abeja
Panificadora Dual Home Baker TEFAL OW4002
2 envases: redondo (pan hasta 1,0 kg) y rectangular (pan hasta 1,2 kg)
13 programas en el panel de control, incluidos los programas Kulich: pan blanco, pan blanco instantáneo, pan integral, pan francés, pan de mantequilla, pan instantáneo, muffin, pastel, pasta, masa, mermelada, solo hornear
3 pesos (750 g, 1 kg y 1,2 kg)
3 colores de corteza (claro / medio / oscuro)
Inicio programado a las 15 horas
Reserva de memoria de 7 minutos en caso de corte de energía
Panel de control electrónico
Potencia 680 W
Ventana de vidrio
Recubrimiento de tanque antiadherente
Taza graduada y cuchara medidora

Es cierto que, como está de moda ahora, no hay función de programación.

JFK
¡No te entiendo! Ayer se puso en contacto con los moderadores por dos temas idénticos, y hoy usted mismo ha creado un segundo tema nuevo.
abeja
Esos temas se combinaron en uno, porque se trataba de un HP Tefal 4000, que es una copia exacta de Moulinex. Y este es un tema sobre la estufa Tefal 4002, que tiene cuerpo metálico, dos cubetas y el programa "Kulich"
¿Ves la diferencia?
JFK
Bueno, ¡inunda, así que inunda!

🔗

mira esta estufa y enséñame el mismo Moulinex ???
Ow4000 y 4002 son estufas idénticas hechas para diferentes mercados. Si excavas, también encontrarás 4001 en otros países.

Nod1
Mejor llévate la panificadora Binatone BM 2068 🔗
Potencia 615 W

12 programas

Elaboración de pan completamente automática

Haciendo mermelada

... Amasar masa

2 tamaños de barra (750g y 900g)

Posibilidad de configurar de forma independiente el tiempo de amasado, levantado y horneado

Selección del grado de pardeamiento de la corteza.

La función de mantener la temperatura durante 1 hora.

Inicio retrasado hasta 13 horas

Funciones de memoria durante cortes de energía hasta 10 minutos

Pantalla LCD con retroiluminación azul

Panel de control táctil

Luz de fondo dentro del estuche

Fuente para hornear antiadherente extraíble

Cuerpo de acero inoxidable sin calentamiento

Protección contra activación accidental

Pies antideslizantes

Ventana de visualización

Taza y cuchara medidoras

Aunque no hay un segundo cubo, que se necesita para la tarta una vez al año, pero tiene un control táctil, de vidrio, no de plástico, como el TEFAL OW4002, una tapa negra, casi similar al Kenwood BM 450, no está claro quién robó qué a quién. por diseño, y el precio corresponde al momento actual en las condiciones de la crisis financiera
uhhaha
Dime, ¿alguien sabe si hay alguna instrucción para esta panificadora? Estoy buscando y no encuentro, ayúdame por favor
sheva1977
Cita: uhhaha

Dime, ¿alguien sabe si hay alguna instrucción para esta panificadora? Estoy buscando y no encuentro, ayuda, por favor!
¡Buen día! Si la pregunta sigue siendo relevante, aquí está la instrucción
acura
¿Quién usa esta estufa, por favor dígame, al hornear pan, cuando la tapa de la estufa se calienta, el plástico de la tapa en el área del vidrio se dobla y se forma un hueco, y cómo se elimina esto?
cocinar
Cita: acura

¿Quién usa esta estufa, por favor dígame, al hornear pan, cuando la tapa de la estufa se calienta, el plástico de la tapa se dobla en el área de vidrio y se forma un espacio, y cómo se elimina esto?

Tengo esta estufa. Estoy muy satisfecho con ella. Nunca he visto el plástico abultado. La estufa hornea bien.
Tobrix
Hola a todos)
Me pedí una máquina de hacer pan. Yo estaba más en una forma redonda)
Dime si hay alguna característica de este modelo que sea recomendable tener en cuenta antes del primer uso, y en general sobre el agradable y no muy diferente Tefal.
cocinar
Cita: Tobrix

Hola a todos)
Me encargué una máquina de hacer pan. Yo estaba más en una forma redonda)
Dime si hay alguna característica de este modelo que sea conveniente tener en cuenta antes del primer uso, y en general sobre el agradable y no muy diferente Tefal.

Yo uso esta estufa. No puedo decir nada negativo sobre ella. Estoy muy satisfecho con ella.
Tobrix
Cita: Cook

Yo uso esta estufa.

Ya lo he desempacado, mañana hornearé la primera prueba)
Por favor dime
1 ¿Hornea pan de harina oscura con el programa de granos integrales? y además,
2 Decidí comenzar con el blanco estándar más simple. Me entusiasmaron las recetas, resulta que para una barra de 1 kg con la misma cantidad de otros ingredientes, la harina está indicada de 500 gr a 700. ¿Cómo ser correcto ?, y más
3 ¿Puedo hornear baguettes según las recetas de Mulinex del programa de pan francés?
Lo siento por molestarme cien veces, no hay nadie más a quien acudir
cocinar

Si puedo responder a las preguntas, lo haré con mucho gusto. No horneo pan a menudo. Hay pocos alimentos.

Intente hornear el pan siguiendo las instrucciones de la página 6. Siempre sale bien.
Nagira
Tobrix, ¡nuestro regimiento ha llegado!

1 - en el programa 3; pero el centeno en cualquier estufa no es fácil al principio

Los primeros 5 meses horneé solo en Tefalk, luego, gracias a nuestro foro y la aparición de un nuevo horno, intenté hornearlo no en KhP (no estaba satisfecho con el de centeno: parecía que no estaba horneado, aunque se horneó por hasta 1,5 horas). Pero somos amantes del pan complejo: Borodinsky, y hay muchas recetas exitosas de centeno en el foro, pruébelo desde aquí, y no desde el libro de recetas, hay muchos errores: ¿qué es el "pan negro ruso" con cacao y café para el color y vinagre para la acidez?

Y el centeno con limón es generalmente un desastre para 400 g de harina y 55 ml de limón. jugo y 10 ml de vinagre! Honestamente intenté hornearlo, fue el primero de centeno (las claras funcionaron bien), aunque excluí el vinagre, el pan estaba agrio, bajo y ... los pájaros se lo comieron.

2 - lea Romina Temka sobre los koloboks: en resumen, la harina debe agregarse gradualmente, hasta que se forme un kolobok no pegajoso (trigo)
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

3 - pero esto ... aunque no he conocido a propietarios de Tefalek que estén familiarizados con las recetas de Mulinex, e incluso las hayan adaptado a su HP
cree que es posible; e incluso probablemente estas recetas sean fáciles de conseguir aquí en la rama de propietarios de Mulek, pero ¿por qué? ya hay muchas recetas interesantes
Tobrix
Buenos dias) (tengo mañanas)
Gracias chicas por la respuesta) Solo decidí correr a buscar y poner el primer pan)
Las recetas fueron descargadas por Moulinex y Panasonic. Justo cuando estaba eligiendo la estufa, me encontré con un mensaje de que hay muchos errores en el recetario contra el tefal, decidí ir a lo seguro. No me gustó el libro de tefalka en sí. Porque miré todo y no había muchas ganas de probar algo. Todo en Panasonic es simple, compacto, las recetas son simples, ordinarias e inteligibles. Hay una gran diferencia en la harina. Y Mulinex - miras directamente, lees la composición y hachu, hachu, hachu)))
Hay muchas cosas interesantes y útiles aquí en el foro, pero hasta ahora no puedo entenderlo, necesito lo básico, pero llego a los especialistas), y el bebé, cuando me ve en la computadora, no descansa, así que todavía estoy en breves guiones)
Gracias de nuevo)
Vendré por la noche, te contaré lo que pasó)
Tobrix
Ahora con respecto a la operación.
1 De hecho (escuché sobre esto por algunas personas) durante el proceso de horneado, la tapa se deformó en el área de la esquina izquierda de la ventana de visualización en la pared trasera. Se ha formado un espacio de 5 mm en esta esquina entre la cubierta y la ventana. La tapa se ha arqueado a ambos lados del rectángulo de la ventana de visualización a lo largo de esta esquina. Lo noté solo porque lo observé específicamente. Si no mira de cerca, no llama la atención. Después de enfriar, la tapa vuelve a su apariencia original.
No puedo decir que estaba especialmente molesto por esto. No afecta el resultado, lo elegí para otros momentos positivos y estaba listo para tal desventaja)
2 Trabajos no muy ruidosos. Esperaba algo peor.
Quedé satisfecho, no me arrepiento.
cocinar

¿Conseguiste el pan?
Tobrix
Hola)
Horneé de acuerdo con la receta promedio de la página 6 en las instrucciones para 1 kg de pan y harina como en la receta 600 gr. Abandoné todo según las instrucciones, lo encendí y miré con la respiración contenida por "tal vez todo salga bien" No funcionó como debería, la harina resultó ser mucha, resultó ser la peor opción, cuando primero había que echar agua, luego echar harina ... ... Sorprendentemente, el resultado fue notable: el peso del producto terminado fue de 1 kg. Esto significa que Admin tiene razón en que ml de agua no siempre es lo mismo que c de agua. La próxima vez pesaré el agua. Amasaremos un panecillo, es suficiente para que nuestra familia trabaje durante tres días ... y ya he visto tantas recetas aquí en el foro de Abaldennykh ... mañana cocinaré con cebollas y hierbas)) Al menos tómalo y dáselo a los vecinos para que se lo coman pronto ... hornea algo nuevo más rápido.
cocinar

Estoy muy contento de eso con agonía, pero lo lograste.
amoladora
Todo salió bien para mí, incluido el libro.
amoladora
recetario de tefal muchos errores
Probé varias recetas hasta que todo salió bien. Ayer noté que el plástico se doblaba cerca de la ventana y luego regresaba.
amoladora
Ayer hice pan de acuerdo con la receta de Village Korovai, todo es como está escrito en el libro, reemplacé solo 10 gramos de harina de centeno con siembras. Los niños comieron 750 gr. pan. Apuesto de nuevo
amoladora
Probé todas las recetas de pan y un par de muffins, todo está correcto en las instrucciones para Tefal, el pan es excelente, no hay errores en las instrucciones sobre las que todos dicen. Para evitar que el medio se caiga, cierro la ventana de visualización con papel de aluminio.
cocinar
Cita: amoladora

Probé todas las recetas de pan y un par de muffins, todo está correcto en las instrucciones para Tefal, el pan es excelente, no hay errores en las instrucciones sobre las que todos dicen. Para evitar que el medio se caiga, cierro la ventana de visualización con papel de aluminio.

Publica recetas con fotos en el foro. Alguien escogerá recetas a su gusto.
Alya-pez pequeño
y quién sabe la receta de esta panificadora para que el pan quede aireado,
mientras probé tres recetas, parece que todo está bien, pero el pan es denso, me gustaría aireado poroso, ¿tal vez necesitas menos harina?
amoladora
cocinar Así que aquí hay un manual para 40002
amoladora
Noté una característica. Haces 750 gramos de acuerdo con la misma receta, obtienes un pan más denso, pero 1000 gramos son esponjosos. Pero el bizcocho redondo de 750 gr también es esponjoso.
Es decir, lo óptimo para tefal es pan de 1000 gr en forma cuadrada.
Alya-pez pequeño
Aquí hay otro error al hacer pan ucraniano, el programa 2 claramente no es adecuado allí. La receta también carece de levadura, es necesario verter un poco más. Surgió el programa 3
amoladora
Al parecer, para el quinto francés tampoco es muy bueno.
maxita
¡Hola! ¡Tu ayuda es muy necesaria! Mi esposo me persuadió de tomar esta aventura, comprar una máquina de pan (todavía no entiendo cómo acepté), ¡pero NUNCA HORNEO! (solo una vez un pastel con manzanas, que ni siquiera subió) Necesito una receta probada y no complicada para hornear pan de prueba, de lo contrario, bueno, muchas personas dicen sobre la inconsistencia de las recetas en las instrucciones de Tefalka. Cuento mucho contigo, gracias de antemano.
cocinar
maxita, el sitio tiene muchas recetas geniales.

Por ejemplo, me gusta este: Delicioso pastel de Pascua

Intenta buscar por ti mismo.
Rina
maxita,
1. ve a la sección Conceptos básicos de amasado y horneado de pan y estudiar ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASEROllamando la atención sobre Regla de Kolobok.
2.Hay una gran clase magistral El pan blanco más fácil elaborado con harina de trigo.
Alya-pez pequeño
Hay muchas recetas de pan francés en el sitio, pero no tengo que elegir al menos una, nadie indica el peso para configurar el programa y las medidas son diferentes para todos, la receta no me inspiró en el libro de tefal, ¿tal vez alguien intentó hornear ese pan? comparte la receta de este modelo.
Rina
Tengo HP completamente diferentes.

¿Tienes una balanza?
Empecemos de forma sencilla. Tengo una Panasonic, una barra de 500 g de harina de trigo pesa 760 g; establezco el tamaño promedio.
Según la descripción de Tefal, 750 g es el tamaño mínimo.

Pan de trigo simple:

harina de trigo, premium o 1 s - 500 g
levadura 1.5 cucharaditas (Tomo 6-8 g de prensado "húmedo")
sal 1.5 cucharaditas
azúcar 2/3 cucharadas. l.
agua - 330 ml - ajuste el bollo, ya que la harina puede tener un contenido de humedad diferente (el honor del agua se puede reemplazar con 20 ml de vinagre de sidra de manzana (¡natural!) o hasta la mitad con suero de leche suficientemente ácido)
aceite - hasta 2 cucharadas. l.

este es un pan base estándar. Ya basado en él, puede ver la receta de francés (de alguna manera todavía no lo he horneado)
maxita
Hola. Estoy listo para dejar un comentario sobre este Tefalka. Super super super !!! Ayer por la noche (más precisamente, por la noche) horneamos el primer pan según la receta con mi marido. Rina El pan blanco más sencillo elaborado con harina de trigo. El pan resultó ser muy, muy sabroso. Por supuesto, no salió igual que en tu foto, la parte superior se hundió, pero esto no hizo que el pan fuera menos sabroso (¡comimos casi todo a las 2 am!), Especialmente porque fue mi primer pan en mi vida. Muchas gracias por la receta, Rina. Sobre la propia estufa. Sí, y es cierto que al calentar cerca de la ventana, el plástico se infló (observamos específicamente, porque mucha gente escribe sobre esto), pero se infló un poco, más bien subió un poco, pero ahora todo está en su lugar, todo está zumbando. Y, sin embargo, durante unos 30-40 minutos de amasado (no se registró la hora exacta), la panadería chirrió 5 veces, lo que quería decirnos, no lo entendimos, pero sospecho que después de la señal es necesario agregar algo, probablemente Y así Estoy taaaan feliz con mi Tefalka, y el pan resultó genial la primera vez, ahora experimentaremos con otras recetas.
Rina
Cita: maxita

... con receta Rina El pan blanco más sencillo elaborado con harina de trigo....
Doctor, me halaga (s)
Solo le di un enlace. Y preparé una clase magistral Administración- ella es la mejor especialista en pan de nuestro foro.

En cuanto a la señal de sonido, tiene razón: este es el momento de agregar ingredientes adicionales (condimentos, semillas, queso, pasas)
Alya-pez pequeño

No hay escalas. Mido con vasos con cucharas.
Hoy traté de hornear pan francés según el programa 5, agregué mantequilla y leche solo a la receta, el pan salió muy sabroso y la corteza está crujiente, pero algo no es suficiente para el pan francés (tal vez mucha harina para 600g 300ml de líquido)
Y en cuanto a la relación de peso, entiendo que necesitas mirar la cantidad de harina.
Yo siempre pongo el peso en 1000g, es difícil para todos tener recetas diferentes para encontrar la cantidad de todos los ingredientes.
Incluso hoy, acabo de hacer la masa en HP, resulta simplemente excelente, según el programa 10
Los pasteles se disparan con fuerza.
engel777
Hola a todos, la estufa es lo que necesitan, solo el cubo redondo está averiado. Dime dónde conseguirlo en Ucrania. Estaré agradecido.
sazalexter
engel777 Si existe tal cosa en la naturaleza, ordenan y compran en el servicio. Ver la lista en la tarjeta de garantía
amoladora
Alya-pez pequeño Para el francés, 300 no es suficiente, sirvo 50 más. Eso es solo lo que comen
Leí en otro lugar para no caerme, hay que tapar la ventana. Esto no es verdad. Si la levadura es tripa, entonces el pan resultará adecuado.
vlad956
Llevamos un poco más de tres meses usándolo, siempre conseguimos pan normal de la página 6 y un pastel maravilloso, y las últimas cuatro veces el techo se ha caído tanto en el pan como en el kulich. Leí todo el hilo y la pregunta permaneció, usé harina diferente, la ventana de visualización estaba tapada, tal vez la levadura estaba bajando, pruebe el momento seguro con otro lote. Probé todo lo demás.
amoladora
No he cerrado la tapa durante 4 meses y no recomiendo para hacer esto, ya que el plástico en ese lugar se hincha .. Recogí harina y levadura que son completamente aptas y el pan siempre es excelente. Mire qué pan sale y luego podrá averiguar cuál es el problema.
Catwoman
Cita: vlad956

Llevamos un poco más de tres meses usándolo, siempre conseguimos pan normal de la página 6 y un pastel maravilloso, y las últimas cuatro veces el techo se ha caído tanto en el pan como en el kulich. Leí todo el hilo y la pregunta permaneció, usé harina diferente, la ventana de visualización estaba tapada, tal vez la levadura estaba bajando, pruebe el momento seguro con otro lote. Probé todo lo demás.

¿Tiene el mismo patrón en todos los paquetes? Si no es así, entonces son falsos. Recientemente vi el programa sobre levadura falsa, era el momento seguro.
Yo mismo uso esta levadura.
vlad956
¿Alguien puede arrojar una foto de un paquete de momentos Saf reales?
Catwoman
Cita: vlad956

¿Alguien puede arrojar una foto de un paquete de momentos Saf reales?

Si encuentro una cámara, la tiraré por la noche (reparaciones en el hogar). En la imagen, el chef está vertiendo levadura en el tazón de la batidora, todos los paquetes deben tener el mismo patrón, si el chef está allí desde diferentes ángulos, entonces esto es falso.
Fiar_wi
¡Buen día! ¡Gracias por el maravilloso sitio!
¡Planeamos convertirnos en panaderos con Tefal! Elegimos durante mucho tiempo, leímos las reseñas y finalmente nos decidimos por esta.

Solo me interesa la pregunta: en caso de que los cubos se deterioren, ¿es posible comprar nuevos? En algunos modelos las respuestas fueron negativas ... no habría sido necesario, si acaso, comprar otra estufa ...
amoladora
Hay dos cubetas en TEFAL OW4002, hasta que se vuelvan inservibles, es probable que llegue el momento de reemplazar las HP. Aunque probablemente pueda ordenar a través del centro de servicio oficial.
svetlyachok
Estimados propietarios de las panificadoras Tefal 4002!
Me gustó este modelo, quiero comprarlo, nunca antes había tenido una máquina de pan.
Comparta sus impresiones sobre cómo se hornean sus estufas, si hay algún problema con ellas, averías. Me interesa saber qué tipo de pan resulta, si se dora uniformemente por todos lados, si la masa está bien amasada, cómo el horno amasa una masa dura, si las formas son de buena calidad, si no fluyen, si es posible amasar en la estufa e inmediatamente hornear la masa en muffins.
Gracias de antemano, me gustaría unirme a su comunidad de panaderías lo antes posible.
vlad956
Escribí en el verano que la tapa se estaba cayendo, descubrí que el problema estaba en la harina. Y así no hay problemas con la estufa, se olvidaron cuando compraron productos de pan en la tienda. Baldes de calidad, hornee de tres a cuatro veces por semana y también amase la masa en albóndigas, albóndigas. Y hay una cola detrás de la corteza caliente, en general están muy contentos con esta estufa.

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