Magdalena "Victoria"

Magdalena "Victoria"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Huevos	4-5 piezas
Margarina o ciruela. petróleo	200 g
Azúcar	1º
Crema agria 20%	200 g
Harina de trigo.	2º
Vinagre de soda apagado o polvo de hornear
Azúcar de vainilla (opcional)

Metodo de cocinar

• En esta receta, mi vidrio facetado es 250.
  
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• Derretir la mantequilla o la margarina y reservar.
  
• Batir las yemas hasta que estén blancas. Continuando batiendo, agregue gradualmente azúcar, crema agria, mantequilla, harina, levadura en polvo.
  
• Batir las claras por separado e introducirlas gradualmente en la masa (normalmente soy demasiado perezoso para batir las claras por separado y batir las yemas con las claras juntas; el resultado, en cualquier caso, es excelente) La masa debe quedar como crema agria.
  
• Si lo desea, puede agregar cacao en polvo, pasas, ralladura, nueces, semillas de amapola, etc.
  
• Engrase el formulario con mantequilla, vierta la masa, llenando el formulario hasta la mitad.
  
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• Hornee en un horno precalentado durante 30-40 minutos.
  
• Espolvorea el pastel terminado con sah. Espolvoree o cubra con chocolate caliente o glaseado.
  
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Nota

Delicado, delicioso y rápido.
Hay muchos similares, pero no parecía encontrar tal cosa, pero si de repente me lo perdí, perdonar y borrar ...
He estado horneando este cupcake de la escuela y nunca me ha defraudado, como la mayoría de mis amigos y familiares. Espero que a alguien le guste ...

Gracias por la receta !!! Lo cociné bien la primera vez. Muy amable. Solo que no soy 2 cucharadas de harina, sino 1,5. La receta no especificaba qué crema agria usar y con qué grosor se amasaba la masa.
Usé crema agria comercial. Y la masa estaba un poco espesa.
Gracias de nuevo, muy sabroso! Ingresé la receta en mi recetario y ya la compartí con mi amigo !!!

[todos @ chka]

todos @ chka, Me alegro mucho que te haya gustado. La receta es realmente muy fácil y desde hace 20 años no recuerdo ni un solo "pinchazo". Pongo la crema agria que está disponible, por lo general es el 20% de la tienda. Y la masa no es particularmente importante en términos de densidad. Fluye hacia abajo de la cuchara con una masa espesa importante, pero fluye hacia abajo, no mancha ...
De hecho, la peculiaridad de la harina que vendemos (y no importa qué empresa) es que hay que añadirla a todas las recetas ... Así que hiciste todo bien, ya que el resultado no defraudó

¡Svitla, permíteme expresar mi gratitud por la maravillosa receta de mí y de todos los que probaron este delicioso cupcake! Horneado por la noche, por la mañana solo un plato vacío Delicioso, ligero, desmenuzable !!!!!!! ¡¡Solo disfruta !!

¡A vuestra salud, chicas!
¡Estoy muy contento de que te haya gustado! Y gracias por su atención a mi receta. Eh, también me gustaría ver la foto de tus cupcakes

He horneado más de una vez: hice una blanca con pasas y una de chocolate con chispas de chocolate !!!!!!!! Me gustaron todas las opciones, muy desmenuzable !!!!!!!! pero no tomé fotos ... ahora la renovación en la cocina, tan pronto como la terminemos, la hornearé de inmediato y la publicaré