Verduras al horno

[Escabeche:]

Verduras al horno

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
calabacín (pequeño)	1 PC.
berenjena	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
bulbo	1 PC.
ajo	5 dientes
coliflor	1/3 de repollo pequeño
pimiento rojo	1 PC.
tomate	5 pequeños
pimienta molida (saqué una mezcla de pimientos del molinillo)
Hierbas provenzales
sal según sea necesario, ya que la marinada contiene salsa de soja (!)
Escabeche:
Aceite vegetal	4 cucharadas l.
Ajo	3 dientes (exprimidos a través de la prensa)
Vinagre (balsámico)	1 cucharada. l.
Salsa de soja	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Una receta muy sencilla y deliciosa para cocinar verduras. Puede tomar cualquier verdura, a su gusto o lo que encontrará en el refrigerador o en el jardín ...
  
• 
  
• Cortar las verduras al azar, pero no finamente, ponerlas en un recipiente de plástico, espolvorear con hierbas secas, sal (mi salsa de soja no es muy salada) y pimienta. Combine todos los ingredientes de la marinada en un tazón.
  
• 
  
• Vierta las verduras con la marinada, cierre bien el recipiente con una tapa y agite bien para que la marinada se distribuya uniformemente. Deje marinar de 1 a 2 horas (puede hacerlo durante la noche). Durante este tiempo, puede agitar las verduras un par de veces. Luego colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Hornee a 190 grados durante 40-50 minutos (dependiendo del tipo de verduras que le gusten, me encanta cuando se crujen un poco) .... Revuelva las verduras una vez (voltee) durante el horneado.
  
• 
  
• Estas verduras son muy sabrosas por sí mismas, pero puede usarlas como guarnición para carne, aves y pescado.
  
• 
  
• ¡¡¡Buen provecho!!!
  

Nota

Fuente: blog de Lyudmila Ivanova.

¡Una receta valiosa! Me llevé a los marcadores ...

[Gashenka]

Gashenka¿Cómo llegas a tiempo con esta receta? No te lo vas a creer, me siento y pienso, ¿cómo puedo hornear verduras y cómo me escuchaste? Netuti actual de soja y balsámico también. Bueno, nada, pensaré en un cuatro hilos

realmente solo verduras? Y - RRR --- ¡YAYAYA!

¡Sí, está delicioso! Muy a menudo cocino verduras con este método en un asador. Simplemente lo corté a lo grande. ¡Y las setas allí, enteras! 🔗

¡Gracias chicas! Prepárate, no te arrepentirás !!!

Sash, solo sal y toma el vinagre como está

Laris, los hongos, por supuesto, también son posibles ... Pero hoy no los tenía en el refrigerador ... no crecieron

Sash, solo sal y toma el vinagre que es

Sí, eso es exactamente lo que hice, ya están girando en el marinador

Netuti actual de soja y balsámico también.

Yo siempre marino con jugo de limón, no con vinagre.

[Gasha]

Gasha,
Vaya, qué receta y qué deliciosa foto.

[Antonovka]

Antonovka ¡Tómalo! ¡Es muy sabroso, Lenok!

[Gashenka]

Gashenka, Yo reporto:

todo es muy simple y rápido, y lo más importante es delicioso. Gracias, Gashenka

Sashun, ¡qué belleza!

¿No deberías mantener las berenjenas en agua con sal antes de cocinarlas?

[afnsvjul]

afnsvjul, no, no ... estarán en el adobo, también hay sal allí

Receta magnífica. Acabo de traer espárragos, calabacines y coliflor del jardín. Ahora pondré marinado durante la noche y mi hijo y yo tendremos un delicioso desayuno. Nuestro papá no come eso, y realmente respetamos a Toka, agregaré un poco de azúcar a la marinada, hace que el sabor de las verduras sea más rico.

¡Vamos, Tanya! Te envidio a ti y a mi hijito !!!

¡Vamos, Tanya! Te envidio a ti y a mi hijito !!!

Bueno, el hijo de un hombre de 27 años con barba es difícil de llamar, pero todavía envidia.

Delicioso

[Tatyana]

Tatyana, ¡que belleza! Y cómo a tiempo planteaste la receta, tenemos invitados hoy, compré verduras, quería hacer una parrilla en una sartén, y había tantas))) y luego esta receta apareció en el pienso, eso es lo que necesitamos.Por cierto, este será un acompañamiento en su pollo en kéfir)))

Gasha, gracias por la receta!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Agregué azúcar a la salsa por mi cuenta

[Tatyana]

Tatyana, y amo la miel demasiado dulce en tales adobos.

[Gasha]

Gasha, vegetales en escabeche. Mañana antes del trabajo lo apagaré y lo llevaré para llenarlo.



Bueno, estoy informando. Por la noche, la marinada me supo amarga. Y hoy es normal. Lo único es que mis zanahorias todavía están húmedas. Encendí la parrilla al final, me encantan los extremos fritos.

Gasha, resultó muy sabroso, muchas gracias por la receta. lo principal es que a mi hijo le gustó. Lo marcó como favorito. A mi en ti

Algo que la foto no se puede insertar