Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - reseñas e impresiones

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El modo "Dumplings" en esta multicocina es una cocción clásica de dumplings. En las páginas 21-22 de las instrucciones, todo está escrito en detalle. Llene de agua, encienda el modo "Bolas de masa", el agua hierve, abra la tapa, ponga las albóndigas congeladas, al final del tiempo establecido (cuánto suele cocinar las albóndigas, ponga tantas) abra la tapa, coja las albóndigas.

Por cierto, si alguien necesita una instrucción, puede descargarla aquí: 🔗

¿Y cómo lavar esta multicocina, hay algún tipo de programa de autolimpieza incorporado?

¿Y cómo lavar esta multicocina, hay algún tipo de programa de autolimpieza incorporado?

una cacerola - debajo del grifo ... y todo lo demás con un paño - ¡no muy mojado para que el agua no entre en los sensores de temperatura! La bandeja de goteo y el clanap están perfectamente desmontados y también se lavan bajo el grifo.

¡Buen día a todos! ¿Puede decirme la receta para hacer pizza en nuestra multicocina Panasonic?))

Pizza perezosa en una multicocina Panasonic SR-TMH18 LTW
MK. Pizza en olla de cocción lenta
Pizza con pollo y piña en olla de cocción lenta
Pizza a granel
Pizza en olla de cocción lenta

Compré esta olla de cocción lenta hoy, puse todos los ingredientes para pilaf, presioné los botones de acuerdo con las instrucciones

Como resultado, hay una pequeña flecha en la pantalla cerca de la inscripción pilaf y nada más.

1) ¿Cómo ver el tiempo que queda hasta el final?
2) Las recetas en video para multicocina muestran que primero hay que freír carne y zanahorias y luego poner arroz, etc., hice todo según las instrucciones que vienen con la multicocina, ¿debo freír o no? o las recetas en video son solo opciones para pilaf y ¿debería estar bien?

La pantalla muestra el tiempo restante solo al final del programa, 2-3 minutos. Mi pilaf siempre es genial. Pero cocino según mi receta, no según las instrucciones. Y pongo la carne ya precocida.

Modo táctil "Pilaf". Esto significa que dura el tiempo que sea necesario hasta que el líquido se haya evaporado por completo. El tiempo restante solo se puede encontrar al final del programa, cuando comienza el tostado y con él la cuenta atrás.
Puedes cocinar pilaf sin cocinar zirvak. Simplemente puede poner verduras y carne en el fondo del recipiente en aceite, poner arroz encima, sal, sazonar, agregar agua y al final del programa habrá una fritura ligera, por lo que las verduras y la carne estarán ligeramente fritas.

Avena cocida, resultó un poco seca
Si agrega más agua, ¿se volverá más líquida o no?
¿O el modo Buckwheat también es sensible al tacto y funcionará hasta que el sensor detecte la evaporación de todo el líquido?

Si agrega más agua, resultará más líquido.

si

¿O el modo Buckwheat también es sensible al tacto y funcionará hasta que el sensor detecte la evaporación de todo el líquido?

Espera, ¿cocinaste avena en "Buckwheat"? ¿Para qué? También existe el modo "Gachas de avena".

Modo de trigo sarraceno para el trigo sarraceno como guarnición. No obtendrá papilla en este modo. Este modo es sensible al tacto para la evaporación completa del líquido.

Y primero frito la carne para pilaf, en PANADERÍA. luego cebollas con zanahorias. agregue especias, sal. y luego arroz y agua (tomo agua a razón de 1: 1,5-1,3), luego enciendo el PLOV. La fritura al final es débil, la leche y la carne no siempre están blandas (si es carne de res), no tiene suficiente tiempo.
La cuenta regresiva comienza al final de los 10 minutos.

Miré las instrucciones para este modelo. ¡Tan pocas recetas! ¿Se arrepintieron de los papeles?
Cuando compré mi Panasonic cocinaba y cocinaba de un libro ...

si
Espera, ¿cocinaste avena en "Buckwheat"? ¿Para qué? También existe el modo "Gachas de avena".

Modo de trigo sarraceno para el trigo sarraceno como guarnición. No obtendrá papilla en este modo. Este modo es sensible al tacto para la evaporación completa del líquido.

Bueno, en el modo de papilla recetada, necesita agregar leche y quiero papilla en el agua
¿Debería reemplazar la leche con agua y eso es todo? es decir, 2 tazas de cereal por 3 tazas de agua y ya está.

Bueno, en el modo de papilla recetada, necesita agregar leche y quiero papilla en el agua
¿Debería reemplazar la leche con agua y eso es todo? es decir, 2 tazas de cereal por 3 tazas de agua y ya está.

si

Ok, intentaré cocinar gachas en el modo.

Y otra pregunta sobre el pilaf, ¿ya han cocinado dos veces y el arroz se quema un poco (usaron pulido de grano largo) es así como debería ser o no?
Y en el fondo de la sartén hay un anillo negro del calentador, y parece que este anillo y quema para todos así.

si no se quiere "quemar", tan solo 20 minutos después del inicio de la cocción, revuelva todo en una cacerola ... Cuando la cocción esté en este programa, se entiende que no puede abrir la tapa. Es en el fondo de la sartén donde la comida más que nada "entra en contacto" con el bol, así que cuando el líquido se evapora (evaporación), es la capa inferior de la comida la que debe "quedarse sin agua", es decir, cómo empezar a freír ... y se forma tal "corteza" ... ¡pero suele ser la más sabrosa! Tal vez la explicación sea "torpe" ... es más clara de escribir, ¡es aún más larga y confusa!

Y otra pregunta sobre el pilaf, ¿ya han cocinado dos veces y el arroz se quema un poco (usaron pulido de grano largo) es así como debería ser o no?
Y en el fondo de la sartén hay un anillo negro del calentador, y parece que este anillo y quema para todos así.

Nada debería arder. Ponga la carne en el fondo y el arroz encima. Vierta la cantidad correcta de agua. Abrir en modo Plov no es deseable. Es la apertura que puede derribar el correcto funcionamiento del modo.

Cuando hago pilaf, pongo la carne en el fondo y todo está bien, puedes usar el modo "Alforfón" allí se fríen menos

Avena cocida (Hercules), en modo Gachas

2 tazas llenas de avena
6 tazas de agua

una taza de un juego con una multicocina

Como resultado, durante la cocción, la papilla comenzó a salir de la válvula de liberación de vapor y se derramó sobre la mesa.
El tiempo de cocción fue de 1 hora.

¿Qué hice mal o hay algún problema con la multicocina?

¿Cuánta agua necesitas para 2 tazas de avena?

En las instrucciones de la receta 1 taza de cereal 3 tazas de leche, como me dijeron aquí en el foro, la leche se puede reemplazar con agua en las mismas proporciones
En consecuencia, para 2 tazas, vertí 6 tazas de agua.

El problema es la avena. ¿Fue realmente copos de avena (granos aplanados) o avena?

Oh, todo se llama Hércules

Pero solo hay granos de avena, hay granos de avena aplanados, hay avena (granos de avena sancochados y sin recubrimiento) y hay una avena aplanada. Este último requiere el menor tiempo de tratamiento térmico.

Los copos de cereales (llamados "Extra") tienen tres grados de procesamiento, que se indican con los números en el paquete:
3 - los copos más delgados y suaves debido al hecho de que se procesan cuidadosamente con vapor, no se pueden hervir;
2 - copos de cereales picados, también suaves, 10 minutos de tratamiento térmico son suficientes;
1 - copos de cereales integrales, la papilla de estos copos se cocina durante unos 15 minutos.

Los más densos son los copos de grano aplanados (llamados "Hércules"). Requieren el tratamiento térmico más prolongado: unos 20 minutos.

3 y 2, no cocinaría en olla de cocción lenta

Y una hora para la avena hecha con copos de avena es mucho.

Como si hubiera avena, granos molidos
En el empaque está escrito, Copos de avena Hércules comprados en OK, esta es su marca Hércules.

Entonces, ¿qué hacer entonces?

He estado cocinando en la estufa todas las mañanas durante un par de años, pero luego resulta que los copos no son los correctos.

La papilla después de la multicocina resultó estar más hervida que en la estufa, podemos hacerlo, está bien para mi gusto, y tal y tal, pero la papilla resultante en la mesa no me conviene, bueno, el tiempo de cocción sería menor.

[cero]

Como si hubiera avena, granos molidos
En el empaque está escrito, Copos de avena Hércules comprados en OK, esta es su marca Hércules.

Entonces, ¿qué hacer entonces?

He estado cocinando en la estufa todas las mañanas durante un par de años, pero luego resulta que los copos no son los mismos.

La papilla después de la multicocina resultó estar más hervida que en la estufa, podemos hacerlo, está bien para mi gusto, y así y así, pero la papilla resultante en la mesa no me conviene, bueno, me gustaría menos tiempo de cocción.

cero, Quiero ayudarte ...
Por copos de tiempo gachas de leche lote. Sí, y la avena se refiere a las papillas de espuma (como trigo, arnautka, cebada).
Para tales cereales, el régimen es adecuado. extinguir, la temperatura es más baja y el calentamiento es uniforme en comparación con gachas de leche... Algo sucede en la papilla de leche con un cambio de temperatura, por lo que se escapa.
Entonces ... cocino los copos de avena en el estofado durante unos 30 minutos, suficiente. Para no olvidar, puede iniciar un temporizador mecánico o en un reloj, teléfono móvil.
Para cada cereal, la cantidad de papilla es todo el tiempo, por lo que vale la pena mirar en la cacerola en 20 minutos y determinar cuánto más cocinar.

Elenka, dime cuánto Hércules y líquido necesitas tomar.

Elenka
Gracias por el consejo, pero intentarlo también me interesan las proporciones

¿Es necesario verter tanta agua sobre 2 tazas de copos de avena para que todo salga bien?

pero la papilla resultante en la mesa no me conviene, bueno, el tiempo de cocción sería más corto

Intente cepillar un trozo de mantequilla alrededor de la parte superior del recipiente antes de agregar el cereal y el agua. Me ayudó

Ahora no te diré la proporción. Cocinaré en olla de cocción lenta, te lo diré. Hércules y otros cereales que cocino para niños para 2 platos en una olla de leche en la estufa.
Pero para toda la familia en olla de cocción lenta.
Puedo decir la proporción ideal de papilla de leche de cereales (será útil para alguien) - para 1 taza múltiple de cereal (arroz, mijo, arroz con mijo, arnautka, yachka) - 1 litro de leche con agua. Puede poner con seguridad el temporizador para el desayuno. Pero es aconsejable dejar reposar 1 hora al calentar.
En consecuencia, en 0,5 litros - reducir a la mitad.

Elenka, también hago arroz y mijo en tales proporciones en el programa de "papilla", resulta bien. Para Hércules, probablemente una proporción ligeramente diferente. Revuelto en Internet se extendió desde 3 vasos múltiples de líquido hasta 1 litro por 1 m / st. Hércules.

Vi el programa de guisado allí desde 1 hora, cada vez que no es conveniente iniciar el temporizador, estoy buscando una opción permanente para cocinar Hércules en una multicocina.

¿Qué pasa con el programa Express allí puede configurar 30 minutos, es un análogo de extinción con un tiempo más corto o no?

Vi el programa de guisado allí desde 1 hora, cada vez que no es conveniente iniciar el temporizador, estoy buscando una opción permanente para cocinar Hércules en una multicocina.

¿Qué pasa con el programa Express allí puede configurar 30 minutos, es un análogo de extinción con un tiempo más corto o no?

Cocinar en Rápido No me arriesgaría. Es esa media hora para estar cerca y mirar. En un programa de este tipo en otra multicocina, cocino pasta. Este es un programa intenso, hierve fuerte. por eso es un expreso, no se puede atrapar a Hércules.
¿Qué te impide intentar ...
Bueno, hoy cociné avena. Mis copos eran bastante toscos: cocción larga. La papilla resultó ser de buena consistencia, viscosa, pero no líquida.
La proporción es la siguiente: para 1 vaso múltiple con un portaobjetos - 3 vasos múltiples de líquido (tengo 2 leche y 1 agua). La ración fue triple para toda la familia.
Es cierto que aceleré el proceso, lo llevé a ebullición Humeantey luego cambió a Extinción - cocido durante 20 minutos.

[Hércules cocido largo]

Avena cocida (Hercules), en modo Gachas
Como resultado, durante la cocción, la papilla comenzó a salir de la válvula de liberación de vapor y se derramó sobre la mesa.

Cocinar en multicocina Hércules cocido largo. Estos son granos tan aplanados, no molidos en polvo. Hay mucha espuma del suelo y siempre saldrá por la válvula.

Cocinar en Rápido No me arriesgaría.

Aquí escribí en la primera página de este tema:

Bueno, en "Milk Porridge" no me gustan los copos de avena, y no me gusta esperar tanto tiempo.Lo cocino en una proporción de 1: 2 (1: 3). En el Express. Y después de 15 minutos lo apago. Nada hierve, no se escapa, no se quema. Si con leche, entonces la leche es 1/3 de todo el líquido (o incluso menos; generalmente no hago avena con leche, más a menudo cocino sin leche). Yo suelo cocinar 1 mst en un mult de 3 litros.

Pero enfatizo, esto es HERCULES, no avena, grano aplanado, no molido !!!

Aquí escribí en la primera página de este tema:

Pero enfatizo, esto es HERCULES, no avena, grano aplanado, no molido !!!

Así fue conmigo, solo yo lo llaman otros.

[Lenochka]

Así fue conmigo, solo yo lo llaman otros.

Lenochka, No le di la última oración. Reaccioné a este mensaje. (Olvidé citarlo de inmediato, no pensé que lo tomarías como algo personal):

Como si hubiera avena, granos molidos
<...>
He estado cocinando en la estufa todas las mañanas durante un par de años, pero luego resulta que los copos no son los mismos.

Así que traté de explicar que los copos de avena son granos aplanados, no molidos. Y los copos de grano molido forman mucho espuma, por eso la papilla fluye a través de la válvula.

Para dejarlo claro de nuevo
aquí hay una foto de Hércules

Yo lo cocino

Ponga 1,5 tazas de copos de avena y 4 tazas de agua, encienda el modo de papilla
Pero de nuevo la papilla pasa por la válvula

¿Que nadie hervía copos de avena en agua en esta multicocina?
o 1 taza de copos de avena y 3 vasos de agua es lo máximo que se puede cocinar?

Entonces son copos, no grano triturado. ¿Quizás por eso corre?

"Los copos de Hércules son granos enteros de avena, de los cuales se eliminó la cáscara exterior gruesa, y quedó una parte significativa de la cáscara y el embrión. Debido a esto, contienen muchas sustancias útiles.
Las papillas rápidas también las contienen, pero se diferencian de los copos de avena por su preprocesamiento. En el caso de los cereales instantáneos, el grano se tritura y se adelgaza aún más. En los cereales instantáneos, las partículas de grano son aún más delgadas y, lo más importante, son, por así decirlo, precocidas, procesadas más profundamente con vapor. Por lo tanto, absorben agua caliente casi de inmediato y el almidón se absorbe mejor y más rápido que los copos de avena. Esto es malo, porque el producto final de la descomposición del almidón es el azúcar. Su exceso, en primer lugar, daña el páncreas, contribuyendo al desarrollo de la diabetes, y en segundo lugar, los azúcares se convierten en grasa ".

¡Hierva estos copos solo en DIRECCIÓN! Obviamente, hay muchas horas de cocción para ellos. Las gachas de avena con LECHE y la GUISADA duran 1 hora, por lo que debes usar un modo más suave.
Solo ahora pude mirar la foto de los copos. Estos son copos de cocción rápida, debe cocinarlos en la estufa durante al menos 10 minutos. Dañino para tales escamas, puede elegir un ciclo completo en MV, solo queda interrumpirlo.

Vi el programa de guisado allí desde 1 hora, cada vez que no es conveniente iniciar el temporizador, estoy buscando una opción permanente para cocinar Hércules en una multicocina.

¡Entiendo bien tu deseo de cocinar todo solo en una olla de cocción lenta! Pero cocino cereales instantáneos (y también papilla de sémola) en una olla de leche, y la caricatura en este momento prepara algún otro plato, de productos que son más adecuados para ella.
¡O simplemente tome "Hércules", como las chicas le han aconsejado muchas veces!

O puede vincular al fabricante real y la marca Hercules, siempre estuve seguro de que compro Hercules porque así lo dice en el empaque.
En la estufa, hierve durante 15-20 minutos.

¿O solo las gachas de avena reales sin granos molidos son adecuadas para una multicocina?

En algún lugar de Moscú, ¿ahora puede comprar este modelo de multicocina SR-TMJ181BTW? Por alguna razón, ahora no los tenemos en Odessa. Y mi esposo se va a Moscú en un viaje de negocios, lo cargaría amablemente

Cociné papilla de 3/4 de un vaso múltiple de Hércules en agua en una proporción de 1: 2 en el modo "papilla". Resultó ser una porción de papilla bastante espesa, pero deliciosa. La próxima vez echaré más agua.

Tengo este Hércules
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En general, anoté en estos copos de avena en una olla de cocción lenta, como no probé, fluye en mi mesa, lo cocino como antes en la estufa
En una multicocina, lo más delicioso es el arroz, es genial, ¡no necesitas nada más que sal y té!

Pregunta sobre la papilla
Mijo
cebada perlada
Maíz

Puedo cocinarlos de forma segura en una multicocina en modo papilla o trigo sarraceno, ¿no saldrá nada?
Y si alguien cocinó qué modos son mejores para estos cereales

La cebada (remojada durante la noche) se hirvió sobre trigo sarraceno, burbujeó, escupió y se arrastró. ¡Pero resultó tan delicioso!
Creo que deberíamos probarlo en algún momento durante el guiso.

Todos estos cereales se cocinan mejor al VAPOR. Hierven mejor y no se escapan.

[foro]

Para que pueda encontrarlo no por referencia - foro , luego bajamos a "Recetas para diferentes multicocinas" y ahí "Gachas de leche"... Bueno, y en consecuencia, elegimos la papilla que queremos cocinar. Le di un enlace a "Milk Gachas".

El mijo y el maíz se cocinan con frecuencia, siempre en el modo "papilla" 1 vaso de cereal por 1 litro de leche a la mitad con agua o 0,5 cucharadas. por medio litro. Nada se me ha escapado jamás. Y la cebada se remojó durante 30 minutos en agua tibia y luego en el modo "pilaf" con carne guisada y zanahorias fritas con cebolla. Me gustó, aunque no es un desastre.

Truncado. Lo hice: mi Panasik ha estado viviendo en la esquina asignada a él durante 2 horas, eres bienvenido a tu amigable compañía.

Bueno, aquí estoy ahora contigo!
Hoy probé mi caricatura. El primero fue pilaf, arroz desmenuzado, ni empapado ni seco. ¡Multa! Por primera vez, lo hice según lo recomendado en el libro adjunto: el tiempo programado era el adecuado.
A esto le siguió una charlotte con naranjas (también del folleto adjunto) - todo está bien - la masa subió bastante bien. El tiempo recomendado de 65 minutos no fue suficiente (inmediatamente advirtieron sobre esto en el libro), agregué otros 30 minutos: todo estaba horneado.
Ahora, por la noche, voy a poner papilla de leche en el temporizador de la mañana.

El mijo y el maíz se cocinan con frecuencia, siempre en el modo "papilla" 1 vaso de cereal por 1 litro de leche a la mitad con agua o 0,5 cucharadas. por medio litro. Nada se me ha escapado jamás. Y la cebada se remojó durante 30 minutos en agua tibia y luego en el modo "pilaf" con carne guisada y zanahorias fritas con cebolla. Me gustó, aunque no es un desastre.

Cociné trigo en tal proporción ... por supuesto, el sabor y el color ... como dicen además, todos sabemos ....... pero para mí fue ... .. no solo vertí medio vaso de lechada, así que luego más y se evaporó al fuego durante unos 25 minutos ...
Pero para el mijo ayer tomé la proporción como en las instrucciones ... 1 ms de cereal + 3 ms de líquido ... por la mañana me di cuenta .. que aquí realmente no tenía suficiente un ms de líquido