Panificadora Marca 3801 - descripción, características, funcionamiento

¡Gracias chicas!
¡Qué haría yo sin ti!
Hoy mi alegría me hizo una masa para mi pan dietético (lo horneé en una airfryer, porque ya se animó y la forma de un ladrillo me conviene más), y también una masa para pizza. Resultó genial, quedó delgado, como debería ser, y antes, en lugar de pizza, casi resultó ser un pastel, se puso demasiado gordo durante la cocción y, probablemente, no se extendió tan delgado.
¡No estoy muy feliz!

Sí, el dispositivo se adapta perfectamente a amasar incluso una masa tan compleja como el pan Borodino. Ayer mismo amasó con la ayuda de esta panificadora en el programa 11.

PD Y sobre la señal durante el amasado, las instrucciones están escritas en la página 16 en el apartado "Funciones de la panificadora", e incluso la hora exacta se indica en la tabla general (para no asustarse).

¡Oh no no no! ¡Abrázame siete!
¡Leí el foro y descubrí que habrá una estufa con varios programas manuales! ¿Y qué debo hacer con este mío, prácticamente nuevo? Después de todo, lamentaré todo el día que mi dr. era demasiado pronto!
Y habrá una nueva caricatura, con todos los cambios que pedí junto con otros miembros del foro ... ¡Horror!
¡Qué terrible es vivir!

Y qué gran cantidad de programas manuales para ti, ¡más de uno es suficiente!
Inicie un cuaderno, anote todos los ciclos que necesita allí; ¡se tarda menos de un minuto en completar el ciclo requerido!

Sí, el dispositivo se adapta perfectamente a amasar incluso una masa tan compleja como el pan Borodino. Ayer mismo amasó con la ayuda de esta panificadora en el programa 11.

Elena y que receta usas?

Elena y que receta usas?

Receta de pan borodino: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175384.0

¡Hola todos! Yo sigo contigo. Estudio y horneo. La panificadora es mi amor

¡Hola todos! Yo sigo contigo. Estudio y horneo. La panificadora es mi amor

Tamara, ¡y estamos contigo! ¡Miramos tu trabajo con mucho gusto!

¿Qué oyes sobre la actualización de HP? ¿Cuándo esperar el inicio de las rebajas?
... y los viejos se acabaron por completo y los nuevos aún no se han traído ... melancolía verde ... habrá que ir por Panasonic

Gracias por el consejo. Algunas de las características distintivas que LG destacó aquí, porque realmente quiero verlas en la nueva marca, además de sus encantos (especialmente el modo manual, lo que lo hace similar a las marcas caras, mientras que las supera en precio). Ahora, si solo se agregó un modo separado para el pan de centeno, ajustado para amasado "manual". Para que nuestras "abuelas" -jubiladas (leemos: mujeres que pueden vivir separadas, a partir de los 60 años y tener nietos) sin palear "abrumadoras" de Internet, sin numerosos ensayos y errores de cultivar masa de centeno, pudieran, con un clic en un botón, obtener el resultado deseado ... Y no solo las abuelas, yo mismo no rechazaría - una vez - el modo predeterminado con una corteza promedio, dos - el botón de "inicio", tres-apagado y listo. Todo está listo. Y en cuanto a la receta del régimen a elegir (se puede desde el foro), una gran cantidad de propuestas, creo que todos podríamos. ¿Qué opinan ustedes, queridos miembros del foro?

[YanOchka]

YanOchka, si la abuela quiere pan de centeno, Brande tiene dos buenos programas para el centeno AQUÍ MISMO.
Cargamos los ingredientes necesarios y con un ligero movimiento de la mano conseguimos el resultado deseado.

Gracias, miré. MariV escribe: "Y este programa no es del todo adecuado para panes de centeno de masa madre (levadura, ¡no está mal!)
¡Cinco lotes con una duración total de 40 minutos! - para el centeno, 15 minutos serían suficientes. El aumento es suficiente en el tiempo: 15 horas, pero en la mitad de este ciclo, de repente, todavía hay un pequeño lote, y la hoja es bastante grande aquí. Más detalles: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=160206.0
¿Esto significa que el pan negro debe seleccionarse en modo manual? (¿O, nuevamente, en un programa separado?) Realmente quiero negro (Borodinsky), centeno (donde el centeno es más trigo) ¿Y no se quemará el motor a partir de una masa tan viscosa con el uso frecuente en Brandoshi?

¡No arderá! Yo uso el mío casi todos los días solo para amasar. ¿De qué trata la discusión? El lanzamiento de esta panificadora aún no está previsto ...
Acerca del programa de cereales integrales: si tiene poca experiencia en horneado, es bastante adecuado para el centeno. Y cuando, en principio, el usuario se sienta cómodo con los conceptos básicos de horneado, puede cambiar al programa "Manual".

¡Gracias por las amables respuestas y las explicaciones detalladas! Era una propuesta para agregar un programa adicional al modelo futuro.

Esta estufa se ha convertido en mi favorita para hornear trigo y centeno, ¡solo que en ella horneo! Bueno, un poco más de trigo. No me gusta la masa que contiene. En Panasonic el ciclo es más largo, se fermenta mejor
Trigo-centeno de ayer 60x40
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Nunca reviso el hombre de jengibre, he sintonizado el modo 16 una vez para mí y ya no lo toco ¡Solo sobre el papel de aluminio a veces me olvido de cerrar la ventana! Pálido sin papel de aluminio ...

(Fuera de la ventana, por cierto, también, pero tenemos todo en verde) ¿De acuerdo con qué receta creó tal trabajo? ¿Tu propia o del foro?

No me gusta la masa que contiene. En Panasonic el ciclo es más largo, se fermenta mejor

Configuré el programa "Manual" para una prueba a largo plazo, porque horneo en el horno; me gusta la masa delgada y ningún CP horneará un buen pan con la masa.

[según esta receta]

(Fuera de la ventana, por cierto, también, pero tenemos todo en verde) ¿De acuerdo con qué receta creó tal trabajo? ¿Tu propia o del foro?

Sí, tenemos invierno ... menos 21
Pécu según esta receta, pero con variaciones: ahora con eneldo, luego con cebolla, luego con cilantro y pasas. ¡Pero la base básica es la misma!

¡Hoy recibí mi premio e inmediatamente horneé un pan maravilloso! Todo está bien, me gustó mucho la estufa. Por supuesto, no se ven como un caballo de regalo en la boca, pero personalmente extraño una pequeña cosa (lo siento si ya escribiste sobre esto): una luz indicadora. Es tan conveniente cuando, sin ir a la estufa, se puede ver desde la distancia: continúa funcionando (la luz está encendida) o ha terminado (parpadeando).

¡Felicitaciones, Larissa! ¡Pero ella chilla fuerte!

¡Felicitaciones, Larissa! ¡Pero ella chilla fuerte!

Ruidosamente ? No, el mío es tranquilo. Otros son mucho más ruidosos, trabajan y chillan. ¡Este es delicado! ¡Y gracias, Olenka!

¡Que la panificadora por favor, Larisa! ¡Como mío, yo! : girl_love: ¡Todos los días "arados"!

¡Lo hará, no tengo ninguna duda! ¡Y gracias de nuevo!

Así que no tengo suficiente volumen y una bombilla ... Es cierto, lo descarto por el hecho de que Panasonic es el primer amor ...

[Larochka]

Larochka, felicitaciones desde el fondo de mi corazón !!! ¿Cuántos de ellos tienes ahora, HP?

Así que no tengo suficiente volumen y una bombilla ... Es cierto, lo descarto por el hecho de que Panasonic es el primer amor ...

Esto, aparentemente, es muy individual: ¡el mío chilla! En general, prefiero los electrodomésticos silenciosos.

[Larochka]

Larochka, felicitaciones desde el fondo de mi corazón !!! ¿Cuántos de ellos tienes ahora, HP?

Uno dos tres CUATRO CINCO ! Quizás, sin embargo, intentaré hacer una lista de técnicas, solo por curiosidad, para verlo yo mismo. No por mucho tiempo. Lo limpiaré más tarde. No me gustan estos iconostasios. Y gracias, Innus !

[Larissa]

Larissa, ¡nunca hay suficiente buena técnica!

No me gustan estos iconostasios.

Y me gusta) Probablemente porque yo joven adicto al dispositivo, neófito, por así decirlo)))

Hola a todos los miembros del foro. No pude resistirme al debate sobre la mejora del modelo, aunque todavía no poseo una sola panificadora.Una colega de trabajo despertó mi interés en una unidad de este tipo cuando trajo sus creaciones para mostrar. Primero, un pan. Siendo una persona con la educación de un tecnólogo, y recordando su experiencia post-instituto trabajando en una panadería, le hice algunos comentarios y sugerencias. Un pensamiento pasó por mi mente: tal vez yo también pueda hornear un buen pan. Pero estaba molesta por ignorancia de que es posible hornear solo con levadura seca. Pero la masa madre de centeno y trigo no se puede comparar con el pan de levadura. Más tarde, en el foro, supe que hornean con cultivos prensados ​​y fermentados. Ella (una colega) vuelve a traer sus obras maestras en un par de días: ¿por qué este pan tiene una corteza más redonda que este? En general, comencé a visitar tiendas con equipos, navegar por Internet. Me familiaricé un poco con los tipos y capacidades de las panificadoras. (Tengo un prefacio largo, sin embargo, estoy ansioso por hablar contigo). Me gustó mucho este Temka sobre la panificadora Brand, pero antes que nada, la panificadora en sí. Por supuesto, la presencia de un modo manual, un conjunto de escalas y una gran cantidad de programas listos para usar. Me alegro que en este tema, a diferencia de otros, no solo comparten recetas, sino que también prueban, hay representantes de la empresa con sus recomendaciones. Me sorprendió mucho que los fabricantes de pan le dieran a las personas que les gustaban para probar. Ah, y por supuesto que estaría feliz con una oferta así, pero la posibilidad es una entre un millón y no creo en la suerte. En cuanto a las preguntas, discusiones y pensamientos que se leen aquí, tengo el siguiente razonamiento sobre el color de la corteza: si entiendo correctamente, el color de la corteza es proporcionado por diferentes temperaturas de horneado (¿o hay otros factores en el dispositivo o programa?). En igualdad de condiciones, el pan quedará más pálido donde la levadura se haya comido todos los azúcares (o una cantidad diferente según la receta, o fermentado la masa, se debe hornear antes). El pan peroxidado también será pálido, sobre una vieja levadura agria, ya no se dorará. Para hacer brillar la corteza del pan, en nuestra panadería, 5 minutos antes del final de la cocción, se roció el pan con agua, pero por supuesto el huevo está más brillante. Pruébelo y cepille el pan encima con un cepillo húmedo. Aproximadamente un bollo más delgado en la marca que en Panasonic (¡de acuerdo con la misma receta y de la misma harina!): Esto puede ser a diferentes temperaturas durante la fermentación de la masa. Durante la fermentación, la masa se licua, la levadura convierte los azúcares en alcohol, dióxido de carbono y agua. Al parecer, en la marca el proceso de fermentación avanza de forma más intensa debido a la diferente temperatura de la masa que en Panas. También me gustaría agregar deseos al nuevo modelo y expresar mi opinión sobre la ventana (¡estoy categóricamente a favor!), Pero es demasiado tarde, es hora de irse y el espacio en la ventana se está acabando. Quizás este texto no se ajuste a todos. Bueno, está bien, lo que se llama "nos vemos pronto".

Muy interesante, escribe más y lee el foro. El foro tiene una sección maravillosa - "El pan es la cabeza de todo", donde se ha recolectado material sólido para hornear.

[Aglaya]

AglayaGracias por la aclaración.

Ahora la empresa está buscando un nuevo modelo de máquina de pan. Estamos intentando tener en cuenta todos los comentarios del modelo Brand 3801 y lanzar una nueva panificadora Brand.

Con su permiso, continuaré presentando mis pensamientos sobre el nuevo modelo. En mi opinión, la ventana sigue siendo necesaria, incluso si se trata de un truco publicitario, incluso si solo es interesante para los principiantes. Estoy tratando de entender cómo afecta el color de la corteza. En este caso, ayuda el papel de aluminio o incluso algún tipo de práctico tapete de silicona. Al parecer, como en los hornos, se recomienda utilizar bandejas de horno negras para reducir la pérdida de calor, por lo que aquí no se trata de una corriente de aire u otra cosa, sino de diferentes propiedades de absorción o reflectante de materiales de diferente color. Entonces, ¿se puede hacer una ventana con un revestimiento desde el interior como el tinte de un espejo de automóvil, todo lo contrario? Muchas opiniones sobre la necesidad de programas prefabricados. Creo que una persona parte del deseo de hacer su vida más fácil: lo midió, lo pesó, presionó el botón, lo preparó. Puede deshacerse de la elección del tiempo de prueba y otros parámetros en una cacerola, dedicar medio día a hornear pan. Pero para los curiosos y buscadores también se necesitan modos manuales individuales. Sobre las escalas: después de todo, es conveniente en mi opinión.

[Aglaya]

Aglaya, tus pensamientos son muy interesantes. ¿Qué tipo de panadero tienes?

[Aglaya]

Aglaya, tienes la oportunidad de familiarizarte con esta panificadora en la vida real https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161626.0.

¡Buenas noticias!

¡Muchas gracias por el enlace y buenas noticias! Seguiré la apariencia !!!

Estamos intentando tener en cuenta todos los comentarios del modelo Brand 3801 y lanzar una nueva panificadora Brand.

Me gustaría tener cubos opcionales adicionales: rectangulares y cilíndricos más pequeños.
¿Hay una posibilidad?

Mariv, todavía no tengo máquina de hacer pan. Fue en la búsqueda de uno adecuado que encontré este Temko en su foro, me interesé, pero ya no estaban disponibles. Gracias de nuevo por el enlace, seguiré la apariencia y las actualizaciones.

Dejar en la web oficial de la empresa Brand solicitud - ¡Y tendrás esta panificadora!

¿Existe algún nombre de modelo para la nueva máquina de pan de marca? Me gustaría leer las características en internet ...

Leer sobre salud Panificadora Marca 3801 - modelo modernizado

¿Sigue a la venta? ¿Se conoce el precio?

Aun no está disponible. El precio en el sitio web oficial es 4990 rublos.

Aun no está disponible. El precio en el sitio web oficial es 4990 rublos.

¡Gracias!

Hola todos.
Recientemente compré un análogo, que vendemos con el nombre de Saturn ST-EC0128.
Lo compré porque necesito un modo manual.

Lo que me sorprendió.
1. A pesar de la similitud del cubo con el cubo de Philips 9020, no va allí.
2. En comparación con Phillips, no hay aislamiento térmico del cuerpo y la tapa. Es decir, al final de la cocción, Phillips apenas está caliente por fuera y no puede quitar la tapa de Saturno.
¿Tienes lo mismo en Marcas?

Para poder responderte a fondo, debes poner tu Saturno y tu Marca uno al lado del otro y comparar.

Por supuesto que lo siento, pero la pregunta era

y no puedes cubrirte con Saturno. loco
¿Tienes lo mismo en Marcas?

y sin invitación a comprar ambos

Hola todos.
Recientemente compré un análogo, que vendemos con el nombre de Saturn ST-EC0128.
Lo compré porque necesito un modo manual.

Lo que me sorprendió.
1. A pesar de la similitud del cubo con el cubo de Philips 9020, no va allí.
2. En comparación con Phillips, no hay aislamiento térmico del cuerpo y la tapa. Es decir, en el momento del final de la cocción, Phillips apenas está caliente por fuera y no se puede quitar la tapa Saturn.
¿Tienes lo mismo en Marcas?

Buen día.
Estas estufas son completamente diferentes, NO PUEDEN compararse como analógicas.
No compramos plantillas de fábricas, pero fabricamos y desarrollamos todos los modelos que nos interesan, incluso las de yogurt, multicocinas o panificadoras. Corregimos y cambiamos cada programa para que sea conveniente para nuestros clientes trabajar con él.

El tercer día de usar esta panificadora, hace casi un mes busqué en muchos sitios sobre ellos, leí las características y reseñas y apunté a Brand, pero desapareció a la venta unos días antes. En general, esperé su aparición y lo compré de inmediato, la estufa es simplemente maravillosa y en sus capacidades (configuraciones manuales, todos los tiempos y temperaturas) en su rango de precios no tiene análogos. Se hornea bien, sin ninguna complicación al cubrir el vidrio con papel de aluminio, se quita la tapa superior (en alguna publicación aquí escribieron que no está claro cómo quitarla. Simplemente levante y saque primero un lado del eje de rotación de la tapa, y luego retire el otro, allí en el eje ranuras en los lados y solo le permiten quitar la cubierta cuando está completamente abierta). Además, lo que más me tentó fue el buen trabajo de los desarrolladores / fabricantes con los consumidores: arreglan el balde (su cobertura), responden a los problemas y sin problemas (bastante económicos) compran las principales "piezas consumibles" posibles (el mismo balde).
Gracias al fabricante por un buen horno !!!!