casa Recetas culinarias Diferentes salsas Mayonesa Bueno ooooooooochen clase preparatoria de mayonesa. Horquilla Headman.

Bueno ooooooooochen clase preparatoria de mayonesa. Horquilla Headman. (página 4)

Jefry
Y ya lo hemos hecho dos veces sobre codorniz. Resulta
Solo que no puedo romper estos huevos ... tengo que ayudar a llamar
Fornido
Jefryy aumentar la tasa? ¿Y solo se usan yemas?
Horquilla
Fornido, puedes intentar no separar la yema. Simplemente coloque el huevo entero. Debido a la proteína, es poco probable que la yema se propague. Bueno, entonces compare el sabor. Me gustan más las yemas.
Y además. No necesariamente dos yemas. hace en una yema. Una yema es más fácil de agarrar con el pie.
Jefry
Cita: husky

Jefryy aumentar la tasa? ¿Y solo se usan yemas?
Enteramente. Tomó cinco piezas por peso. En mi opinión no es realista separar las yemas. Y ya no será "perezoso", sino
Fornido
Bueno, es más conveniente agarrar uno. Tan pronto como use esta mayonesa, la probaré entera. E intentaré hacerlo con aceite rústico.
JefryPero por ahora practicaré con los habituales.
LiudmiLka
Cita: husky

E intentaré hacerlo con aceite rústico.

La mayonesa puede tener un sabor amargo. En general, si es rústico, probablemente no esté REFINADO. Y se recomienda aceite refinado para mayonesa.
KMASYA
Cita: Horquilla

Y además. Toma un huevo por primera vez. Entonces boom de las yemas ... De lo contrario, después de las luchas con la mayonesa ... nadie comerá merengue durante otros cinco años ... Pero todavía no he probado Old Riga ... Y pan con proteínas ...
¡Horquilla! Por favor, dígame con más detalle cómo se hace la mayonesa SOLAMENTE con YEMAS con una licuadora, un cuchillo, según tengo entendido. Con un huevo entero y leche, por supuesto que es fresco y rápido, pero me gusta más la mayonesa solo con yemas. Y con una batidora para hacer este asesinato gota a gota verter aceite

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras