Frijoles en tomate

[Cocina todo durante 15 minutos.]

Frijoles en tomate

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Tomates desmenuzar	4 kg
Azúcar	1 cucharada.
sal	5 cucharadas l.
Cocina todo durante 15 minutos.
+
Frijoles previamente remojados durante 12 horas	1 puedo
Cocine todo durante 1 hora.
+
Rallar zanahorias en un rallador grueso	1,5 kg
Salado. petróleo	600 ml
Cocina todo durante 40 minutos.
+
Pica la cebolla	1,5 kg
Bolgares. cortar el pimiento en tiritas	1,5 kg
Cocine todo durante 1,5 horas.

Metodo de cocinar

• Disponer en frascos esterilizados y enrollar.
• (Salida 9 y.)

Nota

Aconsejo a todos que cocinen esta deliciosa preparación. Va tanto como ensalada como como guarnición, ¡algo insustituible en la publicación!

[Annadebelle]

Annadebelley el tiempo total de cocción será de 15 minutos + 1 hora + 40 minutos + 1,5 horas = 3 horas 25 minutos?

[Anna Makl]

Anna Makl sí, 3 horas 25 minutos.

Gracias. Una receta interesante, ¡la haré el fin de semana!

Gracias. Una receta interesante, ¡la haré el fin de semana!

Estoy muy contento de que me haya gustado, les deseo éxito y buen provecho. ¡¡¡Vale la pena!!!

Por primera vez, cierro los frijoles en general y según tu receta en particular. ¿Necesitas esterilizar frijoles en frascos? ¿Están ellos bien? ¿No hinchar? Estoy preocupado por algo ...

cerrado. el primer bocado es delicioso. Veamos cómo se mantendrán. Si es bueno, entonces el siguiente. ya que voy a poner mas frijoles ...
Gracias por la receta

[Annadebelle]

Annadebelle
¡el tiempo de cocción es muy tonto!
El consumo es muy grande para el gas (Electricidad) y las fuerzas de la propia persona
De rodillas, me disculpo por mojar tu receta !!

Pero los tomates ¡El azúcar, la sal, la zanahoria, la pimienta y la cebolla se pueden guisar en 40 minutos todos juntos! con mantequilla !
frijoles si hierven durante 30 minutos en una hora, la piel estallará y los frijoles serán papilla
mezclar todos los ingredientes y hervir durante 15 minutos y enrollar!
Tuve una muy mala experiencia al hacer un plato así sin vinagre, ¡sirve como conservante! y me hice el tonto sin vinagre en medio mes todas las latas explotaron

Ayer mismo lo hice, ¡pero frí la cebolla hasta que se dore con zanahorias en una sartén! luego le echó jugo de tomate, lo cocinó por otros 15-20 minutos, agregó frijoles ((hervidos antes de esto por media hora)), cocino por otros 10 minutos, agregó vinagre y lo enrollo! ¡Sin pimienta, no la tenía en casa! y ajuste la cantidad de jugo de tomate a su gusto para alguien en el más espeso alguien es líquido, como para mí, entonces el jugo de tomate espeso con frijoles de cebolla y markov es mucho más sabroso que líquido
¡Eso fue lo que paso!

CHICOS Y CHICAS no le prestes atención a mi delirio Experimentar hacer algo nuevo inventar nuevas recetas comprobar las viejas! y diseña las recetas! y los criticaremos por sus defectos y ventajas

[Svitla]

Svitla, la ensalada es buena y se queda en casa, en el apartamento, bien.
Lo he estado preparando durante mucho tiempo, pero las proporciones son ligeramente diferentes y el tiempo de cocción es más corto: cocino cada ingrediente durante 20 minutos.
En general, mi familia no puede prescindir de esta ensalada con frijoles y es de los primeros en comerla.

Gracias)))
Hasta ahora todo está bien. Estamos esperando con anticipación. Quedó un poco en el cuenco, nos gustó. Solo nos falta una mota (bueno, amamos mucho este negocio) Pero esto se puede arreglar

[Kostya1988]

Kostya1988, Publicarás tu receta por separado, por favor. Creo que a muchos les interesará

Konstantin, ¿cuánto vinagre y cuánto%? Y si esterilizas, ¿puedes prescindir del vinagre?

Para el autor de la receta, es el guiso a largo plazo lo que le permite no agregar vinagre, especialmente el ambiente ácido (tomates) está presente. Así que es puramente una cuestión de gusto: guisar menos, pero agregar vinagre, o guisar, pero sin vinagre. De todos modos, las vitaminas en ambos casos (como en la mayoría de los ejemplos de conservas caseras) deben olvidarse. Gusto personal solamente.
Me gustaron ambas recetas, cocinaré 2-3 litros de cada una, para el futuro decidiré qué quedará en la alcancía.

También pensé que la sal y el ácido presentes en los tomates evitarían que los frijoles se convirtieran en papilla.