Lecho de pimiento dulce con tomate (lecso húngaro)

¡La receta llegará pronto! ))
¡esta ensalada también es deliciosa!
¡e intentaré hacer tu receta!

[Kostya]

¡esta ensalada también es deliciosa!
¡e intentaré hacer tu receta!

Kostya, ¡No es justo!
Tal ensalada es hermosa y original, y se esconde en algún lugar de los arbustos.
Exponerlo como una receta de autor independiente, ahora mucha gente acudirá a él
Y en general, en Odessa cocinan mucho y bien, permítanos traer las recetas de su autor al foro, estaremos encantados de ver y apreciar el sabor.

[Administración]

Administración
Voy a atormentar a todos durante otra semana cómo prepararé una ensalada así, tomaré fotos) mientras que en el jardín es una pena recoger tomates verdes.

[Administración]

Administración

¡Gracias! ¡Intentaré!

Increíble delicioso! Solo queda un poco, no cabía en el frasco, ¡está muy sabroso!

[Administración]

Administración, y yo, y lo hice por primera vez en mi vida al menos algo para el invierno))) había un kg de pimienta, decidí intentarlo. ¡Aprobado por el esposo!
Si puedo encontrar más latas, haré una porción completa más tarde. Pero el relleno al gusto es como debería, realmente no me gustan los pimientos, ¡quiero retratar algo más con este relleno!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡a tu salud! Su esposo tiene razón, aprobó tal zakuson, él sabe por qué se necesitará lecho en invierno

Con tal adobo, puede verter pepinos y tomates para torcer durante el invierno; resultará muy mentalmente

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño,
Con tal adobo, puede verter pepinos y tomates para torcer durante el invierno.

Bueno, no el actual, ¡estos productos se pueden rellenar con jugo! también puede verter calabacín y varias ensaladas con ensalada de repollo, por ejemplo, con tomates verdes o Tatyana también me echaste una ensalada de verduras, puedes servir jugo
marina-asti
y un hombre debe comer lo que dan y no lo que quiere, no dejar que se vuelva como yo por el azulejo

[Tatyana]

Tatyana, sí, ¡también pensé que puedes servir diferentes cosas sabrosas!))
Kostya1988, como un buen esposo, come todo lo que su esposa esculpe y elogia de todas las formas posibles

alabanzas

deja de elogiar la sartén y el delantal en sus manos

[marina-asti]

marina-asti Por ejemplo, estoy haciendo frijoles en jugo de tomate, literalmente en una hora enrollaré

Tanyusha, ella iba a hacer lecho, tomó la receta de mi mamá, luego recordó la tuya, comparé-: victoria: uno a uno, solo mi mamá tiene tomates en litros y con ajo, hazlo sin ajo, (muy poco), pero si 2kg. tomate, probablemente 2 litros de jugo y resulta, ¿no te acuerdas? Y luego el tomate ya está ahí.

[Irisha]

Irisha, No recuerdo los litros para la próxima semana voy a cocinar lecho, definitivamente lo mediré. Y aquí no es jugo puro, sino puré de tomate, y su cantidad depende más de la jugosidad del tomate. Por lo tanto, para lecho no compro crema espesa, sino tomates rojos, con cuerpo, carnosos y jugosos, elijo especialmente; incluso el vendedor en el mercado ya sabe lo que necesito y trae tal

Mira mi receta para la cantidad de tomates y la salida del lecho terminado en frascos, desde aquí y continúa. En cualquier caso, hay una salida: si un poco de puré de tomate no es suficiente, siempre puedes diluirlo con un poco de agua hirviendo y ajustar el sabor con sal y especias.

Es bueno escuchar que las recetas coinciden
Nunca agrego ajo, me da un sabor puro a lecho

¡Gracias, Tanyush! Voy a mirar todo, pero también me encantan los tomates carnosos, resulta un tomate espeso, los corto, los hiervo, los rompo con una licuadora, luego los froto por un colador, me molesta que no se rompan las pieles y semillas, pero quedará delicioso. Restos de frotar para pollos, les encanta este negocio.
Esta semana también haré el lecho, la pimienta madurará y el fin de semana no funciona.

luego lo froto por un colador, me molesta que no se rompan las pieles y las semillas, pero estará delicioso.

Y soy demasiado perezoso para molerme y es tan sabroso, nadie se queja. Mi licuadora es fuerte, lo triturará todo hasta convertirlo en polvo.

Si muele, entonces hay más desperdicio y debe tomar más tomates, teniendo en cuenta el roce. La marinada es deliciosa, si queda algún residuo, así que bébela, muy sabrosa

¡Sin embargo, los pollos resultaron ser gourmets!

¡Hola a todos! Admin, ayer enrollé frascos de 2 litros y 1 medio litro de la mitad de la receta, pero agregué tomates, ya que tengo crema. "Para probar" queda, muy sabroso! ¡Gracias por la receta! : rosa: para mí la proporción perfecta de ingredientes

[Rita]

Rita, ¡POR SALUD! ¡Que esté delicioso!

[marina-asti]

marina-asti Por ejemplo, estoy haciendo frijoles en jugo de tomate, literalmente en una hora enrollaré

Me temo que no es tan económico))) Probaré un par de latas por ahora y veré cómo quedan en invierno, básicamente congelo todo, no tengo dónde guardar los bancos (
El esposo construirá un bloque de servicios públicos, habrá bancos))).

Hecho lecho. Agregó 3 piezas allí. pimiento amargo, nos encanta picante. Cuando estaba cocinando, eché granos de pimienta y algunos granos de fenogreco. (Compré té amarillo Helba en Egipto hace un año. Como té nadie bebe, pero como especia comencé a usarlo en todas partes. Después de todo, no es más que fenogreco, fenogreco, shambhala). Delicioso. Agregué sobras calientes a la ensalada de verduras. Lo seguiré haciendo mientras los pimientos y los tomates sean baratos. Tomé tomates redondos, maduros y carnosos. Tampoco pelo ni limpio las semillas. Directamente crudo, como está, lo rompo con una licuadora. No tiene pieles ni semillas. Masa homogénea, también hago un tomate.

[Irisha]

Irisha, ¡a tu salud! Pimienta, es bueno si se saca el picante
No agrego semillas, luego interfieren en la forma terminada, se encuentran en la salsa todo el tiempo y quiero escupir. O luego necesitas filtrar la salsa antes de beber-comer lecho

Tatyana, ayer compré todo para lecho, excepto el vinagre; si no encuentro una sidra de manzana, también es posible el vaso habitual al 9 por ciento

Ira, puedes. Puedes verter un poco menos de vinagre, y durante el proceso de cocción, probar la salsa resultante y ajustarla, agregar si necesitas más vinagre, sal, azúcar ... Yo hago eso. Después de todo, mucho depende de las verduras en sí, ya que su sabor no ocurre a la vez, puede ser agrio, por ejemplo, tomates.

No agrego semillas, luego interfieren en la forma terminada, se encuentran en la salsa todo el tiempo y quiero escupir.

Pero, ¿qué pasa con el cilantro y la mostaza en la receta? Agregué bastante, 10 guisantes. Sin embargo, esto es cuestión de gustos. Ahora iré al mercado por la pimienta, todavía lo haré.

[Administración]

Administración, Tatiana, gracias por la receta! Así que hice los espacios en blanco.


Uh, apenas inserté una imagen :))
PD. El número de latas (4 x 0,95 ly 3 x 0,5) es una porción exactamente de acuerdo con su receta (4: 2), bastante grande. Tuve que buscar una palangana grande y cocinar en ella en una sola pestaña. No quería hacerlo a las dos.

[Nastya]

Nastya, ¡ESTUPENDO! ¡BIEN HECHO! Sí, la ración es grande, pero también se come rápido.

Hoy también cerré lecho, resultaron 14 botes de diferentes colibríes, de 0.5 a 1 litro, cocidos en tres pasadas en la proporción de 1 tomate-2 pimientos

[Tatyana]

Tatyana, y te doy las gracias: rosa: Lecho solía cocinar según su receta. Pero el tuyo es mejor

[Natasha]

Natasha, ¡POR SALUD!

Oh, estoy tan contento de que el mío sea mejor que una bagatela, pero bueno

[Tatyana]

Tatyana, ahora voy a cocinar lecho solo según esta receta

[Natasha]

Natasha, ¡Gracias por las palabras amables!

[Natalishka]

Natalishka¡qué rojo! ¡En invierno, el sol será recordado!

[Anastasia]

Anastasia, Sí, este color es probablemente porque el pimiento es solo rojo: girl_pardon: Bueno, me gusta el sabor, es pimiento rojo

Tanyusha, lo enrollé, hice media ración y tomé un tomate completo, como resultado, enrolle 700g simplemente vertiéndolo y tomé el vinagre habitual, no tengo suficiente ácido en la sidra de manzana, está delicioso.

[Irinka]

Irinka, ¡BIEN HECHO! Bueno, ... sal y azúcar, el ácido es un asunto personal Sería delicioso para ti

Ayer hice dos raciones, llevadas hasta las dos de la madrugada.Le pregunto a mi esposo, ¿su divina pimienta es suficiente para usted? Mirando los frascos con una mirada melancólica, ¿eso es todo? ¿Puedes hacer un poco más? Tatyana, ahora tu lecho es su favorito en conservación. Tendremos que hacer más, dejar que coma por salud.

[Zhenya]

Tendremos que hacer más, dejar que coma por salud.

Zhenya, bueno, después de todo, pregunta un hombre (especialmente un amado), debemos encontrarnos a mitad de camino

¡Cocine a su salud!

[Tatyana!]

Tatyana! Y yo estoy con la mia Gracias... : rosa: ¡Delicioso! Hice todo según la receta y también lo torcí hasta las dos de la mañana. Han pasado muchas cosas. Fueron necesarias dos pasadas. Todavía había un relleno, así que lo comí en lugar de sopa con pan para el almuerzo.... Realmente volará rápidamente, tenemos que hacer más, niña, sí, mientras sea posible.

[Tomochka]

Tom, ¿qué dije, y cincuenta latas no serán suficientes? Solo abre la lata y ... no, está vacía y ¿quién se la comió?
Tomochka, ¡a tu salud! Prepara urgentemente mientras hay verduras de otoño

Gran receta, muchas gracias.

[Administración]

Hizo media ración, ya no quedaba pimienta. Acabó.
¡Delicioso!
Administración, Tatyana, ¡Gracias!

Sabroso, no es la palabra correcta. Lo hago solo de acuerdo con esta receta. ¡Muy, muy sabroso!

¡NIÑAS POR LA SALUD!

Algo me parecía que una lata estaba hinchada - pero parecía en vano (era solo que la tapa estaba cerrada), se abrió con dificultad incluso con un cuchillo, por dentro resultó estar muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu Bueno, engullé de inmediato
¿Ahora la lata está vacía y tu cabeza está llena del pensamiento de "cerrarla para el invierno"? Trastorno cuando los frascos están vacíos

"para cerrarlo durante el invierno"? Trastorno cuando los frascos están vacíos

Haz ajapsandal rápidamente y cierra. Simplemente no agregue hierbas y ajo. Agreguemos esto a la mesa

hacer ajapsandal y cerrar

No, este no es mi producto. Pensaré en algo

[Administración]

¡Quiero retratar algo más con este relleno!

Administración, en general, no hablaré de las próximas porciones incomparables de lecho para mi esposo, ¡no hace falta decirlo ya!

Probé a base de jugo de tomate (lo hago con una licuadora de mis propios tomates) con especias de acuerdo con su receta para representar una especie de ensalada. Pensé que lo haría por mí misma, sí, higo, la pequeña porción de prueba restante en el plato desapareció tan rápido que logré ver solo la astuta y contenta mosya de mi esposo)
Contiene: calabacín, pimientos, cebollas, zanahorias. Llevé las proporciones a 4 kg, me gustó.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, lo principal en nuestro negocio es que el marido estaba con el "mosey astuto y contento"

[Tatyana]

Tatyana, no, ahora lo principal es que al menos me queda algo y lo tengo!

[Tatyana]

Tatyana, no, ahora lo principal es que me queda al menos algo y lo tengo!

Entonces, esto se llama "para que el esposo sea feliz".

Aquí están mis frascos.
Resultó 10 frascos de 0,5 cada uno y un tazón para que mi esposo lo probara.
El esposo se mostró muy complacido, dijo que le gustaba más este lecho que la pimienta en el relleno de miel.

¡Muchas gracias por la receta!

Usando la misma receta, cerré las berenjenas, solo agregué un poco de ajo y pimiento picante. ¡Resultó muy sabroso también!
¡Una receta universal! ¡Proporción perfecta de productos!