Pastel rápido y jugoso para té

Categoría: Confitería
Pastel rápido y jugoso para té

Ingredientes

Masa:
yemas de huevo 4 cosas
azúcar en polvo 200 g
chocolate blanco 100 gramos
crema 33% grasa 50 gramos
mantequilla 200 g
harina + levadura 300 g + 1 hl
Relleno:
nueces (para espolvorear) 50 gramos
Pasas 50 gramos
higos frescos 300-350 g
uvas 100-150 g
claras de huevo 4 cosas
azúcar 4 cucharadas
azúcar moreno para espolvorear 2-3 h l

Metodo de cocinar

  • 1. Batir la mantequilla ablandada con azúcar en polvo hasta que esté cremosa. Introduce las yemas de una en una.
  • 2. Lleve la nata a ebullición, agregue el chocolate blanco y revuelva hasta que quede suave. Agregue harina mezclada con polvo de hornear y una mezcla cremosa de chocolate a la mezcla de yema y mantequilla en varios pasos. Empiece con harina.
  • 3. Cubrir un molde (tamaño 20 x 30 cm) con papel de horno, forrar y distribuir la masa uniformemente. Espolvorear con nueces molidas lo suficientemente gruesas y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.
  • 4. Batir las claras con el azúcar y hasta que quede suave. Ponga las pasas y la mitad de las proteínas batidas sobre la corteza dorada. Coloca las rodajas de higo en diagonal encima. Ponga las proteínas restantes y las uvas entre ellas. Espolvorea con azúcar morena y regresa al horno por diez minutos (hasta que se dore).
  • Pastel rápido y jugoso para té

El plato está diseñado para

10-12 porciones

Hora de prepararse:

60-90 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Una tarta de té muy rápida y sin complicaciones. Los higos ya están maduros y jugosos y, a pesar del mínimo tiempo de cocción, logran saturar la capa superior de la base con su jugo. Y en combinación con nueces tostadas y pasas, añade un ligero acento oriental al pastel. Las pasas, si se desea, se pueden remojar en algún tipo de alcohol aromático.
¡Cocina con amor y buen provecho!

Arka
¡Y algunos aquí están bromeando y bromeando con higos!
¡No tienen conciencia! ¡Absolutamente!

Aquí no tendría higos antes de hornear
Como antes, el aguacate no estuvo a la altura de las ensaladas, empezó a pelarse, me prometí que probaría un trozo pequeño y ¡listo! ¡sin aguacate!
Hasta ahora con higos ...
Administración
Cita: Arka

¡Y algunos aquí están bromeando y bromeando con higos!
¡No tienen conciencia! ¡Absolutamente!

Y no solo higos ... Se burlan y se burlan ... aunque saben que no puedo comer pasteles, se supone que no debe hacerlo, pero todos están burlando

De todos modos, es lindo lucir, lo toleraré porque se ve hermoso y debe ser sabroso.
Sonadora
Marish, ¡que belleza! ¡Llámalo pastel! ¡Bueno, esto es un verdadero pastel!
Merri
Higos, higos otra vez ... Marina, Bonita y deliciosa, ¡bien hecho!
Giro

¡Y algunos aquí están bromeando y bromeando con higos!
Arochka, No estoy fuera de peligro! Estoy puramente por amor al producto. Puedo comer en kilogramos

Bromean y bromean ... aunque saben que no puedo comer pasteles, no está permitido
TanyushaYo también puedo mirar tartas y pasteles, pero el mío no puede ser sin hornear. Por eso, horneo y solo lamo mis labios

Marisha, ¡¡¡Gracias!!! Estoy muy satisfecho
Irisha, ¡¡¡Gracias!!! Los higos son mi debilidad
Arka
Cita: Twist

Los higos son mi debilidad
¡no mi!
Giro
¡¡¡Hermana!!!
Merri
Cita: Arka

¡no mi!
¡Y estoy en tu compañía!
Giro
¡Hurra! ¡Nuestro regimiento ha llegado!
Akimell
Oh-oh-oh, Marina, maravilloso pastel. Solo los higos tienen el mismo problema. Ayer lo compré, quería hacer mostaza roja, como uno decente lo puse en el refrigerador fuera de la vista ... Esta mañana cerré de golpe las 2 últimas cosas para el desayuno.
Ilona
Cita: Akimell

Oh-oh-oh, Marina, maravilloso pastel. Solo los higos tienen el mismo problema. Ayer lo compré, quería hacer mostaza roja, como uno decente lo puse en el refrigerador fuera de la vista ... Esta mañana cerré de golpe las 2 últimas cosas para el desayuno.
¡Entonces informarás! Pero algo me dice que
Natusik
Giro,Marinochka, me estoy atragantando con la saliva. ¡Qué delicioso!
MariS
Marish, pastel muy bonito ... pero sabor !!! Se ve tan apetitoso, quieres morder al menos un poco ... ¿Cuántas recetas con una higuera (higos) tienes?
¡Esperen, hermanas!
Giro
Ayer lo compré, quería hacer mostaza roja
Lenagracias por calificar el pastel. : girl_curtsey: ¿Puedes contarnos más sobre la mostaza? Miré, no encontré esto en nuestro foro. ¿Tienes una receta de mostaza con higos?

Ilona, ​​Natusik, Marisha, ¡Estoy muy contento de que te haya gustado el pastel! Me gusta esta receta por su rapidez y facilidad. Y el pastel es lo suficientemente grande.

¿Cuántas recetas más de higos tienes?
Marish, todavía hay algo en stock
Akimell
Cita: Twist

Lenagracias por calificar el pastel. : girl_curtsey: ¿Puedes contarnos más sobre la mostaza? Miré, no encontré esto en nuestro foro. ¿Tienes una receta de mostaza con higos?

Sí, lo hay. Con higos y grosellas rojas. La única mostaza que como. Intentaré hacerlo el fin de semana y luego lo publicaré.
Giro

¡Ajá, sí! Con higos y grosellas rojas.
Lenochka¡Qué conjunto de ingredientes no estándar! La receta "en el estudio" !!! Esperaré.
Olesya425
Bueno, ¡esto es una especie de vacaciones! Voy a la tienda a comprar pasas: el resto es como un buen curcul en casa. Y por la tarde (por la noche) cocinaré. ¿Y la figura? Honestamente trabajé mi heno en el entrenamiento, puedes comer de todo con la conciencia tranquila. Los niños estarán felices. ¡¡¡Gracias ARTISTA !!!
Giro
Olesya, feliz horneado! ¡Esperaré impresiones!
Loya
Cita: Olesya425
¿Y la figura? Honestamente trabajé en el entrenamiento,
¡Nuestro todo ... colega!
Tosha
Aparecieron higos frescos en las tiendas, porque necesitas hornear

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