Cazuela de requesón con frutas

Cazuela de requesón con frutas

Categoría: Platos de huevos y lácteos

Ingredientes
Requesón bajo en grasa (no más del 5%)	500 gr.
Mantequilla ablandada)	50 gr.
Azúcar	50 gr.
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Sémola	1 cucharada. l.
Huevos	3 piezas.
sal	pellizco
Piñas o melocotones o peras enlatados	300 gr.
Bizcochos	2 cucharadas. l. (joroba blanca seca rallada)
Azúcar	1 cucharada. l. (para rociar)
Mantequilla fría	(para rociar)

Metodo de cocinar

• Busqué en el foro "Cazuela de requesón en el microondas". Parece que todo el mundo está avanzado utilizando multicooker. Bueno, también tenía dos folletos maravillosos adjuntos a mi Bosch, que aún no uso, excepto una receta, que "traduje" del alemán como una cazuela de cuajada con frutas. Lo he estado haciendo durante varios años, he estado componiendo variaciones, la receta, según todos los que la han probado, es tremendamente exitosa, tierna, más cercana a la tarta de queso.
• Frote el requesón a través de un colador o revuelva brevemente con una batidora
• Agrega sal, azúcar, huevos, sémola, azúcar de vainilla, amasa hasta que quede suave (la masa es como crema agria no muy espesa)
• Lubricar el molde (horneo en el microondas en todo tipo de platos de vidrio, incluso en una ensaladera de vidrio templado) engrasar el desagüe. mantequilla, espolvorear con pan rallado.
• Vierta la mitad de la masa allí, nivelada. Acomode la piña u otras frutas especificadas con fuerza. Vierta la segunda mitad de la masa encima, suave. Mezcle las galletas con st. cucharada de azúcar, vierta la mezcla de manera uniforme y firme sobre la parte superior de la cazuela. Extienda uniformemente sobre estos "pétalos" de aceite: corte el tamaño de un guisante con un cuchillo de mantequilla fría.
• Modo "Potencia microondas 100%" - 15 min.
• Tan pronto como termine, encendemos inmediatamente el "Combi - Microondas + grill" durante 12-15 minutos. (verás por ti mismo cómo se dorará la parte superior).
• Todas. El olor ya se está volviendo celestial ...
• Entonces ... Presionar el ícono "Insertar imagen" de alguna manera no tuvo ningún efecto. Y me esforcé tanto en tomar una foto recién horneada y en el corte, para que saliera la corteza crujiente caramelizada y la pulpa tierna del corte con piñas, la foto de la regla en el editor de fotos ... ¡Ups!

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Bueno y asi

¡Oh, ahora funcionó!
Ahora se cortará.
Va bien tanto frío como caliente, puede ser con crema agria o condensada. Leche. Algunas personas probaron esta receta mía para hornear en el horno; no funciona tan tiernamente, aparentemente debes elegir algún tipo de modo ...

Parece que todo estuvo bien en la vista previa ...

Por cierto, a mi esposo no le gustan los dulces y no come (incluidos mis pasteles), y esta cazuela es lo único que puede tragar de una sola vez.

¿Cuál es su potencia de microondas? de lo contrario, escribe para establecer la potencia al 100%, pero todos los hornos microondas son diferentes