ANGELINA BLACKmás
No necesito información sobre la levadura, la tengo desde hace mucho tiempo y todo.
Me gustaría preparar recetas para hornear. Especialmente en HP.
Vinokurova
como si este tema fuera ...
aquí está la receta https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...164356.msg0;topicseen#new
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in....0

puedes preguntar en la busqueda, hay mucho

ANGELINA BLACKmás
Entendido. Lo buscare. Gracias.

En el primer enlace ayer pan y horneado, Fluffy))))
Vinokurova
para nada ... todo el mundo empieza así ... ¡buena suerte!
ANGELINA BLACKmás
Todos ustedes calculan todo tan inteligentemente, entienden por qué el matrimonio está en el pan ...
Mientras que en silencio envidia blanca. Estaré estudiando.
Vinokurova
lee a Temko sobre el kolobok .. este es un momento muy importante !!!! .. mira más de cerca al amasar ... no vierta toda la harina primero ... agregue "en el camino" !!!
ANGELINA BLACKmás
Sobre la dosificación, eso es lo que hago.
Voy a leer sobre el bollo.
Vinokurova
¡Ayuda!. la panificadora Brand3801 se estropeó ... dejó de amasar la masa ... No diré nada de la temperatura, todo se muestra en el display: selecciona el programa, muestra que amasa la masa ... pero no amasa !!! ¿Qué hacer?. tal vez Saioy pueda hacer algo?
ksenia_br
Hola.
Debe ponerse en contacto con el centro de servicio de Brand más cercano (las direcciones y números de teléfono se pueden encontrar en el sitio web oficial de la Compañía en la sección SOPORTE-SERVICIO Y MANTENIMIENTO). De antemano, puede llamar al teléfono gratuito 8-800-333-12-52 y consultar con el maestro sobre cómo resolver el problema usted mismo.
Vinokurova
ksenia_br, Gracias..
Ya llamé .. hablé ... todavía tengo una tarjeta de garantía en la casa de campo

probablemente

, porque compré la estufa justo antes de mis vacaciones ... Pagué con tarjeta, en principio, ¿se puede considerar un extracto un cheque ?. ¿O aún necesitas buscar una tarjeta de garantía ?.
ksenia_br
sí, un extracto también es posible, si dice que pagó por la panificadora. Se necesita una tarjeta de garantía, el maestro debe marcar en ella que se ha realizado la reparación de garantía.
Si no puede encontrar la tarjeta de garantía de ninguna manera, entonces es mejor que se comunique directamente con el maestro de SC por teléfono gratuito 8-800-333-12-52, explicándole toda la situación.
Vinokurova
Probablemente me informe aquí ... hoy reparé mi estufa ... en el centro de servicio una hora de funcionamiento ...
Compré un balde más al montón (el primero comenzó a moverse un poco de nueces y semillas).
Y también miré el multihorno 321 ... parece que se llama ... mientras esperaba la estufa, leí las instrucciones ... y realmente lo quería muuuy ...
Se lo arrebaté a mi tío bueno ... mañana haré pasteles con requesón ...
gracias al centro de servicio por el excelente y rápido trabajo!
Anna Svetlova
¿Entonces tu estufa está funcionando ahora?
y que tipo de multibake cuidabas? ¿Ella también sabe hornear en modo manual como marca?
Antonovka
Anna Svetlova,
Un horno múltiple no es una máquina de hacer pan))

🔗
Anna Svetlova
adiós, ahora está claro, pensé que lanzaron una máquina de pan multicocina + redmond.
Anna Svetlova
Cita: Vinokurova

Probablemente me informe aquí ... hoy reparé mi estufa ... en el centro de servicio una hora de funcionamiento ...
hasta el montón, compré un balde más (el primero jugueteó con nueces y semillas) ..
Y también miré el multihorno 321 ... parece que se llama ... mientras esperaba la estufa, leí las instrucciones ... y realmente lo quería muuuy ...
Se lo arrebaté a mi buen tío ... mañana haré pasteles con requesón ...
gracias al centro de servicio por el excelente y rápido trabajo!

¿Después de que tiempo de uso se rompió? ¿y por qué? tal vez hicieron algo mal? Comparte y haremos lo correcto también
Vinokurova
Cita: Anna Svetlova
¿Después de que tiempo de uso se rompió? ¿y por qué? tal vez hicieron algo mal? Comparte y haremos lo correcto también
tal vez lo usé continuamente durante mucho tiempo ... como unas pocas tartas para amasar y dos panes horneados seguidos ...
No hago eso ahora ... y trato de vigilar el panecillo, para que la masa no esté muy empinada ...
desde entonces funciona como un reloj (TTT) .. Estoy muy contento con este HP ... más que Panasonic ... La marca todavía da más oportunidades .. y obtengo un pan mucho más sabroso)))
Malaika
Si alguien aún no lo ha probado, quiero agradar. Esta panificadora hace un gran yogur. Saco el balde, pongo ahí un soporte para comida caliente (es calado y tiene un agujero en el medio) para que sea conveniente poner latas, y en él caben latas de 2 (!) Litros en diagonal y la pantalla no se toca. Al principio solo experimenté con agua, verifiqué la temperatura. Exactamente 40 grados. Evitalia fermentada. El único inconveniente es que no se fija la hora. Pero configuré el despertador, porque las 6 en punto es demasiado. Quiero probar la programación, nunca lo he hecho. Horneo con programas integrados, todo sale genial. Cuando compré a través de la tienda online, dudé, pero en vano. Todo salió bien, lo he estado usando durante un año.
ksenia_br
Malaika, ¡buena noches!
Cita: Malaika
El único inconveniente es que no se fija la hora.
todo está listo
Instrucciones de uso del dispositivo, página 19, cito:
"Conecte el aparato a la red y seleccione el modo" Yogur ". La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado de 6 horas. Con los botones" + "y" - ", puede cambiar el tiempo de cocción".

También puede programar el modo manual. Si no funciona, entonces la instrucción está siempre cerca de usted y en ella encontrará respuestas a sus preguntas. Si no encuentra, aquí en el foro siempre estará encantado de asesorar
Malaika
¡Aturdido! ¡Ni siquiera pensé en estos botones! Nunca los usé y me olvidé de ellos. Pensé que eran para programar nuevos programas. ¡Bueno, gracias! Lo probé, todo funciona. Es necesario releer las instrucciones, aparentemente, descubriré muchas cosas nuevas, ¡¡¡ahora amaré aún más mi máquina de pan !!!
fffuntic
Chicas. Finalmente, obtuve la Marca Negra, que siempre había deseado debido a la flexibilidad en la administración. Me gusta mucho la estufa. Es compacto, más pequeño que mi Panasik.
Espero que dure mucho tiempo.
Estoy estudiando este tema y agradezco a todos por los detallados consejos e informes.
Galina2016
¡Hola! Encargué una panificadora Brand, anticipándome a la llegada de la unidad, estudio los temas del foro y me lamo los labios)))) Este será mi primer cargador de pan, y surgió la duda de si era necesario de alguna manera prepararlo para el primer uso, bueno, está claro lavar el balde, y luego tal vez cómo- luego ponerlo en ralentí o alimentar a las aves con el primer producto, independientemente del resultado?
ANGELINA BLACKmás
Galina, no pájaros))))) amasar, en un balde limpio, pan, hornear y disfrutar.
fffuntic
Cita: Galina2016

¡Hola! Encargué una panificadora Brand, anticipándome a la llegada de la unidad, estudio los temas del foro y me lamo los labios)))) Este será mi primer cargador de pan, y surgió la duda de si era necesario de alguna manera prepararlo para el primer uso, bueno, está claro lavar el balde, y luego tal vez cómo- luego ponerlo en ralentí o alimentar a las aves con el primer producto, independientemente del resultado?
simplemente seleccione recetas del foro, por ejemplo, comience con francés o lácteos para obtener el primer positivo de inmediato. Sigue el bollo y los pajaritos solo tienen que regalar las migas
ANGELINA BLACKmás
Cita: fffuntic
Sigue el bollo y los pajaritos solo tienen que regalar las migas

Galina2016
ANGELINA BLACKmás, fffuntic, ¡Gracias! Miré la receta de pan gris con miel, ya lo tengo todo preparado, aunque la levadura estará seca, solo la estufa no es suficiente ... Espere señor ... Cuando la máquina tortuga PEC finalmente me traiga mi encanto ...
Cita: fffuntic
Sigue el moño y los pájaros solo tendrán que regalar las migas
Sí, sí, he leído las instrucciones, estoy listo para sentir y comparar (Llorando en el foro, y dando de comer a los pájaros también) Aunque, claro, esperaré lo mejor. Mamá quería una estufa, hace mucho que no está satisfecha con la calidad del pan de la tienda, por lo que se planea hornearlo regularmente y me gustaría dominar rápidamente la profesión de panadero casero.
ANGELINA BLACKmás
Galina, Me recuerdo a mí mismo, anticipándome a la llegada de HP (yo estaba sacando su sessta de Moscú, tenía miedo de pedirla por Internet, decidieron conseguirla así). Así que no podía esperar. Y lo trajeron y pasé junto a ella durante dos días, cortado con un ojo morado)))) Aunque fue una tontería para mí comenzar el primer lote, aunque estaba listo TEÓRICAMENTE.
Mi marido me obligó. Filmamos nuestro primer kolobok colgando en video - guau, cómo te gustó ... Ahora no puedes arrastrarlo por las orejas ... ¿Y cómo viví sin ella, mi ayuda? ...
Te deseo una gran y cálida amistad con Brandyusha)) Ella es buena, flexible y también inteligente (también tiene un MOSC con programación manual, del que muchos otros HP no pueden presumir.
Galina2016
ANGELINA BLACKmásMe sedujo este mismo mosK. Espero que la estufa valga los nervios que me provocó este pedido.
A menudo compro en tiendas en línea, pero un servicio con un método de pago al recibir los productos y el prepago son dos grandes diferencias. En el primer caso, el pedido se entregará rápidamente, y se llamarán ellos mismos y en un horario conveniente se les entregará a casa directamente en el apartamento. Y luego el vendedor fusionó las mercancías con la empresa de transporte y se olvidó: el comprador mismo rastrea, llama, negocia y luego espera todo el día la entrega en la entrada. Me pregunto por qué escribí mi dirección, entrada, piso, número de teléfono en el formulario de pedido en el sitio web de la marca, si la empresa de transporte tuvo que dictar todo de una manera nueva. En general, si necesita un cubo, lo ordenaré en otro lugar.
Por cierto, ¿el cubo de la marca por 1230 rublos en Ozone difiere del cubo en el sitio web del fabricante por 2690 rublos? Yo pienso, ¿puedo ordenar?
ANGELINA BLACKmás
Los cubos pueden diferir en la calidad del revestimiento.
No sé, el segundo cubo resultó innecesario para mí, me las arreglo con uno.
La primera vez, cargué el MV cocinando 2-3 veces al día.
Ahora también lo uso con regularidad, pero con menos frecuencia. Y todavía amo el MV.
Y aconsejo a todos los que dudan que se hagan uno. Estoy de acuerdo en que hay gadgets de la categoría "usados ​​1-2 veces y en el entrepiso". La multicocina es difícil de atribuir a esta categoría.

Edición: me disculpo por entretejer el Multicooker. Pero todo lo anterior se aplica a la panificadora. Tengo ambos Brand.



Añadido jueves, 24 de marzo de 2016 12:48 pm

Por cierto, chicas, dime, pero la válvula comenzó a caerse con el tiempo (cuando abres la tapa por completo) solo de mí o ¿quién más tiene tanta mierda? Esto no es crítico, simplemente me asusta cuando se estrella en la mesa por un multicooker))))) Esto no afecta las cualidades de trabajo de NINGUNA manera.
Intento no olvidar sacarlo primero, antes de abrir la tapa.
Sedne
¿Cómo se relaciona MV con la panificadora?
fffuntic
Cita: Galina2016

ANGELINA BLACKmás
Por cierto, ¿el cubo de la marca por 1230 rublos en Ozone difiere del cubo en el sitio web del fabricante por 2690 rublos? Yo pienso, ¿puedo ordenar?
y ¿cuál es la diferencia entre la estufa en el sitio web oficial y las estufas en la tienda? En secreto: nada, solo a un precio por alguna razón. Y su cubo se actualizó cuando salió el modelo modernizado y ya no cambia. Por lo tanto, compraría ozono y no me ensuciaría. En caso de duda, puede llamar al sitio web oficial y preguntar: ¿el revestimiento es diferente a la venta o todos los cubos son del mismo tipo?
Pero ... ¿por qué comprar algo por adelantado? Primero, debe ver con qué frecuencia los productos horneados serán relevantes en la familia. Quizás este cubo esté como nuevo durante cien años)))
Además, los precios saltan como liebres. Quizás cuando se necesite el balde, el precio bajará, pero si lo hace, a la luz de los precios actuales, no será particularmente sorprendente.
El balde se bloquea con un uso muy intensivo con aditivos agresivos, y aún debe verse cómo lo usará. Quizás con mucho cuidado.
Sedne
Chicas, se necesitan consejos, tengo HP Panasik (me encanta mucho y lo uso a menudo), entonces quería uno programable, ya que me dejé llevar por las masas madre, he estado mirando este HP durante mucho tiempo, ¿es bueno para el pan de masa madre? ¿O no tomar un baño de vapor y usar Panasonic?
ANGELINA BLACKmás
Cita: Sedne

¿Cómo se relaciona MV con la panificadora?
: girl_haha: De verdad ....
Tengo a los dos Brand)) Y ahora salgo de la cocina del multicooker, esa es la pareja y se atasca. Pero de todos modos, si alguien puede decir algo sobre la válvula MV, aclare pzhlst))))
El cubo significaba panadería, sobre el precio y la calidad))


Añadido jueves, 24 de marzo de 2016 1:18 pm

Cita: Sedne
¿Es bueno para el pan de masa madre?
Svetlana: es increíble para el pan de masa madre. Categóricamente no uso levadura para hornear, SOLO CUADRADO.
Lo horneo, con levadura, TODO, desde pan de centeno hasta refinados productos nobles.
Ni siquiera dudes de tu elección. La posibilidad de programación manual es una ventaja tan grande para estas panificadoras que es difícil sobreestimar.
sazalexter
Cita: Sedne
no al vapor y use Panasonic
tanto más cuanto que la cocción de masa madre en modo automático es difícil e inestable.
fffuntic
Cita: Sedne

Chicas, se necesitan consejos, tengo HP Panasik (me encanta mucho y lo uso a menudo), entonces quería uno programable, ya que me dejé llevar por las masas madre, he estado mirando este HP durante mucho tiempo, ¿es bueno para el pan de masa madre? ¿O no tomar un baño de vapor y usar Panasonic?
si, al trabajar con Panasonic, se seleccionan recetas en las que a menudo tiene que bailar con panderetas: amasado en bolas de masa, apagado. Reinicié el programa principal, pero luego lo interrumpí y volví a iniciar el segundo programa: luego, con tales acciones, la marca lo salvará de todas estas preocupaciones innecesarias. Si eliges una receta con amasado y fermentación prolongada a bajas temperaturas o, por el contrario, muy elevada, entonces la marca es simplemente un amor. Jugar con la temperatura es un privilegio de la marca.
Pero si hay recetas probadas que se han lanzado y dejado, o solo se hace un movimiento innecesario cerca de Panasonic y esto no irrita, entonces es posible sin una marca.
La marca es una buena herramienta que da vida a recetas complejas.

Tengo una Panasonic, la uso a menudo, a menudo. Bonita estufa. Y brandik, con menos frecuencia, pero también un favorito. Para ocasiones especiales

Cita: ANGELINA BLACKmore

Por cierto, chicas, dime, pero la válvula comenzó a caerse con el tiempo (cuando abres completamente la tapa) solo de mí o ¿quién más tiene tanta mierda? Esto no es crítico, simplemente me asusto cuando se estrella en la mesa por una multicocina))))) Esto no afecta las cualidades de trabajo de NINGUNA manera.
Intento no olvidar sacarlo primero, antes de abrir la tapa.

que la olla a presión, que las multiválvulas pueden caerse, tal fijación se proporciona por razones de seguridad. En caso de avería, la válvula saldrá disparada y la olla no explotará. Por lo tanto, las precipitaciones de la válvula no deben considerarse un problema.

Mire más de cerca la válvula, ¿qué se ha debilitado allí? puede torcer, apretar? ¿Quizás la presión es bastante débil?
problemas algo
simplemente no apretado))) debería poder caer, si eso ...
Maná
Cita: sazalexter
El horneado de masa madre en modo automático <...> no es estable.
Yo apoyo. Lo intenté. No funciono.
ANGELINA BLACKmás
Sí, no hay nada que apretar. Simplemente se ajusta libremente y no se fija a nada. No, no es problema. Solo un matiz.)) Gracias.



Añadido jueves, 24 de marzo de 2016, 01:29 PM

Mi hermana, mi amada Panasonic, la cambió sin mirar a Brand cuando tomó la levadura.
Sedne
Cita: ANGELINA BLACKmore
Mi hermana, mi amada Panasonic, la cambió sin mirar a Brand cuando tomó la levadura.
No planeo reemplazar a nadie, nunca daré mi Panasik, pero pensé en comprar 2 Brand para obtener ayuda, para pan de masa madre.

No estoy en contra de la levadura y nunca lo he estado. Sobre el daño de la levadura, en mi opinión, todo esto es exagerado, pero el pan de masa madre es tan interesante Y cuando tengo tiempo disfruto haciéndolo, y cuando no, sin siquiera pensarlo, pongo el pan sobre la levadura.
fffuntic
Cita: ANGELINA BLACKmore




Añadido jueves, 24 de marzo de 2016, 01:29 PM

Mi hermana, mi amada Panasonic, la cambió sin mirar a Brand cuando tomó la levadura.
Bueno, si me preguntas, no sé cuál es mejor para irse. Me gusta mucho la calidad de los programas de horneado y automático en Panasonic, no pude lograr esto en una ignífuga. Tal vez esta sea solo mi copia de la estufa, pero no iré a los servicios y probaré algo allí. Mi corteza superior frita no cede, pero me encanta esto.
De alguna manera, los programas automáticos en el firewall tampoco funcionaron para mí. Pero para hacer pasteles con una fermentación larga, o pasteles horneados ... eso es todo lo que le pido a la marca de una vez. Por lo tanto, amo tanto a Panasonic como a la marca por igual.
Sedne
fffuntic, No pueden hacer una foto juntos de Panasika y Brand, entendería el tamaño de la marca.
fffuntic
Cita: Sedne

fffunticNo puedes hacer una foto de Panasika y Brand juntas, entendería el tamaño de la marca.
Olya ya lo ha intentado antes que yo. En un momento, también estaba desconcertado por esta pregunta))) y dudaba.
Aquí hay una foto comparativa en el tema de la marca. Tengo la misma estufa.
"Panificadora Marca 3801 (2013) - experiencia de uso". por MariV
es el sexto desde abajo entre los temas.

No sé por qué razón ni siquiera puedo insertar un enlace interno como principiante. ¿Cuál es la razón y la lógica de tal prohibición? Mi pequeña mente no comprenderá
Galina2016
Cita: fffuntic
No sé por qué razón ni siquiera puedo insertar un enlace interno como principiante. ¿Cuál es la razón y la lógica de tal prohibición? Mi pequeña mente no comprenderá
Probablemente porque su perfil no está completo: nombre, ciudad, tecnología. Bueno, estas son mis suposiciones.
Y ya he pedido un balde, si quieres usar las funciones de yogur y mermelada las haré en el segundo balde.
Sedne
Cita: Galina2016
mermelada
Mejor no hacerlo en panificadoras.
fffuntic
Cita: Sedne

Mejor no hacerlo en panificadoras.
no ... si se pide un segundo cubo, no hay problema. En una panificadora, el conjunto del balde es un punto débil. Si vierte líquido allí todo el tiempo o lo explota agresivamente, entonces es él quien se suelta y comienza a gotear. Pero si el problema recae en el segundo cubo, entonces no hay problema.

Sin embargo, primero usaría la estufa y me aseguraría de que la mermelada en xn sea tan importante))) especialmente en grandes cantidades.
Por otro lado, se trata del sapo, gratis, tomarían el segundo cubo y lo cocinarían, al menos para el experimento. El enfoque es absolutamente correcto, solo costoso


Añadido jueves, 24 de marzo de 2016 2:26 pm

Y sin embargo ... el yogur es una actividad muy larga, con horneado activo, apenas queda tiempo para ello))) en la máquina de pan)))
Para el yogur, sería mejor comprar una caricatura. Me gusta la multi y una taza para este negocio me gusta más, más redonda y más grande))). Mejor aún, una yogurtera, una caricatura y una panificadora ... más corta que la Ostap, lo siento ...
Galina2016
Cita: fffuntic
Por otro lado, se trata del sapo, gratis, tomarían el segundo cubo y lo cocinarían, al menos para el experimento. El enfoque es absolutamente correcto, solo costoso
Así que el sapo presionó para comprar un balde en Ozone a un precio especial, ¿por qué no comprarlo a mitad de precio? Y conociéndome a mí mismo, sería cobarde con un balde y soplaría las partículas de polvo, de lo contrario usaré con calma y prestaré más atención a la calidad del producto.
Hmm ... ¿Goteando de mermelada? Algo que cambié de opinión sobre cocinarlo en una panificadora ... Bueno, tal vez solo una vez, para una prueba.

Hay una olla a presión multicocinadora, la revisé ahora; hay un modo de yogur, pero no tengo soportes, ¿puedo hacerlo bien en el recipiente?


Añadido jueves, 24 de marzo de 2016 2:41 pm

Cita: fffuntic
Mejor aún, una yogurtera, una caricatura y una panificadora ... en fin, Ostap sufrió, lo siento ...
Esto se trata .. factura de la luz Es cierto, mi sapo, por el bien de su barriga bien alimentada, no presta atención a tales tonterías))) pero los dispositivos en sí son sí, un poco caros.
fffuntic
Cita: Galina2016

Entonces, el sapo presionó para comprar un cubo en Ozone a un precio especial, ¿por qué no comprarlo a mitad de precio? Y conociéndome a mí mismo, sería cobarde con un balde y soplaría las partículas de polvo, de lo contrario usaré con calma y prestaré más atención a la calidad del producto.
Hmm ... ¿Goteando de mermelada? Algo que cambié de opinión sobre cocinarlo en una panificadora ... Bueno, tal vez solo una vez, para una prueba.

Hay una olla a presión multicocinadora, la revisé ahora, hay un modo de yogur, pero no tengo soportes, ¿puedo hacerlo bien en el recipiente?


Añadido jueves, 24 de marzo de 2016 2:41 pm
Esto se trata .. factura de la luz Es cierto, mi sapo, por el bien de su barriga bien alimentada, no presta atención a esas nimiedades))) pero los dispositivos en sí son sí, un poco caros.
cuando venga la estufa, verás en el balde que ahí gira el perno en plástico, no en goma plástica, es decir, en algo que se puede disparar)))) Ahí es donde está el punto débil. Resulta que un líquido dulce calentado, un ambiente agresivo, eventualmente se activará. Pero con el tiempo. Tener un segundo cubo para tal cosa es una idea verdadera: es absolutamente seguro para la panificadora cocinar mermelada, allí la temperatura de calentamiento también es baja, se calienta más al hornear.
Pero para este inserto acolchado, una gran cantidad de líquido en el cubo no es bueno con el tiempo.
Es por eso que, por cierto, la colocación de productos: en la parte inferior están secos y en la parte superior son líquidos, es más útil para insertar el pasador, especialmente si esto se hace en un inicio diferido.

Y sobre tu amada Panasonic. Como primero tiene una estufa de brandyushka, entonces puede simular una Panasonic en ella))).
El sitio tiene modos de Panasonic. De nuevo, no puedo dar un enlace. Lo copiaré si no lo encuentra.
Haga el amasado más pequeño y más corto como en Panasonic.
Ajuste la temperatura en el modo habitual con fermentación de 30 grados, en la dieta y en francés 28 grados. Y será a la Panasonic. Casi. Será necesario ajustar la temperatura y el tiempo de horneado a su gusto, no estúpidamente como en Panasonic y asegúrese de que las corrientes de aire no se derramen sobre la estufa. A Brandy no le gustan)))
MariV
Panificadora Marca 3801 - descripción, características, funcionamiento
Panasonic en comparación con el brandyusha.

Sí, hay muchos modos, difícilmente usarás todo, no debes hacer atascos y atascos si no quieres que el balde "fluya".

Utilizo dos programas de amasado casi a diario, mi "francés" favorito.
En Panas, también se puede hornear con masa madre, pero esto ya será "bailar con pandereta".

Pero ya no horneo con "levadura salvaje": levaduras.
fffuntic
Cita: Galina2016

...

Hay una olla a presión multicocinadora, la revisé ahora; hay un modo de yogur, pero no tengo soportes, ¿puedo hacerlo bien en el recipiente?
pero en mi opinión, todos estos dispositivos no consumen mucha electricidad. No hornean las 24 horas del día y cocinan a altas temperaturas con un gran consumo de energía.

Y para el yogur, es mejor preguntar en el tema sobre multicocina. Hay chicas que son expertas en esto. Para mí, entonces lo que quieres poner ahí, al menos frascos, lo único es que el fondo no se raya, necesitas empujar algún tipo de junta entre los bancos y el fondo. Si decide fermentar directamente en el recipiente, teóricamente no debería tener problemas. Es solo que hay metal o teflón en el recipiente, probablemente sea mejor hacerlo en vidrio. Pero ... tal vez no haya diferencia. Pero es más conveniente almacenar en frascos y no es necesario verter. Puedes empujar un frasco grande)))
E incluso cuando preparo una cazuela de requesón directamente en el tazón, luego lavo el tazón con agua caliente y bicarbonato de sodio (¡¡cuidado !!, solo lo agrego para la reacción); de lo contrario, si voy a hacer papilla de leche, mi leche se cuaja.
Galina2016
Cita: fffuntic
Haga el amasado más pequeño y más corto como en Panasonic.
Establezca la temperatura en el modo habitual con fermentación 30 grados, dietética y francesa 28 grados. Y será a la Panasonic. Casi.
¿Afecta esto de alguna manera la calidad de los productos horneados? ¿Para una corteza, por ejemplo, o bondad-utilidad? Todavía no entiendo estas complejidades, al principio hornearé en los modos integrados y luego comenzaré a experimentar con la configuración manual.

Cita: fffuntic
de lo contrario, si voy a hacer papilla de leche, mi leche se cuaja
mi leche se cuaja constantemente, aunque solo pongo las papas en el modo de horneado. Y flor blanca en el cuenco si se lava y se deja secar. Si lo limpia inmediatamente, no hay placa.
fffuntic
Cita: Galina2016

¿Afecta esto de alguna manera la calidad de los productos horneados? ¿Para una corteza, por ejemplo, o bondad-utilidad? Todavía no entiendo estas complejidades, al principio hornearé en los modos integrados y luego comenzaré a experimentar con la configuración manual.
mi leche se cuaja constantemente, aunque solo pongo las papas en el modo de horneado. Y una flor blanca en el recipiente si se lava y se deja secar. Si lo limpia inmediatamente, entonces no hay placa.
cada hp tiene sus propias características. Probablemente ya se haya dado cuenta de que hay muchos fanáticos de Panasonic aquí.
Entonces, Panasonic y Brand son diferentes en programas automáticos. La marca tiene ciclos más cortos y lotes más intensivos. Debe intentar descubrir personalmente sus adicciones por sí mismo.
Por ejemplo, solo me gusta el régimen francés en la marca.

Pero ... lo cierto es que en Brand puedes imitar a casi cualquier panificadora, si conoces exactamente las temperaturas y duración de los ciclos de otras panificadoras. Es decir, para ver por qué a la gente le gusta tanto Panasonic))))
Y Panasonic tiene un enfoque completamente diferente de los programas. Ciclo largo, amasado menos intensivo.
Todo esto se puede programar en la marca.

Y con la copa yo también sufrí. Después del ácido, la leche cuajó. Hasta ahora, por mí mismo, no he resuelto este problema hirviendo y procesando adicionalmente con bicarbonato de sodio. Marqué en las manchas blancas))) Después del procesamiento, debe hervir un poco la leche, justo en la parte inferior. Si no se dobla, puedes hacer papilla.

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