Casandra64
¡Buenas tardes amigos!
Recientemente cambié la panificadora, ahora tengo una Daewoo con dos cubos, como soñé. Pero, apareció un problema de inmediato. Con un balde para una barra grande todo está claro, pero para una cubeta doble, donde se hornean dos hogazas pequeñas de 500 g, todavía me cuesta calcular la cantidad de ingredientes, estoy acostumbrado al tamaño de una barra de 700 gramos, y para tan pequeñas tengo y no hay recetas. Un libro de recetas estándar de "Daewoo" se adjunta al HP, todo también está indicado allí para panes de 700 y 900 g.
Ayúdenme con enlaces a recetas probadas de 500 gramos. O en de 1000 gramos, puedo dividir por dos. :-)
patinar
Siempre vuelvo a calcular usando la proporción:
en 700 gr - un cantidad
en 1000 gr - X
Medio x = 1000 * a / 700

substituto para un- número de productos por 700 gr y obtén la cantidad que necesitas 1000, tal vez ella explicó un poco caóticamente, si algo no está claro, pregunte

Prueba esta receta, hay mucho https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Administración
Cita: Kassandra64


Ayúdenme con enlaces a recetas probadas de 500 gramos. O en 1000 gramos, puedo dividir por dos. :-)

Tomamos como base aquí la relación Cantidad de harina y otros ingredientes para obtener pan de varios tamaños https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Una barra de 500-550 gramos es la cantidad de harina aproximadamente 250-300 gramos, y luego:

Pan de trigo - A GRANEL REGULAR.

7/8 taza de agua del grifo (210 ml)
Harina de trigo 2 tazas (harina tamizada alrededor de 140-150 gramos por taza)
Sal 1 cucharadita
Azúcar (melaza, miel), 1 1/2 cucharadas
Mantequilla (mantequilla, vegetales) 1 cucharada
Leche en polvo 1 cucharada
Levadura seca 1 cucharadita
anna_vin
Mira en las instrucciones de Moulinex 2000 hay recetas para 500g ... Me gusta mucho el blanco y la leche
aquí hay una referencia https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...ask=view&id=110&Itemid=30

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