Magdalena en panificadora Moulinex OW 2000

Entonces la magdalena fue un éxito)))) Y me comí un trozo, ¡¡¡nada !!! Oh, mañana tengo que cortar a mi suegra y a mi madre para una prueba ...
¡Jem por la mañana comenzará a crear!

¡Aquí! Bueno, quién es pobre aquí, solo vino la estufa y de inmediato obtienes un cupcake. Si a tu familia le encantan los dulces, hazles un rizo de amapola en la máquina de hacer pan, ¡golpea a todos en el acto! Aquí está la receta: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=641.0

Mashenka, por supuesto que al principio tenía mucho miedo de cómo y qué, ¡pero poco a poco comencé a probarlo! ... Creo que todos los principiantes se enfrentan a las mismas dificultades que yo. Cómo estaba en un cupcake ... sí, mi esposo decidió que le encantaran los dulces, tengo que cocinar un cupcake y ¡listo! Tengo en mente crear mermelada y luego hornear algo más. Tal vez un cupcake con trozos de piña))) Pero el azúcar de vainilla está ausente, y también tengo que ponerlo en mi libro ... es malo que vivamos en un pueblo y tengamos la tienda más cercana a 2 kilómetros y allí no haya nada. Parece que ayer me compraron todo para cupcakes, pero olvidé el azúcar de vainilla (((.

Natalja Ar ¿puedes poner piña en lata o confitada? De alguna manera puse la comida enlatada así que tuve que agregar mucha harina, porque en la comida enlatada exprimí mucha agua.

Tanya no, voy a poner fruta confitada en trozos tan coloridos !!! Ni siquiera pensé en enlatado, inmediatamente miré la receta en el libro y corté las piezas multicolores y me di cuenta de que estaba seco.
El paquete dice que hay piña y papaya.

Natalja Ar
en vano tratas así al limón.
El pastel de limón, por cierto, resulta muy sabroso. No sé cuál tiene en su libro de recetas, pero si agrega el jugo de un limón exprimido y su ralladura a una masa de muffin normal, obtiene un muffin muy sabroso.

Estoy de acuerdo con Rita. El limón del cupcake le da un frescor y un sabor especiales. Intento agregar un poco de limón a todos los cupcakes

Hornee tarta de limón el domingo, según la receta de Moulinex 5004: ¡resultó maravilloso! El sabor y el olor solo babeando Comieron rápido

Ayer horneé solo un cupcake del libro de recetas, pero reemplacé el limón con una naranja, ¡también salió muy sabroso!

Magdalena "Útil para el té"

Horneé un cupcake según la receta de Link Me gustó mucho: es delicioso y sencillo

Rita, pero solo quería algo de chocolate, bueno, no puedes rechazar a una mujer embarazada. Así lo decidí, Y ayer me vino el limón))) Así que tenemos todo por delante !!!!
Y miras los especiales en repostería y ¿por qué sigues sentada sin horno? No en orden, ¡pediré a mi suegra este día ya!
y lo enrollaré en un bigote: wow: ¡ese limón en cupcakes es imprescindible!

Acabo de considerar en mi receta que para los muffins la harina debería ser diferente. Horneé sobre el habitual y el pan de primera calidad. Pero en la tienda vi harina especial para hornear .. Quién aclarará con qué harina cocinar los cupcakes

Natalja Ar, ¿qué tipo de harina para hornear se recomienda en tu folleto? Desde el primer día horneo muffins, tartas y pan de jengibre con harina de trigo premium, al igual que para el pan, ¡el resultado es siempre maravilloso!

Horneo muffins con harina premium y algo de pan.

Pero en la tienda vi harina especial para hornear.

¿Quizás era harina leudante (con levadura en polvo)?
También horneo de todo, desde harina premium.

[Tarta de limón (esencialmente una magdalena)]

Y también horneo con harina de primera calidad, luego quizás experimente con otros tipos

Tarta de limón (esencialmente una magdalena):

Peso 1200gr, tiempo 1,25 horas. En Moulinex 5004, programa 10 (bizcocho), antes de hornear, el horno mezcla todo durante otros 20 minutos.

Huevos: 4
Azúcar: 300 gr
Sal: 1 pizca
Mantequilla: 120 gr
Harina de trigo fina: 450 gr
Polvo de hornear (polvo de hornear): 3,5 cucharaditas
Limón: 1

Batir los huevos, el azúcar y la sal durante 5 minutos. Coloque en un recipiente.Agregue la mantequilla ablandada, la harina, el polvo de hornear, el jugo y la ralladura de limón.
Instale el contenedor en el x / p.
Encienda el programa 10 (cupcake) para Moulinex 5004.
El amasado dura unos 20 minutos y comienza a hornearse gradualmente.

Yo agrego otros 50-100 gramos de pasas usualmente

Y horneo un pastel de este tipo con una naranja (también horneé con limón), por alguna razón me parece que sale más fragante (en mi humilde opinión), y también horneo un pastel de naranja de acuerdo con una receta ligeramente modificada, por lo que echó raíces con nosotros.

[Boo Boo]

Boo Boo, en mi receta de tarta de limón todo es igual que en la de Andrey, solo que hay más aceite - 200 gy menos harina - 2 tazas, lo que significa 300 g.
Más azúcar de vainilla.

Tejer, y todavía empapo el pastel de naranja con almíbar de naranja, ¡resulta que te lamerás los dedos!

Hice Lemon Pie (básicamente una magdalena). Amasé la masa directamente en el horno y luego no quise hornear el pastel. El medio estaba muy húmedo. Como resultado, se horneó, pero los lados de los alevines se quemaron. Pero sigue siendo delicioso, gracias. Voy a leer una sección sobre cupcakes en Panasonic.

Simply Moulinex 5004 es 3 veces más potente que Panasonic 2 mezcladores y 2 elementos calefactores ...
Quizás por eso hay problemas con la repostería, ni siquiera lo sé.

Yo también tengo un poco de falta en el último, pero muy poco. Por eso lo considero horneado.

Y los huevos con azúcar deben batirse con una batidora; de lo contrario, resulta peor.

Mi batidora se atascó recientemente, así que tuve que batirla en una máquina de hacer pan, en bolas de masa ella batió bien los huevos.
Como no tengo mucha suerte con los cupcakes, tal vez sea realmente en Panasonic. Por otro lado, ¿por qué hornear cupcakes en una panificadora cuando quedan mucho mejores en mulk?

Por qué

Solo necesitas una batidora

Creo que porque no hay modo de horneado dulce en Panasonic.

BooBoo, no se trata en absoluto del programa de Pastelería Dulce, en el programa anterior se hornean panes dulces con un alto contenido de horneado y azúcar, por ejemplo, pero ... con levadura, y los muffins se hornean en un polvo de hornear, por lo que nada que ver. Sin mentir, diré que nunca he tenido pinchazos con kesami, y es "salvaje" para mí escuchar sobre cupcakes sin hornear, tal vez el hecho es que siempre tengo cupcakes, tartas y pan de jengibre desde la primera vez! Dejo la función "Calentamiento adicional" durante 1 hora - ¡el resultado! Si no me equivoco, esta función también tiene lugar en su estufa. Si decides experimentar con los cupcakes, pruébalo, en mi opinión, debería ayudar.
PD Para ser precisos, esta función se conoce como "Función de mantener caliente".

Sí, el régimen del "pan dulce" no tiene nada que ver con el régimen del "muffin". Modo de pan dulce (3h50min) para hornear. Modo Cupcake (1 h 25 min) - para masa de levadura en polvo. Es solo que no necesitas batir nada para los muffins y no escriben en el libro de cocina del horno 5004, y para los muffins, asegúrate de batir los huevos y el azúcar.

Me refería al programa de horneado de cupcakes. , en Panasonic no lo es.
Gracias por el consejo, lo intentaremos de nuevo.

BooBoo, los muffins de Panasonic se hornean en Bakery.

Elena, lo sé, gracias. Solo se queman en productos horneados sin papel. O solo soy yo?

Bubu, sobre hornear cupcakes en Panasonic lea aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=187.0

Elena, lo sé, gracias. Solo se queman en productos horneados sin papel. O solo soy yo?

Horneo sin papel. No quema ni quema. Todo está bien

Me alegro de que no necesite mirar dentro del horno al hornear.

Y yo también horneo siempre sin papel, nunca quemado ...

Receta interesante de cupcakes

3 huevos
30 gramos de leche
130 g de mantequilla
1/4 cucharadita sal
1 er. mentiras de coñac
150g de pasas
2-3 st. l. cacao
30 gramos de harina de maíz
2,5 cucharaditas Levadura en polvo
160g - harina
150g - azúcar

No batí nada por separado con una batidora. El lote completo en una máquina de hacer pan se establece en 10 (muffin) para Moulinex 5004. El amasado en esta configuración tarda unos 20 minutos.

¡Resultó tan sabroso y tan chocolate!

En general, delicioso

No tuve tiempo de tomar fotos, comieron muy rápido.

¿Es posible hornear cupcakes en Moulinex 3000?

[Ilya, Lilyanna]

Soportes de HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna otro.
Según el programa "bizcocho", la masa se amasa durante 15 minutos y se hornea durante 1 hora 20 minutos.

así que si utiliza el modo "masa de pizza" para amasar, apague el programa después de 20 minutos, en general, tan pronto como se mezclen los ingredientes. Pero es mejor batir los huevos con azúcar y sal a mano antes de colocarlos en la cubeta HP.

o amase usted mismo la masa con todos los ingredientes y vierta el ya hecho en un cubo sin agitador (no habrá ningún agujero en la batidora, solo en el alfiler).

hornee un pastel en el programa de "horneado" 1h - 1h20. Esté atento a la preparación: el pastel se hornea desde las paredes hacia el medio, tan pronto como se hornea la masa en el centro y la parte superior está un poco dorada, entonces está listo. Verifique con una brocheta de madera: si no queda masa, entonces el pastel está horneado.

Después de apagar el HP, deje el bizcocho en el balde durante 10 minutos; luego "saldrá" más fácilmente, porque el bizcocho es más suave que el pan.

¡Buena suerte a todos!

gracias por la respuesta. ¿Tiene una receta probada para un cupcake? Me gustaría limón, pero gracias por comprobarlo.

En este Temka, a partir de la primera página, se dan 4 variantes de cupcakes en mi nombre. En general, esta es la misma receta, solo diferentes variaciones, diferentes aditivos y diferentes sabores. Probado por mí muchas veces. Si quieres un muffin de limón, simplemente cambia el jugo y la cáscara de naranja por jugo y ralladura de limón. Otros aditivos son opcionales al gusto y al gusto.

[Enlace]

El otro día madres A mamá en el trabajo se le presentó el mulinex 2000, y hoy decidí hornear algo de la nada. Quería algo dulce, así que decidí hornear un cupcake, elegí la segunda receta de Linka en este hilo para la prueba de lápiz, ya que se indicó que el autor tenía el mismo modelo HP.
Batir la espuma hasta que espese, no sé por qué, se logró el grosor del cóctel de leche. Todo lo demás es como se indica en la receta (solo 50ml de jugo, no sé cuánto es en gramos).
El resultado es una magdalena maravillosa, suave, dorada, fragante (aunque en mi opinión es demasiado dulce, pero al resto de la familia le gustó)

Enlace, gracias por la receta y por mi primera experiencia culinaria (no he cocinado nada más duro que los huevos)

PD Me disculpo de antemano por los errores, no soy amigo de la gramática de la escuela = \

[tantan]

tantan, a tu salud !!! Y el azúcar se puede reducir al gusto.

pero hay una receta de bizcocho ordinario con frutas confitadas y pasas en moulinex. Lo hice ayer, todo es estrictamente de acuerdo con la receta de 1000 gramos de pastel, reemplacé el ron con coñac, todo lo demás es correcto. No funcionó en absoluto. La magdalena no se horneó, se puso además de "solo hornear" y aún así no tiene una masa normal. Cuál podría ser el problema, es una lástima por los productos y el hecho de que olían delicioso, pero no me gusta comer a medio hornear (

Metamorfosis, ¿qué tipo de estufa tienes? ¿Quizás para ella (para HP) el tamaño del pastel en 1 kg es demasiado grande?
Por ejemplo, en mi HP Moulinex 2000 nunca pondré un cupcake de 1 kg según la receta de Moulinex 5004 ... simplemente no lo dominará (aunque no lo he probado).

Metamorfosis, ¿qué tipo de estufa tienes? ¿Quizás para ella (para HP) el tamaño del pastel en 1 kg es demasiado grande?
Por ejemplo, en mi HP Moulinex 2000 nunca pondré un cupcake de 1 kg según la receta de Moulinex 5004 ... simplemente no lo dominará (aunque no lo he probado).

Tengo moulinex 3000, 8), así que dominó 1,5 kg de tarta de limón según la receta de 5004. Tenía miedo de que no se horneara, así que incluso sequé un poco la corteza. Horneé durante 1,25 horas e hice la masa de pizza.

Tengo moulinex 3000, 8), así que dominó 1,5 kg de tarta de limón según la receta de 5004. Tenía miedo de que no se horneara, así que incluso sequé un poco la corteza. Horneé durante 1,25 horas e hice la masa de pizza.

Realmente no quise decir eso, no que la estufa no lo haría, sino que no se hornearía en el modo "Cupcake" (para el modelo 2000). Y, por supuesto, puede terminar de hornear en "Pastelería" en cualquier caso, no pensé en eso de inmediato. Para un volumen pequeño prefiero recalcular la receta para mi estufa, bueno, para que se hornee seguro, sin problemas ...

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Soy un panadero que empieza a hornear para mi 5004
Leo y me pregunto, horneé todos los cupcakes y pasteles del libro.
y también usó varias recetas del foro.
¡Y todo salió bien, no se horneó, no se quemó!
tal vez no se trate de las estufas sino de un conjunto de componentes
o solo tengo suerte

Realmente no quise decir eso, no que la estufa no lo haría, sino que no se hornearía en el modo "Cupcake" (para el modelo 2000). Y, por supuesto, puede terminar de hornear en "Pastelería" en cualquier caso, no pensé en eso de inmediato. Para un volumen pequeño prefiero recalcular la receta para mi estufa, bueno, para que se hornee seguro, sin problemas ...

No tengo un programa de magdalenas. Recién horneé productos horneados. y amasó la masa de pizza

Sombra ... en mi opinión, nuestras estufas son solo una bomba ...
Todo el mundo hornea. Me gusta más y más Mulik 5004.
No hubo pinchazos. Todo se hornea perfectamente, y pongo el bizcocho en la corteza más ligera, y todo está bien.
Probé dos tipos de muffins, pero me gustó especialmente el de 220 g de mantequilla
Resulta ser más flojo

Quiero hornear un pastel de acuerdo con las instrucciones de la receta de Moulinex 2000. La receta es clara.
Simplemente no está claro qué configuraciones hacer en HP para esta receta.
El resto de recetas se dividen por peso. Y solo hay una receta de pastel. Entonces no entiendo qué peso poner: 500 g, 750 go 1000 g.

Quiero hornear un pastel de acuerdo con las instrucciones de la receta de Moulinex 2000.

extraño que alguien no respondiera. Pero para evitar esta pregunta en el futuro, responderé. en el modo Cupcake no se puede elegir el color de la masa o la corteza. así que selecciona el modo 9 y listo.

[Magdalena de mandarina.]

Nueva variación sobre el tema.

Magdalena de mandarina.



Huevos - 3 piezas
mantequilla - 60 gr
sal - 0.5 cucharaditas
azúcar - 150 gr (menos)
harina - 300 gr
jugo de cítricos - 50 gr
mandarinas secas (molidas en una licuadora) - 100 gr
polvo de hornear - 2.5 cucharaditas

Tira todo al balde. Programa de magdalenas. Retirar dentro de los 10 minutos posteriores al final del programa. Pastel muy fragante y delicioso.

[Enlace]

Enlace, La magdalena de mandarina se ve hermosa nuevamente gracias a dónde conseguir el sushi y las mandarinas

Y nuestras mandarinas secas se venden donde se venden todas las frutas secas confitadas: en supermercados, en mercados.

llévame a la empresa del panadero!
Ya intenté hornear pan, pastel de limón, pero mañana quiero intentar hornear un cupcake de acuerdo con la receta estándar del libro para hp 5004
Pero estaba confundido por un elemento de la receta: este es azúcar de vainilla en la cantidad de 1.5 bolsas, pero cuántos gramos en esta bolsa no están indicados, siéntese y adivine, necesita 220 gramos de azúcar simple.

¡Ance, bienvenido a nuestra gran y amigable familia!
En esta receta, siempre agrego 1 bolsa de azúcar de vainilla (Dr. Otter, 10 gramos) al cupcake. Bastante suficiente. Pero si quieres más, por favor, no empeorará. ¡Buena suerte para ti!

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
de hecho, la vainilla no tiene nada pero un olor no afecta esta pizca en
sabor ... perdón por el olor
Prefiero no el azúcar de vainilla, sino solo vainillina, es más fácil y
más económico porque de hecho resulta que estamos comprando azúcar con un grano
vainillina a un precio loco --- en términos de un kilo

En general, horneé un cupcake, ¡resultó excelente! Solo que no lo saqué de inmediato del hp, sino que lo dejé hornear al calentar.
Cocido con frutas confitadas y nueces, sin pasas, azúcar de vainilla, vertido unos 15 gramos
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