Ensalada de aguacate y cebolla morada

Ensalada de aguacate y cebolla morada

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Aguacate	1 PC.
Cebolla roja - mediana	1/2 uds.
Perejil fresco	algunas ramitas
Jugo de limón: rocíe sobre el aguacate
Aceite vegetal - para aderezo de ensaladas
sal	gusto
Vinagre aromático - para cebollas

Metodo de cocinar

• Pelar el aguacate, cortar en gajos, espolvorear con limón, agregar una gota de sal, poner en una ensaladera.
  
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• Espolvoree perejil fresco por encima.
  
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• Cortar las cebollas en aros finos, espolvorear con vinagre, agregar un poco de sal, mezclar suavemente, poner el aguacate encima.
  
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• Rocíe un poco de aceite vegetal.
  
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• Sirve a la mesa.
  
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Nota

Esta receta de ensalada ha estado conmigo durante mucho tiempo, me preguntaba cómo se vería la combinación de cebolla y aguacate. ¡Me gustó la ensalada!

Una combinación interesante, un sabor interesante, y las cebollas rojas no interfieren con el aguacate, ¡solo con moderación! Según la receta, debe agregar semillas de calabaza fritas en aceite vegetal a la ensalada y espolvorear con un poco de pimiento rojo molido, pero, en el último momento, lo olvidé))), la próxima vez definitivamente haré esto.

¡Cocina con placer y buen provecho!

Gran ensalada, hago casi lo mismo, solo que también le agrego camarones enlatados de Elmarino. ¡Resulta que solo te chupas los dedos!

También puede agregar camarones, ¡estará delicioso!

Cocine para la salud

Y puede (si lo desea, por supuesto) cebollas rojas, antes de agregarlas a la ensalada, ya picadas, marinar durante media hora en una mezcla de medio vaso de agua caliente + 1 cucharada. una cucharada de vinagre + 1 cucharadita de azúcar. arena o 1/2 cucharadita de miel. Se obtiene una nota de sabor muy interesante en la ensalada: aquí hace un momento estaba visitando a unos amigos en París, y pedí prestada esta chuchería a la esposa del propietario.

Estoy de acuerdo - ¡delicioso!

Yo uso una chuchería así todo el tiempo cuando cocino ensaladas con cebollas rojas.

[Administración]

Administración hizo una ensalada, esta es mi primera experiencia con aguacate. Realmente no sé cómo elegirlo. Cuando lo probé, no me pareció nada en absoluto. En la ensalada con limón y cebolla, el sabor, por supuesto, ha cambiado.
No puedo decir con certeza si me gustó o no, la ensalada es inusual (para mí). Pero una vez más probablemente intentaré hacerlo para determinar mi ensalada o no, pero a mi madre inmediatamente le gustó. Gracias por la receta y los colores originales y hermosos y el sabor interesante, y los invitados probaron todo en la mesa.
Admin, por favor, dígame cómo elegir el aguacate adecuado. Y luego elegí más suave, y resultó que parte de la pulpa generalmente se echó a perder.

Marina, estoy de acuerdo, el aguacate no tiene un sabor brillante, especialmente si lo usas así, no lo como de esta forma, y ​​tampoco lo he usado durante mucho tiempo y no me gustó. Pero el aguacate es un producto graso y muy saludable que el cuerpo necesita. Lo agrego a muchas ensaladas, especialmente cuando se combina con cebollas rojas en escabeche, lo que le da un buen sabor a toda la ensalada.
Espolvorea el aguacate en rodajas con jugo de limón, para que las rodajas no se oscurezcan y el sabor sea mejor.

Compro un aguacate para que la fruta no sea negra en la parte superior, ni manchas, ni blanda, entonces el interior de la fruta quedará bien. Si el aguacate está completamente duro, lo puedes guardar en el periódico en casa, y lo guardo en el refrigerador en la cámara cero.

¡Inténtalo de nuevo!