Pan de trigo y centeno con tomates secos y espinacas (panificadora)

Categoría: Pan de levadura
Pan de trigo y centeno con tomates secos y espinacas (panificadora)

Ingredientes

Levadura seca - 2 cucharaditas
harina de centeno - 1 cucharada.
Harina de trigo - 2 cucharadas.
sal - 2 cucharaditas
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Aceite (de debajo de los tomates secados al sol) - 2 cucharadas. l.
Malta - 2.5 cucharadas. l.
Espinacas - 0.5 cucharadas.
Tomates secados al sol - 7 uds.
Agua - 160 ml

Metodo de cocinar

  • Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora (según las instrucciones) y lo ponemos en modo "pan de centeno".

  • Nota... Usé espinacas congeladas en el pan. Presta atención al amasado, ya que puede haber mucha agua en las espinacas y no se puede utilizar toda el agua indicada en la receta.


GruSha
Larissa, gracias por el pan !!!
Delicioso.
Lo horneé sin espinacas y solo masa madre en lugar de malta.

Pan de trigo y centeno con tomates secos y espinacas (panificadora)
zabu
Ayer horneé ese pan, pero 160 ml de agua por 3 cucharadas de harina no serán suficientes si no agrega espinacas jugosas. Le agregué agua al ojo hasta el kolobok. Resultó ser un pan tierno. Solo la espinaca fue reemplazada por sésamo. Mi hija dijo: Mamá, siempre tienes pan solo con olor, ¡y este también es delicioso!

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