convección, sin microondas ... cuenta el horno en el AG.

Natasha, que receta tan maravillosa, como la amaba de niña ... Recuerdo haberla comido caliente, con las manos cubiertas de ceniza, pero tan riquísima ... y ahora puedes cocinar en casa, +.

Hoy lo cociné, ya para la cena con arenque y tocino, hicieron una ensalada daikon. Sí, más sabroso que hornear, sin una capa de harina. Es cierto que hay algunos problemas para comer, el abrigo de piel se estaba desmoronando, bueno, ¡eso no es nada!
Cociné en un horno de microondas en el programa MV + Oven, 200 grados y 70%.

¡Muchas gracias a todos! !

¡Olya, ni un gramo se ha desmoronado! tal vez porque cocine en el horno!

Quiero intentar hornear papas en el horno sobre una piedra cubierta con una espiguilla de cerámica para acercar las condiciones de horneado a un horno rústico de ladrillos.

Natasha, ¡nada se desmoronó en mi plato de microondas también! En el plato, cuando comieron, se pelaba la piel y la harina y la sal se desmenuzaban directamente sobre las patatas peladas. ¡Sí, todavía está delicioso!

pero comimos y no limpiamos nada, ¡y no es necesario limpiar todo el gusto en esto!

En el sentido: ¿con una cáscara? Bueno, eso es lo que no puedo entender, no puedo. ¿Por qué comer la corteza?

Creo que la pulpa de la papa se comió estéticamente con una cuchara, como se hace con el kiwi y los huevos pasados ​​por agua. En la foto del autor, las patatas se cortan por la mitad.

y comimos y no limpiamos nada, ¡y no es necesario limpiar todo el gusto en esto!

Nosotros también comemos todas estas papas al horno, sin pelar, ¡es tan delicioso!
Natasha, ¡qué delicia siempre exhibes! ¡Cualquier plato que tengas es un milagro tan bueno!

En el sentido: ¿con una cáscara? Bueno, eso es lo que no puedo entender, no puedo. ¿Por qué comer la corteza?

Cuando era adolescente y había algunos problemas de edad, el médico le dijo a mi madre que me diera un pectoral. patatas peladas y pasas. Es en la cáscara de las patatas al horno y las pasas donde se encuentra la mayor parte del POTASIO (que no debe confundirse con el calcio).

Todavía es útil, no útil, de alguna manera no estoy contento de comer esto. Recuerdo haber visto una especie de programa culinario con un chef súper-duper famoso y oh-oh-muy sorprendido de cómo comenzó a freír papas sin pelar. Bueno, no entiendo esto
Bueno, todos tienen sus propios problemas, incluidas las preferencias de sabor.

¡gracias chicas! Por supuesto, nadie envejecerá y envejecerá las papas con cáscara, ¡y es dañino! pero las patatas jóvenes, limpias y sanas son útiles con piel. La mayor cantidad de potasio se encuentra directamente cerca de la cáscara, que es necesaria para el funcionamiento del corazón. Y la cáscara en sí es fibra adicional, especialmente necesaria para personas con problemas del tracto gastrointestinal.

lesik_l, pero esto no es necesario, ¡come con cuchara!

¡La receta es simplemente maravillosa! ¡Esto es incluso sin discusión! Pero -
- es mejor hacerlo joven, con una piel fina - entonces puedes comer sin pelar.
- si no quiere comer con la piel, es mejor elegir con cuchara.

Y por tercera vez intenté hornear patatas en el gas de la parrilla. Las dos primeras veces, sin éxito, aún no se ha adaptado a la nueva sartén.
Y de acuerdo con esta receta, finalmente conseguí una papa, ¡y qué papa! Sin embargo, cociné durante casi una hora.
Gracias por la receta !!!!

¿Y si está hecho con patatas peladas?

¿Cuál es el punto de? : perdón: como yo lo entiendo. que la harina y la sal protegen las papas de la pérdida excesiva de humedad, ¡pero puedes intentarlo!

Bueno, quiero decir, no comerse la piel

Y probablemente soy un pervertido, realmente me gustan las papas con piel. Hasta el año nuevo, solo lo limpio para sopa y para puré de papa. Y como frito y horneado con piel.

Aparentemente, estoy simplemente "echado a perder" por el hecho de que, de hecho, siempre hay patatas tiernas, hay un bazar en la calle de al lado una vez a la semana y el vendedor al que compramos patatas desde hace 10 años y de quien son ecológicas, ¡así que comemos patatas asadas con piel! ¡y no soy nada tímido al respecto!

[natapit]

Hoy horneé papas en el horno sobre una piedra, o más bien sobre papel de horno sobre la piedra. No lo cubrí con nada. ¡Es algo! Las patatas son tan buenas que podemos decir con seguridad que son incluso mejores que en el fuego. Tomó exactamente 35 minutos cocinar, como dice el autor de la receta. Tenía mis dudas. si las patatas no estarán crudas, o viceversa, secas, o tal vez la harina se queme. ¡¿Y cómo comer con la piel ?! ... Hubo muchas dudas. Cociné y declaro responsablemente, las patatas están perfectamente horneadas, no se secan en absoluto, la cáscara es fina y muy sabrosa, ¡y nada salada! Y, sin embargo, la piel se separa perfectamente. Señor, ¡qué delicioso! ¡Y comí papas al horno con tocino ahumado! ¡Sí, eso es una cosa! Niñas y niños, dejen a un lado todas las dudas y vayan a hornear patatas con valentía.Llamé a esta receta para mí mismo "Papas al horno en una" capa de sal ". natapit Expreso mi profunda gratitud por compartir con nosotros una manera tan maravillosa y sorprendentemente fácil de hacer increíbles papas al horno.
Y este es mi delicioso informe.

Aquí puedes ver lo fácil que es pelar estas patatas. En la imagen de la derecha, ya hay patatas peladas.

Me gustó mucho esta forma rápida de hornear, quiero intentar hornear remolachas pequeñas con zanahorias en una "capa de sal" y luego congelar algunas de ellas, para que las remolachas y las zanahorias hervidas estén siempre listas.

Esto es exactamente lo que estoy haciendo ahora. Pongo papas en una bandeja para hornear profunda, alitas de pollo a los lados y tendré 2 en 1: yahoo: Y también cocí esto https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178276.0 Y ahora, pensando profundamente, ¿cómo puedo meter toda esta delicia en un vaso?

Chicas - las papas son solo un milagro - están riquísimas. Nadie las pela ni siquiera - la piel está tan crujiente, un poco salada - rajada en ambas mejillas, y esto es sin agregar aceite con ajo y hierbas - ahora piden hacerlo con relleno Pruébalo - no te arrepentirás
P.D .: y hay más vitaminas en la piel que en la pulpa de las patatas.

De esta manera horneé batatas en una parrilla milagrosa. Ni siquiera tengo palabras para describir lo delicioso que es. La batata sabe a algo entre patatas y maíz hervido. Comí con mantequilla verde

Genial (y) Pero nunca he sido una batata en un mago. No lo he visto, también lo habría probado

Busca en el mercado. Es poco probable que la tienda lo sea. Y tengo mi primera cosecha. Gracias a nuestra Reina.

¡Chicas, querida! gracias por las amables palabras y comentarios! ¡Cocina para la salud y complacer a tus seres queridos!

Hicieron esta papa en una fiesta por sugerencia mía: es muy sabrosa, realmente se ve como una horneada, solo comí una cosa y me la comí toda limpia. Estoy agradecido.

[Natasha]

Natasha, de todos mis comensales, muchas gracias !!!

Asombroso !!! ¡¡¡Tan simple y tan delicioso !!! ¡La receta definitivamente está obteniendo un registro permanente!



A los míos les gustan mucho las patatas cocidas al horno, así que a tres voces admitieron que esta es la mejor !!!

PD Estalla con la piel, las tengo entrenado, no entienden las patatas peladas del horno ...

[makabusha y krosh]

makabusha y krosh ! ¡Gracias por sus amables comentarios! ¡Me alegro de que a todos les gustaron las papas!
¡Miga! gracias especiales por el hermoso y delicioso reportaje fotográfico! ¡Iré a poner patatas!

¿Puedes cocinar esas patatas en una airfryer?
Quizás alguien cocinó.
Una receta muy tentadora, pero mi horno está muy mal. Me temo que las patatas no se hornean.

Esta es la segunda vez que hago papas de acuerdo con esta receta en el microondas, a la mía le gusta. Ahora solté el enlace a mi hija, les dejé comer también. Natasha, gracias por la receta rápida y deliciosa Como siempre

Qué delicia, pero pensé qué haría con las patatas mañana ... ¡¡¡¡GRACIAS !!!!

Nata, ayer también lo horneé en mikro en un plato crocante, todo salió super bien. Gracias por la receta.

Esta es la segunda vez que hago papas de acuerdo con esta receta en el microondas.

Nakapustina, ¿cómo horneaste papas solo en microondas?

Gabi, tengo un modo combinado microondas + grill, 600 vatios, 20 minutos, luego lo pruebo con un palillo y agrego un minuto si no está terminado. Antes solía hornear papas, pero según esta receta me gustó más.

Nakapustina, gracias por contestar, tengo la misma parrilla + microondas y horneé en un plato crocante, también por 20 minutos, pero ¿estás solo en un plato o en qué forma?

Yo siempre horneo en un soporte de metal

Gracias.