Beber té matcha japonés reduce la ansiedad

¿Llevas una vida muy ocupada? No se preocupe, el té japonés Matcha vendrá a su rescate, ya que los investigadores han descubierto que tiene varios beneficios para la salud, como reducir la ansiedad.

Un estudio en ratones publicado en la revista Functional Foods encontró que el comportamiento de ansiedad en los roedores se redujo después de consumir polvo de matcha o extracto de matcha.

El efecto ansiolítico del té se debe a los mecanismos que activan los receptores de dopamina D1 y los receptores de serotonina 5-HT1A, que están estrechamente relacionados con el comportamiento de ansiedad, dijeron los investigadores.

"Si bien se necesita más investigación epidemiológica, nuestra investigación muestra que Matcha, que se ha utilizado como medicamento durante muchos años, puede ser de gran beneficio para el cuerpo humano", dijo el autor principal del estudio, Yuki Kurauchi, de la Universidad de Kumamoto en Japón.

"Esperamos que nuestro estudio Matcha pueda traer beneficios para la salud en todo el mundo", agregó Kurauchi.

Para el estudio, los investigadores llevaron a cabo una prueba de laberinto positivo elevado, una prueba de ansiedad para roedores, y encontraron que los ratones experimentaron significativamente menos ansiedad después de consumir polvo de matcha o extracto de matcha.

_{Batidor de té de bambú (chasen) utilizado para batir té}

Además, cuando se evaluó la actividad ansiolítica de varios extractos de matcha, se encontró un efecto más fuerte con el extracto preparado usando etanol al 80% en comparación con el extracto obtenido de agua caliente sola.

Matcha es un polvo finamente molido de hojas nuevas de arbustos de té verde (90%) Camellia sinensis. El matcha se utiliza en la clásica ceremonia del té del Japón tradicional y también como complemento de los postres wagashi, los fideos soba y los helados.

Mironova A. (basado en Functional Foods)

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