Heladera Clatronic ICM 3225

Por supuesto, cuántas amas de casa, tantas opiniones y métodos de cocina. Todos eligen lo que más le conviene

De acuerdo.

Atención contenido 18+ (máquina de helado desnuda). Ayer vinieron invitados, ¡y ella giró un par de veces y se detuvo! Aquí, tuve que hacerme culpable ...


La causa del problema (240 V en el tomacorriente): el contacto de ruptura se quemó, 2 días antes de que sucediera lo mismo con el hervidor.


Encontré termo-basura en el motor, o un fusible, o algo más, todavía no he visto esto.



Cómo volver a montar los engranajes:





Simplemente no pregunte cómo y dónde presionar los engranajes, para que cuando se coloque la cubierta, el resorte no se desenrolle; yo mismo no vi exactamente dónde se aferra. Lo principal es que la perilla del temporizador está a las "12 en punto" y el tapón de la tapa transparente engancha el engranaje central.

Mash, bueno, ¡eres simplemente especial! Nunca me arriesgaría a eso. Probablemente, si lo había desmontado, definitivamente no lo había ensamblado. Bueno, ahora funciona o qué?

Gira, más silencioso que antes, y el cuenco no estará listo para usarse hasta la mañana.

Mamadaragaya !!! Acabo de encargarme una máquina de hacer helados para mí el otro día, y lo estás poniendo así, me sentí incómodo

¡Mamá querida! Todo se hace normalmente allí.

Mamadaragaya !!! Acabo de encargarme una máquina de hacer helados para mí el otro día, y lo estás poniendo así, me sentí incómodo

Entonces, ¿qué hay de malo en eso? Cualquier técnica, incluso una muy buena, tiende a fallar por varias razones. Y aquí tenemos una clase magistral sobre cómo desmontar y montar, es decir, para arreglarlo si algo salió mal. Tengo la misma máquina para hacer helados y funciona correctamente. Por ejemplo, compramos una plancha para gofres Klatronic. Y de repente dejó de trabajar. Y porque llorar ¡No! El esposo se desmontó y resultó que solo la abrazadera salió volando. Lo apretó con unas tenazas y listo, funciona como nuevo. Y no tuve que llevarlo a reparaciones. Entonces, lo principal es no entrar en pánico.

Bueno, está bien, me calmaste, ¡espero que me sirva por mucho tiempo! La he estado lamiendo mis labios durante mucho tiempo

llegó mi máquina de helados !!! en algo simple para probarlo, para no traducir los productos, de lo contrario, de repente arruino algo

Pues lo más sencillo es el sorbete de limón. Esta
Y también me gusta batir la crema en una espuma espesa, agregar azúcar al gusto y algún tipo de relleno: café instantáneo, puré de bayas congeladas, cacao, leche hervida o condensada común, pero sin azúcar agregada. ¡Buena suerte!

[Julia]

Gracias, Julia! También pensé en sorbetes. Entonces haré la crema cuando descubra qué es qué

Y me gusta el helado de leche normal. Solo lo hacemos nosotros. Batir 4 yemas blancas con 4 cucharadas de azúcar y 1 bolsa de azúcar de vainilla. Disuelva 1-2 piezas de chocolate negro extra en 50 ml de leche caliente. Vierta en la mezcla de huevo. Luego agregue 400 ml de leche caliente y grasa (casera) allí, puede combinar la leche no grasa con la crema 1: 1. Mezclar bien y poner a fuego medio. Revolviendo constantemente, caliente hasta que aparezcan burbujas ligeras, aproximadamente 5-7 minutos. Y apaga el fuego. Déjalo enfriar a temperatura ambiente (lo pongo en un recipiente con agua fría) y luego refrigero por 1 hora o en el congelador por 30 minutos. Y luego congelar en una heladera durante 20-30 minutos. Normalmente hago un lote doble a la vez, solo entonces reduzco la cantidad de leche a 800 ml. ¡Delicioso! Solo estoy escribiendo y comiendo helado. Por cierto, lo hice bien la primera vez.

[Enamorado]

Enamorado, ¡Gracias! Tomo nota de tu receta

[Enamorado]

Enamorado, ¡Gracias! Tomo nota de tu receta

Me alegraría si te gusta. : rosa: Hablando de chocolate. Me gusta el chocolate con 72% de cacao.

En general, no funcionó para mí con la máquina de hielo; no funcionó la primera vez (escribí el informe hace unas 3 semanas).
Hoy hubo una segunda prueba, nuevamente sin resultado.
La primera vez lo hice al azar, creyendo ingenuamente que mezclando leche, nata casera y agregando azúcar allí, obtendría helado en media hora.
Ahora hice todo según la receta: leche desgrasada casera a la mitad + crema casera no menos grasosa, batir 3 yemas con proteínas, leche + nata en un cazo hasta que esté caliente, luego ahí la mezcla de huevo y azúcar, vainilla, removida intensamente durante otros 5 minutos en la estufa (e incluso korkhmalu golpeó media cucharadita, diluida en agua, para mayor tranquilidad). Lo enfríe, lo puse en el refrigerador por 30 minutos, luego por la misma cantidad en el congelador.
la masa salió como natilla, y ya tenía ganas de ...
Pero durante 10 minutos lo batí sobre la mesa en un bol, y recordé que se aconsejaba meterlo en el frigorífico, ya que estaba caliente.
Lo puse, lo he estado batiendo durante 40 minutos, todavía está allí, en el refrigerador, no hay señales de helado. Masa ligeramente cristalizada, ligeramente más fina que la crema agria. Pero ESTO no es como un helado en absoluto.

¿Qué estoy haciendo mal y qué debo hacer? Karauuuuullll !!!!

[quien quiera hacerse con esta unidad milagrosa, la venderé con un pequeño descuento.]

Es solo que me avergüenzo por segunda vez consecutiva de que mi esposo le diga que no salió nada ... Lo siento, no estoy acostumbrada a perder en mi vida. Lo tengo todo la primera vez ... y luego de repente ...
En general, quien quiera hacerse con esta unidad milagrosa, la venderé con un pequeño descuento. Bueno, no tengo fuerzas ni ganas de trabajar duro.
Lo tomé por 350 UAH en una tienda de Internet, lo venderé por 320 UAH con transferencia por New Mail a Ucrania (lo usé solo 2 veces).
El paquete está completo, incluida la caja de embalaje y una tarjeta de garantía por un año (compra en julio de este año).
Quien lo necesita, escribe en un personal.

[CurlySue]

CurlySueNo sé por qué no consigues helado. Hago helados con regularidad, helados y frutas. Siempre excelentes resultados, incluso en climas cálidos. Vierto comida fría, pero no del congelador. ¿Quizás tienes algún tipo de defecto en el bol y no enfría lo suficiente?

[CurlySue]

CurlySue¿Cuánto pesa tu tazón de helado? Tal vez esté defectuosa, ¿no hay suficiente refrigerante? Ahora la temperatura en la casa es de aproximadamente + 30 °, pero el helado (enfriado en el refrigerador) resultó ser:

En general, no funcionó para mí con la máquina de hielo; no funcionó la primera vez (escribí el informe hace unas 3 semanas).
¿Qué estoy haciendo mal y qué debo hacer? Karauuuuullll !!!!

¿Cuál es la temperatura en el congelador? ¡Pon un termómetro en el congelador! Esto es lo primero que debe hacer. Si la temperatura es inferior a -18 ° C y la heladera se congela bien, es posible que haya una unión del tazón, pero algo es difícil de creer, probablemente el primero. Ahora mismo probé un bol completamente congelado - 1737 gr

Masha, que hermosa! ¿Y las rosas también están hechas de helado o crema?

Y tengo un bol de 1670 g, pero el helado es genial

¿Cuál es la temperatura en el congelador? ¡Pon un termómetro en el congelador! Esto es lo primero que debe hacer. Si la temperatura es inferior a -18 ° C y la heladera se congela bien, es posible que haya una unión del tazón, pero algo es difícil de creer, probablemente el primero. Ahora mismo probé un bol completamente congelado - 1737 gr

¡Gracias!
el refrigerador es nuevo, con una pantalla LCD, la temperatura es estable a -18.
El cuenco había estado allí durante 5 días, nada menos.
No puedo medir el peso en este momento, porque envié el helado de vuelta al congelador para que se congelara un poco más.
Mientras sufra, lo conseguiré todo y lo mediré.
Para ser honesto, ya había un pensamiento sobre la unión del cuenco, porque lo estaba amasando la mayor parte del tiempo en el refrigerador, y aún así el resultado fue negativo.

Tal vez esté defectuosa, ¿no hay suficiente refrigerante?

¿Ha habido ya precedentes? ¿De dónde viene esta información?

¿Ha habido ya precedentes? ¿De dónde viene esta información?

Es solo que no hay nada más que evite que el helado se congele. Ya sea matrimonio con congelador o cuenco, el tercero no se da en su situación.

También tengo un refrigerador con pantalla, pero al poner el termómetro y el sensor de la estación meteorológica en el mismo lugar, me sorprendió desagradablemente que la temperatura flotara y se mantuviera estable por debajo de -18C cuando se ajusta a -20C. Ahora mismo, puse -22C en el calor.Aunque con estas T en la pantalla, tengo tantas pantallas diferentes que muestran la temperatura y la mitad de la brecha es despiadada. Un termómetro de alcohol en el congelador, luego al menos una medida más o menos precisa.

Es solo que no hay nada más que evite que el helado se congele. Ya sea matrimonio con congelador o cuenco, el tercero no se da en su situación.

También tengo un refrigerador con pantalla, pero al poner el termómetro y el sensor de la estación meteorológica en el mismo lugar, me sorprendió desagradablemente que la temperatura flotara y se mantuviera estable por debajo de -18C cuando se ajusta a -20C. Ahora mismo, puse -22C en el calor. Aunque con estas T en la pantalla, tengo tantas pantallas diferentes que muestran la temperatura y la mitad de la brecha es despiadada. Un termómetro de alcohol en el congelador, luego al menos una medida más o menos precisa.

¡Igualmente! La pantalla muestra 18C y el termómetro en el congelador es 16C. Lo configuré en -20C, ahora -18C. Ahora, si tomas el bol con las manos mojadas, lo descongelarás con el bol

¿Ha habido ya precedentes? ¿De dónde viene esta información?

Alguien tenía una máquina para hacer helados (leí un tema general cuando elegí el mío), pero la marca NO es Clatronic, el tazón estaba sellado de manera torcida y goteaba. Ahora pongo un termómetro, honesto -32 °.

¿Y las rosas también están hechas de helado o crema?

Gracias Estas son mis primeras rosas, jugadas con una manga pastelera. Había restos de natillas de chocolate, así que metí la nariz dentro del helado e hice el relleno, e incluso lo decoré por encima.

Puré, me recordó a mi infancia, cuando había un helado en tazas de gofres con una crema de rosa. ¡La próxima vez lo haré yo también!

¡Igualmente! La pantalla muestra 18C y el termómetro en el congelador es 16C. Lo configuré en -20C, ahora -18C. Ahora, si tomas el bol con las manos mojadas, lo descongelarás con el bol

Masyusha, gracias, iré entonces y pondré -20.
Bueno, haré un intento más. Pero no ahora, más cerca del fin de semana. Hasta ahora, he tenido suficiente de tormento y decepción.

Bueno, haré un intento más. Pero no ahora, más cerca del fin de semana. Hasta ahora, he tenido suficiente de tormento y decepción.

Trate de hacer las paletas más simples, se las recomiendo a todos, rápido y SIEMPRE excelentes resultados

[CurlySue, Elena]

CurlySue, Elena¡No desesperes y no te rindas antes de tiempo! Hay una técnica que no se deja conquistar desde los primeros tiempos, por mucho que lo intentemos. Ella se cruzó y se hizo amiga de todo. ¡Buena suerte!

[CurlySue]

CurlySue Déjame ayudarte, te garantizo el éxito
Al principio también tenía tonterías, pero después encontré la receta correcta y desde hace un mes solo lo hago de acuerdo con ella. Resulta tan sabroso que ni siquiera quieres experimentar con otros. Qué degustar, qué en estructura, superó todas mis expectativas.

[CurlySue, Elena]

CurlySue, Elena¿O tal vez está colocando un gran volumen? Recordé que cuando recién comenzaba a usar la heladera, decidí hacer más helado y vertí unos 800 ml o un poco más de la mezcla, al final prácticamente no se congeló. Luego "comimos" la tercera parte, los 2/3 restantes se congelaron perfectamente. Ahora estoy haciendo helado con 600 ml. Cuando se congela, la mezcla se expande.

Ahora estoy probando mi máquina para hacer helados. Para no traducir productos, decidí hacer helado de leche (si eso no funciona, no me importa tirarlo). El helado se congeló en unos 15 minutos, el agitador se quedó en el bol al sacarlo Afortunadamente, había 3 paquetes de fresa Activia en la nevera, lo vertí en el bol (bueno, no es por nada que congelé el bol tanto tiempo), ahora interfiere, veamos qué pasa ...

No es necesario tirar nada, reciclamos los desechos en panqueques, panqueques, muffins ... y le decimos a la familia que "fue pensado de esa manera"

pero, por lo general hago eso. Nada reciclar No tuve que tirarlo, todo se congeló perfectamente, solo salió muy poco, tenía miedo de excederme, pero en general, ¿a qué nivel se puede verter la mezcla? las instrucciones dicen no más de 800 ml, ¿está a punto de dónde?

A menudo lo hago con 800 ml de leche. Y todo se congela perfectamente.

A menudo hago mi helado de leche favorito con 800 ml de leche a la vez. Todo se congela perfectamente.

[Gorrión,]

A menudo hago mi helado de leche favorito con 800 ml de leche a la vez. Todo se congela perfectamente.

Gorrión, ¿Puedo tener una receta? Es solo que ya he tenido un par de fracasos ... Quiero volver a intentarlo y no sé por dónde empezar.

Me congelé incluso por un litro de la mezcla, pero parte del helado salió del tazón y se extendió sobre la tapa. Por volumen, no puedo decir, a menudo está batido con espuma ... aunque solo sea "a simple vista", entonces el borde superior de la batidora sobresale por encima de la superficie de la mezcla recién vertida.

[Gorrión,]

Gorrión, ¿Puedo tener una receta?

Si quieres, te escribiré una receta de Kenwood 280:
Plátano 1-1.5 uds. (Dependiendo del tamaño),
Azúcar en polvo -75 g (puede simplemente azúcar, simplemente bata la mezcla más tiempo)
Crema -125 g (saco separador en el mercado),
Leche 250 ml.
Moler el plátano en una licuadora, agregar azúcar. polvo, nata y leche, mezclar todo en una licuadora y verter la mezcla en una heladera que funcione. Configuré el temporizador durante 20-25 minutos, es necesario observar la densidad.
Siempre funciona y a todos les gusta.
Nunca vierto nada en el "ojo", peso y mido todo. El helado sale 700 g.

[Avispa]

Avispa, Maria, ¡Gracias! Yo al menos sé sobre
CurlySue, tocayo, solo trata de congelar un poco de yogur para entender el principio. Ayer, después de hacer helado de leche (por cierto, hice helado de leche según GOST, no es una cosa muy sabrosa, pero servirá), también decidí congelar el yogur para que el frío no desapareciera en vano. Vertí 3 paquetes de 125 gramos de Activia con fresas en el bol. Resultó muy sabroso, pero no suficiente
Tratar esta receta

Y no me gustó el helado de este yogur, según el enlace. Fue una pena para el producto traducido en vano.

Bueno, puedes congelar cualquier yogur que me haya gustado el Activia congelado, pero el sabor y el color ... solo sugerí

Bueno, puedes congelar cualquier yogur que me haya gustado el Activia congelado, pero el sabor y el color ... solo sugerí

Por supuesto que tienes razón. A mucha gente le gusta.

Por supuesto que tienes razón. A mucha gente le gusta.

Aquí, les mostraré lo que sucedió.

Aquí, les mostraré lo que sucedió.

Miro las fotos ... ¿Por qué tu helado de leche es blanco? ¿Lo hiciste sin yemas?

[Enamorado]

Enamorado, no hay huevos en la receta

No, me gusta con yemas ... El helado es más suave y de sabor más suave ... Especialmente según la receta que escribí antes.

Yo también tengo una receta sin huevos, no puedo decir que parezca un hongo pálido, muy sabroso, tierno, de apariencia y sabor cremoso, helado, se ve todo en la foto. Lo hice por primera vez, a toda la familia le gustó mucho y ni siquiera me atrevo a experimentar y probar otras recetas, para nosotros esta es la mejor y más deliciosa.

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Yo también tengo una receta sin huevos, no puedo decir que parezca un hongo pálido, muy sabroso, tierno, cremoso en apariencia y sabor, helado, se ve todo en la foto. Lo hice por primera vez, a toda la familia le gustó mucho y ni siquiera me atrevo a experimentar y probar otras recetas, para nosotros esta es la mejor y más deliciosa.

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¿Me puedes decir la receta?

¿Me puedes decir la receta?

Espero el enlace 🔗 no será asesinado

En el sistema ya elaborado, quiero agregar. Si desea un helado espeso y aireado, le sugiero que se ciña a lo siguiente ...
Batir la crema batida fría y luego volver a colocar en el refrigerador.
La segunda mezcla, que se cuece al fuego, también debe enfriarse y colocarse en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas o incluso más. Ambas mezclas No se conecta, justo antes de cocinar.
La mezcla, no enfriada, pero muy bien enfriada, ahorra hielo, para que no se derrita tan rápido, helado perfectamente batido y volumen. Tengo una producción de 1 litro.
Todos los días ya tengo un sistema probado a lo largo de la línea de montaje. Por la noche preparo ambas mezclas y durante toda la noche en el frigorífico, al día siguiente cocino. En los días muy calurosos, el hielo de la heladera se derrite rápidamente, intenté poner una heladera en funcionamiento en el refrigerador, super, eso es lo que necesitas.