Pan de natillas (horno)

Solo hoy vi la receta e inmediatamente corrí a cocinar. Resultó muy sabroso. Gracias por la receta
Es cierto, resultó con aventuras, aparentemente, hoy no es mi día.
Decidí hacer la norma, mi forma es pequeña. Dividí todo por la mitad, pero me olvidé del huevo y el azúcar. Pongo la nata a hervir, la remuevo, escucho un sonido extraño, mientras me preguntaba por qué el batidor de silicona estaba "golpeando", la nata estaba hervida. Resultó que la silicona se había roto y el cable, que raspaba el interior del cuenco. Vertí la crema en el huevo, naturalmente se amontona ... Blendernula.
Metí la estufa en el horno, empezó a llover y corrí a ver si mi esposo había dejado algo en el jardín que pudiera mojarse. Llego a casa y hay una cortina de humo, en el fondo del horno, en las profundidades, prácticamente en llamas, había una forma sin cortar y en ella una estera de silicona. Ya ha comenzado a derretirse.
Miré el pan, creo, lo dejé dorar un poco más ... bueno, lo recordé en 20 minutos. Saquémoslo más rápido, agarré una toalla húmeda y me quemé.
Como resultado: el pan no tuvo tiempo de quemarse, salió rojizo, sabroso. Más bien, es un panecillo, huevos, y tengo el doble de azúcar.
Fuera de las pérdidas: tiré la alfombra y batí. Me cubrí los dedos con pantenol, espero que no haya ampollas. Bueno, al menos en mi mano izquierda, estoy escribiendo ahora con una derecha

Mañana, oh, hoy, hornearé una tarifa completa. Ojalá esta vez pueda hacerlo sin incidentes

¡¡¡Película de terror!!! ¡Gracias a Dios que todos están vivos y que el pan, después de todo, resultó! ¡¡¡Para fastidiar a los enemigos !!!

El pan resultó ... y desapareció
Me levanté, pero no lo estaba, se lo comieron por la mañana con crema agria casera y me dijeron indignados por qué COMPRÉ solo un rollo tan delicioso.
Lo horneé por la noche, todos ya estaban dormidos. Y en apariencia realmente resultó para mí, como una corteza de tienda, horneada en forma de pan rectangular.

¡Si! Los dedos no duelen en absoluto, ¡el pantenol es una cosa!

[uno]

indignado dijo porque solo uno COMPRÉ un rollo tan delicioso

¡Si! Los dedos no duelen en absoluto, ¡el pantenol es una cosa!

¡¡¡Pero tienen razón !!! una necesidad urgente de correr por el segundo !!! ¡Hurra dedos!

[Kolenko]

Necesito comprar una forma de vidrio, como Kolenko... Y luego tengo pan rectangular solo de aluminio, pero es más estrecho. Por supuesto, puede hacerlo en una ronda, pero la vista no será la misma. Me gustó cómo quedó la moto: muy bonita. Y los rizos son visibles desde los lados.
Gracias de nuevo

¡Una vez más por favor! Vikus, ¿no hay fotik? Me encantaría ver tomar dos ...

[masa madre para el pan de natillas:]

¡Chicas! Quizás alguien sea útil ... hay una adaptación de esta maravillosa masa para masa madre (es decir, sin usar ninguna levadura comprada).
masa madre para el pan de natillas:

Masa:
Masa madre de trigo (tengo una Kalvela espesa) 50 g
El agua está tibia (para que el proceso comience más rápido) 210 g
Harina alta grado 210 g
Mezclé todo en HP y lo dejé hasta que burbujeara activo (aproximadamente 2-2.5 horas)

Crema:
leche 125 ml
harina 25 g
yema 2 uds.
azúcar 50 g

Masa:
Masa - todo
Crema enfriada - todos
Azúcar - quería otra cucharada (como quieras)
Sal - 8 g, como en la receta (pero creo que puedes arreglártelas con 5 g)
Harina - 250 g (pero luego todavía mezclé 40 gramos, tal vez en vano, pero me parecía que todo estaba flotando, al final todo estaba bien y la masa resultó bastante suave)

Amasé la masa y la dejé reposar durante 2,5 horas, lo ideal sería 3 horas. pero ya era medianoche, y todavía esculpe y espera la prueba.

Y Gachet, ¡gracias de nuevo por la receta!

Me encantaría ver tomar dos ...

Tomar dos ya está amasando en la panificadora. Hasta ahora ningún incidente
Esta vez no me arriesgué, hice la crema al baño maría.
Eh, solo el problema está en la forma, revolví todo, no se encontró nada adecuado.
Hasta que salga la masa, pensaré ... estuve hace poco en Ikea, seguramente había diferentes formas, ni siquiera miré

Wiki, bueno, es una especie de éxito de taquilla lo que tienes ahí ... Pensé que estaba teniendo aventuras con rollos, pero no ... así que - bromas infantiles Boom espero que la segunda vez todo salga como un reloj!

No lo he contado todo todavía. Tenía miedo de que pensaras que soy realmente un tonto, sin brazos.
Cuando saqué la forma del horno y me agaché con dolor en los dedos, la arrojé sobre la puerta abierta del horno ... bueno, sobre el vidrio, quiero decir. Luego corrió por la cocina con un silencioso susurro Yo-MAYO (la misma noche), metió la mano debajo del grifo, de alguna manera alivió el dolor y solo entonces pensó: sería bueno que se rompiera el vidrio. Estoy harto y cansado del horno de gas, he estado pensando en comprar una estufa combinada durante mucho tiempo. Pero me decepcionó: el vidrio resistió y la bandeja de aluminio para pan es bastante pesada. En resumen, aquí tampoco suerte
Oh, estaba suelto, todavía estarán prohibidos, no tendré tiempo para mostrar mi pan

Viikaa !!!

No prohibido !!! En mi tema se fomentan las historias divertidas !!!

Recompensa de héroe !!!

¡Hecho!

Agradable !!! ¡Oh, vaya!

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¿Estuvo mejor hoy? ¿No mató a nadie?

Hoy, ¡todo es como un reloj!
PERO, el formulario debe comprarse, definitivamente. Estaban hacinados en la panadería. En altura, mucho, pero en ancho y profundidad, poco.
También sabía diferente al primero, era más dulce, claro, y un poco "gomoso". O por una gran cantidad de azúcar, o por el hecho de que la crema estaba cocida.
Este es tan exuberante y fibroso, suave y suave.

Bueno ... y la pregunta con el horno no desapareció, apenas salvé el fondo para que no se quemara, y el de arriba podría haber quedado más dorado. Y, en general, ¿crees que merezco una estufa nueva por semejante rollo?

Y, en general, ¿crees que merezco una estufa nueva por semejante rollo?

Escudo - ¡¡¡Me lo merezco !!! Y puedes torturar con un bollo ... ¡Hasta que des el visto bueno para el horno!

Ahora imprimiré el mensaje y lo fijaré sobre el rollo.

¡¡¡Y está bien !!!

Ahora imprimiré el mensaje y lo fijaré en la parte superior del rollo.

Es genial !!!! ¡¡¡Así debería ser !!! Me uno !!! ¡El pan es increíble! Tendremos que cocinar también, es una lástima que ayer horneé 2 panes de blanco y negro, y quedó la mitad. ¡Ahora no puedo esperar a que coman todos los escarabajos de Colorado! Necesito llamar a mi madre para que me ayude. Si tenemos un montón de panaderos aquí, entonces ella es mi rebanadora de pan (le encanta el pan)

[Gasha]

Gasha, Aparentemente los voy a provocar un choque cultural con mi pregunta. Llamo con anticipación. Y en una olla de cocción lenta obtienes este tipo de pan, ¿eh?

Ksyusha, por supuesto, funcionará ... Pero te advierto: ¡será enorme! Aquí hay una masa muy exuberante ... En una olla de cocción lenta y una masa ordinaria apresurada ... Puede enrollar muchos rollos y colocarlos en la parte inferior del fondo con una multi "manzanilla" ... habrá un efecto similar

Ksyusha, por supuesto, funcionará ... Pero te advierto: ¡será enorme! Aquí hay una masa muy exuberante ... En una olla de cocción lenta y una masa ordinaria apresurada ... Puede enrollar muchos rollos y colocarlos en la parte inferior con una multi "manzanilla" ... habrá un efecto similar

Entonces, entonces ... Es decir, una parte de Mona para hacer, o la mejor mitad de todos modos. ¿No sucede que el pan abre la tapa múltiple y se va a alguna parte hasta que veo?

Entonces, entonces ... Es decir, una parte de Mona lo hace, o la mejor mitad de todos modos. ¿No sucede que el pan abre la tapa múltiple y se va a alguna parte hasta que veo?

Así que nos dirás ...

Así que nos dirás ...

Bueno.

Bueno.

Así que nos dirás ...

¡Lozja, estamos esperando la continuación! También me resultó interesante. ¡El verano puede ser una salida al calor!

¡Lozja, estamos esperando la continuación! También me resultó interesante. ¡El verano puede ser una salida al calor!

Espere. Realmente no sé cuánto tiempo. Nunca me preparé para este hermoso pan, mientras tenía un horno, y ahora hay una caricatura en la casa, así que nuevamente estoy dando vueltas alrededor de este pan. No, a Schaub le gustan las personas, en el horno (mientras ella estaba).

Espere. Realmente no sé cuánto tiempo. Nunca me preparé para este hermoso pan, mientras tenía un horno, y ahora hay una caricatura en la casa, así que nuevamente estoy dando vueltas alrededor de este pan. No, a Schaub le gustan las personas, en el horno (mientras ella estaba).

¿Qué pasó con el horno? ¿Cómo puede ser sin horno ...

¿Qué pasó con el horno? ¿Cómo puede ser sin horno ...

El horno está ahí, mi mamá lo tiene. Acabamos de mudarnos con mi esposo a otro apartamento, y aquí hay una cocina pequeña, lamento ocupar la mitad del espacio libre con una estufa (hay una estufa, los dueños del apartamento la tienen en el garaje), así que decidí usar una multicocina. Tal vez compre otra airfryer más tarde, hornearé una caricatura y me sonrojaré en una airfryer, todo tipo de panecillos. De alguna manera se acostumbraron al pan múltiple con una corteza blanca en la parte superior durante un mes.
O tal vez me quedo con un horno de sobremesa, todavía no lo he decidido.

¡No, no puedes vivir sin horno!

¡No, no puedes vivir sin horno!

Sí, parece que se han adaptado, pero echamos de menos los bollos.

Sí, parece que se han adaptado, pero echamos de menos los bollos.

¿Por qué aburrirse? Lo habría horneado hace mucho tiempo ...

Mira aquí: 🔗

y aquí

🔗

y aquí

🔗

[Gashenka]

¿Por qué aburrirse? Lo habría horneado hace mucho tiempo ...

Mira aquí: 🔗

y aquí

🔗

y aquí

🔗

Gracias, Gashenka! Me parece que todo lo que sale del horno es más sabroso que hornear, pero a falta de lo intentaremos en la caricatura por ahora.
La palabra panificadora en los enlaces cambió a olla de cocción lenta.

La palabra panificadora en los enlaces cambió a olla de cocción lenta.

¡Chica inteligente! No noté la sustitución en el calor

Sí, parece que se han adaptado, pero echamos de menos los bollos.

¡¡¡Exactamente!!! Y ahora publicaré una receta de deliciosas galletas, ¡y luego extrañarás por completo el horno! Entonces, ¡mejor decida la elección del horno!

¡¡¡Exactamente!!! Y ahora publicaré una receta de deliciosas galletas, ¡y luego extrañarás por completo el horno! Entonces, ¡mejor decida la elección del horno!

Sí, también nos encantan las galletas, especialmente las de avena.

La avena más tierna será uno de estos días, hoy trato de colocar los crujientes de chocolate Oh ... no escribiré aquí ... aquí en el pan de Gasha

[Gasha]

Gasha, nosotros, zaslantsev.

[Gasha]

Gasha, nosotros, zaslantsev.

¡Sí, perdónanos Leopold!

Si lan ... Pero mas, asi que no, no !!! Tokmo sobre el pan ...

Si lan ... Pero mas, asi que no, no !!! Tokmo sobre el pan ...

Me uno a las promesas de no inundar

[lactoso]

Gash, adapté esta maravillosa receta para una máquina de hacer pan (la conté para 400 g de harina), por si queréis un pan delicioso, pero no queda ni energía ni tiempo para el horno, bueno, ni en verano, cuando ni siquiera sin horno en casa funcionando ...

lactoso:
leche - 125 ml
harina - 25 g
yema - 1 pieza
azúcar granulada - 40g

Masa:
leche (o agua) -170 ml
harina - 230 g
levadura seca - 1.5 cucharaditas
azúcar granulada - 1 cucharadita
Dejar reposar durante 1 hora.

Masa:
harina - 170 g
mantequilla - 40 g
sal -1.2 cucharadita
+ toda la masa
+ natillas

Modo básico, tamaño - L, corteza ligera.
Resulta pan muy sabroso, y el olor ...

¡Gracias, Manyun! ¡Será útil para muchos en el calor!

¡Definitivamente será útil uno de estos días! ¡Gracias, Marisha! ¡Mañana o pasado mañana lo intentaré!

Simplemente enrolle los rollos de todos modos ... y coloque una coleta entre ellos en el techo ...

Simplemente enrolle los rollos de todos modos ... y coloque una coleta entre ellos en el techo ...

Gasha, gracias por la punta de la coleta. Iré a la primera página para ver qué tipo de coleta tienes allí. Parece que me he olvidado por completo de ella. Y definitivamente lo enrollaré con rollos. Y luego, rasgué, rasgué mi nabo olvidadizo y me di cuenta de que la receta de Marishkin no me vendría bien. Soy un fermentador terco. Los higos hacen todo a mano, pero lo más probable es que hornee en HP. Es más fácil sobrevivir en verano.

La coleta no está aquí, sino en un rizo amapola y también en un rizo rojo ... ahora mismo voy a mirar

[Bailes]

Aquí hay una foto Bailes de aquí





La coleta se coloca en la abertura entre los rollos.

Gracias, Gasha, ¡lo entiendo! Estas obras maestras de todo tipo con adornos también están en mi turno durante mucho tiempo, no hay tiempo, ¡pero definitivamente lo haré! Mientras tanto, haremos tu natilla.

Elon, estoy hablando de la natilla y estoy hablando de ella ... Se enrolla en rollos, y como la vas a hornear en HP, ¡puedes ponerla de acuerdo con este esquema!