Tyramissu falso

Tyramissu falso

Categoría: Confitería

Ingredientes
Queso ámbar procesado	7 paquetes de 100grm
Masa de cuajada de vainilla	4 paquetes de 100g
Mantequilla	200grm
azúcar en polvo	gusto
Vanilina
huevos	3 piezas
azúcar	2 \ 3st
harina	2 \ 3st
café	2 paquetes
chocolate	150grm

Metodo de cocinar

• Encontré esta receta en Internet hace mucho tiempo y recién ayer decidí probarla, dudando que saliera algo delicioso. La receta es muy sencilla, bate el queso ámbar con una batidora (no temas que esté salado, yo era "Vía Láctea") agrega la masa de cuajada, luego en polvo y poco a poco agrega mantequilla (la tenía casera), vainillina al gusto, hornea una galleta regular, puedes tomar receta de tu galleta favorita, hornea 3 pasteles finos d = 26cm y remoja café con coñac o café con amaretto, unta con crema, dividiéndolo en 2 partes, espolvoréalo con trozos de chocolate encima de la crema y ponlo en el frigorífico, reposó unas 2 horas como comenzamos a comerlo por la mañana había un trozo pequeño, pero estaba aún más sabroso
  

El plato está diseñado para

peso 2-2.1kg

Hora de prepararse:

alrededor de 30-40min

Nota

Perdóname que sin foto, no pensaba exhibir la receta, porque dudaba de su bondad, pero superó todas mis expectativas, así que la corregiré a la primera oportunidad.

Muchas gracias Lena por la receta y las características de la crema, intenté hacer un tiramisú con nata casera y requesón, delicioso, pero grasoso y caro! Probé Tiramisu Dr. Otcher, se parece más al queso procesado, pero no es natural en mi opinión. Probaré tu receta.

Lena, muchas gracias por la crema !! Agregué una pequeña broma, hice un pastel para el DR de mi hija. Hice la crema de tu receta con la adición de 0,5 litros de crema. La crema salió maravillosa, espesa, deliciosa !!! con fresas picadas simplemente no se pueden tirar de las orejas, la nieta siguió corriendo con una cuchara hasta que le di el tazón de crema.
¡A los invitados también les gustó!
El bizcocho estaba hecho de bizcocho de gasa, con esta crema no es empalagoso, no es grasoso a la perfección

[aola]

aola, es decir, ¿ha añadido medio litro de nata a todos los ingredientes? La receta esta muy interesada

[aola]

aola, es decir, ¿ha añadido medio litro de nata a todos los ingredientes? La receta esta muy interesada

Si. Batido 0,5 litros de crema con 1 cucharada. Sáhara. Por separado, ámbar, requesón y mantequilla. Mezclado con crema a mano. Algo que no encontré el ámbar más fresco, tomé una crema-señor de un vershok Zveni Gora 350g, tomé la mitad de la norma, pero resultó bien. Creo que el queso fundido le da esa consistencia, plástica y blanda. Si te gusta un sabor más crema agria, entonces puedes tomar incluso menos, lo probé con crema agria espesa casera y 1 paquete de queso crema, 200 g de requesón o masa, ¡100 g de mantequilla es muy sabroso!

¡Gracias!