Bollos

Bollos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo	1 vaso
leche espesa cuajada	1 vaso
huevo	1 PC.
Levadura en polvo	1/3 cucharadita
sal	1/4 cucharadita
azúcar	1 cucharadita
mantequilla derretida)	3 cucharadas cucharas
aceite vegetal para grasas profundas	1 vaso
crema agria	250 gr.
azúcar	2 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

• Mezcle la leche cuajada (temperatura ambiente) con el polvo de hornear.
• Deje reposar por 3 minutos.
• Agrega el huevo ligeramente batido, la sal y el azúcar.
• Agregando harina, amase una masa espesa (debe pegarse a una cuchara).
• Vierta la mantequilla derretida y revuelva nuevamente.
• Calentar el aceite en un hollín.
• Con una cuchara, sofreír la masa y freír los bollos por ambos lados.
• Si hay moldes (anillos), es mejor freír en ellos.
• Batir la crema agria con el azúcar.
• Freír todos los bollos, poner unos encima de otros, verter sobre la crema agria, dejar reposar un rato y servir.
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Nota

Para aquellos que quieren mejorar

No quiero mejorar, pero definitivamente lo haré. Ni se te ocurra pedir una foto, se comen mis cosas en cinco segundos