Luke

Pan con orégano y tomates (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes

Agua 1 taza
Tomates secados al sol finamente picados en aceite [br] (se venden en supers [br] en los estantes junto a alcaparras [br] allí con todo tipo de especias, [br] en frascos de diferentes tamaños) 1/2 taza
Aceite de tomate secado al sol 2 cucharadas. cucharas
Orégano seco 1 cucharada. la cuchara
sal 1 cucharadita
Harina de trigo 3 tazas
Levadura 1 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Coloque todos los productos en la fuente para hornear en el orden recomendado por el fabricante. El horno está en modo principal. Tomates picados en el dispensador (o agregar manualmente después de la señal de la estufa). Espolvoreo ligeramente los tomates con harina, luego se caen al 100% del dispensador y se distribuyen de manera más uniforme.
  • Enfríe el pan terminado sobre una rejilla.

Programa de cocina:

Modo básico

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Liantina
¿Cuál es tu talla de copa?
llevar 2007
¡Gracias por la receta! ¡Pan delicioso y fragante! Horneado en el modo "francés", solo agregó 1 cucharada. l. azúcar (por alguna razón está ausente en su receta).
Administración
Cita: carry2007

¡Gracias por la receta! ¡Pan delicioso y fragante! Horneado en el modo "francés", solo agregó 1 cucharada. l. azúcar (por alguna razón está ausente en su receta).

El pan de trigo está perfectamente horneado sin azúcar, y resulta incluso muy hermoso, delicioso y sabroso.
Este no es un ingrediente obligatorio en la masa; no se alarme, lo verá a menudo.
llevar 2007
¡Gracias Admin! Todavía no he probado el horno (me temo que la levadura no funcionará). Tal vez me arriesgue de alguna manera ...
gaélico
¡Gracias! Esto es exactamente lo que estaba buscando para una cena temática provenzal.
Oksana Sh.
Cita: Liantina

¿Cuál es tu talla de copa?
De hecho, ¿es posible indicar en gramos cuánta harina se incluye en una taza?
Después de todo, las tazas de todos son diferentes, pero en las recetas para estufas. indicar gramos ..
Administración
Cita: Oksana Sh.

De hecho, ¿es posible indicar en gramos cuánta harina se incluye en una taza?
Después de todo, las tazas de todos son diferentes, pero en las recetas para estufas. indicar gramos ..

No estamos indignados, pero estamos aprendiendo a trabajar con la cantidad de ingredientes nosotros mismos ... y si miras la fecha en que se publicó la receta, esto es 2007, cuando nosotros mismos todavía estábamos aprendiendo a hornear pan, y ahora te estamos enseñando a entender la receta, y el autor de la receta fue el último. Foro en octubre de 2010
Entonces, aparte de nosotros, nadie nos ayudará.

Leemos y comparamos:
La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


Cantidad de ingredientes principales en una taza medidora y una cuchara https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Con base en los datos de la primera y segunda tabla, encontramos que para la cantidad de 450 gramos de harina o 3 tazas medidoras (en una taza medidora 150 gramos de harina aproximadamente), es adecuada 1-1.5 cucharaditas. levadura seca

Y conociendo la regla del kolobok MANUAL PARA HORNEAR PAN EN PAN CASERO # y especialmente cuál es la proporción, el equilibrio de harina / líquido: puede medir libremente productos con latas de cualquier tamaño. Especialmente cuando no hay balanzas a mano, pero quieres pan.

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